开卤味店后,我暴富了-第37章
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油汪汪，葱油香刺激着嗅觉，馋得流口水。
搅拌均匀，撒上一勺白芝麻，夹起一筷子葱油面送进嘴里，浓浓的葱油香气立刻填满了整个口腔壁，吸溜吸溜面条，太太香啦！
配一口焦葱，绝绝子。
颜烟买了两斤的兔肝，经过焯水、爆炒，缩水了些，加上配料辣椒、植物油、白芝麻，居然有两斤半多点。
听说兔肝超辣，闻见那股子火辣辣的气息，排前面的中年老人纷纷皱起眉头，几乎没人买。
对于勇于尝试的年轻人来说，兔肝这个新品，充满着未知的不确定，到底有多辣，除了不爱吃内脏的，大部分人都想尝尝看。
两斤冷吃兔肝，卖得不如其它卤味火热，终于在营业结束前，全部卖完。
颜烟提前请过假，明天她休息两天，不开店了。
不用接单，吃过饭，颜烟洗澡上床睡觉。
白天困成狗，真到了睡觉的时候，她翻来覆去睡不着。
脑子里一会儿闪出堂哥带她摸鱼捉虾，吃了一顿竹笋炒肉的堂哥，反过来安慰她别哭了，说他不疼。
一会儿浮出堂哥夏天带她捉知了，害她被洋辣子蛰到，她手背肿得老高，嗷嗷哭，哭得撕心裂肺。
不知怎么的，颜烟在黑夜里笑出了声。
第二天一大早，被黄秀兰从大床里拔葱，拔起。
想到美味的鸡汤，颜烟立马有了动力，下床洗漱，换衣服。
要带换洗衣服，颜烟图省事，直接把衣服装书包里，双肩背着。
早晨的阳光透过车玻璃，直射进来，刺眼得人睡不着。
颜烟掏出外套盖在脸上，挡去刺眼的光线，呼呼大睡。
等她醒了，差不多也快到大伯家。
察觉到车辆缓缓驶停，颜烟揉着惺忪的睡眼，发现已经来到镇上。
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爸妈下车买东西，隔着车玻璃，她朝烈士奶奶的屋子瞧。
她视力极好，离得很远，也能看得很清晰。
奶奶坐着小马扎，剥着毛豆，小黄狗吃得一身奶膘，走起路来，晃晃荡荡。
它顽劣不堪，衔起装毛豆的塑料袋，被奶奶一把捉住命运的后颈。
尽管不听话，烈士奶奶也没舍得打它，只是撵它。
老爸拎回来一只大猪腿，放进后备箱里，顺着颜烟的目光扫去，眯了眯眼，才看清是上次抱来的小奶狗。
颜国华：“养的好肥，伙食真好！”
黄秀兰赞同说：“找到一个好人家了。”
又说：“咱们赶紧回，太阳越来越晒。”
车辆驶过村口，那条大黄狗又冲着她们狂吠。
颜烟不鸟它。
到了大伯家院门，看门的白白本是趴在地上，享受着凉风和树荫，听见动静，立马一脸警惕。
很快，传来熟悉的嘬嘬嘬，白白歪头看着面前的颜烟，这次倒是没冲着她叫唤。
不等她松一口气，扫见大伯父从屋里走出来，白白感受主人的气息靠近，立马对着颜烟龇牙咧嘴，驱赶她，把狗仗人势，演绎得淋漓尽致。
颜烟：“……”
大伯父颜国栋把白白赶到院里，颜烟来到堂屋里，大伯母也从房间出来，招呼她吃零食。
她扫一眼，拿了盒酸奶。
听见揭开酸奶盖的声音，白白屁颠屁颠跑过来。
再次演绎了什么叫做——有奶便是娘！
呸。
“傻狗。”颜烟鄙视他，当着它的面喝完酸奶，还不给它酸奶盖舔。
把白白急得嗷嗷叫，坐到颜烟跟前，口水哒哒，流下一地的可疑液体。
黄秀兰：“……”
多大人了，跟条狗较劲儿，真幼稚。
老爸颜国华拎来的一条猪腿，立马处理了，他亲自下厨，打算做个红烧肉和东坡肘子。
