海上升明帝-第374章

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　　对于张二牛这样的老农民来说，这金吾镇士兵的伙食非常好，起码也得跟农忙时地主家请人干活时一样了。
　　收麦割稻耕地的抢农时重劳力活时，地主家请人干活，也得吃饱，还得有肉，虽然地主们会买些下水啊、猪头猪颈这些便宜肉，但量是有定数的，少了大家不满意，就不会下力气，所以地主们平时自己可能舍不得吃肉，这个时候也得舍钱买肉。
　　张二牛是自耕农，家里有十亩地，平时一天两顿，一干一稀，到了农忙季，也要割肉或煮鸡蛋吃，还得吃三顿干的，不吃饱没油水，根本抗不住。
　　金吾镇的馒头个大好吃，张二牛大口吃着，非常满意，那窝窝头也挺好吃的，都是玉米面儿，没掺其它杂。
　　吃个馒头，再喝几大口肉汤，那个鲜美啊。
　　底层出身的这些代表们，都吃的津津有味。
　　倒是如高韦、王士祯、蒲槃、张中发这些士绅大贾们，谁家不是田地数千亩，甚至还有矿山、作坊、商铺，谁家不是家财万贯，平日里不说锦衣玉食，但谁还会吃窝窝头啊。
　　更别说这一锅乱炖的肉蔬汤，在他们看来也太乱来了，根本就串了味。
　　他们不是进士就是举人，有的还是一方有名的书法大家、诗人，有才还有财更有名，这些伙食，他们还真有些吃不下。
　　但看到皇帝朱以海居然也一手窝窝大口咬，一手端汤碗，不时吸熘几口美滋滋的样，他们很难相信这位能吃的这么高兴。
　　毕竟朱以海又不是朱重八，并不是贫民出身，更没当过和尚乞丐，这位出身就是郡王之子，后来父亲还承袭为鲁王，他也跟着封镇国将军，再后来又封鲁王，要说三十岁的天子，那也是含着金汤匙出身，锦衣玉食惯的，可现在这样，真让他们惊讶佩服。
　　“大家都吃，待收复济南，到时朕与将士们在济南城下庆贺，犒赏大家。”
　　明军平时也会有犒军的。
　　大致是十日一犒，平时吃的简单，但犒赏时名义上每人能分到一斤酒和一斤煮熟的肉。
　　而朱以海提高军队伙食，要求军队平时驻扎训练，每天起码三顿，要保证一顿里有肉，起码得一人二两，三天得有顿加餐，标准就是一人得半斤肉。十天犒赏一次，一人得有一斤肉。
　　御营是职业兵，常备兵，训练量大，要求也高，所以必须得保证一定量的肉食供应，否则吃不消。
　　出征在外，就难以保证了。
　　行军时蒸饼为主，紧急时还只能吃炒面。
　　现在这临时驻扎，能吃上肉蔬汤，确实已经算是加餐了。
　　御营士兵们，平时十天要犒赏一次，但也经常会搞一顿忆苦思甜饭，忆苦思甜饭很难吃，一份粥一份窝头。
　　粥由野菜、米糠、红薯、菜叶等煮成粥。窝头则是用玉米面、山芋干、麦麸、稻糠等蒸成窝窝头。
　　没有一滴油。
　　这玩意吃一顿，烧心还屁多，既噎喉咙还不好消化。
　　但偶尔吃一顿，顺便坐一起忆苦思甜，体会来之不易的现在，也确实很有教训意义。
　　今天朱以海没给士绅地主们安排上一顿忆苦思甜饭，已经算是对他们比较照顾了。
　　当然，对张二牛他们来说，真安排一顿，他们也不觉得难吃，因为这些年，他们很长时间连这种都吃不上，有时甚至得吃土吃树皮。
　　也就是现在大帝来了，一亩只征他们二斗四升二，让他们收成能够留下八九成，终于能够有足够的口粮。
　　以前，哪年不拉饥荒。
　　张二牛五个馒头五个窝头加一大盆汤吃个精光，居然意犹未尽的又望向打饭那边的火兵。
　　朱以海看到，笑道，“没吃饱的还可以去添，平时士兵们是有定量，但咱们今天管饱吃。”
