不装了,我是厨神我摊牌了-第363章
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“燕京电视台旅游频道《食味人间》栏目组支持齐总厨自立门户!”
嗯,说这三个就行了,至于其他的,低调低调,咱又不是来炫富的,没必要全都抖落出来。
他一连串说出好几个,增添笑料的同时,也让众人看到了林旭为中心的商业版图。
要说自强生煎,大家还没当回事。
但最近在自媒体圈内风头正劲的欢乐传媒、以及《食味人间》栏目组,就真挺让人动心的。
在场的人,基本上都是荣誉傍身没有生活压力的圈内成功人士。
他们最想要的,就是名气。
而被林记美食和钓鱼台垄断的《食味人间》栏目,是大家都很眼热的节目,都想上一次出出名。
但时至今日,也没任何一个厨师成功过。
霍一凡见到林旭和钓鱼台都在支持齐振涛,立马掏出手机给不远处另一桌坐的霍援朝发了条信息。
很快,霍援朝也站了起来:
“我们夏宫后厨全体同仁,支持齐兄自立门户,希望老兄能走出阴霾,重获新生。”
妈耶,终于有外人支持了!
众人眼前一亮,随即开始盘算自己要不要也声援一下。
“老霍你这什么情况?咋就突然张口了?”
霍援朝刚坐下,几位好友就小声问道。
也不通个气,要支持大家一块儿上啊。
霍援朝端着面前的茉莉茶喝了一口,笑着说道:
“我儿子跟林旭是好朋友,林旭支持了,我们肯定也得跟上,好朋友嘛,就得同气连枝。”
众人:??????
你搁这儿暗示谁呢?
咱可不兴道德绑架啊!
不过吐槽归吐槽,这些人也纷纷起身,表示对齐振涛的支持。
每站起来一个人,齐振涛就鞠个躬。
表面上看,这只是说一句话而已,什么都费不了,但实际上,这是对传统的师徒制一次冲击。
贺家顺回到自己座位上,小声给几个师弟商量:
“现在咱该怎么办?说说吧。”
能怎么办啊。
要么低头不语,要么起身离开,要么就……就支持齐振涛。
这群老头挺丧的,虽然来的时候也劲儿劲儿的,准备大吵一架大干一场,但事情一直在往他们不想看到的局面发展。
尤其是林旭代表燕京饭店支持齐振涛的时候,这群老头感觉自己就是个小丑。
师弟不争气,连自己赖以成名的地方也被别人给代表了。
贺家顺说道:
“其实我挺喜欢振涛的,但师弟……咱还是支持一下吧,师弟那边以后再说,权欲心咋就那么重呢?”
身为大师兄,他既然惋惜,又痛心。
“师兄,你就别管孟师弟了,想想他儿子居然从后厨偷了上百万的食材,这简直丢人丢到家了。”
“是啊,人家说厨子不偷五谷不收,说的偷嘴吃,他倒好,恨不得把谷仓给人家搬走,真丢人。”
“上班时候就讨厌那些手脚不干净的厨师,没想到咱自己身边也有一个。”
“……”
要没孟德兴的事儿,大家还真不怎么怵钓鱼台。
但现在,张口就是理亏,这种情况下你怎么吵架?
根本就没法吵嘛。
听着师弟们你一言我一语的话,贺家顺终于下定了决心。
他扶着桌子站了起来。
“嘿,有好戏看了!”
“看看贺师傅怎么说吧。”
“他是孟德兴的大师兄,应该还是会向着孟德兴吧。”
“要是帮亲不帮理的话,那他这不就跟孟德兴是一丘之貉了吗?”
“你要记住,当你看到一只蟑螂时候,你身边已经有了一万只蟑螂,他们师门把持着燕京饭店,不定往家里划拉多少好东西呢。”
“也不排除这个可能,不然姓孟的怎么会肆无忌惮到那个程度呢?”