光是东坡肘子，起码得花上两个小时，这下子有得忙了。
村里厨房使用明火，比燃气热，颜烟受不住，跑到外面沟渠瞧，里面空荡荡，不见凉沁沁的水流。
据大伯母说，昨天才灌溉过，大概隔几天才会再灌溉一次。
这次来的不是时候，沟渠没水，不能捞小鱼，颜烟坐个小马扎，看门前经过一群小孩。
大伯母看她无聊，跟她说：“他们是去抓知了猴的，你要不要一起去？”
颜烟立刻来了兴致：“抓知了猴做什么？”
大伯母说：“卖啊，有采购商过来收，八毛一个。晚上我跟你大伯也去抓，挣点外快。”
又补充说：“白天少，晚上多一点。”
反正闲着也是闲着，颜烟找大伯母要了个小桶，跟在小孩屁股后面，看他们去哪里找知了猴。
经过几户人家，小孩钻入两户人家中间隔出的一条小巷子，颜烟也跟着钻进去。
听见脚步声，前面的小孩们停下，扭头看她。
其中一个小孩认出颜烟，他家今年种了许多番茄，卖不出去，颜烟开店帮他们收走了。
他问：“你也是来抓知了猴的？”
颜烟点头：“不让我跟着吗？”
对方说：“你跟紧点，别走丢了。”
颜烟又点头。
眨眼间，来到一片果林。
刚才说话的黄衣服小孩跟颜烟说：“这个知了猴很好抓的，你在树干、树枝，或树叶下找，很好找。”
被小师傅传授抓知了猴的心得，颜烟哭笑不得：“好的，谢谢你。”
“不用谢。”说完，小男孩走到隔壁的桔子树翻找，查看有没有知了猴。
颜烟一瞅桔子树，看见有的果树悬空了几个血条，有的没有。
突然，她有一种猜测。
循着血条，轻而易举在树叶下翻找到一个知了猴。
这个血条鸡肋得要死，居然能用在找知了猴上！
颜烟很想笑。
这种作弊方式，对小孩太不友好了。
她不缺这点钱，但对小孩们来说，可以靠着卖知了猴攒一笔零花钱，买喜欢的玩具或零食，或是补贴家用。
她坐到树荫下，吹着凉风。
见她罢工，黄衣服小孩跑过来，见她桶里只有一个知了猴，以为颜烟找不到，气馁了。
他想不出该怎么安慰她，于是笨拙说：“我给你几个吧，你们城里人好像都很爱吃这个。”
颜烟摆手：“我不吃这个，你不用管我，快去多抓点。我看那棵橘子树枝叶茂盛，如果我是知了猴，我肯躲到那里去，一定很凉快。”
见她不肯要，黄衣服小男孩只能作罢，扭头看向颜烟指的桔子树，附近的果树都被他翻找过一遍，就那棵还没找。
他跑过去，蹲下身，从最下面的主干、枝叶，仔细翻找。
被他找到一个！
两个！
第三个！
哇喔，四个五个，这片叶子上竟然趴了两个知了猴！
第41章 东坡肘子
◎红亮鲜艳，肉香浓郁，满口的胶原蛋白◎
仅一棵桔子树； 被他找到十来个知了猴。
12个知了猴，能卖9。6块呢！
对于小孩来说； 这是一笔不菲的零花钱啊！
他折回来给颜烟瞧，刚才的收获：“我刚抓了12个，你真不要？”
颜烟：“不要，你自己留着。”
大家把这片果林全部翻找一遍，头顶的太阳火辣辣，热汗如注，从脑门缓缓流下，阻挡了视线。
小孩们拿袖子擦着汗水，又累又渴； 决定先回家吃饭喝水，晚上再来。
颜烟慢悠悠跟着小孩回去； 走出小巷子； 她就知道回去的路了。
见她回来； 大伯母凑来一瞧：“豁； 这么多啊！”
黄秀兰跟过来瞧，桶内空荡荡，只有一只知了猴，被人翻了身； 此刻四脚朝天，蹬着腿儿：“真多啊！”
“豁； 就一个啊！”颜国华同志也被骗到，他拿个毛巾擦拭脸颊和脖颈处的热汗； 这样的天气用土灶做饭； 真是一件难熬的事。
扫见旁边站着瞅热闹的一群小孩； 笑话颜烟没抓到几个。
