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第51章

国子监小食堂-第51章

小说: 国子监小食堂 字数: 每页3500字

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  哼!虽然我与你的鸭血粉丝汤都是桑桑亲手做的,但是我有桑桑陪着一起用暮食,你薛安远有嘛?
  没有!
  阿柏才是桑桑最好的朋友!
  对面传来孟桑疑惑的询问声:“怎么不动筷子?”
  叶柏乖巧摇头,抿出一抹笑,然后挺直了小腰板,一本正经地享用这顿美味暮食。
  秋日微凉,此刻用上一碗热腾腾的鸭血粉丝汤,堪称一桩美事。
  叶柏用食时很是细致,每一种吃食进了他的口中,都会认真咀嚼很久才咽下,期间不会洒出任何汤汁,很让人省心。
  孟桑见他一直夹豆泡,不由笑了:“喜爱吃豆泡?”
  叶柏很是矜持地点了点头。
  孟桑莞尔,温声道:“这个单拎出来,可以做成糖醋口,酸酸甜甜很好吃,或者跟豚肉一起烧也不错。除此之外,不同做法还有很多。等以后有空了,我单独做给你吃。”
  闻言,叶柏那双黑白分明的圆眼立马亮了,继续低头用食。
  周遭,监生们端着自个儿的那碗鸭血粉丝汤,陆陆续续回来坐下。他们闷头嗦粉,好生解了一把馋意后,方才喟叹:“果然还是食堂的吃食香些!”
  他们赞叹了一会儿食堂吃食,话题渐渐就偏了,开始互相吐苦水。
  “刚归家的前几日,我阿娘可心疼了,什么吃的、穿的都往我那儿送,不断嘘寒问暖。可一等时日长了,她又嫌我碍事烦人,恨不得早些把我赶回国子监。”
  那位太学监生叹气,苦笑道:“并非只有同窗你一人如此,我在家中也是这般境地啊。”
  其余人亦狠狠点头,深以为然。
  “又是遭嫌弃,又吃得不尽兴,我这一日日都是数着过来的,唉……”
  “谁说不是呢?我昨日就将行李收拾好了,如若不是今日还得再陪一陪家中长辈,那恨不得早上就回国子监!”
  孙贡亦坐在其中,他原本顾及叶柏,用吃食时还有些拘谨。后来见叶柏根本不在意这边,他便放松许多,也参与进众人的谈话之中。
  而孟桑听着断断续续的交谈声,眼中漾出笑意,望向对面的叶柏:“用完了?”
  叶柏点头:“很是可口。”
  得了夸赞,孟桑笑意更浓,端起空碗:“走,咱们先把碗还了,再去后头。”
  她率先站起,而叶柏双手捧着自己的碗,紧随其后。他们俩将残余的汤汁倒入潲水桶,还了碗,方才并肩往后院走。
  二人未曾留意到,不远处,正有一人鬼鬼祟祟地朝食堂这儿探看。
  田肃已经低沉许多日了。
  原本以为放了授衣假,他就不会因为食堂吃食而嘴馋。未曾料到,这十五日反而更加难熬。
  回家中,红螯虾确实是给他留着的,可府中庖厨技艺哪里比得上孟厨娘!
  彼此,田肃一边回想在同春食肆闻过的各种香味,一边兴致缺缺地剥着手中的红螯虾,食不知味。
  而日子越往后,他就越惦记食堂的吃食。用朝食时看见粥品,自然而然就会想起同窗口中的皮蛋瘦肉粥;用暮食时看见清蒸鸡,辣子鸡、香酥鸡等等吃食的名字就会跃入脑海之中,挥之不去。
  十五日过去,田肃被那些魂牵梦萦的美味吃食折腾得夜不能寐、食不下咽,整个人都瘦了许多。
  因而,他默默拿了个主意,决定主动出击。
  九月十六日才是众位监生回监的日子,他只要提早一日来,并且瞅准机会避开那位孟厨娘,就一定能尝到一回食堂吃食的滋味,还不会丢了脸面!
  为此,他都不曾告知那些跟班一声。一为了维持面子;二则,人来太多也不好,容易打草惊蛇、露出破绽。
  现下,田肃眼瞅着孟桑与叶柏进了后厨,又等到薛恒摸着肚子回斋舍,当即面色一喜。
  机会来了!
  田肃从转角绕出,挺直了腰板,拎着手中包袱,雄赳赳气昂昂地往食堂而去。
  然而就在他快走到院门口时,忽而听见身后传来熟悉的嗓音。
  “……台元兄?”
  田肃风风火火的步子一顿,僵硬地转过身子,瞧见了最熟悉的六张面孔。
  正是往日一直跟在他身后,与他一起多次表露对食堂吃食不屑之意的跟班们。
  田肃的视线落在他们手中的食盒上,下意识问:“你们怎么所有人都拿着食盒?”
  同一时分,其中一位监生讶异道:“台元兄,你怎会来食堂?”
  两边俱是一静,空中弥漫着挥之不去的尴尬与心虚。
  直至好几位提早回食堂的监生,从他们身边擦过,田肃连忙将诸人带去隐蔽处。
  他破罐子破摔,恶声道:“是!我就是馋孟厨娘做的吃食,你们也是为了这个才提早一日回来的?”
  另六人面面相觑,彼此眼中的心虚之色更重。
  他们这副扭扭捏捏的模样,惹得田肃心中起疑,微微眯眼:“你们定然还有别的事没说。”
  到底是吏部尚书的亲孙子,即便平日是个草包纨绔,眼下的气势依旧有些迫人。
  有一人弱弱道:“其实,我们六人今早就回了监内,还尝到一回食堂的朝食。那肉夹馍,确实是极为美味,白馍软而香,里头豚肉丰腴带汁,比许子津他们描述得还要可口。”
  田肃面无表情:“……”
  好的,不必多言,他晓得自己才是被排除在外的那个了。
  田肃瘫着一张脸,幽幽道:“事已至此,咱们就将话摊开来说。”
  其余六人竖起耳朵,一个个提心吊胆,生怕田肃会太过羞恼而迁怒。
  田肃从包袱中掏出食盒,语气严肃:“待会儿我排中间,你们帮我打个掩护。”
  跟班们不约而同松了一口气,连连答应。
  商量好次序,七人气势汹汹地从拐角出来,冲向食堂。
  临到了院门前,他们甚至都已经隐隐闻到了那股淡淡鲜香,一道淡淡的声音冒出。
  “哦?这不是台元兄嘛?”
  其身后,许平背着包袱,笑眯眯道:“台元兄和诸位同窗这是要去食堂?你们不是一直觉着食堂的吃食平平无奇,配不上出身吗?”
  “是丰泰楼不好吃了,还是同春食肆的吃食不新颖了?”
  轻飘飘的几句话,浇灭了田肃等人心中的激动。
  田肃几乎是从牙缝里挤出话来:“不,我们只是经过。”
  “原来如此,”许平颔首一笑,风轻云淡地往田肃等人的胸口再插一刀,“那借过一下,我要去食堂了。”
  眼睁睁看着许平顺畅步入食堂所在小院,田肃那心都在滴血。
  他恨得牙痒痒:“这样不成,得想个法子,让他们把吃食送到咱们跟前!”
  有一跟班疑惑:“要如何做?”
  “九月下旬有蹴鞠赛,往年名次靠前的都会有彩头。卢司业将要致仕,不怎么管监中事,所以……”田肃露出胜券在握的神色。
  “我们只要说服谢司业或沈祭酒,在彩头中添入孟厨娘所做小食或糕点,便能理直气壮品尝佳肴!”
  众人眼睛倏地亮了。
  与此同时,小院之中,孟桑正拿出带来的菊花糕,递给叶柏。
  她笑道:“其实这个应当在重阳节当日做来吃,不过刚巧放了授衣假,便是我做了也没法送到你手上。不过,我猜晓得你必会提早回国子监,所以今日特意早起做的,想着带来给你品尝。”
  叶柏心中甜滋滋,两只爪子小心翼翼捧着糕点。他一小口一小口,斯斯文文地咬着吃。
  嗯!果然桑桑最疼阿柏!
  他手中这块菊花糕依旧是方方正正的模样,吃着不但有清新菊花香,还有淡淡的米香,口感软绵又不干。菊花糕最中间还塞了一小团灵沙臛,沙沙的,很对叶柏的胃口。
  而孟桑看他吃得认真,眉眼更为温柔,去一旁查看今日送来的餐盘。
  放假前,孟桑将图样给了徐叔,由对方去寻民窑制作。眼下拿到手里的陶制餐盘,和后世常见的那种很是相似,其上被合理划分成一块块的区域,足以装三菜一饭。
  叶柏吃完糕点,洗净手,走到孟桑身边:“这是给监生们用的?”
  孟桑点头:“如今每日来食堂的监生有五百人左右,碗碟已经不够用了,所以趁着授衣假,让管库房的徐叔去寻民窑烧制了一批这样的盘子。”
  “往常若要盛走暮食,一名监生便得费至少两只碗、三只盘、一块木托盘。如今只用这一个餐盘外加一只陶碗就能解决,会便利许多。”
  叶柏深以为然:“嗯,那以后我也可以自己端走所有吃食,不用每回都辛苦桑桑或柱子了。”
  毕竟阿耶说过,真正的大丈夫应当自食其力,尽量事事自己动手。
  嗯,比如阿娘每日的洗脚水,就是阿耶亲自去打的,从不假手于婢子。
  孟桑笑笑,随口问:“多日不见,你授衣假过得如何?”
  一听这话,叶柏面色发苦,叹气:“尚可吧。只是这一回去,方才发觉我已经习惯了桑桑你的手艺,越发吃不下家中庖厨所做吃食。”
  孟桑默了,忽而想起之前叶柏所说“叶相不喜姓孟的”和“叶相不重口腹之欲”的两桩事,心中隐隐有了猜测。
  怕不是当年她家阿耶用一手厨艺俘获了阿娘芳心,所以才让叶相厌恶庖厨与孟姓之人吧?
  何必呢?
  阿娘会头也不回地离开,哪里是只因为寻到心上人?
  孟桑忍不住叹了口气。
  一旁,叶柏不解地看过来:“桑桑,你这是在为我的遭遇而叹气吗?”
  “还有,你今日看我的眼神有点怪哎?嗯……怎么说呢,就是比以前多了几分慈爱,和长辈看晚辈的疼爱眼神很是相似。”
  孟桑哑然,有些心虚。
  自打去净光寺那日,她从昭宁长公主口中得知了叶家众人的关系后,每回想起叶柏这么可爱好看的小郎君是她表弟,孟桑就忍不住想笑。
  故而今日她见着了叶柏,眼神自然与之前不大一样。而听他说起在家中吃不到美食的苦涩,孟桑心中不由自主就升腾出许多怜爱,以及对叶怀信的不满。
  你不待见姓孟的以及庖厨就算了,左右是个人喜好,但何必在一个孩子身上折腾?不晓得这个年岁的孩童,最重要的就是吃好、玩好、睡好吗?
  阿柏正是长身体的时候,于每日吃食上最是要看重,荤素搭配、营养均衡,讲究的可多了去了!却每次归家,都得跟着叶相过苦行僧一般的日子,惨呐!
  若不是下定决心不认亲,她真想寻个机会,将可爱小表弟偷回家。
  孟桑摇头,到一旁洗了两颗苹果,递给叶柏一颗:“是呀,是在为你的遭遇而难过。”
  叶柏道了声谢,乖乖接过苹果,随后就感受到头顶被轻轻摸了两下,立马皱起鼻子。
  “桑桑,我阿耶说……”
  “嗯嗯,叶侍郎说过,小郎君被摸头了就会有损男子气概。”孟桑收回手,眉眼弯弯。
  指不定叶侍郎是因为从小被她阿娘摸头,生出了心理阴影,所以这般教育阿柏的呢?
  叶柏老气横秋地叹了声气,对孟桑无可奈何。他举起手中洗净的苹果,欲要化悲愤为食欲,张口咬下去。
  这一下,叶柏愣住了。再抬头时,他眼睛里满是茫然。
  孟桑察觉有异,定睛望去。
  只见苹果皮上一圈咬痕,更为显眼的,是卡在上头的小巧门牙和丝丝血迹。
  对哦!叶柏放假前曾说过,他有一颗门牙好像松了。
  孟桑“噗嗤”一声笑了:“阿柏,你终于开始换牙啦!”
  叶柏面上茫然之色褪去,眼睛里泛出水汽,单手捂住嘴巴,欲哭不哭。
  “撒撒,泥不要肖了!”
  他不说话还好,一说话,孟桑笑得更大声了。
  哎呀,假期最后一日,就这么热热闹闹过去啦。
  明日开学!


