pbien.jaws-第20章

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！


　pulled　one　cork　cleanly；　but　the　other　crumbled　as　he　was　withdrawing　it；　and　pieces　slipped　into　the　bottle。　He　took　the　bottle　of　white　out　of　the　refrigerator；　and　as　he　uncorked　it　he　tangled　his　tongue　trying　to　pronounce　the　name　of　the　wine：　Montrachet。　He　arrived　at　what　seemed　to　him　an　acceptable　pronunciation；　wiped　the　bottle　dry　with　a　dish…　towel；　and　took　it　into　the　dining　room。
　　　　　　　Ellen　was　seated　at　the　end　of　the　table　nearest　the　kitchen。　Hooper　was　at　her　left；　Meadows　at　her　right。　Next　to　Meadows；　Daisy　Wicker；　then　an　empty　space　for　Brody　at　the　far　end　of　the　table；　and；　opposite　Daisy；　Dorothy　Meadows　Brody　put　his　left　hand　behind　his　back　and；　standing　over　Ellen's　right　shoulder；　poured　her　a　glass　of　wine。　〃A　glass　of　Mount　Ratchet；〃　he　said。　〃Very　good　year；　1970。　I　remember　it　well。〃
　　　　　　　〃Enough；〃　said　Ellen；　tipping　the　mouth　of　the　bottle　up。　〃Don't　fill　the　glass　all　the　way。〃
　　　　　　　〃Sorry；〃　said　Brody；　and　he　filled　Meadows'　glass　next。
　　　　　　　When　he　had　finished　pouring　the　wine；　Brody　sat　down。　He　looked　at　the　soup　in　front　of　him。　Then　he　glanced　furtively　around　the　table　and　saw　that　the　others　were　actually　eating　it：　it　wasn't　a　joke。　So　he　took　a　spoonful。　It　was　cold；　and　it　didn't　taste　anything　like　soup；　but　it　wasn't　bad。
　　　　　　　〃I　love　gazpacho；〃　said　Daisy；　〃but　it's　such　a　pain　to　make　that　I　don't　have　it　very　often。〃
　　　　　　　〃Mmmm；〃　said　Brody；　spooning　another　mouthful　of　soup。
　　　　　　　〃Do　you　have　it　very　often？〃
　　　　　　　〃No；〃　he　said。　〃Not　too　often。〃
　　　　　　　〃Have　you　ever　tried　a　G　and　G？〃
　　　　　　　〃Can't　say　as　I　have。〃
　　　　　　　〃You　ought　to　try　one。　Of　course；　you　might　not　enjoy　it　since　it's　breaking　the　law。〃
　　　　　　　〃You　mean　eating　this　thing　is　breaking　the　law？　How？　What　is　it？〃
　　　　　　　〃Grass　and　gazpacho。　Instead　of　herbs；　you　sprinkle　a　little　grass　over　the　top。
　　　　　　　Then　you　smoke　a　little；　eat　a　little；　smoke　a　little；　eat　a　little。　It's　really　wild。〃
　　　　　　　It　was　a　moment　before　Brody　realized　what　she　was　saying；　and　even　when　he　understood；　he　didn't　answer　right　away。　He　tipped　his　soup　bowl　toward　himself；　scooped　out　the　last　little　bit　of　soup；　drained　his　wine　glass　in　one　draft；　and　wiped　his　mouth　with　his　napkin。　He　looked　at　Daisy；　who　was　smiling　sweetly　at　him；　and　at　Ellen；　who　was　smiling　at　something　Hooper　was　saying。
　　　　　　　〃It　really　is；〃　said　Daisy。
　　　　　　　Brody　decided　to　be　low…keyed　…　avuncular　and　nonetheless　annoyed；　but　lowkeyed；　so　as　not　to　upset　Ellen。　〃You　know；〃　he　said；　〃I　don't　find。。。〃
　　　　　　　〃I　bet　Matt's　tried　one。〃
　　　　　　　〃Maybe　he　has。　I　don't　see　what　that。。。〃
　　　　　　　Daisy　raised　her　voice　and　said；　〃Matt；　excuse　me。〃
　　　　　　　The　conversation　at　the　other　end　of　the　table　stopped。　〃I　was　just　curious。　Have　you　ever　tried　a　G　and　G？　By　the　way；　Mrs。　Brody；　this　is　terrific　gazpacho。〃
　　　　　　　〃Thank　you；〃　said　Ellen。　〃But　what's　a　G　and　G？〃
　　　　　　　〃I　tried　one　once；〃　said　Hooper。　〃But　I　was　never　really　into　that。〃
　　　　　　　〃You　must　tell　me；〃　Ellen　said。　〃What　is　it？〃
　　　　　　　〃Matt'll　tell　you；〃　said　Daisy；　and　just　as　Brody　turned　to　say　something　to　her；　she　leaned　over　to　Meadows　and　said；　〃Tell　me　more　about　the　water　table。〃
　　　　　　　Brody　stood　up　and　began　to　clear　away　the　soup　bowls。　As　he　walked　into　the　kitchen；　he　felt　a　slight　rush　of　nausea　and　dizziness；　and　his　forehead　was　sweating。
　　　　　　　But　by　the　time　he　put　the　bowls　into　the　sink；　the　feeling　had　passed。
　　　　　　　Ellen　followed　him　into　the　kitchen　and　tied　an　apron　around　her　waist。　〃I'll　need　some　help　carving；〃　she　said。
　　　　　　　〃Okeydoke；〃　said　Brody；　and　he　searched　through　a　drawer　for　a　carving　knife　and　fork。　〃What　did　you　think　of　that？〃
　　　　　　　〃Of　what？〃
　　　　　　　〃That　G　and　G　business。　Did　Hooper　tell　you　what　it　is？〃
　　　　　　　〃Yes。　That　was　pretty　funny；　wasn't　it？　I　must　say；　it　sounds　tasty。〃　〃How　would　you　know？〃
　　　　　　　〃You　never　know　what　we　ladies　do　when　we　get　together　over　at　the　hospital。
　　　　　　　Here；　carve。〃　With　a　two…tine　serving　fork；　she　hefted　the　lamb　onto　the　carving　board。
　　　　　　　〃Slices　about　three　quarters　of　an　inch　thick；　if　you　can；　the　way　you'd　slice　a　steak。〃
That　Wicker　bitch　was　right　about　one　thing；　Brody　thought　as　he　slashed　the　meat：　I　sure　as　shit　feel　alienated　right　now。　A　slab　of　meat　fell　away；　and　Brody　said；　〃Hey；　I　thought　you　said　this　was　lamb。〃
　　　　　　　〃It　is。〃
　　　　　　　〃It　isn't　even　done。　Look　at　that。〃　He　held　up　the　piece　he　had　sliced。　It　was　pink　and；　toward　the　middle；　almost　red。
　　　　　　　〃That's　the　way　it's　supposed　to　be。〃
　　　　　　　〃Not　if　it's　lamb；　it　isn't。　Lamb's　supposed　to　be　cooked　through；　well　done。〃
　　　　　　　〃Martin；　believe　me。　It's　all　right　to　cook　a　butterfly　lamb　sort　of　medium。　I　promise　you。〃
　　　　　　　Brody　raised　his　voice。　〃I'm　not　gonna　eat　raw　lamb！〃
　　　　　　　〃Ssshhh！　For　God's　sake。　Can't　you　keep　your　voice　down？〃
　　　　　　　Brody　said　in　a　hoarse　whisper；　〃Then　put　the　goddam　thing　back　till　it's　done。〃
　　　　　　　〃It's　done！〃　said　Ellen。　〃If　you　don't　want　to　eat　it；　don't　eat　it；　but　that's　the　way　I'm　going　to　serve　it。〃
　　　　　　　〃Then　cut　it　yourself。〃　Brody　dropped　the　knife　and　fork　on　the　carving　board；　picked　up　the　two　bottles　of　red　wine；　and　left　the　kitchen。
　　　　　　　〃There'll　be　a　slight　delay；〃　he　said　as　he　approached　the　table；　〃while　the　cook　kills　our　dinner。　She　tried　to　serve　it　as　it　was；　but　it　bit　her　on　the　leg。〃　He　raised　a　bottle　of　wine　over　one　of　the　clean　glasses　and　said；　〃I　wonder　why　you're　not　allowed　to　serve　red　wine　in　the　same　glass　the　white　wine　was。〃
　　　　　　　〃The　tastes；〃　said　Meadows；　〃don't　plement　each　other。〃
　　　　　　　〃What　you're　saying　is；　it'll　give　you　gas。〃　Brody　flied　the　six　glasses　and　sat　down。　He　took　a　sip　of　wine；　said；　〃Good；〃　then　took　another　sip　and　another。　He　refilled　his　glass。
　　　　　　　Ellen　came　in　from　the　kitchen　carrying　the　carving　board。　She　set　it　on　the　sideboard　next　to　a　stack　of　plates。　She　returned　to　the　kitchen　and　came　back；　carrying　two　vegetable　dishes。　〃I　hope　it's　good；〃　she　said。　〃I　haven't　tried　it　before。〃
　　　　　　　〃What　is　it？〃　asked　Dorothy　Meadows。　〃It　smells　delicious。〃
　　　　　　　〃Butterfly　lamb。　Marinated。〃
　　　　　　　〃Really？　What's　in　the　marinade？〃
　　　　　　　〃Ginger；　soy　sauce；　a　whole　bunch　of　things。〃　She　put　a　thick　slice　of　lamb；　some　asparagus　and　summer　squash　on　each　plate；　and　passed　the　plates　to　Meadows；　who　sent　them　down　and　around　the　table。
　　　　　　　When　everyone　had　been　served　and　Ellen　had　sat　down；　Hooper　raised　his　glass　and　said；
　　　　　　　〃A　toast　to　the　chef。〃
　　　　　　　The　others　raised　their　glasses；　and　Brody　said；　〃Good　luck。〃
　　　　　　　Meadows　took　a　bite　of　meat；　chewed　it；　savored　it；　and　said；　〃Fantastic。　It's　like　the　tenderest　of　sirloins；　only　better。　What　a　splendid　flavor。〃
　　　　　　　〃ing　from　you；　Harry；〃　said　Ellen；　〃that's　a　special　pliment。〃
　　　　　　　〃It's　delicious；〃　said　Dorothy。　〃Will　you　promise　to　give　me　the　recipe？　Harry　will　never　forgive　me　if　I　don't　give　this　to　him　at　least　once　a　week。〃
　　　　　　　〃He　better　rob　a　bank；〃　said　Brody。
　　　　　　　〃But　it　is　delicious；　Martin；　don't　you　think？〃
　　　　　　　Brody　didn't　answer。　He　had　started　to　chew　a　piece　of　meat　when　another　wave　of　nausea　hit　him。　Once　again　sweat　popped　out　on　his　forehead。　He　felt　detached；　as　if　his　body　were　controlled　by　someone　else。　He　sensed　panic　at　the　loss　of　motor　control。
　　　　　　　His　fork　felt　heavy；　and　for　a　moment　he　feared　it　might　slip　from　his　fingers　and　clatter　onto　the　table。　He　gripped　it　with　his　fist　and　held　on。　He　was　sure　his　tongue　wouldn't　behave　if　he　tried　to　speak。　It　was　the　wine。　It　had　to　be　the　wine。　With　greatly　exaggerated　precision；　he　reached　forward　to　push　his　wine　glass　away　from　him。　He　slid　his　fingers　along　the　tablecloth　to　minimize　the　chances　of　knocking　over　the　glass。　He　sat　back　and　took　a　deep　breath。　His　vision　blurred。　He　tried　to　focus　his　eyes　on　a　painting　above　Ellen's　head；　but　he　was　distracted　by　the　image　of　Ellen　talking　to　Hooper。　Every　time　she　spoke　she　touched　Hooper's　arm　…　lightly；　but；　Brody　thought；　intimately；　as　if　they　were　sharing　secrets。　He　didn't　hear　what　anyone　was　saying。　The　last　thing　he　remembered　hearing　was；　〃Don't　you　think？〃　How　long　ago　was　that？　Who　had　said　it？　He　didn't　know。　He　looked　at　Meadows；　who　was　talking　to　Daisy。　Then　he　looked　at　Dorothy　and　said　thickly；　〃Yes。〃
　　　　　　　〃What　did　you　say；　Martin？〃　She　looked　up　at　him；　〃Did　you　say　something？〃