　　“谢万岁，”张二牛赶紧端着两盆去添馒头加汤，这样的机会难得啊，能多吃些就多吃些，不能为了面子亏了肚皮。
　　许多代表也纷纷去添饭加汤。
　　朱以海也不怕这些人撑着，这年头缺少油水劳动量又大，青壮男人都是大肚皮，吃饭干个十海碗八海碗的一点不稀奇，大馒头也能吃上十几个，喝汤跟喝水似的。
　　主要还是缺少油水，饮食较为单一，以碳水为主就不扛饿。
　　明军现在就算是最精锐的御营，其实也还在向吃饱努力，尽量保障吃饱，还没能力讲究吃好吃营养，后世时子弟兵待遇已经变好，每人标准十一块一天，但早晚还能有牛奶鸡蛋，中午晚上还有四菜一汤，夏天还有绿豆汤喝。
　　而现在朱以海还在努力给御营士兵吃饱，玉米面、面粉掺的窝头经常吃，白面馒头还不能天天吃，更别说四菜一汤，能够餐餐有个一菜一汤都很不错了。
　　水果基本上没有。
　　也就只有在行军打仗的时候，会发点乌梅，含在嘴里能生津止渴，避免喝太多水，上战场时尿多尿急，影响战斗力。
　　高韦等一顿饭吃完，大多都只吃了一两个馒头加个把窝头，汤甚至都没怎么喝。
　　“草民等请求向陛下捐银助饷，并捐些蔬菜猪羊劳军。”
　　高韦提出愿意捐银子，甚至他以为皇帝叫他来军中吃饭，还吃这些窝头，就是要他们掏银子的。
　　所以也早认了，捐就捐吧，反正谁来都是这样。
　　这年头，也没处讲理，有银子还得有命花。
　　“尔等有心了。”
　　朱以海拒绝了他们的捐赠，“如果你们愿意，倒是可以跟军需官接洽，帮忙采购些粮食、肉蔬这些供应军需，就是帮大忙了。至于钱粮，无须捐赠。”
　　高韦愣了一下，张中发等也都很意外，都做好要掏银子准备，甚至在想着该掏多少合适，怎么不需要？
　　等再三确认后，这几人心中感慨不已。
　　朱以海离开前，特意叫来金吾镇的这营后勤官员，“这顿饭的花费，朕让刘朝马上付给你们，不能占用将士们的伙食费。另外，这顿饭朕很满意，赐银二十元，给营中将士们添伙食费。”
　　现在江南猪肉每斤二分银，淄川这里现在是四分银，二十块银元，能买五百斤猪肉，分摊到全营战辅六百八十人，一人能分到十二两左右，能够好好加一餐了。


第604章　章丘
　　皇帝在淄川并没有过多停留，便率军往章丘而去。
　　虽然大臣们认为淄川已经靠近济南，可驻跸于此，遥相指挥。可朱以海又哪是愿意躲在后方听消息的人，真要是这样，他干脆就留在登州好了。
　　“章丘有明一朝，出了一百四十八位举人，三十六位进士，人文之乡，去年鞑子北京会试，章丘还出了四名同榜进士。”
　　朱以海登上长白山，望着山下章丘城，听说去年出了四个鞑子进士后，不由的感叹，“朕还以为章丘铁匠天下有名，铁锅打的好，倒不成想这章丘读书人也多啊。”
　　“章丘铁匠确实天下有名，据说唐朝时就称山东章丘冶铁天下首，唐长安二年，章丘还出了位武状元。”
　　前年出了九个举人，去年中了四个进士，这个县确实科举成绩不错了，只是他们都是参加鞑子的科举。
　　望着山下军营相连，章丘城坐落山下河畔。
　　青砖小瓦，杨柳依依，竟然有几分江南的感觉。
　　“陛下，李缙明等章丘士绅求见。”
　　“可是那个梭庄村李缙明？”
　　梭庄村李氏很有名，因为这个唐代建村的千年古村，在明末出了三代七举人五进士，可谓非常了得。
　　李缙明也是去年去北京参加会试中得进士的章丘四进士之一，他有个哥哥李缙征，天启年中进士，官至彰德知府、工部郎中。
　　他在崇祯朝还为其祖母夏侯氏上表奏请表彰，得到恩准，崇祯八年在村中落成节风可风牌坊。
