不装了,我是厨神我摊牌了-第250章

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　　魏乾走过来，听着锅里那些茼蒿被炸热的石子烧得滋滋作响，忍不住舔了下舌头。
　　上次一人就尝了一根，完全不过瘾。
　　今天既然做了好几份，那等会儿说啥也得多尝几筷子，认真感受一下石烹类菜品的魅力。
　　林旭把最后一份石烹茼蒿淋上白兰地点燃：
　　“开始吧，等端到桌上，这些茼蒿差不多也能吃了。”
　　回头把这道菜的做法步骤划分一下，再将调料放置的量给确定下来，店里掌勺的大厨都能上手制作。
　　不能什么都自己亲力亲为，不然累死也忙不过来。
　　魏乾又问道：
　　“要不要给老板娘盛出来一些？”
　　现在天黑得早了，店里晚饭也得早一些，基本上四点五十之前就得吃好，不然就有可能跟第一批顾客撞车。
　　这会儿不光沈宝宝还没下班，连一直把这里当食堂的大姨子也没过来。
　　“盛出来点吧，盛到小盆里盖好放到蒸柜里温着就行，这样啥时候来了啥时候吃，一点不耽误。”
　　“好嘞！”
　　很快，大家就围坐在了餐桌前。
　　林旭接过车仔递来的米饭，从盆里夹起一块板栗咬了一口，顿时被板栗那香糯的口感给迷住了。
　　原本以为这么炖，会把板栗炖得又糟又烂呢，谁知味道还这么好。
　　而且吸收了肉香，板栗的香味更加浓郁，吃到嘴里感觉比肉都美味。
　　把板栗吃下去，林旭扒拉一口米饭，随即又夹起一块红烧肉，肉块色泽红润，吃进嘴里，能品尝到肉中那浓郁的板栗味儿。
　　这种香味让红烧肉变得更加美味，也更下饭。
　　三两口过后，半碗米饭就没了。
　　三点多那会儿原本吃了点板栗，这会儿不太饿，但尝了香糯的板栗和肥而不腻的肉块，林旭觉得今天至少两碗米饭打底。
　　“卧槽，这板栗真好吃啊。”
　　庄一舟有点瘦，对肥肉向来不感冒的，但刚刚尝了板栗，顿时喜欢上这个味道。
　　朱勇用勺子往碗中盛了点汤汁，一边搅拌一边说道：
　　“我觉得咱们可以上点板栗类的炖肉了，秋季适合吃这种温补类菜品，顾客们应该也喜欢吃，而且这类炖肉挺丰富的。”
　　一说到这个，魏乾就来了精神：
　　“对，可以烧肉、烧猪尾巴、烧排骨、烧猪蹄、烧肘子……还可以炖鸡、炖鸭、炖大鹅、炖鸽子……反正能用土豆炖的菜，都可以放板栗。”
　　他罗列了这么一堆，让林旭也有种上新一波的想法。
　　不过这事儿不能着急，得先问问老黄，看他能不能弄来品质更高一些的板栗，要是可以的话，那就在店里上新一波菜品。
　　秋冬季节，就得多吃温补类菜品。
　　除了各种肉炖板栗之外，类似排骨炖莲藕之类的菜品也可以上点了。
　　这种汤菜合一的菜品在湖北地区最流行，林旭打算让朱勇做点尝尝。
　　要是好吃，就去钓鱼台找宋大海学一学，正好一段时间没去过钓鱼台了，顺便进点货（划掉），顺便看望一下各位总厨。
　　约莫时间差不多了，马志强垫着毛巾，把石烹茼蒿的盖子掀开。
　　茼蒿特有的香味从锅里散发出来。
　　等马志强去掀其它桌上的盖子，舒云赶紧举着手机拍了段小视频，直接发到了【好姐妹罩杯不缩水】群里：
　　“明天正式上新的石烹茼蒿，是把石子加热后放进盆里，再放入茼蒿做成的，味道我就不多说了，得赶紧下手，否则要被抢光了。”
　　哼哼，整天说这个放毒那个放毒，那今天就让你们看看员工餐的威力。
　　发出来后，她没顾上看群员们的反应，便把手机塞进衣兜里，开始吃饭。
　　夹一根茼蒿送到嘴里，那种又鲜又嫩又爽脆的口感，不仅完美中和了板栗烧肉的油腻感，而且还挺下饭。
