不装了,我是厨神我摊牌了-第404章
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“好香!”
“有点在羊城吃啫啫煲的意思了。”
“一直觉得鲶鱼挺腥的,没想到做好了这么香。”
林旭把锅盖放到一边,给自己盛了碗米饭,然后挨着沈佳悦坐下来:
“鲶鱼的种类很多,有的是喜欢在污水中存活的塘鲺,有的是埃及鲶鱼,味道都不行,这种清水鲶鱼皮厚肉嫩,是很好吃的。”
说完,他夹起香辣酥鱼尝了尝,泡椒的酸辣味儿很浓郁。
虽然出锅有段时间了,但口感依然香酥,这种香酥和泡椒的酸辣味儿结合起来,让人瞬间胃口大开。
他又尝了尝过水鱼,味道也很好。
就这用的还是很普通的鲤鱼呢,回头要是用鳜鱼鲈鱼甚至东星斑来做,味道和口感应该会更上一层楼。
而且因为是热水浸熟的缘故,吃起来一点都不油腻。
淡淡的麻辣味儿和一丝丝泡椒的酸辣,吃起来既开胃又美味。
崔清远说道:
“自小在沪上长大,我不喜欢吃太辣的菜品,但林老板做的,不管哪道菜都很喜欢,吃起来都很美味。”
说完,他端起酒杯和沈国富碰了一下:
“最后一杯了沈老板,喝完赶紧吃饭。”
“嗯,最后一杯!”
老沈端起酒杯小小的抿了一口,得慢点喝,要是一口闷下去,就没法享受美酒了。
陈燕往自己碗里夹了块生焗鲶鱼,冲林旭说道:
“妹夫,晓琪要辞职了,《食味人间》节目组所有成员都会跳槽到欢乐传媒,我准备让公司推出新的美食节目,你有什么好的建议没?”
这么快就决定了?
看来上午没谈拢啊。
林旭想了想说道:
“先按照食味人间的方式拍摄吧,准备好拍摄的场地,在公司或者单独租房子,弄上灶具和静音烟机啥的,比我拍视频的小厨房再宽敞点,灯光设备之类的直接固定好,把原来食味人间的粉丝聚起来,再搞创新。”
食味人间改成日播后,很多人都养成了傍晚看美食节目的习惯。
这些人,就是节目的潜在粉丝,要把他们全都拉拢过来。
有了粉丝就有流量,再起步就能容易很多。
陈燕点了点头:
“行,我明天就让人开始安排。”
林旭夹着鱼片吃了一口,接着说道:
“明天我跟师兄他们打个招呼,跟大家通个气儿,原本计划让大家在电视台都露露脸呢,现在看来,还是重新安排吧。”
虽然这事儿有些突然,但林旭并不觉得意外。
随着收视率上涨,迟早有这么一天的。
早点解决这个问题也好。
以后版权全都在欢乐传媒,正好又跟那些厨师们签订了各自的合约,不会再遇到这种狗屁倒灶的事了。
他夹了块鲶鱼尝了尝,鱼皮富含胶质,吃起来很美味。
葱姜蒜等食材的味道恰到好处,跟鲜嫩的鱼肉搭配得很完美。
耿乐乐和沈佳悦都吃得满嘴流油,大冬天吃点这种美味,可真是太有幸福感了。
“我总算知道为什么广东人一到冬天就吃各种煲了,这么吃真的好过瘾,一顿吃两三碗饭都不成问题。”
沈佳悦美滋滋的扒拉着碗中的米饭,完全沉浸在了美味中。
韩淑珍忍不住嘟囔道:
“吃吧,后天拍婚纱照时,肚子勒出轮胎印,看到时候谁尴尬。”
沈佳悦:“……”
我不就是想吃点美食嘛,至于说这么恶毒吗?
她气鼓鼓的扒拉一口米饭:
“不管,今天先吃饱再说,反正那套裙子带束腰,再不行就修图,我这辈子就结这一次婚,用一下亚洲四大邪术不过分吧?”
