不装了,我是厨神我摊牌了-第17章

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　　暑假一直是风景区的旺季。
　　景区的门票、交通、就餐、住宿以及网红收费项目等等，都是来钱的大项。
　　陈美娟不回去盯着总觉得放心不下。
　　这时候，网约车来了。
　　陈美娟上去后放下车窗说道：
　　“小悦在西三环那边上班，地址我发给你了，你中午记得找个跑腿给她送点饭啊，她可是我认定的儿媳妇，你要慢待了我可不饶你。”
　　林旭苦笑一声：
　　“好好好，我知道了妈，回头有《中国好婆媳》之类的节目我给你俩报名啊。”
　　“别贫了，回店里接着忙吧。”
　　老妈走了。
　　林旭有些惆怅的在路边站了一会儿。
　　这才回到店里继续忙活。
　　快十一点的时候。
　　店里的准备工作告一段落。
　　大家各自端着碗，开始吃今天的午饭。
　　“米和卤肉自己盛，在不浪费的情况下，你们想吃多少吃多少。”
　　说完林旭开始给沈佳悦打包今天的午饭。
　　一共三个盒子。
　　一大盒卤肉饭，上面摆了几根烫好的菜心。
　　接着是半密封盒姜汁莲藕和五六根鸡爪。
　　最后是一小盒按照高大爷教的步骤做出来的紫菜蛋花汤。
　　三个密封盒全都扣好后，林旭装进袋子里用订书机打包，然后在网上叫了个跑腿小哥来取货。
　　“甜甜，这是给沈佳悦的午饭，等会儿跑腿小哥来了你给人家就行了。”
　　“好嘞！老板你对老板娘可真好啊。”
　　林旭笑笑：
　　“对她不好我妈会收拾我的。”
　　把打包袋放在收银台上的时候，林旭才发现宋甜甜吃的米饭上居然不是卤肉，而是番茄鸡蛋浇头。
　　“这样……好吃吗？”
　　“超好吃啊老板，你不信等会儿试试，番茄鸡蛋的汤拌米饭我都吃不够。”
　　还可以这样？
　　林旭拍拍脑袋。
　　觉得自己陷入了固定思维的模式中。
　　当时系统要求自己做新餐品的任务应该就是蒸一锅米做盖浇饭。
　　结果被自己阴差阳错的做出了卤肉饭。
　　这也算是因祸得福吧。
　　他想了想，拿起电子黑板，在上面写了今天店里的菜品。
　　【招牌卤肉饭/面：大碗30/小碗27】
　　【招牌茄丁饭/面：大碗30/小碗27】
　　【番茄鸡蛋饭/面：大碗28/小碗25】
　　……
　　嗯，以后除了油泼面之外，面和饭的浇头就通用了。
　　写好后他把电子黑板挂到外面。
　　然后回店里开始吃饭。
　　没多久。
　　顾客们便陆陆续续上门了。
　　“嚯！上卤肉饭了啊，我要一大份卤肉饭，一碟姜汁莲藕，一瓶北冰洋。”
　　“我要两大碗卤肉饭，六根鸡爪，两瓶啤酒。”
　　“我要一小碗茄丁面，两根鸡爪，一瓶可乐。”
　　“我要……”
　　顾客们在门口排着队。
　　点餐，付款。
　　迫不及待想尝尝新上的餐品。
　　就在这时。
　　正在厨房忙活的林旭突然听到了系统的提示音：
　　“宿主的积分突破十万，积分商城正式开启，宿主可用积分兑换需要的烹饪技法、菜品做法以及各种特殊道具，详情请点进积分商城查看。”


第三十八章　卤肉饭大获好评！招财神器！
　　已经突破十万了？
　　林旭有些诧异。
　　积分的来源跟营业额有关，有多少营业额就会有多少积分。
　　积分突破十万。
　　也代表着开业以来店里的营业总额达到了十万。
　　他打算忙完中午这阵儿了进入积分商城看看。
　　好歹也有十万积分了。
　　多少能兑换不少东西吧？
　　正想着的时候，潘达来到了厨房外面：
　　“林老板，这一上米饭，吃面的人立马少了啊。”
