重生种田日常-第10章
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回去时，夕阳西下，人走在田埂上，倒映在水田里的身影被拉得老长。
田里还有好多人在忙活，苏世伟和叶国健时不时地和认识的人打招呼，苏叶望着这一幕，感觉一直以来漂浮在半空的心似乎落了下来。
回到家门口，已闻到饭菜飘香。
晚上苏叶躺在坑上，回想小苏叶的记忆，记忆里家里人撤稻种时是直接撒田里的，并没有晒种和选种、催芽。
苏叶一轱辘爬起来，惊到了苏卉：“叶子，有什么事？”
苏叶：“找哥有事”
苏叶穿上外衣到了堂屋，苏景林还在看书，看到苏叶出来道：“叶子，这么晚了有什么事？”
苏叶有些纠结，不知怎么说，呆坐在坑边。
苏景林看着她笑道：“叶子想说什么就和大哥说，不合常理的地方大哥我给你兜着，不过除了我，你不要和任何人说。”
苏叶看着苏景林好久，道：“我说，你用笔记下”
苏景林把笔墨纸砚拿出来，在砚台上滴了一点水，慢悠悠地磨起墨来，边磨边给苏叶讲怎么样才是正确的磨墨方法。
苏叶看着苏景林有种把墨甩他脸上的冲动，苏景林放下墨条，说道：“叶子，我下回进城里给你买单独一套笔、墨、砚，你好好练字，不要相信女子无才便是德的话，卉儿和果儿也要练字。”
苏叶：这个可以有。
苏景林把纸铺在坑桌上：“叶子，开始吧”
苏叶沉思一会，道：“稻种撒下之前晒两天，之后选种、催芽，选种是用温水注入稻种，用手搅搅，浮上来的就是不能用的。
接下来是催芽，稻种温水泡12时辰，其间3个时辰左右换水，泡够时间捞上来放簸箕里，用旧布盖上，隔2个时辰左右翻一次，浇点水，不翻会烧芽和烂芽，稻种冒出白芽，长出有指甲盖一半长就可以撒
到苗床里，撒得疏一些，撒疏些秧苗粗壮，撒密了秧苗软细小。
苏叶停了一会道：“苗床下稻种之前应该撒些发酵好的肥料。”
苏叶：“完了”转身回屋去了。
苏叶刚回屋里，苏世伟走了出来：“这么晚了叶子找你有事？”
苏景林把手里的纸张递给苏世伟，苏世伟看了好久道：“你再抄一份出来，明在我给族长送去，就说你在一本旧书看到的，回头默记下来，我们家的稻种全按上面的做。”
次日一早，苏世伟和叶国健说了这事，叶国健没考虑就按苏世伟说的做，苏世伟交代叶梅把稻种拿出来晒，拿了一份资料去了族长家。
苏叶进了苏世伟放木材的茅棚里，找出了上回苏世伟指给她看的桦木，说那是硬木，苏叶记下了，苏叶扛出一段两米长的桦木比划了许久，用墨斗划了线，才用锯子锯起来。
锯到一半时，苏世伟回来了，看到苏叶的整的东西，说道：“叶子，你要做什么，画下来，我和你一起做。”
苏叶停了手上的活，去厨房里拿了根木炭出来，在一块木块上把排犁画了出来，标上尺寸。
苏世伟：“这是做什么用的”
苏叶：“犁田，用铁做最好”
苏世伟看了一会道：“我们先用木头做出来，好用的话去城里铁铺做一个出来。”
苏世伟按叶国健身高调整了尺寸，把要锯的划线，苏叶就按着线据木头。等把主干锯出来，主干是一块宽15公分长1米厚8公分的长板，苏世伟粗粗刨了，开凿槽口，槽口之间隔8公分。苏叶把犁牙锯出来，犁牙成三角形的木条，一头削尖，另一头削成榫头，插入苏世伟开槽口的板上，一个排犁装有十个犁牙。
苏叶把犁牙三面刨光，苏世伟让她在榫头最上面凿个个小槽口，犁牙插进木板小槽口露头，插稍。这样就稳固了，苏世伟把槽口开好，排犁两侧还各有一个支架，苏世伟把支架做出来。
