全丝烩鱼翅【菜名】 全丝烩鱼翅 【所属菜系】 闽菜 【特点】 【原料】 主料 鱼翅500克,鸡丝150克,笋丝60克,冬菇丝150克,鲍鱼丝50克,鱼肚丝50克,火腿丝50克。调料 大油80克,鸡汤800克,料酒15克,白糖10克,盐3克,味精2克,湿淀粉30克,葱、姜末适量。 【制作过程】 (1) 先将鱼翅用开水文火1小时左右,除净炒子后,用凉水泡透。然后洗干净再用文火之,到翅骨能除掉为止。除净翅骨后,以凉水漂透,再放在凉水中浸泡5~6小时,然后上笼屉蒸1小时左右。取出后去掉原汤再换清水蒸,蒸到鱼翅的胶质原味除净为止。 (2) 上火加工前,将鱼坡当中打开,用鼻子闻,如鱼翅仍有其它胶质杂味,再用清水氽透。第一次氽不能除净杂味时,则用葱、姜水氽,直到鱼翅放出香味为妥。 (3) 炒勺上旺火烧热后,倒入大油,下入葱、姜末煽炒几下,再加入料酒(半量)、鸡汤及鱼翅,改用文火到能用筷子夹断鱼翅为好。 (4) 将好的鱼翅移入旺火上,烧开后逐...
《文明前传》资料来源:CCTV6000多年前的河姆渡人已经发现了在木桩和木板上分别凿出榫卯 河姆渡村北边有一条叫姚江的大河。1973年夏天,村民们计划在雨季到来之前,在一个低洼处建排涝站。就在他们挖到1米多深的时候,开始遇到了麻烦。一些杂乱的东西和一些很石头影响了施工的进度。6000多年前的河姆渡人已经发现了在木桩和木板上分别凿出榫卯 当时来到这里检查施工进度的负责人,发现泥土中混杂的这些碎石块好像是有人加工过。他挑选了一些有加工痕迹的石头,很快送到了专业考古人员那里。6000年前居住在河姆渡的古人类已经能够的掌握水稻种植技术 几天以后,考古人员来到了河姆渡。挖掘工作开始不久,考古人员发现了一些木头,这些木头虽然已经糟朽,但还能清晰地看到人为加工过的痕迹。 经过清理,考古人员发现,这是一口水井,井深有1.4米。由于这口水井的出现,考古人员推测,这个地方可能不仅仅是几个墓葬遗址,...
姚秦鸠摩罗什译序品第一方便品第二譬喻品第三信解品第四药草喻品第五授记品第六化城喻品第七五百弟子受记品第八授学无学人记品第九法师品第十见宝塔品第十一提婆达多品第十二劝持品第十三安乐行品第十四从地涌出品第十五如来寿量品第十六分别功德品第十七随喜功德品第十八法师功德品第十九常不轻菩萨品第二十如来神力品第二十一嘱累品第二十二药王菩萨本事品第二十三妙音菩萨品第二十四观世音菩萨普门品第二十五陀罗尼品第二十六妙庄严王本事品第二十七普贤菩萨劝发品第二十八后序妙法莲华经弘传序唐终南山释道宣述妙法莲华经者,统诸佛降灵之本致也。蕴结大夏,出彼千龄。东传震旦,三百余载。西晋惠帝永康年中,长安青门、炖煌菩萨竺法护者,初翻此经,名正法华。东晋安帝、隆安年中,后秦弘始,龟兹沙门鸠摩罗什、次翻此经,名妙法莲华。隋氏仁寿,大兴善寺、北天竺沙门阇那、笈多、后所翻者,同名妙法。三经重遝,文旨互陈。时...
