旺铺-第2章
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(4)面向客流量多的街道
店铺处在客流量多的街道上,可使多数人购物都较为方便。
第一章: 小型商业店铺的选址大环境的选择(4)
(5)接近人们聚集的场所
比如公园、电影院、游乐场、舞厅等娱乐场所,或者机关、工厂的附近。
(6)同类商店聚集的街区
大量事实证明,对于那些经营耐用品、选购品的商店来说,若能集中在某一个街区或地段,则更能招揽顾客。从顾客角度来看,店面众多表示货品齐全,可比较参考,选择也比较多,是有心购物时的最佳选择。所以,创业者不需害怕竞争,利用“店多隆市”效应,同业商店越开越多,就会产生聚集效应,容易扩大影响,凝聚人气,形成“××专业街”,生意必定反而比单枪匹马更容易做。例如许多城市已开成了各种专业街,如广州,买电器要去海印、买服装要去北京路等,许多顾客为了买到称心如意的商品,往往不惜跑远也要到专业街购物。
(7)郊区购物中心
在城市交通日益拥挤、停车困难、环境污染严重的情况下,随着私人汽车大量增加,调整公路的发展,一部分城市中的居民搬往郊区,形成郊区住宅区。为满足郊区居民的购物需要,不少店铺设在郊区住宅区附近,形成了郊区购物中心。能在郊区居住的人一般是社会的中上层,要开服饰店就要开档次稍高的。如果是一般的服饰,生意可能不会好,这是由于很多居民都有私人汽车,所以大部分人要买服饰一类的商品,就会到城市中心的商业区。所以,总的说来,城市中央商业区是最优选择。
4、跟着“大鳄”走
要是你对选址一点主意都没有,那么跟着“大鳄”走也许是一条很好的选址方法。即把店铺开在著名连锁店或强势品牌店的附近,甚至可以开在它的旁边,和它做邻居。例如,你想经营吃的,那你就将店铺开在“麦当劳”、“肯德基”的周围。因为,这些著名的洋快餐在选择店址前已做过大量细致的市场调查,挨着它们开店,不仅可省去考察市场的时间和精力,还可以借助它们的品牌效应,“拣”些顾客。
据了解,麦当劳的选址主要分为如下步骤:
首先,市场调查和资料信息的收集。包括人口、经济水平、消费能力、发展规模和潜力、收入水平、以及前期研究商圈的等级和发展机会及成长空间。其次,对不同商圈中的物业进行评估。包括人流测试、顾客能力对比、可见度和方便性的考量等,以得到最佳的位置和合理选择。在了解市场价格、面积划分、工程物业配套条件及权属性质等方面的基础上进行营业额预估和财务分析,最终确定该位置是否有能力开设一家麦当劳餐厅。然后打分锁定商圈。
商圈规划采取的是记分方法。例如,这个地区有一个大型商场,商场营业额1000万元算一分,5000万元算5分等;有一条公交线路加多少分,有一条地铁线路加多少分。这些分值标准是多年来平均下来的一个经验值,一般也比较准确。打分打完了,商圈也被大致分成了好几个板快,比如市级商业型、区级商业型、定点消费型、还有社区型、社区商务两用型、旅游型等等。接下来,就是确定在哪个商圈开店。在商圈选择的标准上,一方面要考虑餐馆自身的市场定位;另一方面要考虑商圈的稳定度和成熟度。餐馆的市场定位不同,吸引的顾客群也不一样,商圈的选择也就不同。商圈的成熟度和稳定度也非常重要。肯德基开店的原则是:努力争取在最聚客的地方和其附近开店。从它的成功事例看来,确实有自己的一套。
过去古语说“一步差三市”。开店地址差一步就有可能差三成的买卖。这跟人流动线(人流活动的线路)有关,可能有人走到这,该拐弯,则这个地方就是客人到不了的地方,虽然差不了一个小胡同,但生意却要差很多。这些在选址时都要考虑进去。如果在这方面不是强项,跟着大鳄走不乏为一种好方法。
第一章: 小型商业店铺的选址小环境的考察(1)
确定了自己应该纳入的大环境,就应该从小环境来考虑你想要承租的店铺是否能让你如愿以偿。
一考察你店面本身的条件
店面的地点很重要,它决定了客流量的大小。但在具体地点选择的基础上,还应该注意店面的一些条件,它也影响着店铺的生意,有时,好的地点会由于店铺本身的原因而生意不好,或者由于当初没有考虑到店面本身的一些条件,店主不得不另换地点,费力费资。
店面本身的一些条件是设店必须考虑到的,它主要包括以下几点:
1、店铺的形状
在租用店面时,店铺的形状是确定下来的,所以在选择时,更要特别注意。有两种店面,一种是不规则店面,另一种是规则店面。一般来说应该选用规则的店铺,这种铺好陈列,好装修,会降低装修的成本。但是也有特殊情况,比如服饰店。