　　李缙征崇祯十四年死于任上，李缙明和弟李缙益在前年在济南同中举人，去年李缙明在北京中进士，李缙益落榜，今年鞑子开恩科，李缙益金榜题名。
　　一个村子的大户，三代人出了七个举人五个进士，确实是非常了得了，尤其李缙征三兄弟那是亲兄弟。
　　“既然来了，那就见一见。”
　　章丘的建城历史远到北周时，初名高唐，后来改名章丘，一直延续至今，明代时也几次加固城池，修成一座石城。
　　距离府城不过八十里，章丘本来是驻了不少绿营，但面对神策军的到来，他们还是开城投降了，没有做抵抗。
　　城中的士绅百姓倒也免去一场战乱。
　　士绅们推举李缙明等做代表，前来朝见天子，也是希望能够得到朝廷优抚。
　　他们也自知这几年归顺清廷，深知理亏，于是剪了发辫，换回汉服，还筹集了一大笔银钱来进贡天子。
　　人没到，礼单倒是先送上来了。
　　黄金五百两，白银万两。
　　这笔钱若是放在崇祯年间，绝对很多，因为崇祯再怎么哭穷，向百官借钱，大家都不会愿意掏，哪怕大学士都顶多能出个几百两银子。
　　放在现在，不多。
　　因为对章丘的这些士绅大户来说，凑这点银钱不算难。
　　章丘人文之乡，靠近府城，很富庶。
　　章丘的冶铁确实很有名，古称铁匠之乡，汉武帝时全国设铁官四十八处，章丘有东平陵冶。
　　章丘的铁匠，始于春秋，兴于西汉，而盛于大唐，到宋明也是经久不衰。
　　这得益于他们的有利条件，章丘自古有三多，打铁师傅多，出门商人多，药材店铺多。章丘方圆百里，有着丰富的铁矿、石灰石、耐火土、煤炭等资源，为冶铁提供了很好的条件。
　　明代之时，山东厨子们主导宫廷御膳，鲁菜也成为官菜，无论宫廷宴饮，还是官场应酬，鲁菜都占据重要的一席之地。他们最擅长的就是做海参、鲍鱼、燕窝、鱼翅、乌鱼蛋这些，真材实货，精烹美制。
　　而每个鲁菜厨师，都有一口来自山东章丘的铁锅。
　　章丘这么一座千年古城，人文荟萃，科举有名，举人进士出的多，官员也多，而铁矿、煤炭这些矿产多，所以也有一大批矿老板，他们千牛招牌的铁匠、药材也做的很有名，所以章丘的那些大户，身家真的很殷实。
　　不是简单的占有田地多，而是兼营采矿、冶铁、药材等等，甚至鲁菜里还有个章丘帮，在外开酒楼的许多，以前在北京就有几十家章丘人开的酒楼，据说跟福山帮有的一拼。
　　矿老板、药老板那都比地主赚钱多了。
　　早些年又没什么矿税商税，只要上下打点孝敬到了，这银子哗啦啦的赚。
　　朝廷征收时他们一毛不拔，鞑子来了却没少进贡。
　　现在绍天大帝来了，这些人也早早听说了孙之獬的下场，也怕啊。
　　赶紧凑了五百两黄金，一万两银子送来。
　　“罪民拜见圣皇！”
　　李缙明、李缙益兄弟带头，一群章丘士绅大户跪拜天子，李缙明还双手捧着章丘的账册户籍等呈给天子，李缙益则捧了一盘子章丘的土，这象征着章丘归附大明。
　　朱以海接过，翻看着，也没叫他们起来。
　　李缙明送来的这账册数据倒是挺详细的，上面登记按万历年籍册，章丘县人丁五万九千多，有地人丁五万四千多。
　　鞑子之前就是按这个万历末年的户籍册征税的。
　　有地丁口，每丁征银一钱八分，无地丁口，每丁征一钱二分。
　　乡绅举贡优免了一千二百余丁。
　　原额大粮三等地，将近一万四千顷，上等地有七千多顷，抛荒上地一千六百多顷，另外垦荒地未上报登记，寄庄地。
　　地丁共征银七万三千多两，征米两万二千多石。
　　这还是万历末年的老黄历了，鞑子就按着这个来收税，实际上山东章丘明末时被鞑子入关抢掠几次，后来登来之乱、闯军入山东，再清军南下，反正户口人丁逃亡了许多，田地也荒芜了许多。
