重生三国从养鸡开始-第9章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
【杂肝汤】的原汤最好一直加火慢炖着，刘辛以后肯定有一些东西不能随意示人，所以他可以以保护【杂肝汤】秘密为由，不让人轻易踏入这个房间。
一个家族的手艺大多都只是传男不传女，而如今这个家里也就刘辛一个男人，用这个守护他的秘密再好不过。
总共一百小盒的【十三香】，刘辛昨天就用了一袋，以后只有在汤味道不够的时候补一些佐料进去就行，但这五千克【十三香】不能让刘辛一直卖【杂肝汤】下去，他在这里只是暂时的，为了积累资金与实力。
用了190文钱，刘辛就找到一个泥匠，三个工人。
他们四人会在未来三天时间内，给两个偏房盖好灶台，给厨房把土炕做好，所有材料与伙食刘辛都不管。
看着四人把一块块土砖用扁担挑进院子，刘辛把推车借给他们用，他打算先在房檐下用石头垒一个简易的灶台，明天就是二月初六，市场上人开始越来越多，明天他就能出摊了。
出摊前刘辛可得准备不少东西，摆摊需要一锅，还要一个可以轻易挪动的炉子，另外桌椅、碗筷、洗碗盆、水桶这些都得去买。
另外刚搬家，家里还得添置一些生活必需品，带来的精面、小米最多只够他们四人吃一周，家里还要买水缸挑水。
忙活了一天，到了傍晚刘辛累的腰酸背痛，他终于把一切该准备的东西准备完成。母亲带着妹妹也把家里全部收拾好，泥匠已经搬够了土砖，正在盘灶台。
刘辛买了两张矮长桌子，四把长凳，十把短凳，一口三尺大锅，再加上碗筷等一大堆东西，他手中的银子已经用的只剩320文钱了。
本想把柴房改成鸡舍，给母亲、小妹买新衣服，现在看见只能等【杂肝汤】赚钱再说了。
晚上因为刘辛回家迟，开饭也就迟了很多。饭桌上两个妹妹一脸高兴，能住这么好的房子，他们心里就很满足。
“三子，明日出城一趟。从家里拿些粗粮过来，这地主家也不能整天吃白面饼。
我今天在西街找到一家磨坊，用一个时辰一文钱，我到时候磨好谷子，家里这样才能长久！”母亲对刘辛说道。
“明天咱们第一次出摊。可能会比较忙，娘你与妹妹都得给我帮忙才行。
粮食的事先不着急，要是咱们生意好了。整天吃烧饼都没问题。”刘辛道。
自从昨天吃了一顿【杂肝汤】，刘宛柳姐妹一天都馋的要吃，母亲却是非常严厉，说着肉和汤都是卖钱的，姐妹俩只能偶尔吃才可以。
两姐妹道也懂事，知道三哥赚不了钱他们就在城里生活不下去，一直帮着母亲在干活，穷苦人家，六七岁女孩子就已经可以帮家里干活的。
第二十一章 出摊
吃完饭刘辛就去睡觉，到了寅时他就起来了。
刘辛来到屋檐下，把熬制大骨汤的大锅安放好，底下生着火后就把放置骨汤的大缸打开，用瓢一点点舀入大锅中。
等缸内大骨汤差不多，刘辛把所有杂肝捞出来。寖泡了一天多的杂肝闻起来味道更加浓郁，刘辛把肉放在一个昨天的一个竹筐内，等到一大锅大骨汤烧开，母亲已经醒来了！
“儿子，你起这么早！”母亲看见儿子深夜里一个人在院子里忙碌，他已经把摆摊所需要的桌椅绑在推车上，院里大锅里的大骨汤呈现出白玉颜色，让人看起来就垂涎欲滴。
“摆摊可懒不得，娘你不多睡会儿？”刘辛看着母亲问道。
“换了地方睡不踏实。娘有能帮你的不？”刘辛的母亲问道。
“娘你把我昨天带来的葱全部切成葱花，再把昨天买的碗筷都洗一下放进那个筐里。
我等下要先把这炉子与柴火拉去市场，等天亮我们把桌椅摆好就能开始做生意了。”刘辛道。