韩淑珍说不过自己闺女,只得恨恨的瞪了老沈一眼,吓得老沈一哆嗦,差点把手中的酒杯扔掉。
一顿饭吃完,大家全吃得肚圆。
陈燕中午惦记着钓鱼的事儿,没咋好好吃饭,现在好了,吃得直打嗝儿,中午的亏空全补上了。
林旭在厨房收拾时,任杰将崔清远带来的水果洗了一下,菠萝削皮用盐水泡一下切成小丁,配着冰箱里拿出的水果,做了个简单的果盘。
“哇,干爹买的水果真好吃,这葡萄我都吃不够。”
正坐在沙发上跟沈国富聊天的崔清远看了她一眼:
“检查写好了?”
耿乐乐尴尬一笑:
“干爹,我都请你吃鱼了,检查能不能……行行行,我现在就去写。”
见到崔清远一副要加码的样子,耿乐乐二话不说就冲沈佳悦说道:
“悦姐我用一下你的电脑……”
沈佳悦把自己平时剪辑视频用的笔记本电脑拿出来,耿乐乐立马拿着去了餐桌那边,打开电脑,建立新文档,然后开始打字。
打着打着,她见崔清远聊天聊得正火热,便悄悄登录自己的网络云盘,下载了几份高中时期帮同学写的检讨。
选择一些诸如深刻认识到错误之类的套话,复制粘贴一下,贴到正文中,再修饰加工一下。
检讨不就成了嘛。
至于英文版,她原本想要用翻译软件直接翻译的,却发现单词翻译对了,语法是错的,只得根据语境,自己捉摸着写。
就当是写英文作文了。
等大家聊得差不多时,耿乐乐也把检讨写完了。
“把电脑拿来我看看。”
“看就看,诺。”
崔清远接过电脑,没有怎么看内容,而是随便摆弄几下,将电脑文档的输入记录调了出来。
“嗬,19点37分25秒时,你不到一秒钟就输入了四百多字……这种作弊方式也太拙劣了吧?”
耿乐乐张了张嘴,没想到干爹不看内容而是看输入速度。
现在的大人也太狡猾了吧?
“回去用手重写一份,我会跟这一份检讨做查重筛选的……”
查重筛选?
旁边的几个学渣一听,全都露出了同情的目光。
啧啧啧,把毕业论文的手段都用上了,这份中英文双语的检讨也太为难人了吧?
幸好我们是学渣,不用被这么区别对待。
陈燕语重心长的说道:
“乐乐你可要认真写啊,我们上学时想有这种待遇还没有呢。”
耿乐乐瞥了她一眼:
“燕姐你想笑就笑,不用忍着。”
这话让陈总顿时忍不住,大笑起来。
正笑着耿乐乐慢悠悠来了一句:
“听说爱笑的人脸上更容易长皱纹,更容易显老,尤其是奔四的人,越笑皱纹越多。”
陈燕张了张嘴,笑容戛然而止。
啊啊啊啊,这死丫头居然跟我提这个。
肯定是悦悦教的!
快晚八点时,大家起身告辞。
耿乐乐和崔清远溜达着回清华,曾晓琪坐陈燕的车回迎春街,而陈燕两口子,则找地方压马路溜达去。
客人们送走,沈国富和林旭坐在客厅的沙发上玩游戏,而沈佳悦则拿着说明书,将之前配送员送来的鸡翅等食材,整齐摆放在空气炸锅里,开始炸制。
没多久,几根骨肉相连和一块鸡翅就已经炸好。
外皮吃起来香酥香酥的,比油炸少了几分油腻感,更适合晚上当宵夜吃。
她将这些盛出来,又兴致勃勃的炸起了薯条。
薯条不用切,用自动削皮机把土豆削掉外皮,再放进切条机中一压,原本的土豆就成了一堆薯条。
先用调料腌一下,再放进空气炸锅中一炸,美味即成。
“吼吼,你们快尝尝呀,看看味道咋样,多提提意见才能督促我进步呢。”
沈国富趁着韩淑珍没注意,捏着一根鸡翅送进嘴里,随即冲女儿竖起了大拇指:
“味儿不错,要是有排骨就好了。”
排骨?
“旭宝,排骨也能用空气炸锅做吗?”
“可以的,理论上能炸着吃的食材,都能用空气炸锅制作,比如蒜香排骨。”
“那我去试试。”
沈佳悦拿着手机,下单了一份免腌猪小排。
下单后她看到这家店还有羊排、鸡腿、鸡米花、洋葱圈、猪大排等食材,全都加入到了订单中。
没多久,下单的食材送过来。
沈佳悦扎上围裙,继续当起了创造美食的小厨娘。
等韩淑珍过了弹钢琴的瘾,才发现茶几上已经摆了七八种空气炸锅的做出来的美食,有一些只剩下了半盘。
“老沈,这些是不是你偷吃的?”
正在玩游戏的沈国富矢口否认:
“没有没有,我一口没吃,咱只要吃饱了,山珍海味放面前也不带睁眼瞧一下的,你说是吧小旭?”
林旭忍着笑,从茶几上抽了张纸巾递了过去:
“爸,你嘴上全是油渣和番茄酱……”
沈国富那表情,像是网上偷吃火龙果的小猫咪一样,充满了惊恐和诧异。
他擦擦嘴,干咳两声:
“你也看到了小旭,千万别像我这样耍小聪明骗你岳母,什么事都逃不过她的火眼金睛……”
林旭忍着笑。
您就别拍马屁了。
而且火眼金睛这个词儿,也不太适合岳母。
果然,韩淑珍似笑非笑的看了沈国富一眼:
“所以,你觉得我是孙猴子咯?”
那眼神中的一丝寒芒,让老沈有种“吾命休矣”的感觉。
偏偏这会儿沈佳悦端着一个盘子从厨房小跑着过来:
“老爸,你想吃的烤红薯做好了,你看,烤得流油,甚至可以拿吸管来吃,快尝尝,可美味啦。”
沈国富看了她一眼。
闺女啊,火上浇油这个成语,算是被你玩明白了。
林旭接过红薯,拉着沈佳悦的手坐下来说道:
“别忙活了,你弄这么多菜吃不完,都浪费了。”
“可是好有成就感啊,而且我看网上说,空气炸锅还能做猪脑花呢,只要用锡纸折成一个碗,把脑花放进去就行,我明天打算试试。”
你还真准备当空气炸锅仙人啊?
林旭说道:
“那种的还是算了,汤汤水水怪麻烦的,不过你可以用空气炸锅做糖炒栗子,这个挺不错的,味道还更香。”
一听这话,沈佳悦眼前一亮。
哇噻!居然还能做糖炒栗子,空气炸锅可真是厨房小白的福音啊!
她忍不住就想要试试,但被林旭拦住了:
“明天再试吧,正好咱俩合拍一期空气炸锅的视频,让喜欢美食但动手能力差的小伙伴也跟着学学。”
“好啊好啊,从明天起,我要从萌宠区正式跨越到美食区,成为一个美食UP主!”
正说着,厨房里传来了“叮”的一声响。
这是空气炸锅时间走完的声音。
林旭好奇的问道:
“锅里还有东西啊?”
“有的,我炸的千页豆腐,等会儿你们尝尝,网友们说很好吃。”
林旭觉得场面越来越失控了。
看着满桌子各种空气炸锅做成的美食,靠自己和岳父岳母是绝对吃不完的,不如趁早喊外援吧。
希望大家还没休息。
想到这里,他用手机对着桌上的菜品拍了张照片,发到了群里:
“悦悦突然迷上了空气炸锅,谁要饿就来吃吧,感受一下空气炸锅的魅力。”
原本林旭以为提了空气炸锅,大家会不感兴趣呢。
谁知舒云和窦雯静一前一后发了消息:
“空气炸锅还能这么用呢?我得去跟老板娘学学。”
“我也去,感觉一下子就成了厨房小能手,这太厉害了。”
林旭:“……”
好家伙,这是要发展出一个空气炸锅小分队的节奏啊!
第四百五十七章 馒头夹馒头,这是什么吃法?甄文生:你们会后悔的!
“以后我晚上再也不吃东西了!”
早上,沈佳悦打着哈欠,觉得胃里有些不舒服。
昨晚吃了太多用空气炸锅做的美食,这种美食虽然没有用油炸,但吃多了照样会给胃造成负担。
加上舒云她们过来后,大家又是开啤酒又是加新食材的,导致每个人都吃撑了。
正刷牙的林旭吐掉嘴里的泡沫:
“等会儿我熬点粥吧,喝粥养胃……”
“谢谢旭宝……你说要是空气炸锅能熬粥该多好。”
林旭漱了漱口,笑着说道:
“可以熬啊,不过那种锅不是吹热风的,而是从底部加热,它还有另一个名字,叫电饭煲。”
“旭宝你好坏,我还以为真有呢。”
沈佳悦搂着林旭的后背,蹭了蹭脑袋,没睡饱,还想睡。
可惜老爸老妈在,起晚了会挨训的。
林旭洗漱完毕,拿着一个粉色牙刷挤上牙膏,递给了旁边的迷糊宝宝:
“刷牙吧,我下楼开始准备早饭。”
“喔……”
推门出去,林旭看到昨晚留宿在这里的舒云和窦雯静已经起床,这会儿正在拿着扫帚和拖把在打扫卫生。
“你俩不用做,回头我来打扫就行了。”
窦雯静笑了笑:
“也不累,就当是活动身体了……老板怎么不雇个保姆啊?”
“我和悦悦都不喜欢家里来陌生人,再说每天打扫一下,每周来一次大扫除也不是多累,没必要雇保姆。”
他来到墩墩的房间,发现猫砂已经铲过,小家伙正躺在猫城堡上,两只前爪捧着一个鹌鹑干大口吃着。
这类的干肉既能增加饱腹感,同时也能磨牙,所以每天早上都给墩墩吃一些。
见小家伙吃得认真,林旭也没打扰,趿拉着棉拖鞋去了楼下。
走出楼梯间,他看到沈国富和韩淑珍正在擦拭灶台和餐桌。
沈国富一边干活儿一边嘟囔:
“以后晚上可不能再吃东西了,太影响健康。”
韩淑珍瞥了他一眼:
“昨晚就你吃得最欢,明明跟崔教授喝过白酒了,后来又喝好几罐啤酒,还吃那么多炸鸡和洋葱圈,这种放纵的感觉是不是很好?”
沈国富表情一乐,这当然好了。
大口吃肉,大口喝酒,而且还有一群年轻人陪着玩游戏。
比熬夜看球赛还让人兴奋呢。
不过感觉到老婆话里有话,他赶紧说道:
“不好不好,真的不好,不光吃得不舒服,吃完了胃里也难受,小旭等会儿熬点粥吧,得养养胃,不然早晚会出问题的。”
“好的,我这就开始做早餐。”
林旭走进厨房,虽然已经确定吃粥了,但还不确定到底吃甜粥还是咸粥。
他打开冰箱看了看,里面的食材并不多,而且也没有提前腌一些肉末啥的,干脆就熬白粥吧。
养胃嘛,白粥是最好的。
把砂锅洗刷干净,加水后烧热,里面加入一小勺猪油。
将锅里的水大火烧开,将昨晚冻的大米倒进去,再次烧开,盖上盖子转小火熬制。
米粥熬上,林旭又洗了几个咸鸭蛋,放进蒸蛋器中。
过去他从没想到还有这种蒸鸡蛋的家用电器,沈佳悦买来时还稀罕了好久。
这丫头买蒸蛋器,也不是为了蒸鸡蛋吃,而是觉得粉嘟嘟挺可爱,这才下单购买的。
嗯,女孩子买东西,从来只看颜值。
只要好看,别的都是次要的。
咸鸭蛋蒸上,林旭又和了一些发面,为了加速发酵,他特意在和面时放了一些绵白糖和泡打粉。
揉成一个稍硬一些的面团,蒙着湿布进行饧发。
趁着这个功夫,他又往和面盆中加了一些干面粉,用清水和了一个比发面团小一半的死面团。
林旭今天准备做点馒头。
但这馒头跟一般的不一样,这是空心馒头。
之所以又揉了一些死面,就是为了给馒头造成一个空心,等馒头蒸好,将里面的死面芯拿出来,一个可以夹扣肉、夹咸菜、夹肘子等菜品的空心馒头就做好了。
死面团揉好,同样用湿布盖着放在一边松弛。
趁着这个功夫,林旭从冰箱里拿出