　　但鞑子不管这些，就按着这一百多万亩田，近六万丁来征。
　　当然，这只是明面上的正税，附加的还有很多，更别说什么浮收、火耗这些了。鞑子驻防八旗还跑马圈地，没收王庄、官田等等。
　　章丘的人丁数跟府城历城县的六万多相差不大，比起一万多丁的邹平等县，超出数倍。
　　李缙明等明显也是知道淄川那边的情况的，所以把这册子上呈后，又表示他们愿意把过去章丘县税赋欠缴、地方官府亏空，全都包了。
　　他们这些士绅地主们承担下来，补齐。
　　甚至过去垦荒后未申报登记的田地，一些无主地，还有王庄、官田、军屯田等等都会主动清理上报。
　　这满满的求生欲望。
　　之前鞑子已经对章丘搞过一次奏销清缴了，他们也咬牙补缴清算了，现在又来一次，但却是主动的，毕竟淄川那边的事情，说清楚也不清楚，各种传言都有，现在大军云集，谁知道会是怎样。
　　主动点吧。
　　朱以海拿出个折子，对跪在地上的章丘一众人道，“朕这里有份也有个数据，章丘总耕地一百一十七万亩，其中水田五千余亩，水浇地七十余万亩，旱地二十五万余亩，园地有二十余万亩，林地有六十余万亩，草地还有一百多万亩……”
　　“章丘六个乡，拥有的耕地数量都是很多的，是重要的产粮大县。”
　　“另外本县铁矿、煤矿等众多，各种冶铁等作坊也多。”
　　面对皇帝拿出来的数据，李缙明心头大震，他是本地大户，对于县里的实际情况当然很清楚，毕竟李氏家族也有许多人在县衙执掌六房，真正的一手数据他都有。
　　鞑子拿着万历末年的丁、田数字征粮，其实问题很大，根本不准确，但鞑子不关心这个，只是要征上税赋去就行，不够就加征。
　　具体的是下面人自己想办法搞定。
　　可现在绍天帝说的这些，尤其是这个田地数，跟他掌握的基本上一致，精确到各种田地的准确数字。
　　他敢肯定，绝对是有人把县衙掌握的真实数据拿出去报告了绍天帝。
　　还绝对是县衙里有比较重要地位的人，起码也是典史、六房书吏这样的人。
　　掌握着真正准确的田地数据，就意味着能精准的征税。
　　皇帝的这个数字，里面有历年垦荒未报之地，也包含各种王庄、官田、军屯等，总数字就是这个。
　　皇帝还告诉他，章丘的地可以折算成标准税亩九十二万余亩。
　　那么按现在新的地丁银税率，总共就是二十二万多石粮。
　　而之前万历朝的这个税额，是七万多两银，两万多石米，若是按现在一两多一石粮，折算下，万历朝这个大约不到现在的一半。
　　当然，万历朝时粮折银，一石有时只折四五钱银，七万两能折算到十几万两银子，倒也差不多。
　　可以前还有附加火耗这些，现在却是全部了。
　　“过去的那些陈芝麻烂谷子的烂账旧账，也就一笔勾销了，今年的地丁银也一并免除。”
　　“从明年开始，就按绍天新法征收税赋，按这九十二万税亩征收二十二万多石地丁粮本色，”
　　田赋丁银从明年才开始征收，但是工商税、厘捐、盐茶烟酒专税、矿产税、契税等却要从明军光复章丘日开始征收。
　　李缙明等有些不敢相信，还是表示本地士绅地主们都愿意承担过去的欠缴亏空等。
　　“你们真要有这个心，就学习一下淄川，在地方修建义仓，捐些粮到义仓里，灾年救济饥荒，平时帮扶孤寡，士绅联合管理，县里呢派一二人协助，把账目按时公开，这样就很好了。”
　　
　　淄川开了个头，亩捐二升为义仓粮。
　　已经被皇帝认可称赞，所以现在也成了个标准。你有钱可以捐更多，但有地的最少亩捐二升，这不是税，而是地方义举。
　　朝廷也不用这笔粮，仅用做本地救济灾