不装了,我是厨神我摊牌了-第374章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
除了羊肉，还有白菜叶、粉丝、豆腐等搭配的食材。
最后端来的是各种小料，芝麻酱是调好的，不过香菜、葱花、蒜泥、炸辣椒段、韭花酱、豆腐乳、等配料和生抽香醋之类的调味品，是需要根据各自口味放的。
陈燕把酒拿来，大家落座。
岁数大的长辈们坐一桌，年轻的小辈儿坐一桌。
沈国富这桌上，男的喝二锅头，女的喝红酒和美容养颜的山药汁。
而年轻人那边，则是啤酒和各种饮料。
沈佳悦见锅里的水开了，忙不迭的端起来一盘羊腱子肉往锅里下，被林旭给拦住了：
“吃涮羊肉得从肥往瘦的顺序涮，先让汤里有油脂，这样涮瘦肉时才好吃，直接涮瘦肉，吃着柴。”
这其实跟炒菜一样，纯瘦肉的话，最好用猪油炒，肉才更香。
旁边桌上的耿立山说道：
“林小友这话是对的，不管什么菜，想要香，那就得放油脂，油脂大了，吃起来自然会好吃。”
林旭起身，端着那一整盘羊尾油，转着圈下进了锅里。
每个位置下一筷子，也就是两三片的样子。
这样分散着下进锅里，才不会让锅里的水温下降。
强哥好奇的问道：
“之前看有美食家说，吃涮羊肉就得一整盘一整盘的下，这是真的还是假的？上次这么试过，锅里的水半天没煮开，羊肉全烂糊了……”
这会儿隔壁桌上还在倒酒，没有开吃，耿立山闲着没事，便笑着说道：
“这都是哄傻子呢，只有穷人和啥都不懂的土炮才这么吃，冬天吃涮羊肉是一件美事，三五好友围坐在铜锅前，夹两三片羊肉涮一下，蘸着芝麻酱吃下去，再喝点小酒，聊聊人生，这么美的场景，你要一股脑全倒进去，意境没了，羊肉的鲜味也没了。”
涮羊肉最好吃的方式，就是在汤底持续翻滚时把羊肉烫熟，让羊肉的水分鲜味第一时间被锁到肉中。
这样才好吃。
要是一股脑全下去，锅里不再沸腾，羊肉中的水分被热量全逼了出来，不仅鲜味香味尽失，而且羊肉的口感也会变得又绵又柴，像是嚼烂布头一样。
任崇墨赞同道：
“一个文物贩子在网上瞎扯的话，居然也有人信，还说穷人一片片涮，有钱人一股脑全下进去……他认识的有钱人，大概都跟他一个层次吧。”
一说到这个话题，田清澜也搭腔道：
“像林语堂、梁实秋等名流，过去都是慢慢涮着吃的，倒是那些落魄旗人，因为好久吃不上肉，才会哐当一股脑全下进去，生怕自个儿吃少了……就美食而言，穷人才喜欢牛嚼牡丹狼吞虎咽，有钱人反而更注重品味和形式。”
大家说说笑笑，锅里的羊尾油很快就煮好了。
用筷子夹起来放在盘子里，淋上点芝麻酱蘸料，美美的吃下去，又香又过瘾。
而且汤底那些干虾带来的鲜味，让羊尾油吃起来多了一种海鲜的回甘。
没吃羊尾油之前，总觉得会腻，但真正吃下去才能感受到，这种浓郁香味带来的满足感，是从别的羊肉上面吃不到的。
羊尾油不用捞得太干净，这样锅里的汤底才更香。
吃完羊尾油，大家就各自开始涮中意的肉品。
而墩墩则是趴在旁边一张椅子上，认真吃着韩淑珍给它涮的羊腱子，小家伙在吃的时候，还不停的看着外面飞舞的雪花。
“嚯，这羊肉吃起来真够过瘾的。”
“这可比东来顺之类的店面强太多了。”
“肉都不一样，这是黄老板给高端店面送的羊肉，被咱截胡了，一般涮羊肉店里的，品质没这好。”
“这种涮羊肉我能吃一整年。”
“说是吃羊肉，其实吃的全是芝麻酱……不过该说不说，真的好过瘾！”
“……”
两桌人吃着喝着，时不时看一眼窗外的飘雪，再盯着锅里咕噜咕噜的羊肉片。
肥瘦相间的羊肉在锅里上下飞舞时，整个人的心情也跟着雀跃起来，夹一片蘸着蘸料热乎乎的吃下去，太满足了。
沈佳悦吃完一大口肉，端着一杯格瓦斯装模作样的跟耿乐乐碰了一下，然后吨吨吨喝下去，喝完再相互吹捧一句好酒量。
放下酒杯时，她看着林旭问道：
“旭宝，难得下这么大的雪，等会儿咱找地方去玩吧？”
林旭见墩墩一直对下雪挺感兴趣的，便说道：
“行啊，咱找地方带墩墩去打雪仗吧，让它好好撒撒欢玩一下，没见过雪的小家伙，今天让它好好过过瘾。”
“好啊好啊，我最喜欢打雪仗了，燕宝你去不去？”
在公公婆婆面前，陈燕一直在维持着自己恬静淑女的人设，她原本觉得淑女不应该打雪仗，但想想可以趁机欺负一下墩墩，报复一下悦悦，便答应了下来：
“好多年没玩过了，那就一块儿去吧！”
哼哼，到时候可别哭鼻子哟！
听她这么一说，曾晓琪等人脸上也是一阵窃喜。
好耶，等会儿好好审问一下这个会演戏的燕宝宝，看她到底怎么在公公婆婆面前这么会演的。
好姐妹嘛，就得分享经验。
要是不说……哼哼，那就感受一下雪团子塞进衣领的快乐吧。
就这样，在陈燕打算报复墩墩和表妹时，“黄雀们”也盯上了她……
第四百二十八章 墩墩：想用雪球砸我？不好意思，本喵幸运值全满！
“这是什么？牛百叶吗？”
羊肉吃得差不多了，大家开始涮其它菜品。
沈佳悦和耿乐乐往锅里放了几片千页豆腐，陈媛媛则端起来那些内脏，但她不认识这是什么部位，便好奇的问道。
林旭看了眼，笑着说道：
“这不是牛百叶，这是羊的百叶，名叫散丹……烫几秒钟就行，口感脆生，很好吃的。”
媛媛姐一听，夹起一筷子在锅里烫了几秒钟，捞出来往芝麻酱中一蘸，往嘴里一送，爽脆的口感立马让她眼前一亮。
好吃啊，居然比牛百叶还好吃一些。
林旭因为惦记着下午带墩墩去玩，没喝啤酒，而是喝的雪碧。
他往杯子里倒满，跟枫哥碰了一下：
“感谢枫哥周末还为我的事忙活，多吃肉啊，厨房里还多着呢……对了，明天中午店里做酱大骨，要不忙就带着嫂子孩子一块儿来吃吧，大冷天吃点暖和的。”
枫哥一听也没拒绝：
“行啊，孩子正馋肉吃呢，明天就来店里大吃一顿。”
一百斤大骨头，绝对能让很多人都吃过瘾。
正吃着喝着，车仔送来了两筐刚刚烤好的麻酱烧饼。
这也是搭配涮羊肉的美食，肉吃完后，把粉条白菜豆腐放锅里，趁着煮羊肉的原汤煮一下，再配着香酥美味的麻酱烧饼这么热乎乎的吃下去，别提多过瘾了。
年轻人吃饭快，这边一桌子菜风卷残云扫荡一空时，沈国富那桌的中老年人才酒兴正酣，还有三分之二的肉没吃呢。
原本都是耿立山沈国富等人在说。
直到两杯酒下肚，陈跃进询问上次河边抓凶犯的过程，老孙头才打开了话匣子。
他觉得小河沟那都不是个事儿，倒是早些年遇到的一些案子，一件比一件凶险，比如他曾经参与过的吴若甫绑架案，轰动全国。
这些案件对于和平年代的人来说，犹如奇闻一样。
这下耿立山不谈美食了，沈国富不忆苦思甜了，就连任崇墨两口子也不再回忆过去的文化人跟和美食的典故了。
大家全都沉迷在了这些凶险的故事中，连锅里涮的肉都忘了捞。
而原本总是嫌弃丈夫去钓鱼的孙大娘，则是眼中噙泪，完全没想到自家老孙头那么多次跟死神擦肩而过。
“以前每次你出差回来，我问你有事没，你都说啥事儿没有，没想到都这么危险啊……明儿一早我就得去上柱香，感谢上天的庇佑。”
两口子的话让任崇墨想起自家任杰了，这孩子平时出任务回来，也会这么说。
但上次胳膊上的伤口，还是把大家吓得不轻。
“来孙老哥，我敬你一杯，谢谢你让我们有了安定的生活。”
沈国富端着酒杯跟老孙头碰了一下，这种有实力有背景还有人脉的大佬，居然跟女婿成了钓友，这简直……
不过想想耿立山能跟女婿称兄道弟，现在多个钓鱼圈子的大佬朋友也挺正常。
除了认识不少大人物之外，女婿现在还是钓鱼台膳食部的监理和燕京饭店膳食部的总监，虽然都是兼职而已，但却给人一种“苏秦佩六国相印”的感觉。
有这样的女婿，真是上辈子积德啊。
“老爸老妈，你们慢慢吃，我们带墩墩去玩了呀！”
沈佳悦抱着吃了一肚子肉的墩墩，打算开车找地方打雪仗。
现在还没到天气最冷的时候，说不定明天雪就化了。
所以要趁着雪没融化，趁机撒撒欢痛痛快快的玩一场。
韩淑珍说道：
“小心别让墩墩着凉了，开车注意点。”
“喔……”
陈燕看去的人不少，林旭的车坐不下，而她的帕拉梅拉不适合在雪地里开，便走到陈跃进旁边说道：
“爸，你车钥匙呢？等会儿喊司机过来接你们吧，车子我开走了。”
陈跃进的车是一台路虎，正适合在雪地里撒欢。
一听闺女要开车，陈跃进当即把钥匙摸了出来：
“小燕，你穿这冷不冷？车后备箱里有防寒服，要是冷了记得穿，别感冒了传染给小杰……”
陈燕：？？？？？？
居然是怕我传染给任杰？
你们现在连演都不演了是吧？
她满脸委屈的接过钥匙，随即冲任崇墨和田清澜说道：
“大雪天打车坐地铁都不方便，您两位等会儿跟我爸妈一块儿走吧，去哪直接吩咐司机。”
“好的小燕，不用担心我们，你玩开心点就行。”
告别众人，大家来到楼下。
粤利粤他们要回去直播代打，没法去玩。
枫哥也要回家陪孩子过周末，好不容易下场雪，得跟孩子一块儿下楼在小区里撒撒欢。
林旭一听枫哥要回去，便冲舒云说道：
“打包两只烧鸡，再装点其它卤味，让枫哥给家人带点吃的，大雪天，适合在家聚餐，枫哥别嫌弃就行。”
“那咋会嫌弃啊，我爸特喜欢咱家的烧鸡，每次带回去都会来两盅，今天下雪，更要微醺一下了。”
遇到美食就喝酒？
林旭仿佛看到了老丈人的退休生活。
估计也会这样，每天想方设法微醺一下。
等不出去玩的人走后，就剩下了林旭、沈佳悦、陈燕、陈媛媛、曾晓琪、窦雯静、耿乐乐、强哥八个人。
舒云其实挺想去的，但店里这会儿生意正是高峰期，不能因私废公。
林旭问道：
“准备去哪玩儿？”
刚说完，强哥接到了戚盼盼的电话。
她下午不用上班，想出去玩雪。
一听这话，林旭说道：
“那就先去西二旗接上强嫂，然后往昌平那边开，找个公园或者平坦地方玩儿吧，正好我试试车，给厂家拍一条VLOG。”
合同规定要林旭在视频中加入迈莎锐的元素。
虽然看视频的不一定是顾客群体，但至少能扩大一下迈莎锐的影响力和知名度。
一听这话，陈燕说道：
“那我干脆带你们去个地儿吧，一个经常一块儿打网球的球友在昌平那边弄了个银杏林，咱去她那里算了，那地方够大，景色也够美，还没啥人，车子可以尽情在里面撒欢。”
这地方真不错。
林旭答应了下来。
陈燕见大家都同意，便联系对方，林旭则趁机开始往车上搬运拍摄设备。
手持云台、三脚架、航拍器、佳能相机、适合拍外景的镜头和各种设备的备用电池等等，全都拿上了。
为了防止拍摄设备在户外因为低温而导致快速掉电，他还去于大爷的超市里买了两盒暖宝宝。
这些东西往后备箱一放，甚至比上午的钓鱼用品还多。
他往车上装东西时，沈佳悦让舒云给戚盼盼打包了一些烧饼夹牛肉，顺便还用保温饭盒装了一些烧鸡之类的美食，这样大家玩累了可以垫巴两口。
兵马未动，粮草先行嘛。
要是因为打雪仗饿瘦了可咋办？
陈燕联系完场地，便打开路虎的后备箱，从大号收纳箱中翻出几件防寒服。
衣服是崭新的，吊牌还没摘，貌似是老爸老妈见到下雪就随手买了几件。
哈哈，没收没收，统统没收！
她挑了件比较减龄的淡青色防寒服穿在身上，顺便从自己车里拿了双马丁靴换上，最后戴上墨镜和棒球帽，整个人看上去又美又飒。
曾晓琪和陈媛媛一看，也回去换上了防水的马丁靴，戴上了保暖的帽子。
打雪仗嘛，最重要的是先做好个人防护。
所有人都准备好之后，陈燕拉开黑色路虎的的车门坐上去，冲已经坐上车的林旭打了个手势：
“Go！Go！Go！”
这样，两台车便一前一后向西二旗的方向进发。
大雪依然沸沸扬扬的下着。
好在车多，路上的雪全化了，除了让路面变得湿哒哒之外，其它倒是没多大影响。
到了西二旗，在一幢写字楼前。
大家见到了正冻得浑身颤抖的戚盼盼，陈燕随即给她拿了一件防寒服：
“穿着吧，穿上暖和。”
燕宝宝一副知心大姐姐的模样，让戚盼盼心里一暖。
“谢谢燕姐。”
“谢啥谢，都是自家姐妹，还给你带了点吃的呢，赶紧上车吃吧，等会儿可是有一场恶仗在等着咱们呢。”
嗯，从出发的那一刻开始，燕宝宝就做好了和沈宝宝战斗的准备。
此时正是拉拢盟友的时候，所以她才这么积极主动。
只要把戚盼盼拉到队伍中，强哥就得跟进。
然后再对副驾上坐着的曾主任动之以情，晓之以……算了，还是晓之以利吧，曾主任比较吃这一套。
把团结的力量团结起来，还不得把对方打得屁滚尿流？
嗯哼，幸好没穿越到三国，否则就我凭我陈小燕这颗聪明的大脑，绝对让周瑜落泪、孔明嫉妒！
旁边的车子上，坐在副驾上的沈佳悦说道：
“嗬，拿防寒服送人情，这是要为打雪仗做准备啊……乐乐，咱们该怎么做？”
“没事的悦姐，咱有墩墩，燕姐再忙活也白搭。”
墩墩的幸运属性已经在很多事情上都得到了印证，今天只要保护好墩墩，就不会输。
说不定还会制造出什么新的惊喜呢。
等强哥上车，一行人往昌平的方向开去。
到了张各庄，陈燕开着车离开大路，拐到了一条二级省道上。
又向前走了没多久，再次拐弯，这么绕了几个弯之后，总算到了一处满是银杏的种植园大门口。
车子刚挺稳，里面就开来一台小巧的五菱宏光mini，粉嘟嘟的像是卡通里的小车车一样。
“你好小燕，欢迎你的到来！”
车门推开，一个三十六七岁穿着白色羽绒服的女子走下车子，把大门打开后，让大家开车进去。
等两台车进去，她把门反锁上，随即开车跟着进去。
里面很大，种的全都是银杏。
地上应该也全是银杏叶，不过此时全都被大雪盖着，树上的金色叶子，在白雪的映衬下显得极为漂亮。
往里面走了很远，总算是见到了一排房子。
这里好像是个生态园，还能吃饭住宿。
等大家都下车，陈燕介绍道：
“这位漂亮的姐姐名叫米岚，是有名的种植大户，这个庄园都是米姐的地盘，妹夫，够你拍摄了吧？”
“够了够�
