蒙牛[1]-第3章

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！


車間的生產加工情况，體驗現代
化的生產基地，見證蒙牛以科學
管理確保產品品伲�的行動。
作為中國乳製品行業的領軍，本
集團匯聚全球十六家乳業研發機
構旗下研發中心的力量，致力打
造成「乳業矽谷」，並呼應多項十
一五課睿�，為中國乳業的長線發
展提供充足的應用技術支持。同
時本集團通過與海外研發工作站
的合作，引進國內尚屬空白的技
術，為新品開發提供强有力的理
論基礎，體現蒙牛用科技開創品
伲�生活的理念。
合營和聯盟
除了與中糧集團的戰略聯盟外，　
本集團策略性地尋求與各個行業
的領先企業建立合作夥伴關係，　
達成協同效應，拓寬銷售渠道並
豐富銷售手段，目前已展開合作
的行業包括銀行、酒店、戲院、
快餐連鎖店、航空公司、加油站
及鐵路等。其中，本集團與中國
航天基金會簽署合作協議，連續
七年成為「中國航天專用產品」企
業。
生產和郀I
本集團年內繼續提升產能，截至
二零零九年十二月合計年產能達
576萬噸（二零零八年：557萬
噸）。

管理層討論及分析
20　中國蒙牛乳業有限公司　
行業交流
作為中國乳業的領導者，本集團
積極哂米陨碣Y源及技術優勢，　
持續透過「蒙牛奶源指定奶站服
務中心」為廣大奶戶提供技術服
務及管理支援，不僅為各個奶源
區域提供24小時設備配件維修服
務，更開展包括飼餵技術及原奶
指標的無償培訓、建立免費的養
殖技術服務啵�箱及定期向奶戶發
放防疫方案等多項服務，攜手業
界共同推進行業的健康發展。同
時，本集團亦積極增進與同業的
廣泛交流，包括加入由乳品行業
知名企業和重點科研院所共建的
「乳業技術創新戰略聯盟」，以及
參與由國家食品藥品監督管理局
舉辦的「益生菌與健康及應用技
術交流研討會」等活動。
社會責任
哥本哈根氣候峰會再次敲響了全
球氣候惡化的警鐘。作為一個具
有世界影響力的乳業企業，蒙牛
綠色的路早著先行。本集團早於
二零零七年，已推動合作伙伴在
和林格爾盛樂經濟園區建立大型
沼氣發電廠，利用大型牧場奶牛
每天所產生的牛糞、牛尿發酵後
發電，並把沼渣製成有機肥、用
沼液灌溉牧場。於年內，本集團
亦致力成為全球氣候公民，在追
求業務發展的同時，致力減低對
環境資源的破壞，智罂沙掷m發
展，積極實邸�綠色GDP。本集團
一方面在生產流程中的各個環節
施行節能减排措施，圍繞低碳經
濟打造綠色產業鏈；另一方面携
手生態中國工作委員會成立「蒙
牛生態草原基金」，　並發起「拯
救地球的100個行動」大型公益
活動，為企業、團體和個人志願
參加生態保護活動搭建平台。在
中國經濟論壇組委會主辦的「節
能减排20佳企業」評選中，蒙牛
位列第二位，是唯一入圍的乳品
企業，　並以「傳統行業的綠色復
甦－　構建企業和諧生態圈」的理
念和實邸�贏得了評委的一致青睞。

管理層討論及分析
二零零九年年報21　
此外，本集團愛心行動的覆蓋範
圍擴大至社會更多弱勢群體，包
括向瓷娃娃關懷協會提供牛奶，　
以幫助瓷娃娃患者補充營養、強
健身體，以及向農村留守兒童服
務中心捐贈牛奶，關注留守兒童
的身心健康等。此外，本集團不
遺餘力繼續推動「中國牛奶愛心
行動」，去年中央電視台還特別播
出了紀錄片「牛奶夢」，令愛心行
動深入人心，同時亦希望透過節
目匯聚更多愛心力量，令更多兒
童受惠。
展望
中國乳業在二零零九年的全面復
甦印證了中央振興中國乳業政策
的效力及中國乳製品企業同心協
力的成效。中央於年內頒佈的
《乳製品工業產業政策（2009年修
訂）》及《生鮮乳收購站標準化管
理技術規範》涉及奶源供應、技
術裝備、伲�量安全、消費流通等
方面，進一步加强行業規範，促
進行業整合，推動中國乳業健康
良性發展。
本集團作為首個躋身世界乳業前
20强的中國乳製品企業，身上的
責任感及使命感倍增，除了專注
於高端健康型乳製品的研發，推
出綠色天然、高伲�量的產品引導
市場走向外，更將進一步鞏固奶
源優勢，　按時甚至超前完成《奶
業整頓和振興規劃綱要》對推進
養殖規模化提出的要求，為整個
行業樹立良好的典範。
深入開展與中糧集團的戰略合
作，加速推動「三化」進程
本集團於二零零九年七月成功獲
中糧集團入股，借助其於農產品
加工、食品製造及食品進出口貿
易等領域的豐富經驗，及與國內
外客戶的廣泛合作關係與網絡，　
本集團將更有效眨�配銷售資源，　
提升國內的銷售並加快國際市場
的建立。同時，　依托中糧集團
「全產業鏈」的理念，本集團將從
生態奶源入手，以生態草原建設
為基礎，持續推進牧場化建設，　
使奶源成為綠色產業鏈中的關鍵
一環。透過與中糧集團的強強聯
手，推進供應鏈一體化、食品安
全國際化及戰略資源配置全球化
的進程。

管理層討論及分析
22　中國蒙牛乳業有限公司　
目前，本集團與中糧集團之間的
強強合作已順利開展。除了中糧
集團開始為蒙牛提供優伲�原材料
及其他相關產品外，本集團亦�
用中糧集團旗下的食品網站等銷
售渠道銷售蒙牛產品，為蒙牛與
中糧集團的深度合作拉開序幕。
通過牧場化戰略推動牧場奶源比
重的提升，進一步鞏固奶源優勢
中央頒佈的《奶業整頓和振興規
劃綱要》及《乳製品加工行業准
入條件》等相關政策為本集團的
牧場化戰略進一步明確了目標和
方向。為深入貫徹國家政策對加
强奶站規範化建設和管理、推進
養殖規模化提出的明確要求，年
內本集團專門成立了牧場建設中
心，主要負責協助奶源基地的建
設工作。於未來，本集團一方面
將繼續增進與奶農及奶站的合
作，　加強對原奶生產過程的監
督和指導，透過現代養殖技術培
訓等措施，確保原奶伲�量安全。
另一方面，本集團將加速推進規
模化小區和中小型現代牧場的發
展，引領奶源基地升級，促進現
代奶業格局的形成。
繼續專注功能性高端乳製品的
開發，　與消費者共同實現「每一
天，為明天」的目標
本集團將繼續懀�藉雄厚的技術實
力及強大的研發力量，專注於各
類功能性高端乳製品的開發，針
對現代人對健康營養的更高需
求，推出高品位、高伲�量、高享
受的產品，填補國內市場空白。
同時，從奶源、生產、檢測及研
發四個環節，堅持為消費者做好
點點滴滴，　用自然造就品伲�奶
源、用管理確保品伲�產品、用標
準驗證品伲鼉群�，以及用科技開
創品伲�生活，兌現與消費者共同
實現「每一天，為明天」的承諾。
展望未來，　蒙牛將致力於成為
「全球乳業10强」，並圍繞此目標
展開戰略佈局。在研發上，本集
團通過自主創新及借鑒世界領先
的新技術及新工藝，不斷開發滿
足消費者美味、營養、保健等多
重訴求的新產品；在品伲�上，除
了一絲不苟、精益求精的態度，　
本集團將繼續實施國際標準的品
伲�監控規範，應用國際先進設備
及智能化操作，盡心竭力保證產
品品伲�；　在推動乳業健康發展
上，蒙牛力爭在乳業產業鏈的全
程貫通「生態、綠色、環保、可
循環發展」的理念，為行業樹立
榜樣。

