青梅她靠种田威震四方-第11章

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　　“来干活呀。”大壮道，“我们家的骡子要吃草料，我现在重活干不了，可是割草料却没问题。”
　　良笙略一沉吟，便让他去割草料了，毕竟割草料并不是很重的活。
　　有活干，大壮十分高兴，拿着镰刀和绳子兴高采烈的走了。
　　似锦不放心，追出院门口，叮嘱他要注意安全。
　　这孩子才只有十三四岁，她怕他毛毛糙糙出了意外。
　　两斗黄豆也就十斤，很快就用骡子磨成了豆浆。
　　这个时候的豆浆是生豆浆，有毒性，必须得煮熟。
　　在煮豆浆之前，得把豆渣沥出来。
　　豆浆煮好了，似锦倒了两碗，她和良笙一人一碗。
　　似锦向来就爱喝豆浆，好久没喝了，还蛮怀念的。
　　可惜喝了一口之后有点扫兴，家里没有白糖，她喝豆浆喜欢加白糖。
　　似锦小口小口的喝着豆浆，灵光一现，两眼亮晶晶的对良笙道：“我们可以种甘蔗生产白砂糖卖。”
　　这个朝代虽然已经有了白砂糖，但是很贵，普通老百姓根本就吃不起，他们家就没白糖。
　　如果她种甘蔗，制成白糖，肯定能发好大一笔财。
　　良笙对着她宠溺一笑：“你想种就种呗。”
　　“可是你得去码头帮我看看能不能买到甘蔗，有甘庶才能种啊。”
　　荆州本地这个朝代没有甘蔗，要想种甘蔗，必须去码头买广西人运来卖的甘蔗，挑种甘蔗种。
　　良笙想了想：“让贺六叔帮你买吧，我哪有时间天天守在码头？”
　　喝完豆浆，似锦往豆浆桶里加入适量的熟石膏点浆，指挥着良笙用饭勺不停的搅动。
　　不一会儿，豆浆就变成了豆花，可以倒进模板里出水、压制成型了。
　　似锦之所以对手工做豆腐这么清楚，是因为她前世做美食节目时做了一期手工豆制品。
　　大壮割了草料回来，看见良笙夫妇在做豆腐，惊讶的问：“东家，东家娘子，你们做的是啥？”
　　“豆腐。”似锦温温的答道。
　　大壮一头雾水的问：“豆腐是啥？”
　　“黄豆制成的一种食材。”
　　大壮见东家两口子都在干活，而他却无所事事，只觉浑身不自在，要来帮忙。
　　良笙十分严肃道：“豆制品的制作方法是我娘子绞尽脑汁研究出来的。
　　你若想帮忙，就必须严守秘密，谁都不能告诉。
　　不然别人学了去，抢了咱们家的生意，我们家就挣不到钱了，也就养不起你父子两个了。
　　到那时，你们只能哪里来，回哪里去。”
　　似锦在一旁没吭声。
　　他夫妻二人是故意让大壮看见他们在做豆制品的。
　　他们根本就不怕大壮会技术外泄，因为用熟石膏点浆那一步目前不会让他知道。
　　虽然良笙有识人之能，但毕竟不是神仙，以此试探一下大壮的忠诚度不失为个好方法。
　　如果忠诚度不够，就得防着他，只让他干些体力活。
　　大壮面色严肃道：“小的晓得，小的不会把豆制品的制作方法泄露出去的。”
　　良笙这才教他怎样做豆腐。
　　似锦则去做早餐。
　　每个男人一大碗面条外加一个荷包蛋，只有她吃的是一小碗面条外加一个荷包蛋，多了她也吃不了。
　　大壮用托盘端着两大碗面条去他父子住的地方吃。
　　父子两一人一大碗面条吃了起来。
　　大壮把自己碗里的荷包蛋放在父亲碗里：“东家娘子说了，面条还有，如果我们没吃饱，再去添。”
　　铁牛叔又把那个荷包蛋还回到他的碗里：“爹又不是没有，你还给我。”
　　大壮红了眼眶：“爹差点饿死，不都是因为想把口粮省给我吃吗？我孝敬爹一个蛋咋了？”
　　铁牛叔笑笑：“咱们现在找到了好东家，有吃有喝有住，你就别难过了，再说哪有做父母的不为着儿女的。”
