不装了,我是厨神我摊牌了-第93章

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　　“好哒！”
　　今天沈佳悦穿着一套淡蓝色的无袖连衣裙。
　　这类衣服比较难驾驭，但她个头高，身材好，不仅完美的将这件衣服撑了起来，而且那白得发腻的肌肤，也让连衣裙变得仙气飘飘。
　　可惜林旭穿的是钓鱼台的厨师服，头上还戴着高高的厨师帽。
　　跟沈佳悦站在一起，有种厨子拐跑富家小姐的怪异感。
　　“小旭来了，那就入座吧。”
　　中午那会儿，沈国富特意让秘书小邹订了这里的座位，还预定了几样这里的招牌菜。
　　嗯，虽然女婿在这儿，但他却完全没占便宜的意思。
　　该怎么掏钱还怎么掏钱。
　　来到座位前，落座后，服务员先端来了餐前茶点。
　　倒茶的时候林旭端起一杯尝了尝，茶水喝起来有股醇香的感觉，喝完后嘴里还有种淡淡的回甘。
　　显然，这茶叶不错。
　　沈国富好奇的问道：
　　“咋样？”
　　“不错不错，很好喝。”
　　“那这一千多花得也算值。”
　　林旭：？？？？？
　　这一小壶最多三百毫升吧？居然要一千多……这一口下去居然得好几十块钱？
　　妈耶！我咋有种喝不起的感觉呢？
　　他把杯中的茶水喝完，起身说道：
　　“汤包应该快好了，我去后厨看看，行的话就让人送来给你们尝尝味道。”
　　嗯，这是正事儿，可不能忘了。
　　来到后厨，第二笼蟹黄包刚刚蒸好。
　　林旭把蒸盘从蒸柜中抽出来，然后拿来几个干净盘子，开始装盘。
　　这其实并不容易，因为这会儿包子皮一碰就破，里面又满是汤汁，直接提的话面皮很容易散开。
　　想要把包子顺利装进盘里，是需要一定技巧的。
　　他用中指和食指的指缝夹着汤包的收口处，用指尖把着上面的面皮，大拇指把着左边的面皮，小指把着右边的面皮，手掌下半部把着下面的面皮。
　　四面把好后轻轻一抬。
　　包子就被整个抓了起来。
　　左手端着盘子趁机递到包子下面，汤包这才稳稳的被装进了盘子里。
　　幸好有无情铁手。
　　不然就这刚蒸好的汤包，他可不敢碰。
　　装了三个之后，把盘子一个个放进小蒸笼中，让传菜员帮着上到老丈人那一桌。
　　接着他又装了一个，端着来到洗涮间：
　　“秦师傅，尝尝我做的蟹黄包，给我提点意见。”
　　今天秦伟值班，他不仅要做晚饭，还要将员工们的碗筷用洗碗机洗出来，比较忙。
　　见林旭送来一份蟹黄包，他有些意外：
　　“我……我不懂……蟹……蟹黄包……”
　　“这有啥懂不懂的？你就尝尝好吃不好吃就行了，你先吃，我回灶上忙了，等你不忙了咱再聊。”
　　“好……好的。”
　　餐厅里。
　　沈国富表情遗憾的说道：
　　“早知道今天不让小旭来上班了，咱们一家人先来吃一顿，明天再上班。”
　　这好端端的一顿饭，少了女婿，总觉得没了滋味。
　　正说着，蟹黄包端了过来。
　　“林师傅特意给几位做的，请慢用。”
　　笼盖掀开。
　　露出来里面颤巍巍的蟹黄汤包。
　　“哇！好漂亮，有吸管没？给我们拿几根吸管吧。”
　　沈佳悦一看到这汤包就顿时喜欢得不行。
　　水汪汪的，稍微碰一下盘子就有波纹产生，那薄如蝉翼的面皮，甚至能看清里面的蟹黄和蟹肉。
　　且不说味道怎么样，光这汤包的造型，就让人感叹烹饪的美妙。
　　到底怎么做才能把那么多汤汁包在包子中呢？
　　好神奇！
　　很快，吸管就送了过来。
　　沈佳悦用筷子在包子皮上挑开个口子，将吸管插进去，轻轻一吸，鲜香浓郁的汤汁顿时涌进了嘴里。