由于服饰是具有时代感的,如果店面形状能有不同于一般店面的形状,则为最佳选择。它能吸引追求时髦与潮流的顾客,这些人会有一种店面并没有修改,则服饰也是浒性、个性的心理。而且,另一点是奇特的形状容易被顾客注意,也容易标新立异,有利于名声的传播。而规则店面则收不到这种效果,只有靠对门面的装修达到吸引顾客的效果。
2、店门的大小
商店的门是商店的咽喉,是顾客与商品出入与流通的通道。商店的门每日迎送顾客的多少,决定着商店的兴衰。一家店一定要让顾客出入方便,这样才能有好的生意。
店门首先是要大。这是为了使商店能提高对顾客的接待量。
门不宜做得太小。如果大门太窄,叫人产生压迫感,难以吸纳财气生气。门大,感觉像是主人热情招呼客人。大门越是阔大,就越是吉祥。门口空地越大,越易容纳更多的客户,所以更加有利。像服饰店的客流速度较快,一般来说,至少应该有两个门。主门应设在左边,店铺的大门开在“左边”,生意多会兴隆,大吉大利。如果店址是在一个拐角处,前后开了两扇门,面对两条街,这样的店面是最佳选择。
如果店面只有一个门,则就要在装修时把它加大,最好是全部打通,索性不设门,这样有利于顾客出入。但出入的通道,设在左边,才会大吉大利。但是如果服饰店是在不太繁华的地点,开始时,光顾的人不会很多,这种情况下不宜把门开多了,可以利用出入不便,而保持一些顾客在店内。这有助于销售,因为对服饰店来说,顾客喜欢到人多的店,他们会有种心理,人气旺的店,一定是有好的商品或是价格便宜,有时也正体现了流行趋势,所以顾客愿意去人多的店,而使那些本来就冷清的店更冷清。同样在促销时,也要抓住这种心理,有意识地把一部分顾客留在店内。
第一章: 小型商业店铺的选址小环境的考察(2)
二店门的情形
1、店面的朝向
商店门的朝向是商家所十分慎重的事情,往往将之看成是经商成败的关键。在风水上,就讲究经营业务与门朝向及门修饰的一种对应:在街道风水规划中,对于不同的营业和职业的建筑项目,有不同的求吉方位,在建筑布置中,应予注意。在后面,我们会具体讲行业与朝向的对应关系。
商店的门向还跟商店的选址有很大的关系,如若商店的选址为座南朝北,或是座西朝东,而且顾客的聚集点也就在房屋所座朝的方向,那么商店的门就只有朝北、朝东无疑了。如果是这样,商店又犯了门不宜朝北,不宜朝东的忌讳,在夏季商店就要受到烈日的直晒,在冬季商店就要受到北风的侵袭。在这种情况下,不妨适当作些处理。如果是经营旅馆业的,在夏季里,除了在旅馆门前搭遮阳篷外,还可以在旅馆的前厅摆置一个大的金鱼缸,摆上若干盆景,都可以起到减弱室内热气的作用。而且,人在暑天里看到一缸清凉之水,其中又有生气勃勃的金鱼,就会获得清新之感。
如果有楼层的商店,而且二楼是用作办公间使用,商店的门朝向顾客,来自商店门口的噪音就有可能干扰到二楼的办公间。为了避免这种干扰,所设计的楼梯口不可正面对着商店大门。将上楼的梯口正对着大门,噪音和人的注意力就会直接顺着楼梯道进入二楼。理想的做法是,将楼梯开置在侧面,梯口避开正门,由侧墙引阶而上。有可能的话,最好还是在大门与梯口之间放置一架屏风,作为噪音的间隔层。
在街市上,常可看到一些利用原有沿街房改建而成的商店。这种商店的房屋原先大多是作为住宅使用的,大门额上方往往没有伸出来遮阳遮雨的预制板或平台。这样商店的门虽然开向了顾客,但不利于顾客的出入。属于这样的商店,应在大门额的上方搭出一个阳篷。有了这样一个阳篷,在夏季可避免店铺受烈日的暴晒,也可使顾客在商店门前有一个站歇的地方;在雨季,又可避免店铺被雨浸湿,也可为顾客在商店门前准备一块避雨之地。否则,商店门前无遮无挡,在烈日之下,热气逼人,顾客不耐酷暑,自然却步;在阴雨之下,湿气袭人,顾客站没有位,当然不来。
2、坐北向南为上计
上面说到了店门的朝向,这与店铺的走向有关。作为经商性质使用的店铺,在进行经营活动时需要把门全部打开。考虑到太阳照射的情况,应该“取南向避东北”,座北朝南,其目的就是为了避免夏季的暴晒和冬季的寒风。经商地址的选择,也同样需要考虑避日晒和寒风。
如果店门是朝东西开,那么,在夏季,阳光就会从早晨到傍晚,通过店门照射到店内。夏季的阳光是火辣辣的,对人的身体和情绪都有不利的影响,对商店的经营活动是不利的。首先受到干扰的是店员。店员在烈日的暴晒之下,口干舌燥,头冒金星,全身大汗,很难保持良好的工作状态。店员工作情绪低落,必定心火烦躁,因而也就势必对经商者视为“上帝”的顾客简单应付,甚至粗暴对待。如此这般,当然也就谈不上做买卖了。