大伯母问：“你们抓了多少？”
大家得意洋洋展示自己刚抓获的战利品； 其中属黄衣服小男孩抓的最多。
大伯母扭头对颜烟说：“抓这个看运气，晚上大伯母带你抓，白天少，抓不到很正常嘛！”
颜烟被安慰到了：“好。”
锅里炖着肘子，香气分子飘散在空气里。
有小孩猛吸一口肉香，馋得吞口水：“好香啊，我刚抓了十几个知了猴，回去我也让妈妈给我炖肉吃。”
村里家家户户飘出薄烟，远远听见村口有人喊自家小孩吃饭。
小孩堆里有人遥遥应和一声，跟身旁伙伴说：“我奶喊我吃饭，我回家了。”
小孩们呼呼啦一下子全部跑走，院门口恢复平静。
颜烟拿棍子逗知了猴玩儿，白白等小孩们走掉，才从院里钻出来，趴在树荫，吐着舌头，瞅着颜烟和她的知了猴。
瞅了会儿，白白把下巴搁在前爪上，等开饭。
为了等待这道东坡肘子，忙到一点钟，终于吃上午饭。
不锈钢盘里，盛放一个大肘子，肉肘子足有柚子大小，颜色红亮鲜艳，特别漂亮。
东坡肘子摆在盘子里，浇上一勺肉汁浓汤，鲜亮的酱红色，像是被挂了一层黏黏的浓蜜。
一端出来，立刻迎来了大家的夸赞。
唯一让颜国华不满意的是，大哥家没有漂亮的餐具，这个肘子放白净的大圆盘子里，得多漂亮啊！
跟饭店大厨做的一模一样。
家里最大的餐具，只有这个不锈钢盘，一下子拉低了肘子的颜值。
颜国华一手拿叉子，一手拿勺子，给大肘子脱骨，方便分吃。
炖了两个小时，肉肘子炖得软烂脱骨，很快被颜国华处理好。
他妥帖地用勺子舀上碗底的浓汤，均匀淋在肘子肉，保证每一块皮肉裹满了汤汁。
等长辈们坐下，颜烟捧着饭碗，夹起一块肥瘦相间的肘肉，包在嘴巴里。
一口肉汁四溢，皮质炖得入口即化，满满的胶原蛋白。
肉香浓郁，软糯糯，一点不柴。
肥肉部分绵软，似是品尝着细滑的嫩豆腐。
口感有点类似颜烟炖过的酱卤肘子，她的主打咸香口，老爸今天做的东坡肘子偏甜咸。
蹄筋儿也被炖得软趴趴，嚼起来绵绵的，肉香有点糊嘴巴，让人忍不住舔舐着唇瓣，又被肉香馋住，再次夹起一块肘子肉，往嘴里送。
吃肉吃多了，赶紧来一片辣椒炒青番茄，酸酸辣辣，解腻开胃。
丝瓜蛋汤，这样炎热的天气喝它，实在太需要勇气。
颜烟抵抗不住丝瓜汤的鲜甜，喝了一碗，又一晚，清爽清甜，还刮油。
大伯母吃着饭，感受到脚边的异动，后知后觉想起家里还有一位成员没吃上。
她赶紧放下饭碗，盛了米饭，肘子汤和肥瘦肉拌着米饭，馋得白白的口水，哗啦啦流。
拌着肉和肉汤的米饭，白白吃得哼哼唧唧，眼珠子滴溜转，看着像有八百个心眼子，实则蠢到哭。
吃完饭，正午后是一天最热的时候。
大家会选择找个地方乘凉，或是三五成群结队打麻将，或是几个老太太一起坐到树荫下织网，挣点外快。
有蓝色和白色两种的网眼，据说是用来捕鱼的网。
隔三差五，会有专人骑着电动车到村子里收，对于奶奶们来说，也算除去田地劳作之外的一笔收入。
颜烟好奇问，老太太一个月靠织网能赚多少钱？
老太太手里织网的动作麻利，用下巴指着隔壁一位穿花衬衫的奶奶：“我不行，我有时候打打麻将。她手快，一个月能挣三四百块。”
花衬衫奶奶被夸得咧嘴笑：“现在眼睛看不清，没以前快了。”
花衬衫奶奶眼睛不太好，但手里织网的动作很快，全靠身体肌肉的记忆动作，经常做惯了，唯手熟尔。
颜烟以为自己辞职前累死累活，一个月三千五，已经够惨了，没想到奶奶们一天织几个小时的渔网，平均时薪才3…4块钱！