我是不会选择去做一个普通的人。如果我能够做到的话,我有权成为一个不寻常的人。我寻找机会,但我不寻求安宁。我不希望在国家的照顾下成为一名有保障的市民,那将被人瞧不起而使我痛苦不堪。我要做有意义的冒险。我要梦想,我要创造,我要失败,我更要成功。我绝不用人格来换取施舍;我宁愿向生活挑战,而不愿过有保证的生活:宁愿要达到目标时的激动,而不愿要乌托邦式毫无生气的平静。我不会拿我的自由去与慈善作交易,也不会拿我的尊严去与发给乞丐的食物作交易。我决不会在任何一位大师的面前发抖,也不会为任何恐吓所屈服。我的天性是挺胸直立,骄傲而无所畏惧,勇敢地面对这个世界。所有的这一切都是一位企业家所必备的。STP 营销《STP 营销——市场细分、目标市场选择与产品定位》消费者市场购买行为分析众口难调。一、研究消费者行为的步骤...
陈刚 邵明一、概 述我国法学界普遍认为,民事诉讼法学是以民事诉讼法或民事诉讼法律制度及其产生、变化、发展的规律为主要研究对象的部门法学。[1] 实际上,民事诉讼法学是从法的角度,以民事诉讼这一人类社会特有的社会现象为基本研究对象的社会科学,它既有不同于相邻部门法学的特质,又具有综合法学的特色。在这个意义上,民事诉讼法学的研究对象,不应局限于民事诉讼法尤其是现行的民事诉讼法,而应是我们社会生活中显现的民事诉讼现象。民事诉讼法学作为一门社会科学,可以让我们从社会控制论角度来研究民事诉讼解决、预防社会生活纠纷的功能和作用;也可以让我们从经济学角度研究民事诉讼解决社会纠纷的投入(成本)与产出;甚至可以让我们从人类学角度研究生活纠纷的解决方式、规律与民事诉讼的关系,等等。民事诉讼法学作为一门综合法学,可以使我们从宪法学角度研究民事诉讼制度存在的法的依据;从刑事法学角度研究民事...
- Page 2-内容提要前5世纪至公元5世纪全世界范围内各种典型的军事制度、军事改革、军事思想、武器装备和对世界历史发展产生重大影响的战争和战役。如古代罗马的军事领导体制和兵役制度,汉武帝时期的募兵制和对外战争,古代印度的六个兵种和五种军队,以及马略军事改革、布匿战争、马其顿战争、同盟战争、日耳曼战争、卡里战役、楚汉战争、官渡之战、赤壁之战和淝水之战等。书中论述军事制度和改革的内容发人深思,分析军事思想的文字令人信服,介绍武器装备的概况开人眼界,描写战争和战役的场面扣人心弦。相信读者- Page 3-一、概述进入世界古代后期,全球各地区逐渐从各种类型的城邦走向统一的专制帝国。因此,这一时期的历史呈现出错综复杂的景象。自公元前5世纪至公...
主讲人简介: 黄成:南京大学副教授。 内容简介: 在自然界中,有些动物的一生都是在独来独往的寂寞生活中度过的,比如像蜗牛、海龟。这些动物在生殖季节找一个临时伴侣共同生活,生殖过后就各奔东西,谁也不相往来了。但是像蜜蜂、蚂蚁等动物,一生下来就在一个拥挤喧闹的社会里,过着一种高度社会化的生活。这样的动物,我们称之为社会性动物。 自然万物,行为各异。群居在一起的动物,相互影响,相互作用的种种表现形式,我们称之为社会行为。 群居性的动物经常协同作战、共同捕猎。团结就是力量在它们身上得到了最好的体现。然而,群居在一起的生活方式让这些动物在食物资源、空间资源乃至配偶资源上都要进行剧烈的竞争,难免产生纠纷,甚至血腥争斗。如何趋利避害、保证种群的延续壮大,动物们自由它们的一套行为准则。 南京师范大学副教授黄成井研究认为:每一种动物都有它特殊的行为。如捕食、供...