　　又问他在东家努力干活了没。
　　大壮牢牢记住良笙的话，只字不提做豆腐的事，只说东家那边有点忙，他吃完就得过去干活。
　　铁牛叔忙道：“那你快一些吃，可不能耽误东家的事。”
　　大壮嗯了一声，问：“爹能不能自己走着去镇上，把我们的铺盖啥的全都买回来，再给自己抓两副药。”
　　昨天晚上的铺盖是借的村民的，今天就得还人家了。
　　并且昨天只给他爹装了一副药，已经吃完了，今天得继续抓药。
　　而他要给东家干活，没工夫做这些事。


第026章　上门推销
　　铁牛叔道：“我已经好了不少，能去镇上，你不用操心这些，只记着要好好给东家干活就成。”
　　大壮吃完早饭回来到东家屋里，似锦和他继续做豆腐。
　　似锦打算等豆腐做好了，把一部分豆腐加工成豆干，将这两样豆制品拿到镇上去试销，如果卖的不错，再增加品种。
　　良笙早上要把面粉给李掌柜送去，还要买今天盖房子的材料，还要找人盖下人住的房子以及鸡舍羊舍啥的，目前盖房六个人他还是嫌少。
　　事情太多，没工夫呆在家里，吃完早饭他就出门了。
　　临出门时，看了一眼忙碌的似锦和大壮。
　　虽然大壮只是个半大的小子，可是让他和媳妇单独待在一起，他心里还是有点吃味。
　　花了整整一个时辰，总算做好了豆腐和豆干。
　　似锦拿上帷帽，让大壮挑着豆制品和她一起去镇上。
　　乡亲们看见她，笑着和她打招呼，问跟在她身后挑担子的小后生是谁。
　　似锦笑着道：“我家刚买的下人。”
　　乡亲们羡慕不已：“都已经买上下人了，你这日子没话说！”
　　似锦低调道：“家里没劳力，不买不行啊。”
　　有乡亲羡慕妒忌恨道：“还是有钱，没钱哪里又是买地又是盖房，而且还买下人。”
　　似锦苦笑道：“哪有钱……为了买地盖房子，我连自己的首饰都卖了……”
　　众人这才注意到，她耳朵上光秃秃的，啥也没戴。
　　有乡亲把目光落在了大壮身上：“你带着你家的下人这是要去哪里？”
　　“卖点东西。”
　　众人以为是去卖面粉，也就没往下问了。
　　吴氏深恨似锦在客栈里让她丢了大人。
　　这时走了过来，阴阳怪气道：“卖东西？我看是带着下人出去鬼混吧。”
　　似锦脸色一冷，指着她的鼻子道：“你这个小偷，不仅会偷东西，而且还会胡说八道，你给我等着，我要告诉我相公，让他揍你！”
　　说罢，带着大壮走了。
　　在古代就是这点麻烦，女人不能跟男人走得太近，哪怕这个男人只是半大小子。
　　稍微跟男人接触一下，就容易传出流言蜚语。
　　等下次再买奴才，让良笙给她买个粗使丫鬟使唤。
　　豆制品在这个朝代是新生事物，在集市上摆摊即便卖得动，也卖不了高价，毕竟不是肉。
　　似锦还指着没有人会做豆制品，卖一波高价，发一笔横财先。
　　因此不打算在集市上摆摊，直接去酒楼和有钱人家去推销。
　　一连跑了好几家酒楼，掌柜的只尝了一点生豆腐就说不好吃，把她和大壮往外赶。
　　似锦前世是父母的掌上明珠，娇生惯养，哪里被人像轰苍蝇一样轰来轰去，心态都快崩了。
　　大壮看出她情绪低落，体贴道：“东家娘子，我一个人去推销吧。”
　　似锦道：“你就不怕人家把你往外赶呀！”
　　他比自己还小，自尊心应该更容易受到伤害。
　　大壮不以为意道：“早就习惯了，我们在逃荒时，有时候离有钱人近了，人家嫌我们脏嫌，我们臭，都会用鞭子抽我们。”
　　似锦心疼的扭头去看他，却见他眼神平静，毫无悲伤。
　　心想，自己心理年龄已经二十多岁了，却还不如一个十三四岁的小孩子，还是被保护的太好了。