“……”
听着大家的讨论。
贺家顺发现再不澄清一下,整个师门都要被孟德兴连累了。
师父咋就收了这么一个徒弟呢?
他干咳一声,周围的人全都安静了下来,都想听听这位老前辈会怎么说。
贺家顺深吸一口气,冲齐振涛说道:
“振涛,我代表师门向你说声对不起。这些年你一步步走到现在确实不容易,你师父的所作所为,我们是完全不认可的,希望你以后不要再被这些事情困扰……至于我们这些……这些师门前辈,你认也好,不认也罢,我们都不会埋怨你什么。”
这话一说出口,大家的目光不由钦佩起来。
都说老贺是个忠厚长者,现在看来,还真是这样。
这年头大多数人都是帮亲不帮理的,贺家顺居然会代表师门向齐振涛道歉,真是出乎预料,设身处地想想,自己遇到这种情况,能拉下脸说出这种话吗?
齐振涛印象中,这位师伯一向严厉。
刚刚见他起身,还以为要对自己破口大骂呢,没想到居然会这么说。
“谢谢师伯,谢谢您的支持!”
老齐声音有些哽咽。
完全没想到事情会这么顺利。
当然了,这还得感谢墩墩,要不是他把那几个闹事的一股脑清出去,那几个人不定怎么撒泼闹腾呢。
就在这时,嗑瓜子嗑得口渴的谢保民突然站了起来:
“贺老前辈帮理不帮亲,真是让人钦佩,估计老齐这会儿心里也百感交集……既然如此,我这里有个不成熟的小建议。”
郭继昌正看热闹看得来劲呢,见自己人站了起来,便提醒了一句:
“保民,这会儿可不是开玩笑的时候。”
“没有没有,我是真想提个建议。”
谢保民冲贺家顺和齐振涛说道:
“我觉得你们可以换个思路,老齐也不一定非要退出师门自立门户,贺老前辈也不用暗自神伤……既然一切都是孟德兴造成的,那干脆把他逐出师门不就行了嘛,正好也清理一下害群之马,还你们师门一个公道。”
这话一说出口,众人全都眼前一亮。
对啊。
老齐完全不用退出师门背负欺师灭祖的骂名啊。
只要把害群之马清理出去,一切问题不就迎刃而解了嘛?
问题不好解决,就解决制造问题的人。
贺家顺看了看几位师弟,他们都露出了意动的表情。
这提议看似荒诞,但认真一琢磨,还真挺在理。
师门上下现在就靠齐振涛这个总厨撑场面呢,要是他脱离了,整个师门几乎就等于被扒掉了底裤。
现在既能保住他,同时又能给师门正名,这种好事儿让人根本没法拒绝啊。
贺家顺还有些犹豫:
“孟师弟那边……”
“什么孟师弟啊,他以后就是跟师门毫无瓜葛的孟德兴了。”
林旭他们笑呵呵的看着火速判刑这一幕,觉得这师门也是有意思。
很快,贺家顺再次做出了决定:
“师父已经过世,身为大师兄,我有资格维护师门名誉。本门弟子孟德兴,因德行有亏,被逐出师门……”
他说完后,同时又说了几个名字,一并逐出师门。
林旭有些疑惑的问道:
“这几个人是谁?他咋越清越多了?”
戴建利说道:
“就是刚刚那几个倒霉蛋儿,看来老贺忍他们也很久了……把这些人踢出去,他们整个师门倒也算不错。”
贺家顺现在只是口头上的决定,真正逐出师门比这麻烦很多,有具体的仪式和流程。
宣布完这事儿后,齐振涛完全不用再自立门户了,骂名全都堆到了孟德兴的头上。
不过那老头的所作所为,也是罪有应得。
贺家顺一脸怅然的坐下来,虽然害群之马清了出去,但师门的发展,依然是个大问题,他准备好好跟齐振涛商量一下,顺便向郭继昌等人进行请教,看新时代的烹饪传承到底应该怎么发展。
师徒制可以更改,但传承可不能断。
这是整个中餐的根基,是万不可动摇的。
他正想着,郭继昌再次回到了台上。
谢保民一看,笑着问道:
“师弟,知道他们为什么都不愿得罪钓鱼台吗?接下来你就知道答案了。”
老戴也满脸笑意:
“敢欺负钓鱼台,就得承受钓鱼台的报复!”