　　　　　　　He　couldn't　speak。　He　wanted　to　stand　and　walk　out　to　the　kitchen；　but　he　didn't　trust　his　legs。　He'd　never　make　it　without　holding　on　to　something。　Just　sit　still；　he　told　himself。　It'll　pass。
　　　　　　　And　it　did。　His　head　began　to　clear。　Ellen　was　touching　Hooper　again。　Talk　and　touch；　talk　and　touch。　〃Boy；　it's　hot；〃　he　said。　He　stood　up　and　walked；　carefully　but　steadily；　to　a　window　and　tugged　it　open。　He　leaned　on　the　sill　and　pressed　his　face　against　the　screen。　〃Nice　night；〃　he　said。　He　straightened　up。　〃I　think　I'll　get　a　glass　of　water。〃　He　walked　into　the　kitchen　and　shook　his　head。　He　turned　on　the　cold…water　tap　and　rubbed　some　water　on　his　brow。　He　filled　a　glass　and　drank　it　down；　then　refilled　it　and　drank　that　down。　He　took　a　few　deep　breaths；　went　back　into　the　dining　room；　and　sat　down。　He　looked　at　the　food　on　his　plate。　Then　he　suppressed　a　shiver　and　smiled　at　Dorothy。
　　　　　　　〃Any　more；　anybody？〃　said　Ellen。　〃There's　plenty　here。〃
　　　　　　　〃Indeed；〃　said　Meadows。　〃But　you'd　better　serve　the　others　first。　Left　to　my　own　devices；　I'd　eat　the　whole　thing。〃
　　　　　　　〃And　you　know　what　you'd　be　saying　tomorrow；〃　said　Brody。
　　　　　　　〃What's　that？〃
　　　　　　　Brody　lowered　his　voice　and　said　gravely；　〃I　can't　believe　I　ate　the　whole　thing。〃
　　　　　　　Meadows　and　Dorothy　laughed；　and　Hooper　said；　in　a　high　falsetto　whine；　〃No；　Ralph；　I　ate　it。〃　Then　even　Ellen　laughed。　It　was　going　to　be　all　right。
　　　　　　　By　the　time　dessert　was　served　…　coffee　ice　cream　in　a　pool　of　creme　de　cacao　…　Brody　was　feeling　well。　He　had　two　helpings　of　ice　cream；　and　he　chatted　amiably　with　Dorothy。　He　smiled　when　Daisy　told　him　a　story　about　lacing　the　stuffing　at　last　Thanksgiving's　turkey　with　marijuana。
　　　　　　　〃My　only　worry；〃　said　Daisy；　〃was　that　my　maiden　aunt　called　Thanksgiving　morning　and　asked　if　she　could　e　for　dinner。　The　turkey　was　already　made　and　stuffed。〃
　　　　　　　〃So　what　happened？〃　said　Brody。
　　　　　　　〃I　tried　to　sneak　her　some　turkey　without　stuffing；　but　she　made　a　point　of　asking　for　it；　so　I　said　what　the　heck　and　gave　her　a　big　spoonful。〃
　　　　　　　〃And？〃
　　　　　　　〃By　the　end　of　the　meal　she　was　giggling　like　a　little　girl。　She　even　wanted　to　dance。　To　Hair　yet。〃
　　　　　　　〃It's　a　good　thing　I　wasn't　there；〃　said　Brody。　〃I　would　have　arrested　you　for　corrupting　the　morals　of　a　maiden。〃
　　　　　　　They　had　coffee　in　the　living　room；　and　Brody　offered　drinks；　but　only　Meadows　accepted。　〃A　tiny　brandy；　if　you　have　it；〃　he　said。
　　　　　　　Brody　looked　at　Ellen；　as　if　to　ask；　Do　we　have　any？　〃In　the　cupboard；　I　think；〃　she　said。
　　　　　　　Brody　poured　Meadows'　drink　and　thought　briefly　of　pouring　one　for　himself。　But　he　resisted；　telling　himself；　Don't　press　your　luck。
　　　　　　　At　a　little　after　ten；　Meadows　yawned　and　said；　〃Dorothy；　I　think　we　had　best　take　our　leave。　I　find　it　hard　to　fulfill　the　public　trust　if　I　stay　up　too　late。〃