3163-女人一生要做的80件事-第12章
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成了一幅奇异的画卷。欣赏一种风光、感染一种文化、领受一种习俗固然重要，但最重要的也许就是感受虔诚者的力量并学会尊重一种信仰。西藏，无疑成了人们心灵得以慰籍中的一处终极之地。 西藏胜景 巍然屹立的雪峰，浩瀚澄净的湖泊，一望无际的草原，辉煌灿烂的寺庙和淳朴善良的人们，共同构成了西藏撼人心魄的终极之美。藏东和藏南谷地是座座神山荟萃之地，最为著名的有江达的生钦郎扎山，左贡、八宿一带的察荣神山，边坝的丹达神山，昌都的白西山和丁青觉恩一带的苯教孜珠神山，以及桑耶所在的海不日神山，其后还有猴子变人的贡布日神山和著名的青朴修行地，以及第一世赞普的降临之处雅拉香波神山。高原的湖泊多隐藏在需几多跋涉几多辛苦的地方，那儿有掩映在青山翠岭中的清新秀美的错高湖、然乌湖，也有辉煌壮丽的藏北纳木湖和圣湖玛旁雍错。阿里也是应该大书一笔的，万山之神冈仁波齐的伟岸尊贵，使它金色盔甲一般的山影永远让我们仰视。 马泉河，中国境内叫雅鲁藏布江，在以雷霆万钧之势造就了一条世界上最大的峡谷以后，喜马拉雅山脉以南的大片平原成为它入海前最后的畅游之地，在印度境内它改了名叫布拉马普特拉河，进入孟加拉国境内称贾木纳河。狮泉河流到国外以后成为印度河的上源，著名的恒河也是由圣湖流出的孔雀河为源头的。这，就是阿里高原的神奇之处。 高原上的藏族人是应该受到尊敬的。特别是那些发了宏愿踏上漫长朝圣路的人们，他们的俯仰之间蕴藏着对于未来对于未知的无限憧憬，这些憧憬如同源源不尽的动力，使他们跋涉千里，不畏艰辛，他们是应该受到尊敬的。 布达拉宫是宫堡式建筑群，是拉萨最威严高贵的标志！是历代达赖喇嘛的冬宫。分红宫和白宫两部分。我们的车先上山从红宫后门进去。在山上我俯视拉萨，其实拉萨不大，像我们那里大的县城而已。 进宫后，只见里头藏经书无限。据说有1000万本，记载着藏传佛教的灿烂文化。布宫内有历代达赖喇嘛的坐佛像，其实佛像下是他们的灵身，这一个个庙宇是他们的灵堂。最大的坐佛用了两吨黄金，还有无数价值连城的珍珠玛瑙。布宫主楼13层，高117米。 大昭寺位于拉萨市中心，始建于唐贞观21年。寺内有长近千米的藏式壁画《文成公主进藏图》和《大昭寺修建图》，还有两幅明代刺绣的护法神唐卡，这是藏传佛教格鲁派供奉的密宗之佛中的两尊，为难得的艺术珍品。 围绕大昭寺有一小街，便是著名的八角街（八廓街），它不仅是藏族传统的转经之路，也是西藏著名的商业街。八角街内的商品充满西藏民族特色，还有从印度和尼泊尔远道而来的各种商品。 珠穆朗玛峰自然保护区境内的喜马拉雅山脉，山体异常高大、险峻，亦称高喜马拉雅。世界上14座海拔8000米以上的高峰就有5座分布在这里。珠峰南侧是世界第四高峰———洛子峰，海拔8501米，东侧为世界第五高峰———马卡鲁峰，海拔8470米；向西为卓奥友峰，海拔8153米，名列世界第七；再西是希夏帮马峰，海拔8012米，在世界上8000米以上高峰排名最后。 距珠穆朗玛峰峰顶20多公里的绒布寺无疑是观景最佳之地。该寺背后的金幢是很多珠峰照片里最常见的视觉参照物。看珠穆朗玛峰最好是一大清早或者傍晚时分，此时景色最是宜人。 绒布寺，世界上海拔最高的寺庙。始建五世达赖时期的绒布寺，于1899年由藏传佛教红教喇嘛阿旺丹增罗布重建。尽管称不上古老，但无可厚非地成为世界上海拔最高的寺庙。 巍然屹立的雪峰，浩瀚澄净的湖泊，漫长朝圣路的人们。西藏的魅力则在那种与自然的深切接触与亲密无间中或缓慢或迅猛地释放出来。无论选择什么样的方式进入西藏，进入高原，你都会感受到生命历经重铸时在心里留下的那道道印痕。 西藏震撼人心的美是统一而和谐的，那些试图以一两次的进入便得以尽揽西藏之美的想法，只能是一种美好的愿望。从某种意义上来讲，西藏将注定成为我们终生的魂牵梦萦之地！