　　吃完茼蒿再来一大口米饭。
　　美滋滋～
　　同一时间，国贸附近一个高档商场中，沈国富韩淑珍以及正拿着一杯哈根达斯吃着的沈佳悦正在里面转悠，采购这次去殷州要带的礼物。
　　原本沈国富和韩淑珍两人就可以搞定的。
　　但想想不知道林家那边一共多少个亲戚，便一个电话把正在办公桌前摸鱼的沈宝宝给提溜了过来。
　　“确定没有遗漏的亲戚了吗闺女？”
　　韩淑珍无奈的看了闺女一眼。
　　走哪都吃，跟个馋嘴丫头一样，就算找到对象也不能这么放飞自我吧？
　　“没有啦，你们记住，去了别学着其他亲戚那样催媛媛姐找对象，她跟我燕姐一样，也想找对象却找不到，同时也不想将就那种。”
　　沈国富笑着说道：
　　“我跟你妈不是那管闲事的人……对了闺女，你这会儿吃冰淇淋是不是饿了？要是饿的话咱就随便找个地方吃点吧，这个点儿再去西四环家里，不定开到到啥时候了。”
　　说完他隐蔽的冲女儿眨了眨眼。
　　沈宝宝随即用手比了个“OK”的手势，收到！
　　她装模作样的掏出手机说道：
　　“那我得跟旭宝说一声，免得他一直在店里等……诶？今天店里吃石烹茼蒿啊，哇看起来好好吃的样子。”
　　她把舒云发在群里的小视频让老爸老妈看。
　　沈国富瞅了一眼，当即就没了兴趣。
　　这么素，再好吃能好吃到什么地步？
　　他刚要收起目光，突然瞥见了石烹茼蒿边上的菜品，顿时浑身一震，要没看错的话，那应该是红烧肉吧？
　　可有日子没吃到这道素菜了啊。
　　想到这里他说道：
　　“外面饭菜不干不净的，要不咱还去店里吃吧，我看这个茼蒿就不错，清清爽爽的，大鱼大肉吃腻之后，还真想吃点小青菜呢。”
　　韩淑珍瞥了他一眼：
　　“只吃茼蒿？”
　　“当然了，咱当长辈的，不该去给小旭把把关吗？万一有什么质量问题，也正好可以提出来。”
　　“行，那就去吧，正好我跟墩墩玩会儿。”
　　商量好之后，一家人也不逛商场了，直接到楼下开车走人。
　　店里，林旭吃完了一碗米饭后，刚起身再盛一碗，脑海中突然响起了系统的提示音：
　　“宿主粉丝过百万，完成隐藏任务【粉丝百万】，奖励完美级菜品抽奖一次，恭喜宿主。”
　　什么？
　　粉丝过百万了？
　　墩墩粉的热情度也太高了吧？


第三百一十章　节日来临，外地的网友组团进京打卡！大草原上的偶遇！
　　林旭从没想过粉丝能涨得这么快。
　　从发动态到现在，满打满算也不到两个小时，居然涨了将近十万粉丝，墩墩的号召力也太强了吧？
　　他一边给自己盛米饭，一边想着抽奖的事儿。
　　貌似这种隐藏任务的奖励都挺一般，就没必要让墩墩帮忙抽了吧？
　　而且还得下楼，怪麻烦的，要不就自己抽一次，重温一波刚开店那会儿每逢抽奖都激动忐忑的心情。
　　嗯，养墩墩这么久，不信手会一直黑下去。
　　想到这里，他在心里默念一声：
　　“抽奖！”
　　脑海中立马出现了完美级菜品的抽奖盘。
　　林旭瞅了一眼，抽奖盘上密密麻麻写满了菜名，根本分辨不清。
　　抽奖盘缓缓转动起来，没多久，旁边出现了停止按钮。
　　“停！”
　　抽奖盘缓缓停止转动。
　　脑海中再次响起了系统的提示音：
　　“恭喜宿主获得完美级菜品——手撕椒麻鸡！”
　　我去！
　　这个不错啊！
　　既能下酒，又能配面。
　　我的手气这是又回来了吗？
　　林旭有些意外，完全没想到非酋体质居然能抽到这么好的一道菜。
　　上学时学校有西北菜窗口，他每到夏天就会去吃椒麻鸡。
　　麻辣爽口的鸡肉吃起来爽口又带感，吃差不多再下入一些煮好的裤带面，搅拌均匀来一大口。