302.附治妇人血块良方。此方有人服过极见神效。正田七二钱研末 当归四钱煎酒冲服。303.横痃:生于胯旁俗名横寸,百发百中单方。蜂窝三钱 蛇皮五钱 头发一束共烧灰鸡蛋清烧酒冲调热贴患处。亦可内服。304.疔疮:李侍郎传唇上生疔,迟则杀人。速服疔毒夺命汤。细看大腿湾有紫黑筋用针刺破出血,疔上用白菊花叶捣蜜敷之。内服急救疔毒夺命汤,并治发背对口大毒。方用生地黄 苦参 元参 柴胡 龙胆草 槐花 青木香各三钱 水酒煎服。在头加川芎,在手加银花,在下部加牛膝,腰加桔梗,前后加杜仲。305.秘传万应膏药妙方:蔡桂培先生传钞秘方灵验无比。万应膏药方专治瘰疠疮疽无名肿毒,肚痛风湿,风瘫太阳风等症贴之无不立愈。当归四钱 白芨三钱 羌活三钱 白蔹三钱切片 黄柏三钱 白藓皮三钱 连翘四钱 木笔三钱 白芷三钱 草节三钱 花粉三钱 大黄三钱 苍术切片四钱 银花四钱 生南星三钱 生半夏四钱 炮山甲三钱 生川乌切片三钱 川陆三钱 独活三...
天圣以来,国用浸广,有请算缗钱以助经费者。仁宗曰:「货泉之利,欲流天下通有无,何可算也?」一日,内出蜀罗一端,为印朱所渍者数重,因诏天下税务,毋辄污坏商人物帛。康定元年,西边兵费不给,州县或增所算名物,朝廷知之,悉命蠲去。既而下诏敕励,且戒毋搜索行者家属,岁俭则免算耕牛,水乡又或弛蒲、鱼、果、蓏之税,民流而渡河者亦为之免算。应算而匿不自言者,虽听人捕告,抵罪如旧法,然须物皆见在乃听,以防诬罔。至于岁课赢缩,屡诏有司裁定,前后以诏蠲放者,不可胜数。 皇祐中,岁课缗钱七百八十六万三千九百。嘉祐以后,弛茶禁,所历州县收算钱。至治平中,岁课增六十余万,而茶税钱居四十九万八千六百。 熙宁以来,河北、河东、陕西三路支移,民以租赋赍货至边贸易以输官者,勿税;河北流民复业者所过免算。后以岁稔,虑逸税课,复旧。五年,以在京商税院隶提举市易务。七年,减国门之税数十种,钱不满...
第一部分 第1节:马悦凌细说问诊单 自序(1)自序马悦凌细说问诊单自序2008年9月,我开通了马悦凌健康养生网(也称“义诊网”。网址:mayueling)。这个网站开通以来,成为了我与广大读者沟通的桥梁。通过网站,我将我自己关于保健养生的心得体会告诉大家,大家将保健过程中产生的疑问与困惑写到网上,通过交流,大家一起来寻找自己帮自己的办法,一起尝试用这些办法来为增进自己的健康服务。我在网站专门设立了一个问诊区,在问诊区里设置了一系列与健康相关联的问题,请读者朋友们根据自己的实际情况填写,这就是“问诊单”。读者填写的内容,是我判断他们的身体状况的依据,从问诊单里,我寻找关于他们健康的信息,分析其中隐含的各种有关身体的报警信号,判断他们的身体状况,帮助寻找出他们患病的真正原因,进而指导他们如何结合我的养生理念去调理各自的身体。我的养生理念并不复杂,概括起来就是:补足气血、温补肾阳、祛除寒...
书名:子午流注说难作者:吴棹仙朝代:近代年份:公元1956年环周图说难属性:第一环十干主日。环周一图。内外有四环。第一环用天干十字。分析地之五运。为五阴五阳。五阴分合于五脏。五阳分合于五府(余三焦一府名曰孤府)。甲日阳木合胆府。乙日阴木合肝脏。丙日阳火合小肠。丁日阴火合心脏。戊合胃阳土。己合脾阴土。庚辛金合大肠与肺。壬癸水合肾与膀胱。孤府三焦无所合。决渎之官。附属于膀胱。此第一环十日天干之大分也。第二环 穴流注。第三环干支定时。第二环第三环细分一日为十二时。起于子。终于亥。上冠以天干十字。十日共一百二十时。地支用十次。天干用十二次。甲己之日。同起甲子。乙庚之日。同起丙子。丙辛日。起戊子。丁壬起庚子。戊癸起壬子。照次序推之。甲日十二时。重见甲为戍时。故开胆井窍阴穴。甲为阳木。胆府亦属木之阳也。癸日十二时。重见癸为亥时。故开肾井涌泉穴。癸为阴水。肾脏亦属水之阴也。或问癸日...