林旭的好奇心一下子被勾了起来。
还有后续动作?
郭继昌轻咳一声,冲台下所有人说道:
“原燕京饭店行政总厨孟德兴因德行有亏,我作为中华烹饪协会常务理事长,在这里郑重宣布,即日起,免去孟德兴国宴顾问一职,剥夺孟德兴中华名厨的荣誉称号,剥夺烹饪名家荣誉称号,希望各位吸取教训,不要重蹈覆辙。”
这些老人忙了一辈子,就图那点儿名声。
现在听到郭继昌的话,全都有些后怕。
怪不得今天钓鱼台上邀请这么多人来呢,这明显就是杀鸡儆猴。
而且还是隔空杀鸡儆猴。
虽然孟德兴这会儿还在医院躺着,但他已经死了三次。
群里被高大爷骂得社死一次,被大师兄贺家顺除名死了一次,现在又被郭继昌这个理事长搞死一次。
林旭感慨着说道:
“厨艺再高,人品不行都白搭,不知道孟老先生听到这个消息,会是什么反应?”
谢保民笑了笑:
“那就不知道了,十二点了,该开席了吧?”
林旭好奇的问道:
“你饿了师兄?”
谢保民摇了摇头,拿着手机发了条语音消息:
“你过来没小贾?快点来,马上开席了,今天咱不探店,探一下老程给自己准备的拜师宴……”
很快,小贾发来一条语音消息:
“正搁路上呢,我们今天坐老板的车来,她一听说能吃席也跟了过来……对了谢老师,咱这么拍,不会得罪人吧?别把你厨师证没收了。”
林旭听了也说道:
“就是,当心郭老爷子把你也除名了。”
谢保民笑着摆摆手:
“不会的。”
“为什么?”
“因为中华烹饪协会一堆理事长,除了郭老爷子这个常务理事长,还有个不管事儿的总理事长。”
林旭愣了一下,随即试探着问道:
“师兄,这个总理事长是……”
“是咱师父!”
第四百一十八章 陈燕:丰收的季节到了!给墩墩尝点不一样的食材!
乖乖嘞,怪不得师兄那么肆无忌惮,原来师父还有这层身份呢。
郭继昌宣布这事儿时候,在座的所有人都不自觉坐直了身体,交头接耳的人也停止了交谈,大家屏气凝神,全都认真听着常务理事长的决定。
等事情说完,沈宝宝好奇的问道:
“刚刚那几个人呢?他们的荣誉称号为什么没被剥夺?”
