重生去当乡村医生-第37章
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“哥，干香菇刚泡上，半个小时就可以泡好，你记得给我清洗干净然后切成丁，我中午做香菇酱，”林卿汐站在厨房里一边切肉一边冲着院子里的林卿平喊道。
“行，我知道了，”不用自家小妹说，林卿平就知道这些香菇是给他们做的，因为自家小妹之前就说了要做一些香菇酱给他们带去边疆分给战友们。
把洗香菇的活分配出去后，林卿汐就在厨房里忙活了起来，她从地窖拿了一块以前腌的咸肉，又拿了几颗土豆和一颗白菜上去。
上去后，先把土豆削皮，然后就是咸肉切片，接着林卿汐把白菜洗干净，最里面的嫩叶子单独放在一个碗里，其他的就切成片放碗里备用，之后又切了点葱姜蒜备用。
备好菜，林卿汐把陶罐拿出来盛了一半的冷水放在煤炉子上，然后把咸肉片、泡好的笋干三分之一分量、土豆块和姜片一起放进陶罐里，打开煤炉子的封口，直接用大锅炖煮。
将汤炖上后，林卿汐收拾了一下厨房，就去地窖清点屋子了，干香菇全部泡上了，笋干还有三四斤，土豆还有十来斤，白菜还有七八颗，红薯有差不多两百斤左右，大米有四十斤左右，白面有十斤左右，玉米面和黑面各有二十斤左右，腊肉还有五块，都是两斤一块的，腊鱼还有三条，香菇酱还有两小坛，辣椒酱还有一小坛，鸡蛋还有六十个，挂面还有五斤左右。
清点完地窖里的物资，林卿汐就开始愁了，别看这些东西多，但家里吃饭的人也多，每天吃饭的人固定她们五个，其中林卿平的胃口最大，张蔓母子又很多不能吃，这段时间基本上都是吃细粮，粗粮没怎么吃。
看来他们得去一趟市里采购物资了，细粮得买些回来，要不然家里就得断粮了，想到这里，林卿汐脑子里有了一个想法，她打算待会去找林卿平谈一下。
从地窖出来，林卿汐就开始生火了，她打算中午蒸大米饭吃，把火架上后，前后锅刷洗干净，接着打水把前后两个锅都到个半满，就去地窖拿大米了。
林卿汐去地窖舀了两斤大米上来，然后又去库房抓了一把干红枣和一块干海带就回厨房去了，回到厨房女，她拿出五个大汤碗出来，先把两斤米淘洗一遍，然后将这两斤米分到五个大汤碗里，其中一个最大的汤碗里有一斤，剩下四个汤碗就是平均分了。
接着，林卿汐给每个汤碗倒了冷水进去，把拿来的一把干红枣清洗一下就放在小份米的汤碗里。
林卿汐把笼屉拿出来放在前锅上，把五个汤碗放在笼屉里就开始蒸了，她看了看火候，往灶里添了点柴火，就去备菜了。
将昨晚特地留出来的新鲜野猪肉和排除切成段或者块，就坐到灶前去烧火了，大米饭蒸了半个小时左右就熟了，林卿汐连笼屉带笼屉里的米饭一起搬移到后锅温着，然后把前锅里的热水舀到木桶里，待会用来洗碗。
锅热倒油，油热后把排骨微微炸一下，加入葱姜和辣椒就开始爆炒了，很快红烧排骨就出锅了，接下来就是红烧肉了，红烧肉炒出来就是笋干炒五花肉和清炒白菜了。
四菜一汤陆陆续续出锅后，林卿汐就叫来林卿平把菜端到堂屋的炕桌上去，菜上桌，后锅里温着的大米饭也被送上了桌，张蔓去自留地把金大花叫回来吃了，大家刚坐下准备吃饭，许玲也回来了。
“嫂子，正好你回来了，快去洗手吃饭吧！”林卿汐眼尖的看到许玲的身影，连忙开口说道。
“行，你们先吃吧！我马上就来，”许玲说完直直朝着井边走去，井边已经提了桶水上来，是林卿平专门为自家媳妇准备的。