　　这汤汁跟生煎包的汤有点相似，但比那个多了几分鸡汤的鲜美。
　　不过最鲜的，还是蟹黄的味道。
　　小小的喝一口，鲜美的滋味让人浑身一激灵。
　　这味道真是太绝了。
　　“好棒！太美味了！”
　　沈国富和韩淑珍尝了尝。
　　也直夸林旭的手艺好。
　　把汤包里的汤喝完，再往里面淋点香醋，然后用筷子夹着面皮，把口感劲道的面皮和里面的馅料吃下去。
　　过瘾！
　　厨房里。
　　正在给另一桌客人做菜的林旭，突然听到了系统的提示音：
　　“宿主制作的蟹黄包获得了沈佳悦的认可，完成奖励任务【蟹黄包】，奖励优秀级水产类菜品抽奖一次，是否立即抽奖？”
　　终于完成了。
　　林旭长长的松了口气。
　　虽然知道自己做得蟹黄包整体不错，沈宝宝也绝对不会说难吃，但没有系统的提示音，心里多少还是有些忐忑的。
　　等会儿忙完去前台找墩墩互动一下。
　　看能抽到什么菜品。
　　林记美食的菜品在水产方面还是挺缺的，现在只有一道清蒸鲈鱼顶着，等新店开业后就完全不够用了。
　　河鲜海鲜什么的都要有。
　　他忙活的时候，谢保民从水池中捞了一条鳜鱼，亲自下厨做了一道糖醋鱼丁给沈国富送了过去。
　　“沈先生，欢迎来我们二号楼用餐，赠送一份我做的糖醋鱼丁，我师弟还在忙，忙完让他来陪你们。”
　　沈国富笑着说道：
　　“哎哟，那我可沾光了啊，多谢你了谢师傅。”
　　等谢保民走后。
　　沈国富冲闺女说道：
　　“赶紧尝尝闺女，谢师傅可是轻易不出手的，这糖醋鱼丁看着就好吃。”
　　沈佳悦从旁边的盘子里夹了根芦笋送进嘴里，边咀嚼边说道：
　　“师兄早就给我做过啦，你跟我妈赶紧吃吧，我不跟你俩抢。”
　　沈国富：？？？？？
　　这傻闺女，咋这么好的福气啊！
　　一家人吃吃喝喝。
　　快结束的时候林旭送来了一份他做的《家》。
　　岳父岳母还没尝过这道菜呢，今天就做出来让两位长辈尝尝味道。
　　见到这盘菜，沈国富立马掏出手机对着拍了张照片，然后发在了朋友圈中：
　　“这是我女婿的原创菜品，被收录在了钓鱼台国宾馆二号楼餐厅，来这儿吃饭的记得点一份尝尝啊，菜名叫《家》，寓意很棒。”
　　咱老沈其实不是个喜欢嘚瑟的人。
　　但这么完美的女婿。
　　不炫耀一下总觉得亏得慌。
　　很快，他朋友圈中就出现了很多评论：
　　“快跑，老沈又炫女婿啦！”
　　“老沈，你女婿去钓鱼台上班了？”
　　“二号楼是吧？过两天正好有个宴请，就定那儿了，正好尝尝你女婿的手艺。”
　　“这道菜看起来跟艺术品一样，哪天过去尝尝。”
　　“老沈，你女婿是独生子吗？有没有兄弟姐妹？”
　　“……”
　　看着这些评论，沈国富心里乐开了花。
　　幸好当时选择让悦悦自己找对象，才寻摸了一个这么完美的女婿，这要是强行让她相亲，不定找个什么歪瓜裂枣呢。
　　一家人吃饱喝足后。
　　林旭也忙完了来到了前台这边。
　　“下班开车小心点，墩墩在车上，冷气别开太大。”
　　韩淑珍抱着墩墩，小声交代着。
　　中午订餐的时候，秘书小邹已经帮忙付过款了，让原本打算抢着付钱的林旭扑了个空。
　　有秘书真好啊。
　　连这种小事儿都不用操心。
　　他抱着墩墩送岳父岳母一家回去。
　　走出餐厅之后，沈国富看着林旭说道：
　　“周末来家里一趟吧，你跟悦悦的事儿既然公开了，正好去家里坐坐，顺便认认家里的亲戚，大家对你都挺好奇的。”
　　“好的。”
　　等他们一家上车走后。
　　林旭抱着墩墩，在心里默念一声：
　　“抽奖！”
　　经过一系列操作。
