风情上海滩-第7章
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晌督苣颜叩氖劳馓以矗巧虾Ｏ爻牵吹８毫松钪氐目嗄选Ｌ骄⑿〉痘岷颓寰恼交鹬校寰笏练俾樱尚∧厦胖链笮《牛莼鹧由眨ㄏ铡０倌旮皇泶。窍崛种槐换伲爻侨丝诩跎倭怂姆种�1937年的沪淞战事中，南市又受到近三个月的狂轰滥炸，提倡国货的商市被焚毁，公共设施全遭破坏，沿浦地区延烧一空。 楼屋被毁了，商铺被烧了，繁华中止了，但从南市流向租界去的，却造就了那里的另一波喧嚣。在这样的背景下，再来看南市，一次次地在废墟中站起来，抹平身上的创痛，看一眼身旁无恙的万国建筑，默默地埋下头去从头开始。是不是发现了，浪漫时髦精美的上海风情背后，还有这样一分坚韧和忍耐；而沧海桑田这四个字，复兴路边的花园，武康路上的房子还了解得太少太少。
第一部分：海客城厢穿越时光的会馆公所（2）…（图）
从老城厢到十六铺沿江，是上海城的发祥地，各地商人操持着不同领域的买卖。山东人做杂粮、生茧；徽州人做竹、茶、墨、纸；江西人做瓷、布、药；无锡人做铁工、棉织、丝织；绍兴人做酒和钱庄；杭州人做绸缎；宁波人做煤、钱、鱼、药等；福建人做米、糖、木、漆器和烟土；广东人做烟土、杂货、买办等。生意分疆划土，站稳脚跟，停留寄居者日增，为了便于旅沪同乡之间的交往，维护同乡利益和举办互济慈善事业，同时也谋求商业发展，城厢内出现了以联络乡谊为主的会馆，它们往往直接以地域为名目标识划分：如宁波、绍兴、山东、泉州、广东、潮州、四明、三山、苏州、徽宁、江阴等共计三十余个会馆；同时，由于上海市场的扩大和竞争的激烈，商人们为维护自己行业的利益，控制经营特权和统一商品质量、价格，又出现了以同行业为组织的同业公所。这些会所常常按行业命名，如沙船业、镌刻、钱庄、米豆、粮食、渔业、棉花、布业、花押业、药业、木商、油麻、梨园、珠宝等共147所。选择落址的时候，商人们的眼光分外集中，城厢内外的豫园、十六铺地区成为了上海同乡、同业会馆的发源地。
同乡会馆多集中于县城东、南门外工商业繁华之地。同业公所多集中于县城内邑庙旁侧东西两园。于是产生以会馆命名的“会馆码头”、“会馆弄”、“会馆街”等。许多街坊以行业命名，如糖坊弄、硝皮弄、面筋弄、蔑竹街、豆市街、草鞋湾等。可见，会馆公所这种工商业组织已经深入社会经济各个方面，与市民生活息息相关。 面对“商民刁滑”，“市井繁剧”，五方杂处的复杂市情，同乡、同业会馆充当了维持社会一般秩序的权威，在推卸责任的政府和散乱难统的民间中间管理组织。同乡会馆的义务包括帮助新到上海的同乡人找房子住，找工作做，办义学，培养同乡子弟，完成教育，设义冢，负责把死者的遗孤送回家乡等。同业会馆则出面仲裁成员之间的财产纠纷，协调与各方的关系，制裁违规人员。经费由各工商业行捐献和分摊。 上海开埠前所建会馆、公所一般规模宏大，雕梁画栋，富丽堂皇，多碑碣；开埠后所建会馆、公所规模稍小，而造型别致，融汇东西方建筑风格。会馆、公所的大殿按地域和行业不同，分别供奉天后、关帝或孔子、朱文公、许真君以及鲁班、杜康、陆羽、轩辕、药王等。殿前有酬神演剧的戏台。每逢天后诞辰（农历三月二十三日），城厢一带沿街鸣锣，码头舟船密泊，帆樯如林，各会馆、公所张灯结彩，百技杂陈，笙歌乐舞，一派喜庆景象。清咸丰年间，不少会馆、公所遭战争破坏，有的因商人四散而中止职能，有的因建筑、簿籍毁失而机构瘫痪，至上世纪50年代全部结束活动。 如今怀旧的年轻人，会到淮海路、复兴路一带的法国租界寻访南欧式的房子，英式的烟囱。而在南市，也有不少存在了百多年的遗迹，好像打碎在地上的玻璃杯，片片撒落在小巷深处。上海老城厢地区，在清代和民国时期，先后建造了会馆和公所147座，占上海全市会馆和公所总计248座的二分之一还多。 位于南浦大桥中山南路引桥下会馆街38号的商船会馆，是上海最大的会馆之一，也是上海最早的一所会馆。清康熙二十四年（1685），清政府在大东门外老白渡设置了第一个江海关，关税岁征额达白银5万两左右。从此，小东门外沿黄浦江一带万商云集，人马喧闹，货物上落顿繁，热闹非凡，诗歌中的上海呈现着“一城烟火半东南，粉壁红楼树色参。美酒羹肴常夜五，华灯歌舞最春三”的华靡景象。随着沙船业的兴旺，“敦乡谊，相同帮”的需求也应运而生，上海崇明船商遂于康熙五十四年（1715）集资造了一座占地面积近二十亩的商船会馆。入口是高大的方砖砌的门头，正门正好像一座城门，两侧放着两只龇牙咧嘴的大石狮子；门头上的大方砖上吊着立体的“商船会馆”字样。迎面而来的是两层楼的戏台，以上面八角形的漆画藻井为特色，在上海众多的会馆公所中独树一帜。