受到严重干扰的,第二就是商品。商品在烈日的暴晒之下,十分容易变脆发黄,严重的会影响到商品的质量。如果商品存放不久即能卖掉,其影响还不大,倘若商品是久销不动,就非报废不可。结果是生意没做成,反要赔本。
受到严重干扰的,第三就是顾客。商店在烈日之下热气逼人,对顾客来说,不是迫不得已就不会登门。再者就是,没有顾客愿意在烈日暴晒之下选择商品。商店没有了顾客,此店生意就不行了。
如果店铺朝北方,冬季来临也是不堪设想。不管是刮东北风,还是刮西北风,都会朝着门户大开的店铺里钻。寒气过重,对人对经商活动均有不利。寒风袭来,店员又受到了另一种煎熬,身体好的还能顶一顶,身体差的就可能得病。尽管店员加衣保暖,但寒气过重,就使店员不愿走动,就会使商品的流动速度减慢,造成商品销售量减少。
第一章: 小型商业店铺的选址小环境的考察(3)
从我们国家所处的纬度来看,店铺选择座北朝南,即取南向,就可避免少受朝东西向和面北方所带来的一切季节性的麻烦和不利,其生意就有可能要比前二者要好。南北走向的店面不受日晒,白天也不会太热。在夏天,没有日晒,则比较凉快,顾客会比较喜欢光顾,同时也可以节约空调费。下午时阳光照到店里,不但热,还给人很烦躁,很杂乱的感觉,使顾客不想进店购物。但如果在冬天,则给人暖和的感觉,让人愿意光顾。因此,店主应考虑自己要卖何种服饰而选择店面,如果是夏装,则以南北走向的店为首选。如果经营一类冬天的服饰,则就应为东西走向的店。东西走向的一般不是开店的最好的选择,因为这种店要安空调,这是一笔不小的开支。但它有一个很大的优点就是使店面的照明效果很好,店铺最忌讳的就是昏暗,让顾客不愿进。店铺明亮会给人舒适的感觉。
如果是迫不得已,商店非要选在朝东西方和西北方的地址不可,就要采取措施来制止住夏冬两季带来的影响。在夏季,可在店前撑遮阳伞、挂遮阳帘、搭遮阳篷等等,以避免烈日的直接暴晒。在冬季,则需要给商店挂保暖门帘,在店内安装暖气设备,使店内温度回升,造就一个适应人们进行正常的经营活动的环境。用调谐寒暑的办法,就能从感觉上使顾客的心理良好一些。
3、店面面前宜开阔
在选择宅址时,讲求屋前开阔,接纳八方生气,这与经商讲究广纳四方来客契合。按照这一原则,选择店铺的地址时,也应考虑店铺正前方的开阔,要求不能有任何遮挡物,比如围墙,电线杆,广告牌和过大遮眼的树木等等。
讲求商店门前的开阔,可以使商店面向四方,不仅使商店的视野广阔,也使处在较远的顾客和行人都可看到铺面,这样利于将商店经营的商品信息传播四方,传给顾客,传给行人。从经商的角度说,顾客和行人接受到了店铺的商品信息,就可能前来选购。
在商品经营的活动中,可以说,没有商品信息的传递,就没有顾客,没有顾客就没有生意。如今商品广告的盛行,就是看中了在商品经营的活动中,商品信息传递的重要性。
利用商店作为商品交易的场所,是一种有固定经营位置的经营活动,这种经营缺乏像货郎担那样,走街串巷,主动送货上门的灵活性。因此,商店的经营要使有顾客上门,门面的显露和引人注目是最基本的。商店门前有顾客,就有了生气。顾客愈多,生气愈旺,其结果就是生意愈好。
广开了店门,柜台就成了宣传的橱窗,而且这个“柜台橱窗”更灵活,既可看,又可进行交易买卖,解决了商店橱窗只作设置在店门左右两侧的商品宣传。橱窗全部拆除,代之以柜台,将商店全面向顾客敞开。从商店投资的效益来说,就在不用扩建商店的基础上,扩大了商店的经营空间和营业面积。
要求店门宽敞的意义,就在于使顾客更大范围、更方便地接触商品。按照这个原则的设计,更进一步就是组建让顾客能自己提取商品的自选商场。在自选商场里,众多的商品就摆在顾客的眼前,顾客接触商品就更自由,而且顾客可以不须经过营业员之手,就可以拿到商品。
实践证明,能让顾客更广泛地接触商品,能让顾客按自己的意愿自由地取舍商品,就可以提高商店的营业额。这也是商店的“门宜宽敞”所要达到的效应。
如果选择在一个店面狭窄的地方开起了商店,或者是店前有种种遮掩物,就不利于商品的经营活动。店面的狭窄,或者是店面被种种物体遮挡住了,就不能把商店商品信息远递,这样势必就将商店的商品经营活动局限在小地域和小范围之内进行。有限的经营空间,不可能指望有大的经济收益。如果要凭借灵活的经营手段来改变这种状况,就需要经过一个相当长的时间。这就是经商行话所说的“熬码头”。熬码头,这对于一本小利微,或者是要急