绑定读书系统,八零炮灰一夜暴富-第18章
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小梅说完,就嘿嘿嘿的笑了起来,显然她也没想到,卤肉生意这么好做。
“那么多肉都卖完了?那实在是太好了。”
柳春草和小梅手拉手在屋子里边跳了起来,跳了一圈儿之后,小梅猛地一拍脑门儿,“瞧我这记性,我是来跟你分钱的。”
小梅说着,就取下身上背着的黄挎包,从里面倒出一大堆钱来,这些钱多半是毛票,里边也掺着一块两块钱,两个人脸上带着笑,一起清点,最后数出来三十多块钱。
也就是说,两个人一人能分十六块,去掉五块本钱,这一晚上的生意就净赚十块多。
“这也太赚钱了叭?”小梅高兴的合不拢嘴。
都说饮食生意对半利,柳春草要比小梅冷静多了,“你先别急,咱们的利润里边,还得去掉给你姑姑的工钱,还有用他们家灶台的钱。”
小梅一挥手,“给我姑一天两毛,用她家灶台一天一毛,便宜的很。”
比起高额利润来,这点儿支出压根不算什么。
“那就好,咱明天进货的时候多进一挂猪肝,一副猪肠,怎么样?”艺高人胆大,柳春草没有被这点利润晃花了眼。
“行啊,我算是看出来了,做的越多赚的越多,就是春草,你要辛苦了。”小梅真心实意的说道。
其实在这个买卖里面,柳春草主打技术,算是付出劳动最少的一个人,小梅才是真辛苦。
两个人关起门来偷着高兴了一会儿,小梅就装着钱悄悄回房间去了,说好了要闷声发大财,他俩不打算告诉别人。
第二天,柳春草照样起的很早,一早起来先读书,然后去食堂做早饭,要想过得好,就不能怕辛苦,她这两天睡眠时间很少,不是读书就是在工作。
为了感谢肖劲热心帮忙,卤肥肠的时候,柳春草特意留出来一碗,准备晚上回去的时候送给肖劲。
她也没想到,等她拎着卤汤桶准备离开的时候,被刘保星拦住了,“你就别端着了,把碗给我吧。”
“啥?”
“就你手里的碗呀,那碗里不是给我们的卤肉吗?你放下就行。”
刘保星着实有些厚颜无耻了,昨天给他们端一份,那是开张头一天,看在小梅的面子上给他们尝尝,今天刘宝星主动来要,哪有多余的给他呢?
柳春草笑了笑,伸手推开刘保星,“你想太多了,这房子是我们租的,我可没有义务再给你东西。”
说完了这句话,柳春草就端着肉离开了。
刘保星又馋又生气,这女人怎么回事儿?
也太不给他面子了吧,不管怎么说,用的都是他们家的地盘呀。
柳春草也在琢磨这事儿,刘保星实在是太贪婪,继续在他们家做卤肉早晚会出事,她想着,等小梅今晚回来,得跟小梅商量商量。
回到宿舍以后,柳春草放好了卤汤桶,就端着碗去了周秘书周芳家里。
“周姐在家吗?”柳春草敲响了房门,金宝很快就笑嘻嘻地打开了门。
金宝对柳春草的印象特别好,主要是因为柳春草做饭好吃,还救了他的小命。
“妈妈不在家,只有我跟二叔在家。”
金宝话音刚落,厨房里就冒出一股黑烟,似乎还有爆炸的声音。
“这是在干什么?”柳春草赶紧把碗给了金宝,自己跑到厨房里看一眼。
只见肖劲围着围裙,正手忙脚乱在冒烟的灶台旁边灭火呢。
眼看着肖劲端着半盆水,就准备浇下去,柳春草急忙拦住他,“千万别浇水。”
锅都已经烧得冒烟儿了,现在浇冷水会炸的。
柳春草手脚麻利,用抹布垫手,直接把冒烟儿的铁锅端了下来,然后又往灶台里填了几根柴,把火压下去。
不到半分钟,一场危机就被化解了,肖劲心有余悸,擦了一下额上的汗。
不擦还好,这一擦就在脸上抹了一道黑灰,给他英俊的容颜增添了一抹亮色。
“哈哈哈,二叔你的脸像花猫。”金宝一点也不给面子,哈哈大笑起来。
肖劲更尴尬了,做饭完全是他的弱项,今天堂哥和嫂子都不在家,他原本想简单做点菜,没想到直接把锅给烧了,还差点引起火灾。
早知道这样,他就应该直接带着金宝去外边吃,就不会在柳春草面前丢人了。
柳春草一笑,“肖厂长,金宝,你们想吃什么?我来帮你们做。”
肖劲连忙摇头,可是金宝已经开始拍小手了,“好呀,阿姨做饭好吃。”
肖劲就坡下驴,“小柳同志,那就麻烦你了。”
“不麻烦。”锅已经凉了,柳春草先把铁锅刷干净,然后看了一下家里的食材,面条和青菜都有,肥肠是现成的。
柳春草很快就给他俩做了一份肥肠面,做完了面,柳春草摘下围裙告辞,“你们趁热赶紧吃,我就回去了。”
“小柳同志,坐下来一块吃点吧。”肖劲赶紧邀请柳春草。
柳春草就没想着,再沾他们家的人情,所以做饭的时候,只做了肖劲和金宝两个人的量,她稍微推辞一下就离开了。
肥肠面很香,肖劲却有些心不在焉,看着面条发起了呆,传说中有个田螺姑娘,要是田螺姑娘天天能给做饭就好了……
今天的卤肉卖的很快,柳春草回去没有多长时间,小梅就一脸喜色的跑回来了,“卖完了,卖完了……”
柳春草冲她做了一个小声的动作,“快进屋说。”
小梅开开心心的把黄挎包里的钱倒出来,“我刚到西关,就看见好多人等在那儿呢,他们昨天吃着肥肠香,今天又来买了。”
美食容易上瘾,老客带新客,卤肥肠卖的异常火爆,两个人清点了收入,刨掉开销,今天每人净赚了十二块多……
第44章 眼红是病
小县城没有秘密,西关出了一家卖卤货的,生意还很不错,消息很快就在县城里传开了。
小梅卖卤肉的时候戴着口罩,大家还没把这个卤肉摊儿,跟食堂里的两个小姑娘联系在一起。
“听说这个摊子生意火爆的很,几十斤肥肠猪肝一会儿就卖光了,有人在旁边盯着看,说他们卖一天的钱,能顶得上咱们一个月挣的。”葛三一边洗菜,一边八卦着。
“你呀,看别人做生意就眼红,没有金刚钻就别揽那瓷器活,肥肠这东西做好了香一嘴,做不好臭一锅。”胡师傅有些看不上自己这个徒弟了,眼皮子忒浅。
小梅和柳春草相视一笑,两人埋头干活。
今天汤主任就要离开了,老人家在红星大队吃坏了肚子,身体虚弱,这两天只能吃些白粥养胃,不能再吃柳春草烹制的美食,遗憾的不得了。
柳春草琢磨了一下,决定给老人家烙些锅盔,让他带着路上吃。
她烙的可不是普通的锅盔,而是千层油锅盔,这种油锅盔是用硬面烙出来的,每一层面皮之间,还要抹上一层清油,再粘上芝麻和花椒叶,闻着香,吃着也香。
范科长把锅盔送给汤主任的时候,老人家说什么也不要。
“老领导,这可不是什么烟酒,这是我们食堂的炊事员给您做的干粮,您带着路上吃。”范科长赶紧解释了一下。
“就是做水煮鱼和回锅肉的那个炊事员吗?那我得收下。”汤主任念念不忘家乡美食,好不容易遇到了一个好厨子,偏偏他又病了,可真是遗憾到了骨子里边。
锅盔里边还配着一瓶辣椒酱,是柳春草按照蜀中口味炒出来的。
不管多大的官儿,现在都得坐绿皮车,连续几天几夜只能啃干粮,吃盒饭。
千层油锅盔还有辣椒酱,是地道的绿皮车救星,又帮着柳春草结下了一段善缘,这都是后话。
送走了汤主任,范科长算是圆满完成了任务,平安县的后勤保障工作,头一次得到领导的表扬,范科长脸上有光,越发坚定了,要把柳春草留下来的想法。
眼下已经快八月份了,再有几天,柳春草领了工资,就该辞工上学去了。
范科长想,就算是想要留下柳春草,也得给她弄个正式工。
所以他没有着急开口,而是忙活着张罗这件事去了。
这两天柳春草和小梅赚的盆满钵满,两人手里的钱都快破百了。
原本柳春草想换个地方继续做卤肉,可是小梅说自己在县城的人脉也有限,再找不来这么合适的地方,柳春草只好作罢。
反正她最多再干二十多天,就能离开县城,前往省城报到了,只要防着点刘保星就行。
谁想到柳春草能忍,有些人却是忍不了了。
这天小梅卖了卤肉,回来的时候脸色不太好看,“有人摆摊卖卤肉,抢我们的生意。”
早晚都得有人自由竞争,这在柳春草的意料之中,“他们卖的是什么?”
“也是肥肠猪肝,好像还有猪耳朵和肘子。”
“不管他们,他们卖他们的,咱们卖咱们的,明天早上进货,只进平时一半的量。”
“进那么点?那咱们岂不是要少赚钱?”
“放心,你就听我的,只有用这个办法,才能挤垮他们。”
柳春草胸有成竹,不就是抢生意吗?她也会。
她们减少出货量,肯定卖得快,对方若是贪心加大了进货量,那正中柳春草的下怀。
三伏天热死狗,剩菜剩饭过夜必馊,卤肉放到第二天肯定变质,就算是回锅也不好吃了,柳春草倒是想看看,就凭这些快馊掉的肉,对方怎么跟她抢生意?
小梅特别信任柳春草,见柳春草坚持减少出货量,她也就同意了,末了又迟疑着说道,“春草,跟咱们抢生意的人,好像是葛三。”
葛三早就念叨过,说是卖卤肥肠赚钱,他跑来抢生意,柳春草一点也不奇怪,“不管是谁,只要跟咱抢生意,包管他有来无回。”
第二天早晨,小梅跑去跟姑妈说,只进了平时一半儿的货,卤菜的量变少了,他们又有不少回头客,所以不到一个小时就卖完了。
这两天西关卤肉的名气已经打出去了,有很多慕名而来的人,没有找到小梅摆的摊子,退而求其次去了另一个卤肉摊。
另一个卤肉摊的肉也早早卖完了,这让摆摊的葛三大喜过望,他性格本就贪婪,跟同伴商量了一下,第二天,就加大了两倍进货量。
让葛三没想到的是,等他推着一大车子肉到西关的时候,小梅摊上的卤货数量竟然也变多了,摊位上还竖起了一个白牌子。
葛三离得远,看不清楚白牌子上写的是什么,只能看到人们都往那跑,好像小梅的卤肉不要钱似的。
眼瞅着小梅收钱称肉都忙不过来了,柳春草也过来帮忙。
今天两个姑娘下了狠手,加工出来六七十斤的货,而且打出了便宜促销的牌子。
在原本价格的基础上,硬生生的打了八折,原本要一块钱一斤的肥肠,今天只卖八毛,老饕们欣喜若狂,本来准备买一斤,现在直接买了两斤。
新客们也都毫不犹豫的选择了小梅的摊子,有便宜不占,这不是王八蛋吗?
葛三爱占便宜,却从来没有经历过商业竞争,柳春草一个小小的促销手段,就把他给打懵了。
等到葛三反应过来也开始降价,买肉的客人都走的差不多了。
天黑之前,柳春草和小梅的卤肉全部卖光,两人说笑着离开了。
而葛三的盆子里还有满满的肥肠,眼瞅着市场上的人越来越少了,葛三这才慌张起来,现在可是三伏天儿,熟肉一过夜肯定就不新鲜了,怎么办?
眼下卤肉已经打了八折,要是再降价的话,葛三有些舍不得,他这么一犹豫,市场上的人就走光了,这下子,不管葛三愿不愿意,摊上的熟肉只能拉回去。
推着一车肥肠走在路上,葛三还在安慰自己,只要晚上储存得当,明天早上,他再把肥肠回锅重煮一遍,影响应该不大。
谁想到,肥肠回锅简直是灾难……
第45章 老卤汤
肥肠是个好东西,一旦做不好或者是没有清洗干净,就会臭烘烘的。
葛三的厨艺原本就只学了个皮毛,再加上清洗的不干净,所以他做的肥肠回锅之后,不但没有变得香喷喷的,反而散发出一股难闻的臭气
葛三自己都闻不下去了,“怎么会这样?”
他的同伴儿捏着鼻子,“你再加点调料压一压。”
“真是奇怪,为什么那两个小丫头片子弄的肥肠香喷喷,我这肥肠……”
葛三一言难尽,到了这个时候,他还是不肯承认自己学艺不精,柳春草和小梅两个小丫头片子都能赚钱,他应该赚的更多才是。
葛三戴了个口罩,推着一车加工过的肥肠,又去了西关摆摊儿。
今天小梅没有继续促销,葛三一看大喜过望,赶紧打出了卤货打八折的牌子。
按照葛三的想法,人们贪便宜,肯定会到他这儿买卤货,谁想到,顾客们只是往他摊子边上一站,就皱着眉头跑了。
肥肠发臭,跟粪坑有一拼,谁受得了啊?
到了这个时候,葛三这才意识到,他上当了,这些肥肠连本儿都得蚀进去。
小梅不贪婪,今天只备了五十斤的货,卖完就走,经过葛三摊上的时候,还冲着他微微笑了一下。
葛三气的捏拳头,“臭丫头,不给你点颜色,你还得开染坊。”
这盆肥肠彻底报废,狗都不闻一下,葛三气的没办法,只能忍痛把肥肠扔了。
赔了钱,葛三和同伴互相抱怨,当然他们埋怨的最多的还是柳春草。
“葛三,照这样下去不行呀,这门生意是赚钱,不过大头都被那个柳春草弄走了,你得让你舅舅出手,给她点颜色看看。”
“我知道,这件事情交给我好了,我这就跟舅舅说。”葛三一想起臭肥肠就心疼的要命,那一大盆肉,原本能换不少钱呢,现在可全都泡汤了。
葛三连夜跑去请舅舅帮忙。
他舅舅是主管后勤的一位科长,平时跟范科长有些不对付,一听说柳春草是范科长招进来的,就特别乐意给范科长添堵。
“葛三,你可得打听清楚了,这小丫头到底有没有什么背景啊?要是有背景的话,我们可不敢贸然动手。”
“舅舅,柳春草没背景的,她就是满屯大队的一个普通社员,因为做饭的手艺还过得去,所以被范科长给调上来了。”
“没背景就好,这样吧,这件事情我知道了,我明天就去食堂看看。”
看到舅舅答应了自己的请求,葛三高兴的够呛,“舅舅,要是你能赶走柳春草,我的生意准保能赚大钱,到时候我肯定好好孝敬你的舅妈。”
葛三对自己的舅舅很有信心,所以第二天上班的时候也是春风得意,还时不时瞅一眼柳春草。
可怜的小丫头还什么都不知道呢,等她知道了,自己要被赶走,会不会哭呢?
小梅十分敏感,看到葛三朝这边看,就悄悄提醒柳春草,“春草,咱们今天要小心点儿,这个姓葛的没安好心。”
柳春草点头,被人抢了生意,葛三当然会出手报复。
这一上午都平平安安,离开食堂的时候,柳春草和小梅都送了口气,既然没事儿,那今天的生意还得做。
两人赶到了小梅姑姑的家里,小梅姑姑早就把肥肠猪肝都清洗好了。
看到柳春草进了厨房,小梅姑姑就把小梅拉到一旁说话了。
他们到底沾亲带故,柳春草也没太在意,准备料理今天的卤货。
今天进了四副肥肠,三副猪肝,还有些猪蹄,猪尾巴大概六十斤左右,做成熟食也就是四十多斤。
每天加入新鲜的肉和调味料,现在卤汤已经越来越香了。
照这样下去,再过一段时间,就算是不用调味料,直接用老汤卤出来的肉都会很香,这就是为什么,卤货