　　那真叫一个绝！
　　看天气预报说过两天气温还会再次攀升到三十度。
　　到时候绝对要做一盆过过瘾。
　　“林旭，晚上还给老顾客上石烹茼蒿吗？”
　　正感慨椒麻鸡，魏乾好奇的问了一句。
　　林旭说道：
　　“有人要就做吧，马上过节了，说不定明天有些顾客就提前出京去玩了呢。”
　　这几年，每次节假日来临，出京的高速都会发生拥堵情况。
　　所以有经验的老司机就提前上路，完美避开拥堵路段。
　　很多车主还在六环附近的高速上龟速前行时，老司机们已经在几百公里外了。
　　“行，那等会儿我让人洗点茼蒿先备着。”
　　两人边说边吃。
　　夹一块红烧肉和两个板栗放在碗里，用汤匙摁碎，然后和米饭搅拌在一起，拌匀后来上一大勺。
　　米粒被油脂包裹着的那种口感，简直让人陶醉。
　　而里面夹杂着的肉块和碎了的板栗，则软香粉糯，让口感变得更加丰富起来。
　　吃着这样的美味，幸福感和满足感油然而生。
　　仿佛整个世界都变得更美好了。
　　“车仔，明天让老黄多送几只鸡，中午做板栗烧鸡吃。”
　　既然板栗烧肉做出来了，那板栗烧鸡也不能少了，而且相对于丰腴的猪肉，鲜香的鸡肉好像更能衬托出板栗的香糯。
　　说到烧鸡，林旭突然想起自己还有完美级烧鸡没做出来呢。
　　那个任务是要求一周内卖出两千只，要不趁着国庆的七天假期做出来，给大家尝尝鲜？
　　不过一周卖出两千只，平均一天差不多要卖三百只才行。
　　这么大的任务量，可不好完成啊。
　　而且过节时大家都出去玩，说不定店里的生意还会下降呢。
　　要不再等等？
　　林旭一边吃米饭，一边念叨这事儿，他掏出手机，看看国庆节后有什么节日没。
　　结果看到林记的粉丝群里有人在聊节假日。
　　“哈哈，抢到去京城的高铁票了，到时候先去林记店里猛炫一顿，结结实实过一顿吃林记的瘾。”
　　“我去，兄弟哪天的高铁票？坐到南站还是西站？我跟我一群朋友也订好了车票，就准备去京城炫林记的饭菜呢，馋我那么久，终于可以报仇雪恨了！”
　　“这么多进京打卡的友友啊，到时候喝两杯啊。”
　　“必须的，高低整两杯。”
　　“问一下，我回去时买的是普快的火车票，打算慢悠悠的回去，林记有啥可以带在路上吃的饭菜吗？”
　　“巧了，我也是这么安排的，也打算坐火车吃一路林记的菜回去呢，有啥适合带的美食言语一声哈。”
　　“……”
　　林旭有些诧异的翻了翻手机，发现不少外地的网友都准备趁着国庆长假来京城呢。
　　而他们进京第一站，就是来林记吃饭。
　　除了几个粉丝群之外，林记美食话题下面，也有不少外地网友在晒买到的高铁票，有几个饭量大的甚至还要把林记的吃饭记录给刷新一下。
　　看到这里，林旭突然觉得。
　　国庆七天上烧鸡，说不定还真能卖一波呢。
　　因为这些来打卡的人，学生群体居多，手中的资金并不宽裕，基本上都是进京坐高铁，离京绿皮车。
　　来的时候多迅捷，走的时候就多慢悠。
　　坐了慢车，就得在车上吃东西，而最适合在火车上吃的美食，无疑就是烧鸡了。
　　小时候老家的道口烧鸡之所以能闻名全国，不就是京广线给带起的嘛。
　　林旭记得很清楚，过去外地的亲戚来殷州，每到走的时候奶奶都会买一些道口烧鸡让带在路上吃，还反复嘱托别在火车站买，那些都是假冒的。
　　现在既然外地的粉丝们要来，是时候让他们感受一下父辈们坐绿皮车撕着烧鸡吃的快乐了。
　　见群里讨论得很热烈。
　　林旭发了条消息：
　　“国庆节会上烧鸡，大家离京的时候可以带在路上吃。”