把所有犁牙装上，锋利的三角尖同朝一个方向，插稍，两侧支架也装上，排犁下面就能立起来，苏世伟最后把扶手做好，装上，就成功了。
中午，叶国健和三个表哥从田里回来就在院子里看到一个奇怪的东西，经苏世伟解释后兴致勃勃，叶国健提起排犁，有点重，决定下午拿到田里试试。
苏世伟去找苏世良把牛牵回来，苏世良也跟着过来，叶国健把牛鞍给牛套上，牛两侧各有一根绳连系在排犁两边。
叶德祥在前面牵着牛，叶国健在后面扶着排犁，一开始不怎么顺利，叶国健调整几回后，就好用了，牛在前面拉，犁牙利的一方往前移，很容易把大的土块切碎，遗憾的是木头做的不经用，犁了一亩田后，犁牙断了几根。
此时田埂上围观了好多人，个个兴奋得很，更不用说苏世伟和叶国健两人了，激动得不知如何是好，如用这个排犁能省好多劳力。
“这东西真好用，世伟怎么想的”
“世伟哥真厉害，这都能想出来。”
“木头做的坏得很快，得用铁做。”
苏世良兴奋道：“二哥，你怎么想到的？这东西好用”
苏世伟：“灵光一闪，就想出来了。”
“世伟哥，帮我做一个；工钱是多少”
苏世伟：“木头做的没法用，得到铁铺去订做回来。”
“世伟哥，你去订做帮我一起做，多少银子到时算给你”
“行啊，明天一早就进城”
“我也要”
“我也要”
苏世伟抬起手：“大家静一静，我不知道用铁做的回来用得怎么样，大家还是不要一下就订做，等我订做二三个回来，试用好了，大家再去铁铺订做。”
苏世伟一行人刚回到家，族长家的长子苏世涛就来找来了；苏世伟把苏世涛迎到坑上坐下：“族兄，可是为了排犁而来”
苏世涛笑道：“是的，刚听到消息，世伟你做出一耕田利器，父亲便让我来确认消息真伪。”
苏世伟跟苏世涛讲解排犁原理，最后说：“用铁做才行，做出来用的铁也不少，成本应该不低，好不好用得做回来试过才好说。”
苏世涛：“父亲说，如果好用，这犁的做法由族里出面献给官府，当然用你的名义，世伟你怎么想？”
苏世伟：“这个可行，跟官府打交道就由族里出面了，不过明天得进城订做回来试用后才行。”
苏世涛从袖子里取出十两银，道：“这是族里给你的，明天你去订做的银钱族里出，就算不成也不用你退回来”。
苏世伟：“这样好吗？”
苏世涛：“成的”
苏世伟收下了银两。
第17章 浇麦苗
竖日卯时苏世伟和叶国健赶着牛车进城，叶国健对城里比较熟悉，苏世伟便邀请他一起进城。
苏世伟身上带着昨天晚上苏景林画有详细尺寸的排犁图。
叶国健带着苏世伟来口碑很好的朱家铁铺，朱家铁铺老板是个五十岁出头的熊壮大汉，别看人家长得粗壮，看上去像土匪，但朱老板为人仗义，做生意实诚，在横县口碑极好，朱老板有三个儿子，三个儿不仅相貌长得像他，打铁的手艺也学了七八分。
苏世伟和叶国健来到铁铺门口，铁铺前面是个三十多平的小店，墙上挂着一些菜刀和镰刀，地上堆着一些农具，此时店里无一客人，打铁炉子在后院。看店的正是朱老板本人，看到苏世伟和叶国健迎了上来：“客官，需要什么？”
苏世伟：“我们想订做一样工具，图纸我们带来，这份图纸要保密。”
朱老板：“我先看图纸，看能不能做的出来。”
苏世伟把图纸递给他。
朱老板看了一会手有点儿发抖：“听口音两位不是本地人”
苏世伟：“正是，去年从江南逃灾来到此地落户福家村，这个能做出来吗？“