真的挺少的。
在城里随便找个扫大街的活儿，一个月也能挣个一两千块钱呢！
陪奶奶们唠会儿嗑，颜烟端个小马扎回来，不等站稳脚跟，被大伯母拉到牌桌子。
怕家里客人无聊，有时候会组个牌局，大伯母拉来几个年轻嫂子跟黄秀兰一起打牌。
连输几十把，一眨眼黄秀兰面前的红票子，换成绿票子，又换成几张蓝票子。
大家图个乐呵，只打一块钱，三家赢钱，黄秀兰一家输掉一百多。
大伯母看妯娌的牌运，属实太差，正好颜烟回来了，被大伯母抓壮丁，按到牌桌上。
颜烟眨着迷茫的眼睛：“大伯母，我不会啊！”
大伯母：“不会学嘛，我教你，玩两把就会了。”
颜烟对面烫着卷发的小嫂子手里握着一扎红红绿绿票子，赢了不少钱，笑嘻嘻说：“这个不难，交点学费就会了。”
颜烟头一次玩麻将，啥也不会，上家抓一摞牌，她也跟着抓一摞。
四颗麻将叠成一摞，抓几手，一字并开，按花色排列，她整理完，发现自己手里有四个花色一模一样的牌。
颜烟扭头问大伯母：“我有四个一样的，怎么办？”
大伯母也愣了一下：“杠了啊，一会儿轮到你摸牌，你把四个放下来，从另一头抓牌，千万别抓错了，不然不算的。”
在大伯母的指导下，颜烟成功杠一把牌，每人两块，一次成功赚到六块钱！
坐到颜烟后面看的大伯母，越看越心惊，颜烟起手抓的牌并不好，缺字，缺对子，眼见她一手摸一张好牌。
已经下来三张三万，随便来一张牌，把二万四万拆掉，组个顺子或是对子，就可以听牌了。
大伯母让颜烟拆牌，她不拆。
不等拆牌，颜烟摸到一张三万，大伯母又惊又喜：“胡牌了，胡牌了！最后一张三万都能让你摸到，运气真好，咱们胡牌了。”
卷发年轻嫂子说：“你们看仔细点，别炸胡了。”
颜烟推牌，大大方方摊开给大家看。
自摸一把，每人两块，又进账六块。
黄秀兰从洗手间回来，听妯娌天花乱坠地一通描述着，说她闺女上把又杠又自摸，一把帮她挣回来十二块！
黄秀兰同志大吃一惊，瞅见女儿面前的票子好像厚实一丢丢，没想到她还有这天分？
颜烟几乎把把胡，她打牌刁钻，不应该拆的好牌，被她拆掉，烂牌反而留着，留成一句好牌，真是邪了门！
不到两个小时，她把黄秀兰同志输掉的老本全部赢回来，还小赚了几十块！
大伯父颜国栋和颜国华同志路过时，听说颜烟赢钱了，都站到后面看她打牌。
玩了两把后，颜烟很快熟悉规则，不需要大伯母指导，大家安静站着或坐着看牌。
金乌西坠，村里各家各户传出锅碗瓢盆声，烟囱里飘出了青烟。
大伯母瞅见外面天色，回头说：“快到吃晚饭了，大家打完这一圈，要不今天就到这里，有空再玩。”
卷发嫂子不甘心，存着赌徒想要翻本的心理，明明一开始她赢了黄秀兰一百多，结果现在反而输掉了几十块钱，于是提议：“吃完饭，咱们继续打。”
颜烟一口拒绝：“不行，吃完饭，我要去抓知了猴。”
卷发嫂子：“……”
赢到钱，就想跑路是吧！
颜烟压根儿没往这方面想，她只觉得打麻将很无聊，一下午坐着，坐得她腰酸腿麻。
板凳生硬，坐着不舒服，靠着也不舒服，她在板凳里扭来扭去，换了好多姿势，不知道的还以为她有痔疮。
终于熬到结束啦！
颜烟伸着懒腰，动一动血液不畅的僵硬双腿。
“明天我们还要开车回去，跑高速度，晚上要早点睡，以后有空咱们再玩。”颜烟年纪小，可以不管人情世故，黄秀兰不得不应付这些。
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