第三部分：享受生命的愉悦第42件事：开怀畅饮一次 体验醉酒的感觉（图）
在人类的历史上，很少有一种食品可以单独上升到文化的形式的，惟独酒成为了一种文化。人类围绕酒而创作的文学艺术作品不计其数，包括酿酒本身，以及酒具的制作，也都成为了永恒的艺术形式。 诗仙李白一生好酒，每逢做诗必要喝酒，他有一首《将进酒》，将浓浓酒情与人生感慨融合成了一曲千古绝唱。 君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回。 君不见，高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。 人生得意须尽欢，莫使金樽空对月！ 天生我材必有用，千金散尽还复来。 烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯！ 岑夫子，丹丘生，将进酒，君莫停！ 与君歌一曲，请君为我侧耳听！ 钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不愿醒！ 古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名！ 陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。 主人何为言少钱？径须沽取对君酌。 五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同消万古愁。 作家周作人对酒有独到的见解： “喝酒的趣味在什么地方？这个我恐怕有点说不明白。有人说，酒的乐趣是在醉后的陶然的境界。但我不很了解这个境界是怎样的，因为我自饮酒以来似乎不大陶然过，不知怎的我的醉大抵都只是生理的，而不是精神的陶醉。所以照我说来，酒的趣味只是在饮的时候，我想快乐大抵在做的这一刹那，倘若说是陶醉，那也当是杯在口的一刻罢了。醉了，困倦了，或者应当休息一会儿，也是很安舒的，却未必能说酒的真趣……” 而女人与酒这个话题不像女人与花、女人与衣饰一样容易谈起。因为酒在女人的生活中实在像是一位隐士，它不肯经常抛头露面光顾美丽的红唇，害怕飞觞醉月会逊色了女人的风范。 女人不轻易饮酒，即使是饮酒，也极有节制。在酒席上，极少见女人豪饮者。女人饮酒，常常像微风中的杨柳拂面，紫燕剪水，轻轻一抿，便风韵无限。 而那些极少饮酒的女人一旦端起三杯两盏淡酒，便能饮出女人的千娇百媚与雅致情趣，饮出令天下须眉拍案的千古绝唱。 而在“东篱把酒黄昏后”的杯盏之间，更是把女人斟成一株在瑟瑟秋风中不胜销魂的黄花。 女人饮酒难得醉。花看半开，酒饮微醺。女人不愿意让自己早早开败凋零。但她们到了愁肠百结、无法排遣的时候，也会有一醉方休的淋漓宣泄。女人的醉酒，就像被豪雨打落在地的花蕊，别有一种撩人情怀的凄楚之美。 所以贵妃醉酒的倩影，就永远地留在了戏曲舞台上，女人的醉态舞姿如飘摇的落英，有了瞬间永恒的美丽。而朱淑真的《断肠词》，则是女人从一樽悉酒中打捞出的滴滴幽怨，让人不忍卒读。 其实谁都知道，酒不过是一种麻醉剂。喝酒，就冲着微醉时那种美妙的感觉。人类对一些轻微的刺激一向很有兴趣，比如烟草和咖啡，以及包括食盐、胡椒、醋等等在内的调味品，还有现在大行其道的可乐饮料，在本质上都不是为了给人体提供营养，而是为了让人们的生活过得更有滋味而已。 适量的饮酒对人体并无坏处，酒精可以清理人体内有害的物质。现实生活中，我们也经常用酒精作为消毒剂。酒精还可增加人体的血液循环和新陈代谢。有些严寒的地方，当地人都比较善饮。对他们来说，烈酒不仅是一种奢侈品，同时也是生活的必需品。 过量的饮酒会带来许多不良的后果，既损害身体，又耽误事情，还影响风度。我们耳闻目睹过许多酒后乱性的故事，当事人酒醒后，往往不知道自己当时是多么的愚蠢，甚至不知道说了什么、做了什么。不过他还得为自己非理智状态的行为负责。 还有一些意志力比较薄弱者，或者精神受了严重打击的人，他们迷恋酒醉的感觉，不惜天天酩酊大醉。酒精让他们天天生活在虚幻当中，失去生活的勇气和意志，人们习惯称之为“酒鬼”。这个名字非常恰当，因为他们的确生活在地狱里。 葡萄美酒夜光杯。作为女人，偶尔放纵一次也未尝不可。选择一个风花雪月的晚上，最好身边还有一个能照顾你的爱人。那么你就可以举杯邀明月，对影成三人了。哪怕第二天把“昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒”的情绪化作了窗外绿肥红瘦的伤春吟唱。 有过醉酒经历的女人，品尝了生活的另一种苦辣，回味之余，她更懂得如何去珍爱生活、创新生活，让自己的人生更夺目，让自己更光彩夺人，成为女人的极品。
第三部分：享受生命的愉悦第43件事：体验美食的幸福（图）
在你的成长过程中，也会有令你念念不忘、总也吃不够的“美味佳肴”吧！那肯定不仅仅是好吃，才使你如此留恋，其中肯定有属于你的故事，何不抽空带家人一起去再次体验“美食”的幸福呢？ 中国传统的美食，可以说非饺子莫属了，有梁实秋的《饺子》为证。 “好吃不如饺子，舒服不如倒着”，这是北方乡下人常说的一句话。我就是北方乡下人，所以我的文章如此开头不算抄袭。一个人远离家乡独居外地，似乎常常有种吃不饱的感觉，所以在街上溜达，目光总像苍蝇似的在食物上逡巡。我发现酒店和街头大行其道的是火锅、酸菜鱼、砂锅、面条、羊肉串之类，而人们津津乐道的也是这些，时间久了我的胃终于愤怒了，为什么不给我饺子吃？原来这就是我饥饿的原因。 我写饺子，实在是怕人们忘了世上还有这么一种美食，也怕所谓的饺子店都将饺子做成面疙瘩。饺子品种非常丰富，有多少种调馅就有多少种饺子，天津御膳楼饭庄的饺子宴据说有40多个品种，我孤陋寡闻，吃过的饺子不过十几种，而且大多出自母亲之手。比较喜欢的有白菜猪肉饺、白菜羊肉饺、荠菜饺、鲅鱼饺、韭菜饺、三鲜饺等。 北方习俗大年三十吃饺子，并且一吃就吃到正月十五。这一习俗源于何时无从考据，《酌中志》称饺子为“扁食”（大概因为饺子形状扁圆而名之）。书中说正月初一“饮椒柏酒，吃水点心，即扁食也。或暗包银钱一二于内，得之者以卜一年之吉”。《燕京岁时记》也说，初一“无论贫富贵贱，皆以白面作角（饺）而食之，谓之煮饽饽。举国皆然，无不同也”。有美食家不同意此说，认为过年吃饺子只是北方的习俗，这种意见应该是对的，南方有很多地方过年就习惯吃年糕。 包饺子讲究馅大皮薄，褶花匀称，形状似元宝。包的时候，一家人一齐动手，揉面、搓条、揪面剂、擀皮、包制各有分工，制作的时候还互相品评，在欢快的气氛中，“年味”越来越浓了。按我们家乡的习惯，饺子都是零点钟声敲响时端上桌来，虽然已经酒酣肉足，但饺子必须吃，而且须是双数。由于大家的反对，母亲不再往饺子里包硬币，而代之以糖块、红枣，吃到的便会大声宣布，大家则同道“恭喜”。吃饺子，饺子汤不可或缺，说来煮饺子用的不过是清水，煮过后也不过沾了点饺子皮的面筋，可是入口却清爽甘润，喝下去五脏六腑都舒坦。 一年中，还有一顿必食的饺子———荠菜饺子。