朱老板：“能做，这不难做，江南果然人杰地灵，这样的耕田工具如果推广了，受惠的农民无数。”
苏世伟：“此物正处研试当中，好不好用取回去试用才得知，如好用了将由我们族里交官府推广，还需朱老板口风紧些。”
朱老板：“这是自然，做生意自当讲究诚信，等下我父子四人人开始做，明天上午就能做出一个，兄弟要做几个？”
苏世伟：“三个，我姓苏”
指着叶国健：“这是我大舅哥，姓叶，来取货的可能是他，我们签个协议”。
叶国健朝朱老板点头：“朱老板”
朱老板回应：“叶兄弟”
朱老板转向苏世伟：“协议自然要签，苏兄弟，你们福家村在横县很出名啊”
苏世伟：“怎么个出名法？”
朱老板朝后院叫了一声：“老三，出来”里面传来“来了”答应声。
转身对苏世伟道：“去年你们村请了好多工匠起房做家具，起的青砖瓦房，很是富裕，人尽皆知，根本不像逃难而来。”
苏世伟：“真真是逃难来的，世人夸大了，能起房子的只是少数，在老家时房子没进水就逃出来了，家资没丢，只不过比其它灾民好一些，现在粮食可贵，余钱皆买粮食了，大部份人现在只能混个水饱，今年种的田是荒地新开的，前景堪忧。”
朱老板叹口气：“天灾难挡，现在生铁也不断上涨，苏兄弟，我也不和你整些虚的，做这工具用的铁较多，做出成品每个五两银钱，订金收三两。”
苏世伟：“好”
从铺子后门出来一个二十来岁的青年，长得和朱老板有八成相似。
朱老板朝青年道：“老三，这苏兄弟订了三个工具，成品每个五两，订金三两，苏兄弟自已出图纸，图纸保密。”
青年拿出笔墨纸砚写了相关协议，写完了苏世伟拿来看了没什么出错的地方，两方在协议下方注明一条，明天上午苏世伟来取一个，付一个银钱五两，订金不变，等另两个做好，再付七两即可。
青年又写了一份，双方签字画押，两方各执一份。
因不是赶集日，街上行人稀少，苏世伟和叶国健赶着牛车到粮店买了些粮食，又买了些叶梅和陈兰交代要买的东西，在小摊买了四个馒头，一人吃了两个垫肚子就往回赶。
苏叶早上起来，看到桌上一惯的稀饭和野菜团，顿时没了胃口，苏叶看着稀饭道：“娘，给我些白面和黑面”
叶梅：“你想做什么中午再做吧”
苏叶吃下一碗稀饭，一个野菜团，摸着还空荡荡的肚子，一字一字道：“现在就做！”
叶梅：“粮食在地窖里，你自已下去拿，以后你想做什么自已直接拿来做。”
苏叶：等的就是你这句话。
苏叶掀开地窖盖子，等了一会，拿了个大盆，点着一盏油灯下了地窖，把油灯放到墙上凹进去的一块地方，那是苏世伟设计专门放油灯和蜡烛的地方。
苏叶找到白面和黑面，舀了一瓢白面，三瓢黑面，一瓢有约有一斤重，看到旁边挂着的腊肉，苏叶从中挑了较大的一条，翻出干蘑菇，苏叶先把面盆拿到厨房，拿了个碗再下地窖装了些干蘑菇，拿上腊肉，看到旁边一个篮子里有些红葱头，又抓了一把红葱头，上了地窖，把盖子盖回窖口。
苏叶拿着干蘑菇和腊肉葱头来到厨房，苏卉站在灶台
旁，苏叶从灶台看过去，苏果和苏景枫正期待地看着她，苏景枫虽然手里拿着书，但时不时还偷看她。
苏叶……
苏卉对苏叶道：“我给你打下手。”
“好，先烧多点热水”
苏叶把腊肉放在一个汤碗里，葱头放一边，往锅里倒水，苏卉在下面烧火。
“姐，家里有鸡蛋吗？”
“有三个，你要几个”
“三个，你看火时把葱头剥了”
苏卉转身把三个鸡蛋拿出来。
苏叶等锅里的水热了，舀半瓢倒入装干蘑菇的碗里，舀一瓢倒入装腊肉的大汤碗里，苏叶用菜刀把腊肉表面黑灰色的一层刮掉，露出暗金色的肉，把汤碗里的水倒掉，让苏卉给她舀了一瓢热水倒入，清先干净，放入锅里煮。
苏叶把白面和黑面搅混均匀，用一个碗装出半碗面粉，面粉中间挖了一个洞，把三个鸡蛋打入，用擀面杖碾碎了一点粗盐，撒在面粉上，注入清水，和面。
苏叶这次加入的水比和饺子面时少了一点，和起来面团有些硬，不过对苏叶来说无妨碍，和面跟玩泥巴似的，容易得很。
苏叶和好面盖了盖子放一边醒着，把锅里煮着的腊肉捞上来，冲下凉水，等没那么烫了，放案板上切，苏叶把肥瘦分开，都切成小小一粒，把蘑菇洗净也切成碎粒，葱头也切碎了放一边待用。
苏卉已经把煮腊肉的水倒掉，冲干净锅，看到苏叶切完了，重新烧火，苏叶等锅里的水蒸发了，划入一点点油，把肥肉倒放扁炒，等肥肉出了些油倒入瘦肉翻炒几下，加了一汤勺的酱油快炒，苏卉看她加的酱油心直抽疼。
快炒几下倒入碎粒蘑菇翻炒，炒了一会，加入一海碗半的清水。
“小火一刻钟加葱起锅”
苏叶把醒了的面团在面板上使劲揉了一刻钟，苏卉刚好把锅里的蘑菇肉酱装起。
苏叶往锅里倒了三分之二的水，让苏卉烧开。
苏叶把面团切成拳头大小一块一块的，面板上留一块，其余的放回面盆里，苏叶把面团擀成平坦一薄片，用刀切成面条，放竹篾上，苏叶动作很快，锅里的水开时，苏叶已经擀了一半还多。
苏叶把擀好一半多的面条放进煮沸的锅里，用筷子划开，避免面条连在一起，煮了一会，面条有点小透明，苏叶加了一海碗清水，锅里水再开，再加一海碗清水。
“停火装起来加肉酱就可以吃，不用都等一起吃，面会沱。”
苏卉装面条到各个碗里，苏叶加快把余下的面团都擀成了面条。
等苏叶擀完面条，下和第二锅面条已经煮熟，叶梅正在捞起来。苏叶找了一个小盆，装了一盆面条，淋上蘑菇肉酱，拌一拌，吃到嘴里，真爽！要是有点黄瓜丝，酸笋、酸豆角或酸菜更好了。
苏叶端着盆到坑桌上，上面摆着七八个碗，里面的面条都吃光了。
苏景枫挻着小肚子道：“肚子饱了，还想吃，二姐，中午再给我们做呗。”
叶德正又装了半碗过来，边吃边道：“叶子，中午咱再吃这面条，你要干啥哥都帮你做了”
苏景林瞪着他：“她哥在这里呢”
叶德正笑嘻嘻道：“表哥也是哥”
苏叶做的面条没多久都吃光了。
吃得舒服的苏叶和其它人都去挑水浇麦子了，苏叶把以前腌腊肉的几个陶缸搬到麦地里，苏叶苏景林挑来的水倒进陶缸，苏果和苏景枫用瓢浇，一个下午几人浇了三亩多的麦地，几个表哥浇得多了一些。
等中午苏叶回到家时，叶梅和苏卉做出了一大盆的蘑菇肉酱，两个大盆里装了混和好的白面和黑面粉，量比早上还多了一倍。
“盐撒上了，家里没鸡蛋了。”
半个时辰后，两家人都拿着大碗面条吃得吸溜吸溜的，到最后除了留给苏世伟和叶国健两人份外，都吃光了。
吃完中午饭，年轻一辈的又去挑水浇水。
等响午过后，苏世伟和叶国健回来了，吃完面条也去浇水。
到了晚上两家的麦地全浇了一遍。
晚上吃完饭收拾好个人卫生，两家人坐在院子里。
苏世伟：“下午六哥开找我，说官田最北有十来亩的沼泽地，开荒时有一个人陷进去了半个身子，那边就没人敢进了，现在有许多人在边上挖沼泽里的泥土用来育秧，家里壮劳力多的，把那些泥土运到自已佃的田里。”
叶国健：“明天我们也去看看，也挖些回来育秧。”
第18章 沼泽
苏世伟：“现在一直不下雨，先保住麦子，明天都去割草铺在麦子底�
