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第16章

鸡飞狗跳的农门生活-第16章

小说: 鸡飞狗跳的农门生活 字数: 每页3500字

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    陈氏冷笑“就你装大方,你有能耐,你咋不拿出银钱给我?”

    韩得平不想韩老头和陈氏为了这么点小事发生争吵,就对陈氏说“我把豆子拿回去就转回来给您送钱。”

    陈氏这才给韩得平放行,韩得平回了屋找光光拿了五吊钱送去上房,韩老头和陈氏这才相信二房真的做小生意卖了钱,要不然谁能舍得一下买那么多绿豆。

    有了绿豆,林氏和小棉下午就开始做凉皮,光光却打算添加一个新品种,凉粉。

    凉粉的制作方法比凉皮复杂。因为做凉粉需要淀粉,绿豆提制淀粉要经历好几个步骤,从挑选优质豆子、温水浸泡、磨浆、过滤、分离、最后才是干燥成粉。

    出淀粉的这个过程都需要六到八个小时了,有了淀粉以后制作凉粉就简单许多了。

    凉粉就是淀粉勾兑清搅拌均匀,锅下小伙一边煮一边倒入搅拌好的浆水。

    这个需要力气和耐心,在小火的情况下要一直搅拌,直到变成透明色起大泡泡了就可以把它盛到准备好的盆子当中,冷却以后倒扣出来就成型了。

    说着简单,做起来还是很费工夫,光光就让孝正和孝延一起来帮忙打下手。

    而韩得平要去下地干活,也是非常忙碌。本来打算再种一季秋玉米,光光就提议可以改种一季绿豆,现在种下去,绿豆的成熟期是九十天,到中秋前后大概就可以收了。

    一家人忙到晚上才算是都弄得差不多了,光光觉得她的小胳膊小腿都要断了,林氏心疼小闺女的懂事,就给小闺女洗澡洗头发,还给她揉腿揉胳膊,让光光享受了一把来自老母亲的关爱。

    带着满足的笑容,光光沉沉的睡去了。

 第四十一章摘黄瓜引起的风波

    第二天一大早,韩得平家起的比前一天还早,因为今天需要带的东西有点多,光是凉皮就有一百二十张,凉粉有八十斤。

    绿豆的出淀粉率是十斤绿豆出三斤淀粉,而一斤淀粉可以做八斤凉粉。

    一斤凉粉可以凉拌成两碗,光光打算一斤凉粉卖十文钱,拌好的凉粉卖六文钱一碗,毕竟凉粉制作工程要长和复杂一些,卖贵一点也无可厚非。

    她仔细算了下,每卖出一斤凉粉就可以净赚十七八文钱,这比凉皮一斤赚五六文钱暴利多了。

    又来到了老地方摆好了摊子,后面的酱油铺子也早早开门营业了,林氏就切了一斤凉粉,一斤凉皮让韩得平送给王掌柜。

    每天要借用人家的水井,摊子也摆在他家铺子门口,总是要跟人家打好关系的。

    酱油铺子的王掌柜见了韩得平自是高兴,还叫他铺子里的小伙计给林氏娘几个送了一壶茶水来喝,韩得平和林氏都对王掌柜再三感谢了。

    一开始来吃凉皮凉粉的都是些早起来街上闲逛的散客,或者是周边的住户,有些图方便早上就花几个钱吃点现成的。

    慢慢的食客就多了起来,韩得平家的摊子只有两张桌子,马上就人满为患,有的不讲究一点的客人直接端着碗在路边就吃了起来。

    还有不少来买整张凉皮的人,不过当人们发现了更有视觉冲击感和口感的凉粉后,凉皮顿时就失宠了。

    买凉粉的人家也不乏一些穿戴很不错的丫鬟仆妇,一看就知道是大户人家负责采买的下人。

    光光忙着收钱,忙的是不亦乐乎,赚钱总是使人开心。

    才过一个时辰,八十斤凉粉就卖完了,凉皮倒是才只卖了一半。

    慢慢的客流从开始的拥挤变成了零星散客,不过也从没断过人,快到正晌午的时候凉皮差不多也就卖完了。

    一家人开开心心的在镇上逛了一圈,买了不少吃食就拉着车回家了。

    离老远光光就看到孝正守在自家大门外,见到归来的四人,孝正忙迎了上来小声的说道:“爹娘,光儿,今个儿上午咱奶到咱家门口骂来着,你们回去可要小心了。”

    光光的脸色就是一阵怪异,心下了然。

    林氏有些摸不着头脑:“啊?咱们这两天都忙着摆摊,也没招惹你奶啊,她是为了啥啊?”

    “能为啥?为了菜园子里的黄瓜,咱大伯娘上午去摘菜就发现黄瓜少了很多,就回来跟咱奶面前告状了呢。

    咱奶就跑到院子当中对着咱们家和三叔家一通骂,估计等会还得叫咱爹去上房。”

    林氏就沉默了,最近他们确实用了不少黄瓜,要是换做一般老人估计也不会计较,可是她竟然忘记了陈氏可不是一般的老人。

    光光就对韩得平说:“爹,没事,等会奶要是叫你,我陪你一起去上房。”

    一家人这才进了院子,刚卸了车,今天赚来的钱都还没来得及盘点呢,小莲就在门外喊“二伯,咱奶叫你去上房一趟呢!”

    “哎,好。”韩得平无法,只好垂头丧气的往上房来了,没有办法,即使知道会被陈氏骂也还是得来。

    光光把今天特意剩下来的几张凉皮就用一个盘子装了,跟在韩得平后面一起进了上房。

    此时上房里除了陈氏就是韩老头,并没有其他人,也不知道韩喜儿韩乐儿到哪里去了?

    见父女两进来,陈氏特意用眼睛狠狠瞪了眼光光,然后才斜着眼睛看韩得平“我说老二,你做事不厚道啊?”

    韩得平慢半拍的啊了一声“娘,看你说到哪里去了,我咋不厚道了?”

    光光乘机把盘子端到韩老头面前,甜甜的叫了爷“这个是我们特意留给您和奶尝尝的,是我们自己琢磨出来的吃食,绿豆粉做的。

    这个最适合夏天吃了,切成条放上油盐酱醋拌拌就可以吃了。”

    韩老头凑近了凉皮,仔细看了看,也露出了笑容:“嗯,不错,有新意。”

    陈氏不满的哼了声:“恐怕是卖不掉才拿来给我们吃的吧?”

    韩老头扭头不悦的看着陈氏“孩子拿来孝敬我们,你咋净说些不好听的话呢?”

    陈氏这才问韩得平“后院里那老些黄瓜是不是你们摘去卖了?你不厚道啊,老二,这大家种点菜来吃,你们一下摘走那老些,我们其他人吃啥?

    再说了,那么多黄瓜,你们就是一天三顿都是拍黄瓜也吃不完,你们是不是拿去卖了?你要把卖黄瓜的钱交出来。”

    韩得平有些尴尬的望着韩老头“爹,黄瓜呢,确实是我们家摘的,不过就是用来拌凉皮的配料。”

    韩老头这才出声“确实摘的不少,今个你们大嫂跟我们说了这个事情。

    菜园子里的菜你们可以摘来吃,就是需要合理的摘,这么多人看着呢,我也不好说滴。这次我看就算了,你们以后注意点。”

    韩得平刚想答应,陈氏就不干了“那咋行?他们卖啥吃食用了这么多黄瓜,黄瓜也算了钱卖出去的呢,怎么说也得交点给我们才行啊?”

    韩老头闷声说“哎呀,几根黄瓜能值几个钱,就随他们去吧。老二,光儿,你们快回去吃晌午饭吧。”

    韩得平和光光这才松了一口气,父女两人回了屋子,小棉已经把饭摆好了,晌午吃的是大葱炒鸡蛋,小炒青菜,凉拌凉粉,主食是玉米饼子配萝卜汤。

    吃完了饭,一家人又开始点账,这次八十斤凉粉就卖了八百文钱了。

    除去做淀粉用去的三十斤绿豆本钱,还净赚六百多文呢!加上卖了一百多张凉皮这集总共净赚有一两二钱银子。

    一家人都兴奋无比,他们从来没赚过这么多钱,也没接触过这么多钱,一个个脸上的笑容久久不散。

    光光把这些钱全都用绳子都穿了,一百文穿成一吊,积攒的多了回头要拿到钱庄里去换成银子。

    “现在咱们肯定不能再去摘黄瓜,咋办啊?”林氏过了那个兴奋劲就想起了这个事情。

    光光并不担心“咱家今年没有菜园子,以后我们有了自己的地可以自己种啊,现在就去村里买一些吧,总有那种蔬菜多的人家,只要你肯花钱肯定能买到。”

    林氏点头“那多少钱一斤合适呢?”

    光光想了想说“给个公道点的价吧,镇上卖菜的卖多少,咱们就花多少钱买。”

    林氏就说天黑了再去相熟的人家去问问,主要是白天去买黄瓜要是被村里人看到了,又该说三道四的了。

    林氏还跟光光说农村人都这样,你要是突然间过得好了有钱买东西了,难免有眼红的人家。

    下晌,一家人又投入到了忙碌当中,林氏就把昨天剩的豆粉,绿豆全给做了。

    主要是凉粉做得多一点,光光估摸着,一天也就只能卖个百十张凉皮的样子,再多估计就得守到下午去了,关键下午镇子上集都散了,人就很少了,也不是很好卖。

    凉粉待定,还需要观察几天,这次林氏就多做了一些,看看明天能不能卖完这么多再说。

    晚上,韩得平和林氏去了隔壁的韩老爷子家先是在他家里买了一百斤绿豆,又说要买几根黄瓜,当然,王氏是绝对不会要钱的,反而还把提买黄瓜的林氏给训了一顿。

    林氏回来的时候篮子里装的满满都是黄瓜,光光就在心里想,一个是叔伯奶奶,一个是亲奶奶,这么一比较咋差别那么大呢?

 第四十二章 来者不善

    转过天来再摆摊,凉粉还是卖的比较好,一百六十斤凉粉也就是卖到下集的时候也都就卖完了。

    韩得平家按照惯例收摊的时候会送一斤凉粉,一斤凉皮给王掌柜。

    王掌柜非常喜欢韩得平一家人的务实本分,还懂人情世故,王掌柜收了东西就说“我说韩兄弟,我今天要跟你谈桩生意。”

    韩得平不明就里“王掌柜,您抬举我了,有什么事你只管吩咐就是了。”

    王掌柜很满意韩得平的谦虚“哈哈,我是想定你家的这个凉粉。我这个铺子后面虽然有两间房子,不过一般都是用来生产酱油的。我家住在后巷那条街上,二十五那天是我母亲六十寿诞,我要摆酒待客,你那天送三十斤凉皮,五十斤凉粉到我家里去。”

    人家是来照顾自己家生意的,韩得平自是高兴的满口答应了。

    光光就在一边说“王伯伯,我家凉粉卖别人家都是十文钱一斤,我爹跟伯伯投缘,我们家就收你八文钱一斤好了。”

    林氏也走了过来笑着说“我闺女说的对,王掌柜照顾我们生意,我们也投桃报李。”

    王掌柜连连称赞光光聪明伶俐,冰雪可爱。

    说定了二十五一大早就把凉粉送王掌柜家里去,一家人欢欢喜喜的回家了。

    回家一盘账,今天凉皮凉粉加在一起大概净赚了二两银子,林氏就感慨说“要是每天都能赚那么多就好了。”

    光光就笑“肯定能的,娘,咱们家会越来越好的。”

    又卖了几天,零星卖的时候也接了几个定做凉皮凉粉的客户,因为天气炎热这些东西不能久放,离的近的,韩得平就给人家送家里去了,离得远的他们赶集的时候就喊别人一大早来拿。

    到了二十五这天,林氏带着孝延孝正摆摊,韩得平就把带来的三十斤凉皮,五十斤凉粉都用背篓装了,光光提着个篮子跟在韩得平后面,篮子里是林氏买的一块细棉布碎花尺头,二十个鸡蛋,一包红糖,这是给王掌柜母亲准备的寿礼。

    今天王掌柜没来铺子里,铺子里只有两个小伙计在守着,韩得平和光光就跟着王记酱油铺的一个小伙计走过两条街,就拐进了一条巷子里,里面大门紧靠,有着不少住户。

    到了王掌柜家门前,他家大门敞开着,这是一座两进的院子,不算多大多豪华,却也是乡下的农村比不得的,就韩得平所知这个王掌柜家比孝宗舅舅家要大的多了。院子里面有不少人在忙碌着摆放桌椅,穿过前面的大院子到了后院,后院的门房下搭着临时的大锅,有厨子正在忙碌。

    现在还早,王家还没有客人上门,王掌柜正站在灶边跟厨子说着啥呢,见到韩得平来了,立刻迎了上来。

    交接了货和钱以后,王掌柜带着韩得平和光光就进了正房去见他的母亲和媳妇孩子。

    王老太太很是和善,也没有因为他们是乡下人就看不起他们,王掌柜的媳妇姓袁,叫做王袁氏,他们夫妻有一个儿子在县学里读书,下面还有一个跟小棉一样大的闺女在身边,光光倒是没有见到他们的闺女出来。

    两人放下了礼,就说要去街上帮忙卖东西,王掌柜说等下叫他们早点收摊,都过来吃晌午饭,韩得平连连推辞也没当回事就带着小闺女走了。

    果然到了中午,王掌柜就叫了小伙计来请韩得平一家过去吃酒席,经过小伙计再三来请韩得平只好带着孝延一起去了,林氏就没有过去。

    卖完了东西也到了晌午了,韩得平也没回来,林氏就把车子和桌椅板凳搬到王记酱油铺的后院存放,娘三个简单的收拾了碗筷搭了牛车回家了。

    到了下半晌,王记的小伙计才驾着骡车把喝的有些醉了的韩得平父子送回家来,让林氏又是好一通忙活。

    下午小莲来叫韩得平去上房,可惜韩得平躺在床上呼呼大睡,怎么叫也叫不醒,然后小莲就不走了,站在屋里观看林氏做凉粉。

    光光心知来者不善,就和孝正一起把小莲给哄走了。

    小莲走了没多久,她娘江氏又来了,说是来找林氏唠嗑,林氏无法,只能草草结束手上工作,因为怕做凉粉的技艺被江氏学了去,只能这样。

    江氏在屋里坐了大半天,见林氏不再做活也只好走了。

    光光和孝正就把门给关了,两人守在外面,不管是谁来也不开门,让林氏能够认真干活。

 第四十三章 让她们学你家的手艺

    等韩得平睡醒了以后,天都快擦黑了,林氏没好气的数落他“不会喝酒,还喝那么多,上房叫你过去呢,都来人催了三四遍了。”

    韩得平第一次喝这么多酒,头还有点疼,光光贴心的给韩得平端来了温水“爹,你快醒醒酒。”

    韩得平傻乐“还是我小闺女好。”

    帮着林氏干活的小棉不乐意了“爹,你可不能偏心,难道你大闺女我不好啊?”

    韩得平嘿嘿笑了“都好,我两闺女都好。”

    “爹,等会你去了上房,爷奶要是让你带着大伯娘,或者四婶家一起做凉皮凉粉你可别答应啊,或者是我奶叫四婶他们来咱家学这个手艺,通通都不能答应。所谓教会徒弟,饿死师傅,这个是咱家目前来钱的道道,不能轻易告诉别人。”

    光光觉得有必要跟韩得平把其中厉害说清楚“要是咱家的生意被大伯娘或者四婶家抢了,到时咱家生意不好了,我们可没地方找人说理去,我们盖房子的计划可就都泡汤了。”

    林氏也没给韩得平好脸色“我说当家的,你可别犯浑啊,这个事我怎么都不能够答应的,眼看我们家就要有好日子了,到头来就因为你心软全都毁了,那我和孩子们就不跟你过了。”

    韩得平都被说懵了“我说啥了我,我又不傻,咋会把咱家吃饭的买卖让给别人呢!”

    虽然不傻,反正也不聪明就是了,光光在心里想。

    吃了点东西,韩得平就去上房找韩老头和陈氏了,光光不放心也跟了来。

    韩老头和陈氏都还坐在外间呢,而吴氏江氏也没走,韩得贵更是挨着韩老头坐着正在低语,桌子上点了一盏油灯,光线昏暗。

    几人说着什么,见韩得平来了就都住了口。

    韩老头就招呼韩得平“老二来了,快坐吧。”

    韩得平随便找了个�

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