　　脑海中很快便响起了系统的提示音：
　　“恭喜宿主获得优秀级水产类菜品——麻辣小龙虾。”
　　卧槽！！！
　　居然是小龙虾！
　　墩墩今天也太给力了吧？
　　他激动得抱着墩墩像逗小孩一样往空中抛了抛，吓得墩墩死死抓住他的衣服，耳朵也飞了起来。
　　铲屎的你什么意思？
　　好不容易帮你抽到个好东西，你居然想暗害本喵？！！！！


第一百六十六章　制作冬瓜糖！有想吃小龙虾的吗？想吃的扣1！
　　“生气了墩墩？”
　　回到二号楼餐厅。
　　刚进门，墩墩就从林旭怀中一跃而下，跳到舒云怀中，脑袋还深深埋在她的臂弯中，一副受尽了委屈的模样。
　　不管林旭怎么跟它说话，小家伙都不搭理。
　　“你怎么它了？”
　　“我就是抱着它抛了一下，谁知道把它吓住了……”
　　舒云觉得林旭和墩墩真是一对冤种父子。
　　好端端的没事抛孩子干嘛？
　　“你去厨房忙吧，我哄哄它。”
　　“好的，麻烦你了啊舒经理。”
　　林旭来到后厨，认真把手洗一遍，然后根据点餐单继续做菜。
　　晚上七点。
　　确定没有新顾客订餐后，林旭正式下班。
　　在他换衣服的时候，谢保民走过来笑着问道：
　　“师弟，第一天上班感觉如何？”
　　“感觉……感觉跟度假一样。”
　　林旭从没想过饭店后厨会这么轻松。
　　今天一整天也就做了十来份菜品，要不是忙着做蟹黄包，他估计会闲得去水产区找那群蟹老板聊天。
　　谢保民端着茶杯喝了口茶水，笑着说道：
　　“你这一来，把我们二号楼的生意彻底带动了起来，已经好久没像今天这么生意好了。”
　　今天生意好吗？
　　林旭回忆一下，中午和晚上分别有十几桌客人，别说翻台率了，大堂里连半数座位都没坐满。
　　师兄伱对生意好是不是有什么误解啊？
　　“今天餐厅的营业额突破了三十万……”
　　林旭：？？？？
　　对不起，是在下草率了！
　　他怎么都想不到，今天这半死不活的生意居然会有这么高的营业额，差不多能跟林记美食一周的营业额持平。
　　想想林记美食那恐怖的客流量。
　　想想林记后厨那繁重的工作量。
　　再看看这边……
　　果然涨价是经济增长的源动力啊！
　　“平时你们这里每天的营业额是多少啊？”
　　他看着谢保民问道。
　　刚开始以为墩墩没发挥作用呢。
　　现在看来，这小家伙不仅发挥了，甚至还发挥得有点超长。
　　“平时七八万或者十几万，偶尔能达到二十万，只有节假日才会达到三十万……都是你的功劳啊师弟！”
　　然而并不是啊。
　　是外面某个正在生气的小可爱。
　　真没想到，师兄就是听大家都喊墩墩招财猫，觉得这个噱头不错，便让这小家伙跟着来钓鱼台了。
　　谁知会有这么大的收获。
　　早知道就帮墩墩要份工资了。
　　毕竟对猫猫来说，被美女抱着也辛苦的嘛。
　　告别师兄。
　　林旭拿着车钥匙来到外面。
　　把车子的四个门全打开，让里面的热气往外散散，然后发动车子，打开冷气，把车里的温度降下来。
　　回到前台。
　　墩墩依然被舒云抱着，见到林旭过来，立马扭过自己的小脑袋，一副还在生气的样子。
　　“真是麻烦你了舒经理，把墩墩给我吧，我们要下班了。”
　　“喵呜～～～～”
　　舒云还没说话，她怀中的墩墩反而先抗议了。
　　林旭笑着将它抱在怀中：
　　“今天有新玩具到，你玩儿不玩儿吧？”
　　墩墩：“……”
　　太可恶了，居然拿玩具诱惑本喵！
　　哪个小猫咪能经受得住这种诱惑呢？
　　它立马不挣扎了，还乖乖的用脑袋蹭了蹭林旭的肩膀。
　　“咯咯……你家墩墩真是太可爱了，明天别忘了带它来啊林老板。”
　　“放心把舒经理，一定会的。”
　　来到车上，小家伙立马跑到了后挡风玻璃边上趴着，认真看着外面的景色。
　　而林旭则是发动车子，慢慢驶出钓鱼台，直奔迎春街。
　　平时这个点儿是店里最忙的时候。
　　而今天却能下班回家。
　　打工的感觉真是太爽了！
　　穿过北四环的时候，林旭看到了迎春街口那家生煎店门口排着长队，他甚至还看到了某个热衷逃课的蘑菇头。
　　啧……
　　逃课到校门口买生煎，这吃货属性尽得立山先生真传啊。
　　来到迎春街，老远就看到林记美食所在的位置，现在已经用绿色的挡板围了起来。
　　这样里面的装修就不会影响外面的行人了，而且还能有效防止闲杂人等进入施工现场，造成触电等意外事故发生。
　　林旭把车子停在路边停车位上，去驿站拿了今天的快递包裹。
　　里面有沈佳悦给墩墩买的自嗨玩具，也有新的猫砂和新的猫抓板。
　　把这些搬到车后备箱，他刚准备开到小区，不远处的超市门口，刚从店里出来准备透透气的于大爷见到他，连忙喊道：
　　“小林老板，冬瓜来了，你啥时候开始做冬瓜糖啊？”
　　“那就现在吧。”
　　来到超市的时候，正好碰到几个工作人员在往水族箱里放刚运来的小龙虾。
　　这些虾的个头挺大，倒进水族箱中之后便欢腾起来，还时不时的挥舞着大钳子跟同伴打架，一副要争夺铜锣湾老大的架势。
　　啧，这虾是真不错。
　　蔬菜区里，做冬瓜糖的要用的白皮冬瓜已经准备妥当，另外还有一包十斤左右的白砂糖和一包可食用生石灰。
　　这是做做冬瓜糖必不可少的配料。
　　“糖就不拿了，店里剩下几十斤白砂糖全在家里堆着，我都担心会不会化了。”
　　他切了小半个冬瓜抱在怀中，又拿了一些生石灰准备离开。
　　第一次做，先试试味道，行的话回头可以在钓鱼台后厨做，那边更宽敞，锅也更大，比家庭小灶好用多了。
　　刚走两步，林旭突然看到不远处的生鲜区放着几个老南瓜。
　　冬瓜能做成糖，那用做冬瓜糖的方式也应该能把南瓜做成糖吧？
　　他决定试试。
　　跟于大爷说了一声之后。
　　林旭怀中又多了大半个老南瓜。
　　开车回到小区。
　　先把墩墩送上去，再下来搬冬瓜南瓜和各种快递箱子。
　　全部搬上后，将玩具拆出来组装好。
　　这会儿墩墩已经有些迫不及待了，围着林旭打算帮忙，偶尔还扒拉几下地上的玩具零件，一副搞快点的模样。
　　这是一个能自己掉头转向的电动老鼠。
　　把电池装好后，林旭打开开关，小老鼠就发出吱吱吱的叫声，然后四个轮子向前跑去，快撞到沙发的时候，自动转了个方向，继续向前跑。
　　墩墩在旁边跟着，有些害怕，也有些好奇。
　　偶尔还猛地跳过去，伸出爪子揍小老鼠一下。
　　见它玩的开心，林旭将其他快递拆一下，把纸箱放到沙发后面的空地上。
　　对猫猫来说，这才是猫窝。
　　忙完这些。
　　他洗洗手来到厨房。
　　把可食用生石灰倒进一个大盆里，加入清水，搅拌均匀后放在一边备用。
　　生石灰中富含钙离子，把冬瓜切条后放进去浸泡，钙离子会让原本质地松软的冬瓜变硬发脆。
　　冬瓜糖吃起来口感爽脆的来源就是生石灰。
　　不过一般的石灰无法食用。
　　需要用特制的可食用生石灰才行。
　　这类生石灰据说是蚬壳之类加工的，所以吃了也没问题。
　　不过石灰水也不是全部都用。
　　而是把生石灰倒进水中搅拌均匀后澄清一下，只要上半部的清水部分，至于下面沉淀的小颗粒，就没多大用处了。
　　弄完石灰水，林旭将冬瓜放在案板上。
　　先去皮，然后分开，将冬瓜瓤挖干净，只留下质