许玲洗完手就加入了吃饭的大队伍，吃完饭，她揽了洗碗的活，林卿汐把林卿平切好的蘑菇丁拿到灶台上，叫来林卿平给自己烧火，她就开始做香菇酱了。
“哥，地窖里还有腊肉，香菇酱要不要加点腊肉丁进来？要的话，你去拿条腊肉上来切成丁，”林卿汐看着林卿平笑眯眯的说道，话里话外都是让他去干活的意思。
林卿平没有出声，只是默默的起身去了地窖拿腊肉，拿上来后还过了下水，又切成了丁。
香菇酱经过热油爆炒，又加入了辣椒面和盐、酱油以及腊肉丁和蒜末和姜末，香味扑鼻，林卿汐最后还避开林卿平偷偷的加了点香油和八角粉进去，这味道就更加香了。
第94章 温馨日常三
香菇酱做出来后，装了满满一大盆，她把香菇酱锁进橱柜里，等冷却后在装入玻璃瓶里。
炒过香菇酱的锅全是油，不管是林卿汐还是许玲都舍不得就这样把锅给刷了，她倒了两瓢冷水就盖上锅盖，打算晚上就着这锅水煮挂面吃算了。
“好了，咱们去堂屋休息会吧！”做香菇酱的时候，林卿汐一直守在灶台前忙前忙后的，要不是她一直有在修炼，这会早就累的不行了。
“嗯，汐丫头，你回屋去休息会，我和你哥去后院把菜给浇了，再过两天就要上工了，大家就得忙起来了，”许玲笑着说道，来周家屯几个月了，她都习惯这边的生活了。
“我给你提水，你去浇菜就行，”水井在前院，距离后院自留地也有一段距离，林卿平就想着自己把体力活给揽过来，自家媳妇就可以稍微轻松一些了。
“好，那你们忙吧！我去睡会，”吃完午饭，张蔓带着铁蛋去睡午觉了，金大花就回了老周家那边去自留地里干活了，所以林卿汐也不想去打扰自家大哥大嫂的二人世界，转身回屋休息了。
林卿汐回到屋里也没有将房门反锁，林卿平在家里，她也不好进空间，就直接脱下外衣外裤，拿出薄棉被躺下来就睡觉了。
而林卿平这边，他一直在自留地和前院井边来回跑，许玲就专门负责浇菜，两人很快就把自留地里所有菜苗都浇了水。
这时，时间已经是下午三点了，许玲一番洗漱就去了卫生所坐诊，林卿平看了看前院角落里所剩无几的柴火，推着家里的板车，拿着砍柴刀就上山砍柴去了。
林卿平想了很多，四个孩子和自家小妹生火惯了，很大几率不会同意跟他们一起去帝都的，所以他得做好两手准备，孩子们同意一起去帝都是最好的，如果不同意去，他也不勉强，大不了他和许玲两个人以后每个月都给孩子们寄些生活费回来。
但是，在走之前，他得把一切都准备好，给自家小妹在生活上和吃的方面准备的足足的，首先就是这柴火，他要给小妹多囤一些，还要去黑市多给小妹买些细粮回来，当然，粗粮也要买。
自己两口子在家里这段时间，粗粮没吃几顿，大多数都是吃细粮，而且肉也没有断过，他知道其中有一部分原因是张蔓母子在家里住着，小妹要给她们母子俩调理身体，但他也知道小妹是为了自己两口子，他们长期在边疆部队，一日三餐不定时，胃早就坏了，小妹这次想要给他们好好调理一下身体，才会让他们跟着张蔓母子一起吃各种补汤和细粮，要不然谁家舍得这么吃。
小妹为了林家，为了他们夫妻俩真的是付出的太多了，他也不能做白眼狼，不能什么都交给小妹来做，自己无动于衷，这不是林家的家教。
林卿平一边想着一边朝着山上走去，上山后，他看到好几颗快要倒下来的枯树，想也没想，拿着砍菜刀朝着枯树走过去，一番功夫下来，他将枯树砍成一节节，粗、细树枝分开用藤蔓捆住，然后背下山放在板车上。
三颗枯树分解下来后变成了很多柴火，这些柴火不够一个板车的，林卿平用板车跑了三趟才把所有柴火拖回家去，将院子里专门用来堆放柴火的棚子堆的满满的。
将板车停放好，林卿平就看到许玲和金大花一前一后的走进院子里，他连忙开口和二人打招呼，听到院子里的动静，林卿汐从厨房里走了厨房，而张蔓母子依旧在堂屋里的炕上玩耍。
“你们回来了，正好面条马上就要好了，大家洗把手就可以来端面吃了，”林卿汐拿着筷子站在厨房里笑意盈盈的说道。
“知道了，”稀稀落落的回应声响起，林卿汐也没有理会，她说完话就进厨房去了。
下午，林卿汐午睡醒来后才发现家里除了张蔓母子，其他人都出去了，她也没有当一回事，一个人来到厨房里，打了点热水洗了把脸，有了精神后就开始做事了。
林卿汐先是从橱柜里把中午做好的香菇酱拿出来放在案板上，接着把晾在院子屋檐下用来装香菇酱的玻璃瓶拿进厨房，然后拿着汤勺把盆子里已经冷却的香菇酱装到玻璃瓶里来。
一盆子香菇酱装了满满二十个玻璃瓶不够，还剩下一点点，刚好装进小坛子里去了，玻璃瓶都是罐头瓶，每个瓶子可以装半斤左右，二十瓶就有十斤。
林卿汐装好香菇酱，就把这二十瓶香菇酱拿到地窖里放着，顺便拿了一包挂面和五个鸡蛋上来，上次还剩半包没有吃完收在橱柜里，这次正好可以吃完。
林卿汐装完香菇酱就已经是五点多了，她也没有多想就直接去了灶台那边生火，刚把火生上，林卿平就推着板车送柴火回来了，她才知道原来他是去山上砍柴火去了。
林卿汐没有出声，灶台里大火烧的旺盛，她拿着菜刀切了二三十片五花肉，然后用盐和酱油腌上就放碗里备用了。
锅里的水烧开后，林卿汐把一包半的挂面都下了进去，用筷子搅拌两下就盖上了锅盖煮面，煮了几分钟，她揭开锅盖，把腌好的肉片放进锅里，又盖上锅盖煮了两分钟，然后才下鸡蛋进去。
刚把鸡蛋敲到锅里，就听到了院子里的动静，她拿着筷子在锅里匆忙搅拌了一下面条就想去院子里看看动静，走到厨房门口一看，原来是家里剩下三个人都回来了，她连忙开口说出了那句话。
但是，她担心面条煮过头，话音刚落就回了厨房，筷子夹起面条一看，软糯程度刚刚好，她从橱柜里拿出五个大汤碗放在灶台上，就开始往碗里夹面条了。
不同意林卿平那碗满满一碗的面条，林卿汐四人的分量一样，每个人都是半碗面条、几片肉和一个鸡蛋，加上汤汁，再撒上一些葱花，香味扑鼻而来。
林卿汐把所有面条从锅里夹出来后，直接舀了两瓢冷水进锅，然后把灶里的柴火抽了出来，这会，林卿平和许玲进来了。
第95章 温馨日常四
“哥，你帮我把这几碗面端到堂屋去，嫂子，你们先去吃吧！我把锅刷一下，把洗澡水烧上就去，”林卿汐看了两人一眼，拿着丝瓜瓤就开始刷锅。
“行，你也快点过来吃，”许玲点点头，她说完就看到林卿平已经端着面条朝着堂屋走去。
林卿汐手脚麻利的刷完了锅，又提了两桶冷水倒进锅里，然后把柴火架上，用吹烟筒吹了几下，火势就旺了起来，她就去堂屋吃面条去了。
等吃完面条，已经是十分钟后的事了，因为林卿汐做了晚饭，许玲就把洗碗的活抢了过去，大家移步坐到院子里看星星。
这几天天气好，夜晚的星空很是美丽，晚上没有蚊子打扰，大家坐在院子里聊聊天，看看星空，很是惬意和温馨。
“大妗子，哥，这几天应该下地种红薯和玉米了吧？”林卿汐靠在躺椅上，眯着眼睛享受着晚风的抚摸。
“对，你塘舅说了明天就开始下地种玉米和红薯，等这两种粮食种完，刚好就可以下地插秧了，忙完这段时间，大家就有差不多一两个月的空闲时间休息了，”金大花想了想去年的这个时候，她正在地里挣公分了。
“哥，你要不要跟着去干活？”林卿汐转头看着林卿平好奇的问道。
“怎么了？”林卿平头也不抬的说道，他心里总感觉有什么事要发生了一样，很不安。
“我是想说如果你不想去下地干活，我想和你去山上一趟，正好多打些猎物回来，”林卿汐想了想，把自己的想法如实的说了出来。
张蔓母子和金大花一直住在林家，她不好总是上山去打猎，就只能是趁着林卿平还在的时候，就多去山上跑两趟，多存点肉食。
“行，我去山上看看有没有野猪之类的，有的话，就去弄两头回来，”林卿平漫不经心的点了点头说道，好似说的不是野猪而是野鸡一样。
“可以，要是有野山羊就更好了，咱们可以吃烤全羊，”林卿汐笑眯眯的拿美食诱惑着自家大哥，她可算是看明白了，自家大哥看起来是个老实沉默的性格，但实际上也是个贪吃的人。
“这个你看着办，怎么好吃怎么来，”林卿平无所谓的点点头，对他来说好吃就行，能吃就行，自己不挑食。
“知道了，蔓蔓、大妗子，锅里有热水，你俩先去洗澡吧！洗完澡再给铁蛋洗，我们迟点在洗，”林卿汐说着转头看向正在逗铁蛋玩耍的婆媳俩。
“好，”张蔓想也没想就应了下来，她把铁蛋给自家婆婆抱着，就去收拾洗完澡要穿的衣服了。
林卿汐和林卿平又聊起了其他话题来，许玲洗完碗也在林卿平旁边坐了下来，加入了这对兄妹中聊了起来，等张蔓她们洗完澡，林卿汐三人才轮流去洗澡。
天刚亮，林卿汐就起来了，她先去洗漱然后才进厨房准备早饭，这次，她没有在煮面吃了，接连吃了几天的面条，都有些腻了，所以她就煮了一锅红薯稀饭。
先烧火然后才刷锅，接着倒了半锅冷水进锅，然后去地窖拿了七八个红薯上来，把红薯洗干净切成块下锅，接着又去地窖舀了一碗大米上来，淘洗一遍直接下锅和红薯一起煮。
林卿汐往灶里添了几根粗柴，拿着一个木盆去地窖舀了两斤白面上来就开始和面，和好面直接放在灶上，借着灶里的高温醒面。
醒面的同时，林卿汐从地窖切了一斤五花肉的咸肉和拿了一颗白菜上来，白菜洗干净和五花肉咸肉切碎搅拌分别做成了两种馅。
红薯稀饭在大火熬煮下，大米渐渐的开花熟了，稀饭是越煮越稠，红薯稀饭也是一样，到了可以出锅的程度，林卿汐就揭开白布看了看面醒的怎么样。
白布一揭开一看，已经醒好了，她就赶紧把红薯稀饭盛到了木盆里，然后又到了半锅冷水进去，还把笼屉架在锅里，她开始揉面做包子。
包子有两种馅，分别是肉馅和白菜馅，两斤白面发好后，刚好把这两种馅包完，还剩下一点点就做成了馒头，包子包好后直接放在笼屉里开始蒸。
林卿汐看了看火候，往里面添了点柴火，就端着盛着稀饭的木盆去了堂屋，接着又拿了五副碗筷放在堂屋的炕上。
包子蒸了二十五分钟左右，就已经完全蒸熟了，林卿汐把包子夹到另一个汤碗里，包子装了两个汤碗，一碗收进了橱柜里，另一碗就被林卿汐拿到了堂屋的炕桌上。
把柴火从灶里抽出来，林卿汐打水洗了手就去堂屋吃早饭了，人还没到堂屋，就看到林卿平和许玲朝着厨房走来。
“汐丫头，你今天怎么起的这么早？”看到林卿汐从厨房里出来，林卿平和许玲都觉得很是惊讶，这也起的太早了吧！
“昨晚睡得早就醒的早了，早饭已经做好了，今天做了肉包子和白菜馅的包子，还煮了红薯稀饭，你们洗漱完就赶紧过来吃，”林卿汐说完直接进了汤碗。
“行，你先吃着，我们马上就来，”许玲点点头，和林卿平慢悠悠的洗漱，一副不急着吃早饭的模样。
林卿汐刚吃上，许玲他们就洗漱完了，紧接着二人也去了堂屋吃早饭，没多久，金大花和张蔓母子也过来了，她们把铁蛋放在炕上，和林卿汐说了一声就去厨房拿牙