　　林旭回过神来，笑着说道：
　　“连着吃了好几天的面，大家多少有点腻，现在突然有了米饭，尝尝鲜也挺正常，今天吃点什么？”
　　潘达将手中的小票亮了亮：
　　“一大碗卤肉饭，一小碗油泼面，再来五根鸡爪和一碟莲藕……好几年没吃过卤肉饭了，我也尝尝鲜。”
　　林旭让车仔给潘达盛鸡爪和莲藕。
　　他则是拿着勺子打米饭，盛卤肉，最后在碗中摆几根烫好的菜心。
　　潘达端到一个靠窗的位置坐下。
　　先啃了一根鸡爪。
　　又吃了两片莲藕解解腻。
　　随即便开始吃卤肉饭了。
　　炖了一小时的五花肉浓香四溢，吃起来香而不腻，而里面的鹌鹑蛋也已经彻底炖入味了，哪怕蛋黄的部位都带着浓浓的肉香。
　　至于下面的米饭更是一绝。
　　略微粘稠的肉汁包裹着软硬适中的米粒，吃起来又香又润。
　　而且肉汁中还带着浓郁的葱香味儿和淡淡的甜味，吃起来别提多美了。
　　“哇靠！好吃！我对这种肉汤拌米饭完全没抵抗力。”
　　“熊猫哥说得对，这卤肉汤拌着米饭真是吃不够。”
　　“下次你们试试茄丁，也很不错，配大米饭真是绝了。”
　　“我提名番茄鸡蛋，配米饭吃，那叫一个地道！”
　　“那你们试试卤肉面，比卤肉饭还好吃，我准备等会儿再弄一碗呢。”
　　面条和米饭互换后。
　　让大家的午餐有了更多可能。
　　顾客们热情的分享着自己搭配的组合。
　　总觉得自己吃的最美味。
　　角落里。
　　高大爷认真品尝着碗里的卤肉饭。
　　肉中的葱香味浓郁，一闻就知道是用红葱酥炖出来的。
　　而肉汁中那浓郁的香菇味，高大爷觉得应该来自于浸泡过香菇的香菇水。
　　大部分人泡干香菇都会直接把水倒掉，却不知道香菇在泡发的过程中，大量香味物质和鲜味物质会流失到水中。
　　想要让香菇做得更好吃，就得把泡香菇的水也加进去，这能让鲜香味得到成倍的提升。
　　另外，卤肉汤中那略显粘稠的质感不像是勾了芡。
　　应该是自然炖煮时间过长，把肉皮中的胶原蛋白给炖了出来。
　　真是好手艺啊！
　　高大爷感慨一声。
　　看向林旭的目光也多了几分赞许。
　　“这孩子要早生个一二十年，我这身手艺说什么也得传给他，这天赋，真是最好的传承人啊。”
　　不过他转念一想。
　　“要早一二十年的话，那群老家伙说不定会跟我抢破脑袋，还是现在吧，慢慢培养，慢慢发育，然后羡慕死那群老东西！”
　　东明大厦。
　　天鹏审计事务所到了午饭时间。
　　几个女同事冲沈佳悦问道：
　　“小悦，我们准备下楼去吃砂锅米线，你要不要一块儿去啊？”
　　沈佳悦笑着摇了摇头：
　　“不了，我的午饭好像快到了。”
　　“不是吧，中午你婆婆也给你送吃的？”
　　几个女同事瞪大眼睛。
　　这么好的婆婆也太难得了吧？
　　她还有其他儿子吗？
　　沈佳悦笑着说道：
　　“不是我婆婆啦，她现在已经坐上高铁回老家了。”
　　不是啊。
　　女同事们偷偷松了口气。
　　不是就好。
　　“是我老公，今天他给我做午饭。”
　　既然同事们都把自己当成了已婚，那索性就错下去吧。
　　说到老公这个词的时候，沈佳悦微微有些脸红。
　　臭旭宝，我都喊你老公了诶。
　　你啥时候喊我老婆呢？
　　同事们：“……”
　　妈耶我不活了！
　　人家这是咋找的老公啊。
　　婆婆做早餐，老公做午餐。
　　这一家子成心给审计所撒狗粮是吧？
　　“老公？她果然结婚了啊！”
　　“这种漂亮的女孩儿为什么刚大学毕业就结婚呢？怎么就不等等呢？”
　　“等什么？等你这种油腻男骚扰吗？”
　　“妈的我哪里油腻了？我27岁正当年的小伙子好不好？”
　　“从你搜各种生发小偏方开始，你就已经油腻了。”
　　“我日你偷看我浏览器记录？！”
　　“是你用我电脑搜的，害得我全盘杀了两遍毒，生怕你脱发的毛病传给我。”
　　“我日……”
　　没多久。
　　门口再次传来了跑腿小哥的说话声：
　　“沈佳悦！你的午饭到了！”
　　“来了来了！”
　　沈佳悦雀跃得像一只大号百灵鸟一样来到门口。
　　“谢谢小哥！”
　　接过袋子，她迫不及待回到自己座位前。
　　打开包装。
　　她看到了卤肉饭，看到了喜欢吃的鸡爪爪，看到了酸甜脆爽的藕片片，甚至还有一小碗蛋花汤。
　　啊啊啊啊旭宝对我真是太好啦！
　　米饭出现后。
　　林旭发现自己明显轻松了不少。
　　虽然也有顾客吃面。
　　但大部分都想尝尝米饭的味道，特别是卤肉饭。
　　所以没等午高峰过去。
　　他就有些闲了。
　　“既然如此，那就进积分商城看看吧。”
　　林旭在心里默念一声系统。
　　进入了积分商城。
　　脑海的光幕上出现了一排排的列表。
　　【合格级颠勺技法：80000积分】
　　【合格级花刀技法：80000积分】
　　【合格级配菜技法：80000积分】
　　【合格级熬糖技法：80000积分】
　　【合格级干锅技法：80000积分】
　　【……】
　　页面上满是各种各样的烹饪技法。
　　看得林旭眼花缭乱的。
　　这些烹饪技法全都需要八万积分才能兑换。
　　我靠，合格级都这么贵吗？
　　原本以为十万积分能兑换不少东西呢。
　　谁知这玩意儿跟越南盾一样。
　　面额挺大，就是不经花。
　　林旭继续往下翻。
　　烹饪技法后面是各种合格级的通用料汁技法。
　　比如通用料油、通用葱油、通用花椒油、通用凉拌汁、通用糖醋汁、通用鱼香汁、通用蘸汁等等。
　　这些比较便宜。
　　统统只要四万积分。
　　乱七八糟的料汁看得林旭眼花，他索性点开目录索引功能，直接点开了道具兑换页面，想看看都能兑换什么道具。
　　页面跳转后。
　　他发现列表中全都是一行行的问号。
　　没有显示出道具名称。
　　当他试着点开的时候，上面还出现了一行提示文字：
　　“暂无权限查看。”
　　靠！
　　我连看的资格都没有吗？
　　林旭顺着道具栏向下翻。
　　终于找到了一个有名字的道具：
　　【招财神器：能给店面带来人气和财运的道具，兑换价格：888888积分】


第三十九章　豉汁蒸排骨？潘达的业务危机！
　　招财神器？
　　林旭的注意力一下子被吸引住了。
　　没想到积分商城中还有这种道具。
　　虽然价格高达八十八万积分。
　　但毕竟是神器嘛，而且还有招财功能，贵点是应该的。
　　要不是积分不够。
　　他第一时间就兑换了。
　　“挣钱挣钱！尽早攒够兑换招财神器的积分！”
　　林旭退出系统。
　　继续忙碌了起来。
　　中午一点半。
　　店里所有食材都销售一空。
　　把店里收拾妥当后。
　　车仔和宋甜甜她们各自趴在桌子上开始休息。
　　林旭也回到后面小区的房内，打开空调，把冰箱里的水果洗一下，一边吃一边躺在沙发上浏览林记美食话题中的内容。
　　随着昨天的直播。
　　让林记美食话题的关注突破了五千。
　　话题下面的各种动态也非常多。
　　林旭看了一下热度排名。
　　现在是燕京地区美食类话题第五十五位。
　　还差一点点热度就能完成任务领奖了。
　　该怎么提升一下话题热度呢？
　　正思索着的时候，他看到了大主播吴可欣二十分钟前发的动态：
　　“昨晚回去后，心里一直对林老板做的鸡爪念念不忘，打算在今天下午的直播中复刻一下，请问做鸡爪有什么注意事项吗？”
　　由于吴可欣是大V。
　　引来很多回复。
　　有直接从网上复制一段做法的。
　　有提醒注意别烫伤的。
　　还有劝放弃的。
　　林旭想了想回复道：
　　“1、焯水的时候放点麦芽糖，炸出来色好；2、担心烫伤的话，不等油烧热就把鸡爪下进去，盖上锅盖大火烧，等没有噼里啪啦的声音再掀开锅盖；3、炸过之后投入到冰水中浸泡一小时以上；4、小火卤制半小时，关火后再浸泡半小时效果更佳。”
　　做虎皮鸡爪也就这四个要点了。
　　发过去后。
　　林旭继续吃着水果玩手机，享受这难得的午休时光。
　　而另一边。
　　刚开播没多久的吴可欣惊喜的向粉丝们说道：
　　“哈哈，刚刚林老板居然在林记美食的话题下面亲自回复了我，还给我讲了四个做鸡爪的要点，这让我信心十足啊！”
　　粉丝们很好奇林旭留言的内容是什么。
　　纷纷点开社交平台，搜索林记美食的话题查看回复。
　　这一下导致林记美食的关注量突破了一万。
　　林旭那条回答下面的评论也越来越多。
　　“打卡，欣粉报到！”
　　“看林老板的讲解，感觉我也能做出来。”
　　“大佬没事多传授一些烹饪小窍门嘛，美食小白跪求！”
　　“同求！希望在中秋节前学会一道菜，到时候就可以震惊全家啦！”
　　“打算买点鸡爪试试，希望能一遍成功。”
　　这些回复和点赞。
　　让林记美食的话题热度急速飙升。
　　林旭一串葡萄还没吃完。
　　脑海中就响起了系统的提示音：
　　“林记美食的话题热度成功飙升到地区分类榜前五十，支线任务【小有名气】正式完成，获得完美级蒸制类菜品抽奖一次，是否立即抽奖？”
　　纳尼？
　　林旭虽然知道任务肯定能完成。
　　却怎么都没想到速度居然会快到这种程度。
　　刚刚还是五十五名呢。
　　这会儿居然……
　　他看了看，现在已经飙升到了47名。
　　这速度，真跟坐了火箭一样啊。
　　“抽奖！”
　　经过一番认真的祈祷和操作。
　　脑海中响起了系统的提示音：
　　“恭喜宿主获得完美级蒸制类菜品——豉汁蒸排骨。”
　　哦豁！
　　豉汁蒸排骨？
　　林旭有些意外。
　　刚刚抽奖的时候，抽奖盘上全都是粉蒸肉、清蒸桂鱼、粉蒸排骨、梅菜扣肉、咸烧白、蒜茸粉丝蒸扇贝等菜品。
　　他以为会抽中这些蒸制类菜品。
　　却没想到抽中的居然是粤式早茶的四大天王。
　　正感慨着的时候。
　　脑海中突然涌入了海量经验。
　　这些经验都跟豉汁蒸排骨有关。
　　所谓的豉汁，指的是用豆豉加工成的酱汁。
　　在粤菜中，豉汁的用途非常广泛，除了这次抽中的豉汁蒸排骨之外，还有豉汁凤爪、豉汁菜心、豉汁蟠龙鳝、豉汁鱼腩煲等菜品。
　　豉汁的用途广泛。
　　做法也格外讲究。
　　需要先把干豆豉洗净下锅油炸，然后放进蒸锅中进行蒸制，让豆豉的香味完全融入到油脂中。
　　这样的油脂，才被称为豉汁。
　　读取完经验后。
　　林旭打算下午先蒸点排骨尝尝味道。
　　顺便犒劳一下某个第一天上班的大美妞。
　　庆祝她正式成为打工人。
　　傍晚。
　　快五点的时候。
　　店里已经做好开业的准备。
　　林旭从蒸柜中端出蒸好的排骨摆在餐桌上。
　　和员工们开始吃晚餐。
　　“这就是豉汁蒸排骨吗？以前我工作那个店里有这道菜，不过不让员工尝，还不知道啥味呢。”
　　宋甜甜看着盘子里那一层剁得小小的排骨。
　　轻轻咽了下口水。
　　店里的服务员可以在包房里吃顾客的剩菜。
　　但她是收银员。
　　没法擅离职守。
　　所以工作大半年了。
　　也没