第50章 咸鸭蛋、麻球
  九月十六,大多数监生回到国子监。
  当日暮食时分,食堂里人声鼎沸、热闹非凡。
  五百多名监生挤在食堂里,他们一边大口用暮食、大声吐苦水,一边“愤怒”斥责偷偷提早回监的薛恒等人不仗义,并强烈要求孟桑再做一回鸭血粉丝汤。
  这道鸭血粉丝汤本也不难做,鸭肠、鸭肝等物便宜得很,余下的细粉丝数目也够,供得上五百人的分量,因而孟桑顶着诸位监生可怜兮兮的眼神,笑着应下。
  哪晓得这群监生真是鬼机灵,立马顺着杆子往上爬,你一言我一语地说起自个儿最喜爱的吃食,试图让孟桑换一换食单次序。里头不乏对每一道吃食都非常喜爱的监生,诚恳建议孟桑不要着急在暮食上新菜式,让他先把这些吃个尽兴,一解相思之情。
  其他人一听,不是很乐意,毕竟谁不馋孟师傅推出的新菜式?
  然而转念一想,如若上了新菜式,那他们喜爱的吃食都有可能成为被踹下食单的“幸运儿”……连着十五日的思念之情,让监生们立马“翻脸”,纷纷出言支持“食堂暮食半月不上新”,并暗戳戳进言“小食只有五种,这个可以继续添点新品嘛”!
  这一出大戏,当真是一波三折。魏询、陈厨子等人对此哭笑不得之余,也对食堂深受监生喜爱的现状,感到无比自豪。
  至于孟桑,表面上无奈地应下“暮食暂不上新”的事儿,暗地里乐不可支。
  这不是巧了嘛!
  她正好担心上新速度太快,使得纪厨子等人来不及学扎实、打不好基础呢!
  眼下遂了监生们之所请,也好让文厨子他们再稳固一下手艺,日后才能踏踏实实地学新的菜式。
  而对于食堂新推出的陶制餐盘,众位监生起初是新奇,觉着和装点心的格盘很像,等他们实际用过之后,就有些意见不一了。
  有监生赞叹:“原本来用暮食,每回都得端着木托盘和四五只碗盘走。相比之下,这餐盘用起来很是方便,轻巧许多。”
  亦有监生坦言:“这餐盘轻巧是轻巧,但用这个装白饭,吃时总觉得有些不够痛快。”
  试用了一两日陶制餐盘后,孟桑与食堂诸人听完诸多不同意见,让负责打菜的杂役多问一句,尽量满足不同需求。比如轮到那位直言用餐盘吃白饭不爽快的监生,杂役问过他之后,就会用陶碗装了白饭。
  目前看来,大多数监生对陶制餐盘接受良好。
  见状,孟桑与魏询、徐叔商量过了,这回用于烧制的模子尚还存着,若是日后又缺碗盘,或者手上这批餐盘有所损坏,便再去找那民窑订做。
  等到开学第五日,孟桑意外发现了新的改变——随着五百位监生不断向同窗描述食堂吃食之绝妙,竟然真的有少数监生自发来了食堂。
  他们来食堂的缘由不一,或是好奇,或是不服气,反正都想要亲自试一试食堂吃食。
  这一试,直接让他们再也离不开食堂,一个个义无反顾地加入了食堂排队大军。同时,也渐渐习惯了要他们自己归还碗筷、餐盘一事。
  “所以咱们再也不必去偏门摆摊了,”孟桑剥着手中咸鸭蛋的外壳,温柔地跟叶柏说话,“有这些监生口口相传,日后必然不断会有新的监生来食堂。”
  “我呢,可以留在食堂里,要么自己亲自做些吃食,要么盯着阿兰他们做事。”
  “而你呀,也能多松快松快,不必每日板着脸守在一旁。”
  孟桑将手中剥好的咸鸭蛋放到叶柏的碗中,又继续剥下一个,笑吟吟道:“快吃吧,腌足一个多月的咸鸭蛋,这时候的风味正佳呢。”
  叶柏点点头,极小声地道了声谢,随后立马不出声,专心用朝食。
  看着他这副小心翼翼的模样,孟桑憋着笑,不去戳破小表弟比纸还薄的脸皮。
  今日食堂的朝食供应了两种粥品,一种是清淡白粥,另一种�

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