　　这条消息让群里的众人一愣。
　　“谁又把昵称改成林老板拿大家逗乐呢？”
　　“我去，真是林老板，天哪，我偶像空降粉丝群啦！”
　　“真要上烧鸡吗林老板？”
　　“那我把回去的高铁票退了换火车，坐高铁吃烧鸡没内味儿。”
　　“我也换，兄弟们我徽州的，有同路的吗？”
　　“好期待林老板做的烧鸡，在火车上撕开，那邻座小孩儿的嗓子不得哭哑？”
　　正看大家讨论时，沈国富一家三口来到了楼上。
　　“旭宝，有什么吃的没，我跟去逛商场都逛饿了。”
　　原来下班没来是去逛街了吗？
　　林旭说道：
　　“有，剩了一盆板栗烧肉，我去端过来，等会儿再做一份石烹茼蒿吧，让咱爸咱妈帮着把把味儿，提提意见。”
　　沈国富一听就高兴得合不拢嘴。
　　女婿多会说……等等，板栗烧肉？
　　他看了眼桌上的菜品，当即眼睛就直了。
　　哎哟我去，这不就是红烧肉里放了板栗吗？
　　韩淑珍就知道老沈吵着来林记吃饭没安好心，忍不住提醒道：
　　“你可是说要吃素的。”
　　“这板栗不就是素菜嘛，你看这菜多素啊。”
　　行，你就跟我狡辩吧。
　　晚上回去不在跳舞机上蹦跶两个小时你别想下来！
　　林旭放下碗，去小厨房把依然有些烫手的栗子扒出来，端到了外面：
　　“下午我做的糖炒栗子，先尝尝，我去厨房端菜。”
　　见到糖炒栗子，沈宝宝当即就抓了一把：
　　“哇咔咔，我馋一下午了，她们几个还故意把照片往群里发，差点逃班回来吃。”
　　栗子表面已经切了十字花刀，外壳裂开，很容易就能剥开。
　　她把散发着香味的栗子肉剥出来，递向了老妈：
　　“来韩主任，我喂伱吃。”
　　韩淑珍嫌弃的把她的手推开：
　　“也不说洗洗手，你自己吃吧。”
　　沈佳悦：“……”
　　母女感情再次破裂！
　　她将栗子送进嘴里，然后咀嚼着去厨房门口的水池前洗手去了。
　　一家三口依次洗了手，坐在卡座上开始剥栗子吃。
　　没多久，板栗烧肉和新做好的一份石烹茼蒿就端了出来。
　　茼蒿还得焖一会儿，所以沈国富只能“不情不愿”的吃板栗烧肉。
　　他夹着一块肥嘟嘟的五花肉送进嘴里，一边满嘴流油的吃着一边说道：
　　“没想到还得等，这道菜可不算完美啊，我这吃青菜的小心情都雀跃半天了，却只能干着急，再来一块，太愁人了……”
　　沈宝宝看了看盆里的肉：
　　“爸你别愁了，再愁下去肉就被你全吃光啦！”
　　沈国富干咳一声：
　　“我已经订了一台欧陆GT，还是硬顶高配版的……”
　　话还没说，沈宝宝就把盛着板栗烧肉的盆往他面前推了推：
　　“爸，我突然觉得您像个诗人一样，继续忧愁吧，说不定咱家能出个北岛或者海子呢。”
　　沈国富又夹了一块肉：
　　“别说，还真有这个可能，当年上小学四年级的时候，老师就夸我的作文写得像诗歌一样……”
　　他正要吹嘘一波，旁边的韩淑珍忍不住说道：
　　“一句话分好几段写是吧？”
　　沈国富：“……”
　　老婆你这样拆台就没意思了啊。
　　过了几分钟，林旭走过来把盖子打开。
　　石烹茼蒿的鲜美味道让沈国富精神一震。
　　我去，素菜也能这么好吃吗？
　　他也不嫌烫，夹起一根茼蒿就送进嘴里，那爽脆的口感和鲜美的味道，让这位无肉不欢的大老板一阵惊愕。
　　从没想到素菜能好吃到这种地步。
　　林旭说道：
　　“这次去殷州应该能吃到山里的野栗子了，甚至还能尝到栗子做的凉粉，味道很香，山里那些人特别会弄这些吃的。”
　　一听这话，韩淑珍的好奇心就被勾了起来：
　　“那我们去了可得好好尝尝，小旭你真不回