说完刘辛又去忙碌，这第一次摆摊事情比较多，光是把摆地摊的东西全运过去就得好几趟。
母亲看到刘辛能如此勤快也是欣慰。如此只要这【杂肝汤】能赚钱，家里就有了稳定的营生，待在城里总比城外要安全的多。
“宛柳，快起来帮忙了！以后家里卖【杂肝汤】你可得勤快点…”刘辛母亲去叫大女儿起来帮忙，一个家可不能让刘辛一人去辛苦。
把所有东西准备好，刘辛与母亲、大妹二人把炉子抬上了板车，又给板车上装满了昨天买的柴火，放了张凳子就推车出了门。
天还没有放亮，巷子里不时传来狗吠声，刘辛与刘宛柳推着板车来到市场，这时候市场上一个人都没有，只有冷冽的寒风刮来。
尽管两人都穿着两层衣服，到还是冷的打了个哆嗦。刘辛来到他看好的位置把炉子放下来，开始给炉子生火，刘宛柳帮他把凳子与柴火放下来。
等炉子火生着，刘辛让大妹在这里看着，他推着板车又回了家。
给一个木桶盛三成的大骨汤，加七成的水，刘辛一板车拉了六个木桶，把铁锅放在车辕上就小心翼翼的出了门。
以后这板车还得修改，这车拉木桶很是不方便，需要专门定制一辆适合卖【杂肝汤】的才行。
刘辛到了市场看到已经有一些起的早的人开始活动，大家看到这么早就有人在这里生火都觉得奇怪。
大妹已经把火升的很旺，刘辛用清水把大锅洗了一遍，然后把三桶兑好的大骨汤倒进锅里，顿时一股浓烈的香味飘散开来。
当刘辛第三趟把所有的桌椅全部搬来，天色已经逐渐放亮，市场上人也都开始多了起来。几个人围在刘辛的摊位周围，闻着大骨汤的香味与刘宛柳说着话。
“我是张家庄的，今天在这里买【杂肝汤】，很快就会好！”刘辛给妹妹解围，他与围观的人说道，想在这市场生意安稳，必然是要依靠张家庄的。
听刘辛这么说，一些人开始黑刘辛帮忙收拾桌椅，显得很是热心，这就是张家庄外这里的震慑力。
再回家里，母亲已经把自己需要的肉蓝、葱花篮、盐巴盒、案板、刀、抹布碗筷、盆子等都收拾好，小妹这个时候也已经起床，他把所有东西放上板车，锁了门就和母亲、小妹一起来到市场。
这个时候天色已经大亮，当刘辛把一切东西准备齐的时候，摊位四周围已经围了一大圈人，他们都盯着正在沸腾的大骨汤指指点点，对这新出现的摊位很是好奇。
刘宛柳可怜巴巴的坐在炉子旁，不断给里面添着柴火！
“汤已经滚了，不用再添柴了！你和娘去把板车上东西搬下来，这里交给我了！”刘辛看着大妹说道。
围观的人看到主事的人出现，便开口询问这卖的是什么东西，听到刘辛说是【杂肝汤】很多人就直接离开了。
百姓这个时候都认为下水很脏，他们都不愿意来尝试，还有人听说一碗需要10文钱，也都扭头走了。
虽然不断有人走，但是这香味却是不断的吸引着所有人，刘辛把所有东西收拾好，都没有人一人愿意吃，围观的人却是越来越多了。
“这是卖什么呢？”突然一个熟悉的声音传来，刘辛一看这不正是对面的张家肉铺郑莱！
“郑大哥，新出锅的【杂肝汤】美味无比，要不要来一碗！”刘辛笑说道。
“这上午饭时间还早，但闻到这味儿就让人胃口打开。好吧，来一碗尝尝！”郑莱说着坐在长凳上。
刘辛切了一些猪肠、猪肺、猪肝、猪心、猪肚，放在碗中用锅里滚烫的大骨汤涮了两下，然后给他把汤盛满端了过去。
大清早的喝上一口热汤确实不错，郑莱喝了一口不由闭上眼睛慢慢品味，这时候旁边一人终于也忍不住要了一碗。
郑莱没有说话，他也不用说话，大家看着他吃，再闻着这浓烈的香味儿都不由留下口水。
“给我也来一碗吧！”
“我也要一碗！”
……
开始吃【杂肝汤】的人越来越多，大家吃了都不由叫好，这个时候卖烧饼的人也来了，有人买了烧饼把烧饼泡在【杂肝汤】内吃，这时候围观的人都不由开始排队。
“这味道真是绝了！等会儿我回去把肉铺的人都叫过了，让大家也都尝尝这美味。
吃了你两碗，这是20文钱，你数数！”郑莱吃了两碗【杂肝汤】一个烧饼，满意的摸了摸自己的肚子，起身递给刘辛20文钱。
“郑哥，今日第一天摆摊，以后还望郑哥多关照，钱就免了！”刘辛回到。
“说什么呢！一个庄子的我会少了你这辛苦钱？拿着，我还要回去卖肉呢！”郑莱把钱给刘辛，转身就离开了。
这个时候已经有十多个人在吃【杂肝汤】了，因为刘辛的生意好，卖烧饼的生意也变得异常的好，很多人走到这里看见一堆人围在这里，闻到【杂肝汤】的香味儿都走过来看是怎么回事，慢慢地刘辛的生意越来越好了。
刘小妹盯着所有快要吃完的人，见他吃完付了钱赶紧把碗收了，刘宛柳拿着麻布把桌子擦干净，刘辛的母亲在一旁不断的洗碗。
刘辛要切肉、浇汤、算账、收钱，也是忙的不可开交，慢慢地太阳升起，一些人见没有坐的地方，就蹲在路边端着【杂肝汤】开始大吃起来。
第二十二章 收获
刘辛忙起来完全忘记了时间，锅里得汤少了他就加满，一箩筐肉不知不觉出去了一大半，这个时候他发现汤没了！
“小妹，你帮娘收拾碗筷，大妹你来切肉浇汤，我得回去拉些汤回来，这还没到中午呢！”刘辛对妹妹说道。
“你去吧！排队的人多着呢，这里有我呢！”母亲洗完了碗对他说道。
刘辛推着板车与空桶回家，兑换了6桶骨头汤，大锅里的骨头汤就剩下一半不到了。
他把汤运来的时候，看见摊位上食客变少了很多。
“大妹，这是怎么回事？怎么人突然少了这么多？”刘辛问道。
“都怪那卖烧饼的，还没怎么卖就没烧饼了，吃我们【杂肝汤】的人也就少了！”刘宛柳看着刘辛说道。
“如此也好，我们趁客人少，轮换着吃午饭，到了中午人会越来越多的。”刘辛说道。
一家四口轮换着吃了饭，过了中午人确实多了起来，卖烧饼的急急忙忙担着两筐烧饼又来了，刘辛生意顿时好了起来。
过了下午申时，市场上人开始变少，刘辛的汤卖的又剩下不多，肉也只剩下几斤，这些卖完他今天就要收摊了。
这时候张飞带着几名家院来到市场，他本想去肉铺看见刘辛在这里卖【杂肝汤】便走了过来。
“少庄主！”刘辛与母亲、妹妹一起向张飞见礼。
“别那么麻烦，刘辛，你这生意看起来不错啊！”张飞看着刘辛笑说道。
“全蒙庄上照应，今天第一天摆摊，生意还不错，少庄主要不也尝一碗？”刘辛说道。
“给我们几个都来一碗，你这汤弄的挺不错，要是味道不好，你就给我滚回去种地去！”张飞笑说道。
刘辛是佃户出身，他们一大家都是绑在张家身上的，张飞如此说对他来说是一种关爱，张家其他人看见必然给刘辛撑腰，他在这个市场生意就好做一些。
“保证让少庄主满意，少庄主请坐！”刘辛招呼张飞坐下，看着他那高大异于常人的身体，多加了一倍的肉，然后给他身后几名张家家院也一人做了一碗。
“确实不错，没想到你小子还是个做饭的材料，卖烧饼的，给俺来十个烧饼。”张飞大喊到。
卖烧饼的赶紧送来十个烧饼，这整个市场都是张飞说了算，他连钱都不敢要躲得远远的。
“味道好，就是碗太小了，我说刘辛，你怎么就不弄个大碗，这俺两口就吃完了！”张飞吃完还不满足，这么小的碗对他来说确实是过分了。
刘辛还没说话，一名张家家丁【杂肝汤】吃了一半，就跑回肉铺拿大碗去了，没过一会儿竟是拿出一个口径进一尺的大碗来。
刘辛看着自己框里的肉，大概还有三斤不到，他全部切成大块放在碗里也只有少半碗，加够了葱花补上盐巴，刘辛把碗中的骨头汤浇满，给张飞端了过去。
“这才吃的过瘾，真的太美了！”张飞大吃一口猪肠，乐笑道。
排队的其他人看到刘辛把肉都切完，问他还有没。
“今天没有了，明天早晨再卖，给大家说声抱歉！还有一些汤如果谁想尝尝免费，不要钱！”刘辛说道。
听到刘辛说今天没有了大家都一阵抱怨，但是却没有人敢说刘辛的不对，张飞正坐在那里呢！谁敢胡来那不是找死。
起初只喝汤很多人都觉得不好意思，一些小孩子过来刘辛摆满了一桌子的大骨汤，小孩子端了一碗就喝起来，看着刘辛眼前锅里的汤已经见底，一些人终于忍不住走上来。
锅底的汤被分完，所有葱花也都用完，喝了汤的都在问刘辛明天什么时候来，这么美味的【杂肝汤】十文钱，对于普通人来说也能接受，进一次客栈吃饭大多都要一百文以上。
“吃饱了，这是吃你饭的钱，不用找了！”张飞吃完【杂肝汤】，汤也喝的干干净净，从腰间拿出半两银子扔给刘辛。
“少庄主，我怎么能收你的钱！”刘辛拿着银子就要还回去。
“给你你就拿着，俺张飞从小没欺负过人，吃你饭给钱那是天经地义，你从肉铺买下水也不给钱了吗？”张飞抬手说道。
刘辛听到这里只能收下银子，他知道张飞的性格，自己做的【杂肝汤】好吃他就多给钱，如果不好吃发现自己在骗人，可能会打自己一顿。
张飞就是这么简单的人，遇到好人就愿意交朋友，遇到坏人非收拾你一顿不可，因此他才能在这市场不被官府与大世家镇压。
等所有人散去，母亲与妹妹开始洗碗收拾东西，刘辛来到张家肉铺门口，这时候肉铺也没多少顾客了。
“刘辛，卖完了？”郑莱看见刘辛走过来笑问道。
“今天的完了，肉铺还有没有猪下水与大骨头？”刘辛是来取猪下水与猪大骨的。
“都给你留着呢！加上今天的，猪下水60斤，猪大骨20斤，总共660文钱。
刚才少庄主专门提醒，肉铺的下水与骨头都给你留着，这几天生意好两天就能卖一头猪，等过了二月中旬百姓开耕，肉铺生意就会降下来。”郑莱对刘辛说道。
刘辛付了钱拿过猪大骨与猪下水，再三感谢过郑莱，转身就要离去，郑莱又说话了。
“少庄主喜欢你的【杂肝汤】，你每天下午多留一些，少庄主不会亏待你。
另外你的那些桌椅可以先放在肉铺院里，炉子放在那里没有事儿，这样明天你就不用来回搬了！”
刘辛把所有桌椅先放在了肉铺，连同碗筷盆子也一起放下。肉铺有水井，明天他就不用从西区把水挑回去，再从家里挑到这里来，省了很多麻烦。
与母亲妹妹推着车回家，今天一切卖的干干净净，刘辛虽然没有用心去计算，但是多少肉切多少碗他大概还是知道的。
进了家门大家虽然已经很累，但是大妹与小妹还是缠着刘辛要看赚了多少钱。
“你们都坐好，我们一起数钱，看看今天的收入。”刘辛抱出钱匣子说到。
他把钱匣子倒在自己房间的桌子上，大妹与小妹看见这么多钱眼睛都直了。
钱看起来虽然一大堆，但基本都是五铢钱，银子只有张飞给的那半两。
两个妹妹没有读过书，刘宛柳能够数到20就基本数不下去，刘小妹更是啥都不知道，刘辛一个人数，他们两个都只是高兴的看着。
总共2780文钱，也就是说今天卖了278碗，加上张飞那半两银子就已经有二两银子了。
第二十三章 母亲的想法