作者:彼得·圣吉[美]郭进隆 译 杨硕英 审校[目录]序—— 第01章 重圆破镜 第02章 你的组织有学习智障吗? 第03章 从啤酒游戏看系统思考 第04章 第五项修炼的微妙法则 第05章 新眼睛看世界 第06章 以简驭繁的智慧 第07章 纵观全局掌握重点 第08章 见树又见林的艺术 第09章 自我超越 第10章 心智模式 第11章 共同愿景 第12章 团体学习 第13章 掌握修炼的进阶 第14章 超越办公室政治 第15章 无为而为的有机管理 第16章 不再与时间为敌 第17章 工作与家庭之间 第18章 微世界:学习实验室巡礼 第19章 领导者新角色 第20章 第六项修炼? 第21章 重写思考法则 第22章 不可分割的整体序—— 一扇重新看世界的窗 赵耀东人类的历史于本世纪最后的十余年中,起了巨大的变化——象征世界两极化的柏林围墙于一九八九年倒了,东欧各国政权的...
书名:医方集解作者:汪昂朝代:清年份:公元1682年自序属性:孔子曰∶“能近取譬,可谓仁之方也已。”夫仁为心性之学,尚不可以无方,况于百家众艺,可以无方而能善此乎。诸艺之中,医为尤重,以其为人之司命,而圣人之所以必慎者也。窃尝思之,凡病必有症,症者,证也,有斯病必形斯候者也。证必有脉,脉者,脏腑经络、寒热虚实所由分也。有与证相符者,有与证不相符者,必参验之,而后可施治者也,察脉辨证,而方立焉。方者,一定不可易之名。有是病者,必主是药,非可移游彼此,用之为尝试者也。方之祖始于仲景,后人触类扩而充之,不可计殚,然皆不能越仲景之范围。盖前人作法后人因焉,创始者难为力,后起者易为功,取古人已验之成规而斟酌用之,为效不既易乎。然于方之有解,始于成无己,无己慨仲景之书后人罕识,爰取《伤寒论》而训诂之,诠证方,析微不度考》家之所见...
第一部分 1.序:完整与深化的禅修指导你手上拿的是一位经验丰富的比丘撰写的禅修手册。作者阿姜布拉姆是研究、修行并精通佛法的现代西方人,如今,他要为认真修行的人贡献出他的所学、所思、所感。我相当随喜于阿姜布拉姆以自身的丰富经验,来指导修行者的发心。他以佛陀所教导的方式来指导这条增长禅那与洞见的道途,用以帮助弟子们渐次觉悟。一行禅师、佛使比丘、孙伦法师等大师们的教导皆各有其长,所提供的方法虽不同,然殊途同归,皆具有大解脱力。对于佛陀与阿姜布拉姆的忠告,我们可以与他人分享或尝试着付诸实践,但切勿过于执著。最后,愿这些超越执著、深入于心的教法能为众生带来正见、利益和福祉。谨以慈心祝福。杰克·康菲尔德于美国加州,心灵磐石中心二○○六年禅修是"放下"之道。在禅修中,你"放下"了外在的复杂世界,进而实现内在的安定。禅修是净化与增强内心力量的好方法,这种从世间解脱的净心经验,即是不可思...
书名:医暇卮言作者:朝代:年份:吴序属性:余友程子云来,学裕雕龙,品高立鹤。少有班扬之誉,未展其才,长闻庄老之言,独知其义。所由望隆江左,萃拔汝南者矣。尔乃有术如岐,息流含气,得经于扁,名动诸侯。通《金匮》之秘文,着银丸之妙谛。疾无常异,煮一枕而咸瘥。人有寒温,试五炉而胥效。又仰通于鸿术,将大拯夫骈生,暇而后医也。医安得暇乎?及观其《卮言》一书,包举二仪,周罗万象,用河间之博识,杼稷下之雄谭,道自显而知微,理由穷以得变,事分钜细,以旷览而不遗,类极洪纤,惟静观而自得。昔茂先辩物,仅着洽闻,辅嗣谭玄,唯多妙绪,粤稽斯集,实兼有之。以此去疑,譬金 之刮目。以此析理,如铁镜之照心,岂止王氏名流,辨异闻于砭石,秦山道士,传灵册于瓠HT 而已哉!盖一人之身,各具天地。万物之族,咸有性情。不揆其通,则无以详其变化,不知所合,则无以得其异同。既揆其通,复知其合,故咒树能徒...
卷一 宋美龄的病历1 第一章 大陆生活时期3 1. 结婚前后的身体状况3 2. 平生第一次求诊中医5 3. 腰部损伤、荨麻疹和鼻窦炎10 第二章 在台湾、在美国14 4. 胆结石手术14 5. 乳腺炎还是乳腺癌16 6. 中枢神经损伤20 7. 关节痛和腰酸痛22 8. 可怕的卵巢肿瘤24 第三章 曾经有过的不良习惯27 9. 一度嗜烟如命28 10. 麻将瘾和象棋迷31 11. 熬夜32 卷二 宋美龄的“衣”36 第一章 养生与“包装”38 1. 衣饰和化妆都为健康服务38 2. “旗袍癖”的专职裁缝师42 第二章 管理衣饰也有学问49 3. 服饰透出卫生习惯49 4. 晾晒、保洁与化纤品53 卷三 宋美龄的“食”60 第一章 饮食习惯与美国有关62 1. 每餐离不开的青菜沙拉62 2. 吃水果的学问70 3. 美国产的燕麦片72 第二章 偶尔打“牙祭”76 4. 洛德指点她认识苹果76...
书名:医旨绪余作者:孙一奎朝代:明年份:公元1368-1644年叙属性:医之为道,岂眇小乎哉!陶铸天地,和顺阴阳,宣节气化,措民物而置安全,其效与粒食蒸民者同功。而其立言秘旨,可等洁净精微之蕴。脱若性非霁哲,养非深邃,蕴积非以岁年,与夫受衷非慈祥长浓,则无能窥阃奥以观其妙,调瘥疠,回夭札,而登之康宁黄发也。世之业是术者,非不纷然伙矣,类眯谬自用,有称名家,亦操方书为套本,鲜济则委天命不可为,偶而获效,辄扬扬矜诩其能,益自信执方之为便。以斯头班,安望其究《素》、《灵》之真诠,晰和扁之渺绪哉!医道之小,业医者自小之也。余族叔文垣,冲年以机颖俊奕着,比受《易》,了了昭彻大义,塾师殊异之,舞象而后,访兄之括苍,遇异人以禁方相授,归则会乃翁疾,即由儒从业。又念良医以意中,而执方为下,简籍所载,古人之意存焉。乃发藏书读之,上自《灵枢》、《素》、《难》,下及古今名家,靡不翻阅。又非徒然...
胀而属七情所致者,宜四七散主。逍遥散亦主之。半夏三钱 茯苓三钱 厚朴二钱 苏叶一钱 生姜三片 水煎服。逍遥散加半夏二钱 生麦芽二钱泄肝气。胀而属虚者,脉微弱细小喜按摩,二便利气衰言微,宜六君子汤,理中汤及八味丸服之。单腹胀死症或青年壮健,起于骤然,若心下坚大如盘者,以桂枝去芍药加麻黄 附子 细辛汤。直捣其痰水气血之窠穴。续以枳术丸消导之。胀而属寒者。胃苓散主之。兼小便不利者。四苓散以蒜为丸主之。102.拘挛:有人腿足肿痛拘挛,方用威灵仙 牛膝 二味各等分为丸,空心用水服数十丸。或加酒服更好,忌服茶,久服其病若失。。103.酒风:酒风脚,此病发时腿足肿痛难忍,因饮酒过多所致。百治不效。未用绍兴老酒四两 松针即松毛一两共捣烂加顶好烧酒拌入炒热服之。用布包紧。冷则炒热再敷日夜不断。敷至痛止乃已。一料只能敷三次 。轻者五料重者十料。断根永不复发。屡试如神。又方:再用苍术煎酒服,即时能行甚效...