管理層討論及分析
二零零九年年報23　
本集團相信在「每一天，為明天」
美好願景的指引下，本集團定會
以綠色健康的產品，以及合乎環
保生態的生產鏈，成為在全球享
有盛譽的乳業大品牌。此外，本
集團亦將繼續哂闷滟Y源網絡及
匯聚多方力量加強對有需要人
士、對社會及對環境的關愛。
人力資源及僱員薪酬
於二零零九年十二月三十一日，　
本集團於中國大陸及香港合共聘
用約21；100位僱員。回顧年內，　
僱員總成本（不包括董事酬金）約
為人民幣13。173儯�元（二零零八
年：　人民幣10。632儯�元）。本集
團繼續加強對員工的職前及在職
培訓，舉辦全員專業知識考試，　
並向全體員工及時傳達政府針對
乳品行業的最新政策，不斷提高
員工的專業水平及綜合素伲�。同
時，本集團為高級管理人員及專
業技術人員提供海外學習、培訓
及考察的機會，汲取世界領先乳
製品企業的先進經驗，並在本集
團貫徹實行。此外，本集團年內
組織創意研發大賽，激發員工對
新產品研發的積極性，為本集團
技術創新注入持續動力。

董事及高級管理層
24　中國蒙牛乳業有限公司　
執行董事
牛根生先生，52歲，本公司董事會主席及內蒙蒙牛乳業（集團）股份有限公司（「內蒙蒙牛」）發起人之一。
牛先生畢業於內蒙古大學，持有行政管理學位，並在中國社會科學院研究生院取得企業管理碩士學位。牛
先生對中國乳品業的認識透徹，懀�藉豐富行業經驗，於行業中擁有崇高地位。牛先生於二零零七年第五度
當選「中國最具影響力的企業領袖」，並獲授予「二零零七年香港紫荊花獎」。牛先生致力於慈善事業，於二
零零七年胡潤十大慈善榜中排名第三。牛先生目前擔任中國奶業協會及中國乳品工業協會的副理事長，以
及國際乳品聯合會（IDF）中國國家委員會第二屆理事會副主席。牛先生現時亦擔任香港上市公司阿里巴巴網
絡有限公司獨立非執行董事及深圳上市公司上海美特斯邦威服飾股份有限公司獨立董事。
楊文俊先生，43歲，本公司兼內蒙蒙牛總裁。獲委任為內蒙蒙牛總裁前，楊先生是內蒙蒙牛的副總裁兼液
體奶本部總經理，擁有豐富的乳業從業經驗。楊先生於內蒙古輕工業學院乳品專業畢業，並持有內蒙古農
業大學碩士學位。楊先生獲《世界經理人》及《世界企業家》雜誌聯合評選為「二零零七年中國年度風雲人
物」。於二零零七全國企業文化建設工作年會中，榮獲「企業文化建設特殊貢獻獎」。
孫玉斌先生，43歲，內蒙蒙牛副總裁及發起人之一。孫先生畢業於內蒙古大學，持有經濟管理學位。孫先
生曾任內蒙蒙牛黨委書記及冰淇淋本部總經理。孫先生擁有豐富的乳業從業經驗。孫先生於二零零九年八
月二十七日起辭任本公司執行董事職務。
姚同山先生，53歲，本公司首席財務官。姚先生於二零零一年十月加盟內蒙蒙牛。姚先生畢業於天津大
學，並取得工學碩士學位。姚先生曾於中國建設銀行內蒙古分行國際信貸部擔任主任，於國家能源投資公
司擔任投資銀行部經理，曾出任內蒙古蒙西高新技術集團財務總監，擁有豐富的財務與投資管理經驗。姚
先生於二零一零年三月一日起辭任本公司執行董事兼首席財務官職務。
白瑛先生，39歲，內蒙蒙牛副總裁兼常溫液體奶本部總經理。白先生在一九九九年內蒙蒙牛成立時加盟內
蒙蒙牛，擁有豐富的乳業從業經驗。白先生畢業於內蒙古農業大學，持有碩士學位。白先生於二零零四年
曾被授予「內蒙古自治區西部開發突出貢獻獎」以及當選為「內蒙古十大傑出青年」。