这丫头还挺记仇的。
戴建利笑着说道:
“他们根本就没资格获得这种称号,中华名厨的称号是需要在圈内获得一定知名度,同时还要参与过国宴菜品的定制,门槛很高。至于烹饪名家则是需要在带徒弟方面有建树,这两个称号都很珍稀,每次颁发都是行业内的大事件。”
林旭有些羡慕,不知道自己什么时候才能获得这种荣誉。
两个称号的门槛都挺高的。
国宴这个就不说了,不在几家国字头饭店上班,是根本接触不到的。
而且光参与国宴制作还不行,还得参与菜品的定制。
也就是说,要根据预算和要求,制定出比较适合的国宴菜品,能做到这点,至少得在国宴上是总厨才行。
至于教徒弟那个更不行。
现在林旭才二十来岁,就算有人想拜师,他也没时间教。
等吧,这种荣誉都是熬出来的,不能一蹴而就拿到手。
这时候程建设走到台上,拿着麦克风说道:
“感谢各位同行好友百忙之中来参加我的拜师宴,现在请大家稍事休息,宴会马上开始。”
一听宴会开始,各路吃瓜群众这才送了一口气,开始消化今天一上午的见闻。
先是拜师,接着是被刁难做菜,再后来是齐振涛自立门户……所有事情一环扣一环,让人有种目不暇接的感觉。
这会儿总算结束,大家发朋友圈的发朋友圈,群聊的群聊,都在用自己的渠道向外宣传这些事情。
不过前面都是吃瓜而已,最重要的就是最后郭继昌代表中华烹饪协会剥夺称号的举动,把钓鱼台的行事风格展现得淋漓尽致。
敢挑衅钓鱼台,就要承受报复的后果。
虽然郭继昌表面上一副公事公办的样子,但在场的都是圈内有一定地位的大佬,都很清楚钓鱼台的目的。
利用规则展开报复,同时给之前那些跳得欢的老头儿一个警告。
至于规则的制定者……
对不起,依然是钓鱼台的人把持着。
这样的行为和能力,把钓鱼台“我们不惹事,但也不怕事”的做派展现得淋漓尽致。
大家有去洗手间的,有出去抽烟,还有附近溜达着活动身体的。
十来分钟后,当陈燕和拿着摄像机的小贾进来时,今天中午的拜师宴也正式开始。
燕京饭店行政总厨程建设,和技术总厨齐振涛一块儿向来宾表达了谢意,招呼大家吃好喝好,还不断嘱咐那些已经退休的行业前辈多提意见。
而燕京饭店的总经理叶立信,听说事情已经圆满解决,也来到宴会厅,端着酒杯向大家敬酒,嘴里还一个劲儿的说怠慢贵客,还请见谅之类的客套话。
大家都知道,这位总经理是事情解决了才出来刷存在感的。
要是没解决,或者还在僵持着。
他是绝不会过来的。
不过这会儿进来也好,钓鱼台刚秀完拳头,他赶紧跑过来显示一下和钓鱼台的关系,让之前想要把他赶下台的老厨师们都看看。
咱叶总也不是好惹的。
“几天没来,感觉燕京饭店上新菜了啊。”
陈燕挨着沈宝宝坐下来,一边懊恼没早点来错过大戏,一边举着筷子,快速将桌上的冷盘尝了个遍。
林旭说道:
“程总厨走马上任后,按照师傅们的真实水平,把后厨的人员进行了调整,菜品也进行了更改和补充,结构上更加科学健康。”
对于这样的改变,齐振涛是完全没意见的。
他现在只负责技术层面,至于管理,完全不过问。
之前收的那些徒弟,认真听话的他依然教着,那些明显别有用心的,就趁机断绝了师徒关系。
这正好遂了那些人的心意。
原本你是行政总厨,叫你一声师父,是为了能够换个油水大的岗位。
现在既然不是管理了,那这声师父也该换个人叫了。
当这些人找上程建设,希望拜师的时候,迎接他们的,却是一张张解聘通知书。
燕京饭店虽然很大,但却容不下任何一个闲人。
程建设的管理很有谢保民和高大爷的风格,直来直去,不拐弯抹角。
你手艺不行,还不努力,那就直接解聘。
至于你是谁的徒弟,跟谁有关系,对不起,这不在我的考虑范围之内,我只负责剔除后厨的杂质,顺便将之前被排挤的师傅重新调整一下岗位。
从程建设走马上任到现在,也就一个多星期而已。
但后厨已经大变样,师傅们的精神面貌焕然一新,仓库管理也井井有条。
而齐振涛也调整好了心态,全心全意指点大家的烹饪基础。
整个中华礼仪厅,跟过去比完全大变样。
“谢老师,这酱牛肉跟上次比有什么区别没?”
小贾吃了一阵,打开相机,对准了放下筷子的谢保民。
嗯,不能光顾着吃,拜师宴该探还得探。
今天正好戴建利在谢保民的左边,林旭在谢保民的右边坐着,为了点击量暴增,小贾直接把三人都