荠菜虽被归为野菜，却实在比任何一种蔬菜都有名，《周礼》即有“行以肆夏，趋以采荠”的文字，董仲舒《春秋繁露》记：“荠以美冬水气也，荠甘味也，乘以水气，故美者甘胜寒也。”说荠菜甘美是因为冬天水气熏染的结果。我怀疑，荠菜不为人工种植是因为大自然对它特别厚爱，人不能夺。每到立春，母亲就会到山野采摘荠菜，新摘的荠菜茎叶青嫩，以之做馅的饺子味道鲜美，汤汁甘浓，食之口舌生香。母亲年纪大了，家人都劝她不必亲自到野外采摘，母亲却说，街市上卖的是人工培养的，茎粗叶肥，好看但不中用。看着母亲因操劳而疲倦的笑容，我感到口中的饺子难以下咽。 “荠菜儿，年年有，采之一二遗八九。今年才出土眼中，挑菜人来不停手。而今狼藉已不堪，安得花开三月三。”王鸿渐的《野菜谱》让我对荠菜饺子的向往更加强烈，那又是怎样一种对母亲的想念。最深沉、最真挚的爱，往往最朴实、最无私；最伟大的爱，往往蕴藏在最琐碎的生活细节中。母爱，我们愈努力愈无法报答。 在你的成长过程中，也会有令你念念不忘，总也吃不够的“美味佳肴”吧，那么和你的亲人一起再去重温那段令人感动的浓浓深情，重新体验一次被视为美食的幸福吧！
第三部分：享受生命的愉悦第44件事：种点花草 点缀美好人生（图）
世界上有很多东西是值得我们去爱的，无条件地奉献和爱，是人类高尚情操的一种。当我们真心去爱生活中所见到的一切时，就会感觉到生活的美好。 当你心情舒畅或抑郁，看到满眼的绿色或五颜六色的鲜花时，会是怎样的一种心境？ 植物的生命力总是很顽强，只需要给它一点土壤、一点水，它就能活得好好的。所以我们种养花草，并不是为了施舍爱心，而是在请求它们给你带来大自然的感觉。在钢铁林立的城市里，根本不可能有大自然的感觉。这个时候，每个人要感受大自然的气息，都必须多一点想像力。看到一个嫩芽，就要想象到欣欣向荣的早春，这就是城市人的悲哀。 不论在户内还是户外，选择一棵你每天都可以看得见的花草植物，尝试把它当成你的小婴儿一样去呵护和关爱（照顾你的花草植物比照顾小婴儿可容易多了———没有不眠之夜，没有尿布，没有吵闹）。你可以与花草植物聊天，告诉它你有多么地爱它。真心地去爱护它，不论它是否开花，是死是活。当你向这些花草植物无条件地付出自己的爱时，你不再狂躁不安、恼羞成怒或匆匆忙忙，你处在一个充满了爱的空间里。每次你看见你的花草植物时，练习一下这种爱，每天至少一次。 不久，你就将看到你的爱与仁慈在花草植物身上的神奇作用。当你感到这种爱是多么棒时，看你是否能够对你周围的人付出类似的爱。练习不需它们因收到你的爱而改变或有所不同，就用原来的方式去爱它们，你的花草植物就是最好的老师———向你展示出爱的力量。 那么你喜欢什么样的花呢？其实，花也如人一般，有独特的个性和品格。 “零落成泥碾做尘，只有香如故”的，是梅花。人们赏梅或喜其香，香中别有清韵，有“墙角一枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来”，又有“暗香浮动月黄昏”；或爱其艳，艳而不妖；或赏其枝，姿态苍雅而清秀；或赞其节，节坚而高洁；或颂其风采，喻之为“雪满山中高士卧，月明林下美人来。” 而陶渊明独爱菊花，有“采菊东篱下，悠然见南山”，菊花的品格也因此越发清高。而李清照也有“东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。”而《红楼梦》中的林黛玉为菊花发出感慨：“弧标傲世偕谁隐，一样花开为底迟？” 水陆草木之花，可爱的很多，晋陶渊明独爱菊，“千古高风说到今”；自唐朝以来，人们都很喜欢雍容华贵的牡丹花；而宋朝的周敦颐却说：“予独爱莲之出淤泥�
