边关厨娘发家记(美食)-第116章

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　　剩下的两个侍女和安子、小秋就一起往车里装货。
　　方念真面色冷冷的，“回去转告你们公子，我与他不熟，也不必再来打扰了。”
　　那婆子只好铩羽而归。
　　棋云一脸疑惑，小声地与木槿耳语了几句，木槿表示她也不知道这是怎么回事。
　　眼不见心不烦，方念真气冲冲地把自己往床上一砸，把在床上的大福都吓了一跳，慌忙逃跑了。
　　木槿见她神情不对，跟了进来，把门虚掩上。
　　“姑娘，您怎么不开心了？”
　　木槿也很是好奇，这个徐家到底是什么来头，又是什么徐家公子，莫非自家王爷有竞争者了？
　　方念真也不知道自己烦闷个什么劲儿，她只是觉得这个徐宜年怎么和个无孔不入的苍蝇似的。
　　自己这才来京城没几天，他怎么就摸到自己的住处了？
　　而且，他来这一出是什么意思？招呼都不打一声，自以为是的“施恩”。
　　她是那等贪财的女子吗？
　　啧，这点还别说，自己是挺爱钱的，但是她也只爱自己赚来的钱。
　　“木槿，盯着点附近，别让无关的人在咱们院子附近打转。”
　　“好的，姑娘。”
　　方念真“腾”地一下又从床上弹了起来，走向厨房。
　　她需要做菜来静一静心，平复一下心态。
　　棋云回了瑞王府，王爷还是没从宫里出来，她只能找到曾管家。
　　“曾管家，东西我已经给方姑娘送去了，只是……似乎还有别家公子来送东西，但是被方姑娘冷言冷语给拒绝了。”
　　曾管家精神一振：“哪家的，那人亲自去了吗？长什么样，干嘛的？多大了？方姑娘跟他说话了吗？”
　　……　……
　　下午，小院的厨房冒着烟。
　　方念真正在里面“咣咣咣”地剁肉馅，准备着炸丸子。
　　今天方念真准备做四道菜，安子和小秋再一人做两个练练手，厨艺这东西就是熟能生巧的，一旦时间长不做，手脚就会变慢。
　　木槿和白露、芒种、佩兰一起把王爷送来的木炭都整理好，新的被子给方念真铺到床上，大福欢喜地在新被子上打了好几个滚。
　　方念真现在刚炸好了一盆丸子，招呼着几人过来吃。
　　“快来，热乎乎的可好吃啦！”
　　要说京城里确实没有新云州冷，方念真在外都不用披斗篷。
　　但是！
　　京城里居然不流行盘炕！只有一道火墙可以暖和屋子。
　　大冬天的还得睡床，满屋里都冰凉的，全靠摆炭盆呢。
　　要不说瑞王府送来那么多炭，方念真都没客气就收下了呢。
　　刚刚买菜的时候，菜市上也不是没有卖炭的，可是一问价格，也忒贵了。
　　“唉，京城里什么都贵，也不知道平头百姓靠什么活着。”
　　木槿等人捏着肉丸子，吃得可欢了。这肉丸子表层焦酥，内里肉香满满。
　　白露吃得腮帮子鼓鼓的，含糊不清地说道：“我得少吃点了，棋云姐姐今天都说我胖了许多。”
　　一圈人看着她呆萌的样子，都忍不住“噗嗤”一声笑了出来。
　　晚上，小五疲惫地下工回来，还没进院子他就闻到了鱼的香味儿。
　　推开门，方念真听见动静拎着锅铲在厨房门口探出半个身子。
　　“小五回来啦，快洗个手，准备吃饭啦！”
　　小五闻着厨房里传来的菜香，看着亮着油灯的小院，感觉心里又是酸涩又是幸福，反正被情绪堆叠的满满的。
　　“真有回家的感觉啊。”
　　几人围着桌子坐了，也没什么专门的饭厅，就在厨房的炉灶旁，还能暖和些。
　　因为没有新云州那些砂锅之类的器具，所以只熬了萝卜排骨汤，也没做什么锅子。
　　其余的就是炒菜和拌菜，还蒸了馒头，烙了饼。
　　小五吃了个大满足，吃得满嘴油花。
　　“就是这个味儿！”
　　方念真见他还要拿馒头，拦住了他，“你吃饱了就别吃了，晚上吃那么多不消化，我们还在京城好一段日子呢，有你吃的时候。”
　　小五挠头嘿嘿一笑，倒是又恢复了在新云州时候的傻兮兮的样子。
　　说起来，他来京城半年，成长的也是很快。
　　个子又高了，整个人看着都硬朗了许多，不笑的时候还真有种唬人的劲儿。
　　小五说，他初来京城的时候，店开起来了，雇的员工也有不听话的，觉得他是边城来的，食客也有那种闹事的。
　　好在他在新云州也是跟着方念一起成长起来的，后来方念真又任他为“方记涮肉”的店长，磨练了许多时间，对于这些小把戏都还应付的来。
　　小严娘子只负责大方向上的决定，小五也不可能事事都依附着她。
　　“哎，反正遇上事了就硬抗呗，京城和新云州隔那么远，我就算飞鸽传书也来不及请示掌柜的。”
　　小五说得轻松，脸上还笑意融融的，但是在场的人都听得心酸。
　　方念真端起汤碗，“来，敬小五掌柜！小五，年底分红的时候我给你涨工钱。”
　　……　……
　　第二日，方念真提前到达了约好的地点。
　　她下了马车就先观察了一遍这店面，占地面积不算很大，但是有三层楼。
　　对面、斜对面的铺子也多是做吃食的，生意都很旺的样子，唯独这家铺子和它挨着的左邻右舍稍显寂静。
　　“来，让一下。”
　　一个步履蹒跚的老太太佝偻着背，让在店门口的方念真等人让开。
　　“老婆子我，过来拿点菜。你们是过来看房子的？”
　　方念真点点头，“老婆婆，您是……住隔壁的？”
　　“嗯，东边隔壁是我们家以前开的店，现在暂时不开了，就先住人。”
　　方念真看了看东边走这家店，比现在这家还要小一些，看结构和装修，以前开的多半是个杂货铺子。
　　老太太挪到方念真面前的时候，抬起头阴恻恻地说道：“姑娘，老婆子我劝你一句，去看看别处吧。”
　　对上这老太太的眼神，方念真还吓了一跳，她竟然有一个眼睛是全白的！
　　后来她才意识到，这老太太八成是那只眼睛有疾。
　　老太太上前“吱嘎——”一声打开了门，方念真顺着门缝往里看了一眼。
　　这店的采光不大好，但是里面装修还挺新的，听说是之前起过一次小火灾，后来又重新装了一遍，家具也是换的新的。
　　还没瞧清楚呢，那老太太就“咣铛”一下把门关严实了，什么都看不见了。
　　“她怎么有这里的钥匙啊？”
　　“可能是拜托她照顾着点旁边的房子吧。”
　　方念真想着她刚才的话语和举动，怎么看她也不像一位好邻居。
　　“还挺爱占便宜，这准是用人家的院子囤秋菜了。”
　　正嘀咕着，小严娘子和牙人一起到了。
　　那牙人也拿了一把钥匙，准备打开铺子的门。
　　方念真上前一推，“刚刚东边的邻居已经开了锁了，咱们直接进就可以了。”
　　那牙人一看，还真是，门上的锁是打开的。
　　推开门，牙人就把临街的窗子都推开，虽然冷，但是这样光线好一些。
　　方念真和小严娘子结伴，一边看着，一边讨论。
　　“这二楼和三楼都是雅间，加起来有八间。一楼估摸着能摆个十几、二十桌。”
　　屋子小，很快就转完了，除了一楼有些桌椅，二楼、三楼都是空着的。
　　又去看了看后厨，这厨房倒是挺大，完全可以分为配菜区和做菜区。
　　“这后面还带一个小院，院子里有两间厢房。”
　　方念真跟着牙人来到了后院，却皱了皱眉。
　　“人怎么不见了？”
　　牙人莫名其妙，“姑娘，您说的是什么人？”
　　“隔壁的老太太，刚刚她进来就没出来啊。”
　　牙人看了看空无一人的后院和落着锁的厢房。“姑娘，您……您别吓我。”
　　这地方本来名声就不怎么好，还有传闻说如果晚上住在这儿，会有敲门声，但是打开门，什么都看不见。
　　刚刚前面的店铺他们都看了个遍了，这后院也一览无余，怎么会有人在呢。
　　方念真看了看院中的水井，几步就奔了过去。
　　“糟了，不会是掉井里了吧？这井太深了，看不清楚啊。”
　　芒种急忙上前，“姑娘，我在黑暗中能视物，我来看看。”
　　换了芒种趴在井边看着，“看不出来啊，姑娘。”
　　本来是好好的看房之旅，现在满院子的人都慌了。
　　方念真四处环顾，看了看老太太刚才说来拿的菜，后院墙边确实摆了一堆大白菜和大葱，还有几捆柴，似乎是玉米杆。
　　方念真看了看玉米杆那里透出来的亮光，走上前把那两捆柴拿到一旁，无语地说了句：“不用找了。”
　　众人顺着她的方向看去，牙人都傻了眼。
　　这院墙上什么时候多了个洞？上次来看房好像还没有呢？
　　因为不放心，牙人还是钻了洞过去，“有人在家吗？”
　　隔壁院子的房里果然出来了那个老太太，还凶得很呢：“你来我家干啥？滚出去。”
　　“嘿，你个老婆子，不识好人心。我问你，墙上那洞是你弄的？”
　　“不是我，别问我，我一个老太太哪儿弄得动。”
　　老太太也不欲多言，转身就回了屋，依旧是狠狠地把门摔上了。
　　牙人吃了一鼻子灰，又灰溜溜地钻洞回来。
　　这老太太年纪大了，看着都得有七十了，惹不起。
　　他尴尬地带着方念真他们往前，“这处房子，二位可看完了吧？咱们去看下一处？”
　　接连看了三处铺子后，方念真沉默了，想找一处心仪的铺子也太难了。
　　这京城的地皮也太贵了吧！
　　后面两处的楼都已经旧了，装修还没有第一家好。
　　但是就是因为占地面积大，是她和小严娘子暂时负担不起的价格，总不能把大头都搭在房租上吧。
　　虽然看第一处房子的体验并不美妙，但是除了采光问题和那个稀奇古怪的老太太邻居，还真没什么缺陷。
　　“采光的事倒是可以解决，重新做窗户，把窗扩大就好了。”
　　小严娘子其实也是心仪此处的，这里是目前唯一符合她们对新店要求的铺面了。
　　只是她怕方念真介意这里的传闻，到时候会埋怨她。
　　现在见方念真也有此意，小严娘子就提出：“不如我们去大相国寺请了珠串回来供着，你是新云州的，可能不知道，大相国寺可灵了。对了，我们可以先求一卦，看看佛祖怎么说。”
　　“啊？”
　　次日，小严氏和方念真共乘一辆马车，出现在了大相国寺的寺门口。
　　有小僧徒迎上来：“二位施主，是求签吗？”
　　方念真在心里暗暗想：想求财。
　　作者有话说：
　　今天状态不好，周末多码一点，比心。


第144章　大相国寺偶遇
　　方念真和小严娘子进了殿；　虔诚地跪下磕头上香。
　　方念真双手合十，在心中默念：求求佛祖保我京城开店顺利，发大财。
　　两人又依次摇了签。
　　小僧徒又走过来了；　行了一礼；　“还请二位施主分开来解签。”
　　解签的房间是单独的，只能一个人进去；　不让其他人听。
　　方念真无聊地等着小严娘子出来，小严娘子出来时候笑得都合不拢嘴了；　一看就是抽了大吉的签。
　　她给方念真塞了一个小荷包，里面是装的鼓鼓的银两。
　　小严娘子拍了拍方念真的手：“进去后，给里面解签的大师。”
　　方念真想说自己有钱，后来又觉得这可能是大相国寺的规矩，小严娘子装得应该是正好够数的银两。
　　方念真进去，面前是一位闭目养神的僧人；　大概有四十多岁；　却不像方念真认知里的那样慈眉善目。
　　一双剑眉；　倒显得极有威严。
　　他接过方念真手里的签，又端详了一下方念真的脸，嘀咕着：“这面相怎么是这般…　…不应该啊。”
　　清了清嗓子；　大师先给她解了抽的签。
　　“此签主大吉，你心中所想，只要努力去做了，会应验。”
　　迟疑了一下，大师又补充道：“我看不清你的面相，不知可否伸出手来；　让贫僧看看手相。”
　　看不清面相？近视眼吗？
　　方念真倒也没说什么；　乖乖地把自己的两只手都伸了出来；　这大师只扫了一眼就又闭上了眼睛。
　　“手相也不对，施主命数飘忽，似处于一片朦胧之中，日后行事还需谨慎，尤其切勿以命相搏。”
　　……　……
　　方念真似懂非懂地出了屋子。
　　她拉过小严娘子：“严娘子，你确定……这里很灵？”
　　她怎么听，这僧人说的都是套话，小严娘子却深信不疑，上前捂住她的嘴。
　　“嘘，佛寺之内，切勿乱说。”
　　又双手合十拜了拜，“菩萨勿怪，佛祖勿怪。”
　　方念真也只好随大流跟着合起手掌拜了拜，小严娘子又拉着她往寺庙后头走。
　　“走，我们去吃斋面，这里的素斋面可好吃了。”
　　转了几个弯来到了后面，方念真不由一惊。
　　“怎么这都是排队等着吃面的吗？”
　　小严娘子笑了笑，“是啊，不是所有人都有充足的香火钱的，但是这大相国寺的素斋面才十二文一碗，住在附近的便是天天来吃都行。”
　　十二文，依着京城的物价来说着实不算贵了。
　　自然是不必她们二人亲自去排队的，各自派了侍女代劳，不一会儿，方念真就吃到了这传闻中的素斋面。
　　从色泽上看，看起来倒是像阳春面，就是酱油的颜色，上面连葱花都没有。汤多面少，被褐色的面汤覆盖，都看不清里面面条的样子。
　　配菜是香菇、木耳和豆腐。
　　闻起来确实挺香的，方念真和小严娘子爬了半截的山路，现在又临近午时了，确实也是饿了。
　　夹起面条，才发现这面是如此的细，和现代吃的龙须面差不多。
　　小严娘子喝了口茶，“怎么样，这面细吧？有人唤它银丝面。”
　　方念真夹了一口面放到嘴里，这面条细却不柔，还别有一番韧劲儿，但是表面的口感又十分的滑。
　　这与揉面师傅的手艺有关，和煮面的火候也是分不开的。
　　虽是素斋面，但是应该也是吊了素高汤的，汤汁鲜美，冬日里喝上一口也是驱寒了。
　　香菇丁应该是提前泡过的，十分有味道，嚼起来“咯吱咯吱”的，倒平添了一份口感。
　　“真是挺好吃！”
　　小严娘子说道：“这豆腐也是他们自己做的，自己种黄豆，磨豆腐，只是做的太少了，只能供得上自己吃和这素斋面里头用，不然我真想买些回去。”
　　一碗素斋面下肚，方念真感觉身上暖了不少。
　　平日里爱吃些个辛辣刺激的，许久每天回归食材本味，现在吃这种清淡的汤面倒觉得身心都舒畅了。
　　京城现在虽然已经进了冬天，但是大相国寺还有一棵巨大的百年银杏树王在顽强抵抗着寒冬，上面还有少许未落干净的树叶。
　　粗壮的树干看起来要四、五个人合抱才能围拢。
　　木槿体贴地给方念真递来了手炉，方念真便放在宽大的袖子里暖手。
　　忽而刮过一阵微风，树叶沙沙，方念真望着在地面飘起的金黄树叶，心情变得十分的平静。
　　也许这大相国寺确实有灵，才让她在这里体会到一丝禅意。
　　闭上眼睛深吸一口冷冷的空气。
　　嘶，还是不吸了，都是银杏果的味道。
　　“听闻，瑞王当年就是在这里长大的是吗？”
　　小严娘子会心一笑，“正是，听说他的功夫就是跟寺里的武僧学的。不过他也不是住这儿的，这里是香客们来的地方，再往上，在山顶上，听说住着很多能人异士。”
　　方念真还