　　如果有一天只剩下自己一个人要面对所有，还能这样知难就退吗？
　　她在心里暗暗给自己鼓了鼓劲，继续上门推销。
　　大户人家的正门只接纳宾客，似锦主仆上正门推销，在看门人眼里就跟讨饭似的。
　　似锦吃了一次亏就不再走正门了，而是绕到后门去推销。
　　可是后门的小厮要好处才会向厨房推荐她的豆制品。
　　要点好处也不是不行，人家凭什么给她白帮忙？
　　可问题是，那些小厮狮子大开口，没有100文，不给她推荐。
　　豆制品只不过是小本生意，而且还没开张，就要这么多钱，似锦哪里肯！
　　她是来挣钱的，不是来当散财童子的。
　　在一家大户人家的后门，再一次碰到钉子，似锦正要带着大壮悻悻离开。
　　一个小厮走过来，对打发走似锦的那个看门小厮道：“这两天老爷的牙痛的什么东西都不能吃，在大发脾气哩！
　　夫人跟厨房说，如果做出的东西嫩得老爷能吃，就赏他们银子。”
　　看门小厮自以为是道：“这还不好办，蒸鸡蛋羹给老爷吃不就行了吗？”
　　后来的那个小厮白了他一眼：“这世上就你一个聪明人，你想得到的厨房那些人就想不到？
　　老爷最讨厌吃鸡蛋了，你还让他吃鸡蛋羹，他不把鸡蛋羹扣在你脸上才怪！”
　　似锦心里一动，回过身来，对那个后来的小厮道：“这位小哥，我这里有比鸡蛋羹还嫩的东西，而且还清热解毒，最适合牙痛的人吃了。”
　　那个小厮道：“真的假的？是啥东西，能够给我看看吗？”
　　大壮连忙放下担子，把装着豆腐的那个木桶的盖子揭开给他看：“是豆腐，你看，碰一下就会碎。”
　　说罢，小心翼翼的托起一块豆腐，递到他眼前。
　　那个小厮将信将疑的用手碰了一下豆腐，果然一碰就碎。
　　他迟疑了一下，道：“你们在这里等着，我这就去厨房叫周妈妈过来看看。”
　　厨房负责做饭的周妈妈正在为不知做什么给老爷吃而发愁，听了那个小厮的话立刻就跑了来。
　　一看似锦的豆腐果然又白又嫩，又是黄豆做的，是素食，自然能够清热解毒。
　　当即问：“你这豆腐怎么卖？”
　　物以稀为贵，这市面上根本就没豆腐卖，价钱还不是由着似锦定。
　　她比了个手势：“十五文钱一斤，一斤有五块。”
　　周妈妈在心里计算了一番：“那就是三文钱一块咯？没想到你做生意这么公道！”
　　这豆腐只有似锦有卖的，她以为她会狮子大开口，可没想到她卖的一点都不贵。
　　似锦微笑。
　　一斗黄豆八十文钱，一斤十六文钱。
　　像她今天做的是良心豆腐，比较干，一斤黄豆都能至少出六斤豆腐。
　　她卖十五文钱一斤，利润还大的惊人呢，周妈妈却说便宜~
　　周妈妈一口气要了三斤，问：“你们明天还来吗？”
　　似锦摇了摇头：“这个不好说。”
　　周妈妈问：“如果我家老爷吃得好还想吃，我上哪里找你去？”


第027章　不卖方子
　　拉到一笔生意太难了，大壮不想断了这个生意，对似锦道：“明天小的来跑一趟吧。”
　　又对周妈妈道：“我就怕我来了，你家看门的小厮又要让我滚。”
　　之前赶他们滚的那个看门小厮连忙认错：“你们大人别记小人过，明天千万要来一趟。”
　　似锦和大壮离开那户人家，继续推销。
　　来到一家名叫悦来的酒楼，大壮话还没说完，店小二就像轰苍蝇一样，把他们往外面轰。
　　似锦走慢了，那个伙计还推了她一把，差点把她推得摔倒。
　　大壮护主心切，忙放下担子，护住似锦，冲着那个伙计喊：“我们又不是不走，你推我家东家娘子干啥？”
　　那个伙计十分嚣张：“就推了又怎样？谁让你们上门讨饭来了！”
　　一个一身绸缎，大腹便便的中年男人走了进来，看了看戴着帷帽的似锦，还算和气的问大壮：“想卖啥食材给我们酒楼？”
　　似锦接过了话题：“我自己做的豆制品，一种新型食材，市面上没有卖的。”
　　那个大腹便便的中年男人是悦来酒楼的齐掌柜。
　　悦来酒楼曾经是荷花镇最大生意最好的酒楼。
　　可这几年荷花镇新开了好几家酒楼，竞争太激烈了，悦来酒楼的生意下滑了不少。
　　他正愁该怎么突围，听了似锦的话，眼晴一亮：“哦？能给我看看吗？”
　　“当然能。”
　　似锦示意大壮把两个木桶的盖子全都揭开给齐掌柜看。
　　齐掌柜看过又尝过，锁眉不语。
　　不论豆腐也好，还是豆干也好，生吃起来味道平平，齐掌柜觉得没有什么吸引人的地方。
　　似锦心里一点也不急：“有不少食材只有经过烹饪才好吃。
　　齐掌柜可否让我用这两种食材当场烧几道菜，尝过之后再做定夺？”
　　齐掌柜点头：“也行。”
　　一行人去了厨房，似锦用豆腐做了五道菜：麻婆豆腐、蘑菇肉丸豆腐汤、鱼香豆腐、红烧豆腐、鱼头豆腐汤。
　　不论是酒楼的厨子还是齐掌柜本人，都觉得这五道菜鲜嫩可口，非常好吃。
　　似锦心想，如果有辣椒，除了两道汤菜，其余几道菜的味道就更正宗，更好吃了。
　　接着，她又用豆干烧了五道菜：鸡肉红烧豆干、韭菜炒豆干、蒜香豆干、羊排豆干、蜜汁豆干。
　　齐掌柜吃完这几道菜，也没说好，也没说坏，邀请似锦去他的小会客厅详谈。
　　到了小会客厅，两人分宾主坐下，大壮侍立在似锦身边。
　　伙计送上一杯香茶。
　　似锦警惕性很高，碰都不碰面前的茶杯。
　　齐掌柜直接了当道：“豆干——我觉得太一般，不太想要，倒是豆腐，你能把方子卖给我吗？”
　　似锦没有忙着说话。
　　豆腐方子又没什么含金量，怎么卖？
　　卖贵了，齐掌柜拿到方子，知道做豆腐那么容易，还不得气死！
　　卖便宜了，她又不甘心。
　　思前想后，最终还是拒绝了。
　　齐掌柜以为她欲擒故纵，只是想卖高价，志在必得的笑着道：“价格好商量。”
　　似锦浅笑道：“不是价格的问题，制作豆腐的秘方是我们家安身立命之本，把方子卖给你了，银子花完了，我们全家就该喝西北风了。”
　　齐掌柜见她实在不肯卖，也只能作罢，问：“如果我让你每天给我的酒楼供应豆腐，你给什么价？”
　　“十五文钱一斤。”
　　齐掌柜怔了怔，他没想到似锦开价并不高，还以为她会漫天要价。
　　毕竟这豆腐只有她家有，她想开高价，他想买，也只能无奈接受。
　　齐掌柜哈哈大笑了几声：“既然小娘子做生意如此实诚，那我也就不讨价还价了，不过我有个小小的要求。”
　　似锦说话天生软糯：“请讲。”
　　“那就是这整个荷花镇，你只能向我们家供货，不能向任何人供货。”
　　似锦沉思了片刻：“不知其掌柜每天能要多少斤豆腐？”
　　齐掌柜伸出三根手指：“三十斤。”
　　虽然他家前来吃饭的客人每天至少有五十桌，可是不能一开始就要那么多豆腐，得试一下水，看看食客的反应。
　　如果这个食材受欢迎，再加量就是了。
　　似锦在心里计算，三十斤豆腐，每天大概能够净挣三百多文钱。
　　虽然利润大得惊人，可收入还是不行。
　　她计划靠着卖豆制品每天至少挣一两银子。
　　趁着现在没人会做到制品，她不把握机会，狠赚它一笔，等以后别人也琢磨出豆腐怎么做，再想挣这个钱就难了。
　　她想了想，道：“那齐掌柜也要答应我一个条件。”
　　齐掌柜笑着问：“什么条件？”
　　“我还会做豆腐脑，这豆腐脑比豆腐还要嫩千百倍。
　　卖起来也不费功夫，在热热的豆腐脑里