董事及高級管理層
二零零九年年報25　
吳景水先生，44歲，於二零一零年三月一日獲委任為本公司執行董事兼首席財務官。彼亦為內蒙蒙牛財務
副總裁。吳先生畢業於內蒙古輕工業學院財務會計專業，持有內蒙古農業大學碩士學位及具有高級會計師
職稱。在二零零八年四月獲委任為內蒙蒙牛財務副總裁前，吳先生曾任內蒙蒙牛液體奶本部財務總經理、
內蒙蒙牛財務總監等職務，擁有豐富財務管理經驗。
丁拢�先生，42歲，於二零一零年三月一日獲委任為本公司執行董事。彼為內蒙蒙牛副總裁兼低溫液體奶本
部總經理。丁先生於二零零三年加盟內蒙蒙牛，擁有豐富的乳業從業經驗。丁先生畢業於南開大學，持有
工商管理碩士學位。丁先生於二零零六年曾被選為「內蒙古自治區奶業優秀工作者」。
非執行董事
寧高寧先生，51歲，本公司董事會副主席。寧先生現為中糧集團有限公司及中糧集團（香港）有限公司主
席、香港上市公司中國食品有限公司執行董事及主席、香港上市公司中國糧油控股有限公司非執行董事及
主席、香港上市公司中糧包裝控股有限公司非執行董事、上海上市公司華遠地產股份有限公司獨立董事及
紐約上市公司Smithfield　Foods；　Inc。　董事。寧先生亦為中銀國際控股有限公司董事。寧先生自一九九八年
十二月至二零零九年八月曾任香港上市公司力寶華潤有限公司非執行董事。加入中糧集團有限公司前，寧
先生曾於華潤（集團）有限公司擔任副主席、董事、總經理等多個職位。寧先生於企業管理、投資及企業融
資、重組及政府關係方面逾二十年經驗。寧先生畢業於中國山枺�大學、獲經濟學學士學位，其後畢業於美
國匹茲堡大學，獲金融學工商管理碩士學位。
焦樹閣（亦稱焦震）先生，44歲，本公司董事會副主席。焦先生於二零零二年九月加盟本集團，現時為
CDHChina　Fund；　L。P。總經理。焦先生畢業於山枺�大學，持有數學學士學位及航天工業部工學碩士學位。
焦先生目前亦擔任兩家香港上市公司中國雨潤食品集團有限公司及中國山水水泥集團有限公司非執行董事
及深圳上市公司九陽股份有限公司董事。
Julian　Juul　Wolhardt先生，36歲，於二零零六年一月加盟本集團。Wolhardt先生現任KKR　Asia　Limited　
的董事，主要致力於大中華區直接投資業務。Wolhardt先生為執業裕�冊會計師及美國裕�冊管理會計師，於
美國伊利諾大學Urbana…Champaign分校取得會計學榮譽生學士學位。
于旭波先生，44歲，現為中糧集團有限公司總裁及中糧集團（香港）有限公司董事。于先生亦為香港上市公
司中國糧油控股有限公司執行董事兼董事總經理。于先生於二零零六年一月至二零零七年三月間曾任香港
上市公司中國食品有限公司執行董事。于先生畢業於北京對外經濟貿易大學並獲經濟學學士學位，後又獲
上海中歐國際工商學院工商管理碩士學位。

董事及高級管理層
26　中國蒙牛乳業有限公司　
馬建平先生，46歲，現為中糧集團有限公司戰略部總監。馬先生亦為香港上市公司中國食品有限公司非執
行董事及深圳上市公司中糧地產（集團）股份有限公司董事。馬先生畢業於北京對外經濟貿易大學，獲高級
管理人員工商管理碩士學位。馬先生於企業融資、投資、戰略規劃及管理方面具備廣泛經驗，並曾於日本
工作逾五年。
方風雷先生，58歲，現任厚樸投資管理公司董事長及高盛高華證券有限責任公司的董事長。此前，曾先後
擔任中國國際金融有限公司執行副總裁、中銀國際控股有限公司執行總裁、工商枺鼇喗鹑诳毓捎邢薰�司執
行總裁。方先生於二零零八年一月至二零零九年十二月曾任香港上市公司建業地產股份有限公司獨立非執
行董事。方先生擁有中山大學文學學士學位。
馬王軍先生，45歲，於二零一零年三月一日獲委任為本公司非執行董事。彼現為中糧集