左右两侧各有两层楼的厢房作看戏用，戏台的后面是双合式的大殿，殿后有集会议事的大厅，殿右有两层楼的会务楼。商船会馆的大沙船主如南市的郁家、郭家是传统会馆中声望最高的，他们主持天后宫中的祭祀，请妈祖保佑航海船民，请戏班子在城隍庙唱戏，逢年过节周济急难之人。直到今天，商船会馆还剩下较完整的门楼、戏台和大殿。 坐落在今天中山南路上的潮惠会馆由广东潮州府属潮阳、潮州商人集资于清道光十九年（1839年）创建，并在光绪二十四年（1898年）花费6。5万两银子移建，整个建筑华丽精美，设有五层更楼和大型走马楼，这在上海的会馆公所中颇为少见。馆内的砖雕如八骏图、凤戏牡丹等，木雕如百鸟朝凤等，雕工精细，造型生动。正殿祀天后，后殿祀关帝诸神，殿前有戏台。会馆内立有“致馈本帮科第仕宦贺赆章程碑”，上面记载了会馆向新科文科状元、二至七品官以及上海籍举人、进士、翰林赴京考试或供职者所送仪程数额，从中可窥见官商间的经济关系，颇可以体会出一点上海方言中的“潮州门槛”。 阳朔路（旧名洋行街），靠近黄浦江畔的十六铺码头。始建于清乾隆二十四年（1759年）的上海潮州会馆就在这条小街上。最初的潮州会馆，在背井离乡的潮州人之间起着联络同乡、“同郡邸舍”的作用。在此后长达近二百年的时期里，特别是上海、汕头相继开埠后，两地商贸活动迅速发展，旅沪潮人激增，并在糖业、钱庄、典当、抽纱等行业中占有很大的份额，形成了足以与江浙帮、徽帮等鼎足而立的潮州帮。潮州会馆的功能也开始向维护潮商利益、维护正常商业秩序、调解本帮矛盾等方面转化。民国元年，国民政府以孙中山先生名义委派人员向上海潮州会馆及广肇公所等商借经费，曾得到有力支持。1954年，上海潮州会馆经政府批准结束，原洋行街馆舍归海平小学使用（后改为人民路第一小学）。如今，这所小学已人去楼空。作为上海南外滩整体开发的一部分，阳朔路周边约六公倾的街区以及隔街相望的十六铺码头已经被列入动迁范围。
第一部分：海客城厢穿越时光的会馆公所（2）…（图）
位于篾竹路荷花池弄的浙宁会馆又名“天后行宫”。清嘉庆二十四年（1819年）由宁波号商、船主集资创建，重建于光绪七年（1881年）。馆内的门楼、东西厢楼、大殿的建筑相当精致，墙上镶嵌着人物、走兽等砖石雕刻，形象逼真，栩栩如生。正殿称“正谊堂”，殿前有一对高1。2丈，直径2尺的石柱，雕有双龙，大部分镂空，据说是一位老工人花半身心血雕成。而最有特色的是殿前的一池荷花，每逢夏季，“荷花飘香，观者如云”。同治、光绪年间，浙江海运局曾设在此处。漕运业务归轮船招商局后，会馆渐趋衰落。 木商会馆建于清光绪二十四年，坐落在生义码头街，规模虽不大，但砖木雕却异常精制而富有社会生活气息。除传统的神仙、鸟兽、花卉砖刻外，还雕有女子坐黄包车、官僚狎妓，洋人牵狗等形象。这在上海所有会馆公所中是绝无仅有的。
三山会馆坐落于今中山南路1551号，由福建旅沪水果商人，于清宣统元年（1909年）集资兴建，至民国二年（1913）竣工，是沪上唯一保存完好的晚清会馆。三山是福州市和福建省的别称，据《福州志》，福州城中三山：“东南曰于山，西南曰乌石山（一曰道山），北曰越王山（一曰闽山）”。红砖白缝的三山会馆，远看像一座封闭式的城堡，很有几分气势。其大门呈月洞形，上部半葫芦状的装饰又具西方风格，颇有海派建筑特色。从门楼入内，便是大殿，画栋雕梁，金碧辉煌。当年大殿前有个用巨木搭成的雨棚，在上海的会馆中非常少见。大殿内的柱子，下半部用粗大的花岗石，上半部用杉木拼接，并在每根石柱上都刻有对联，庄重别致，令人惊叹。原大殿内供奉一尊湄州天后神像。故门楼外面墙上嵌有“天后宫”三字的石雕和图案。大殿正前有一座古戏台，戏台上有一个螺旋形的藻井。与大殿遥相对应的古戏台两边建有观楼。古时演戏是敬神的，看戏的人只能位于两边。古戏台建造得非常精致，戏台中央顶上有覆盂形的藻井，全木质结构，四周雕有上海老城墙城门的模型，设计科学，台上演戏时能起到扩大音响的效果。楼房东西两边风火墙上饰有“将军帽”，又称马头墙，为福建古建筑的一大艺术特色。除此之外，三山会馆还是唯一保存完好的上海工人三次武装起义遗址之一。 四明公所是旅沪宁波、绍兴地区同乡人会馆。宁波、绍兴为上海近邻，从明代开始已有宁波、绍兴人来沪经商。1797年由旅沪宁波人首领费元圭、潘风占、王秉刚等人倡导，号召甬人“日输一钱”筹建公所。1803年建成关帝殿，并正式成立公所，以宁波府四明山命名。1809年，又增建土地祠及停柩房，订立公所制度，成为沪上规模最大而管理有方的旅沪同乡人会馆。民国后，公所又相继创办四明医院和四明医院护士学校，解放后改组为中医学院附属曙光医院。1986年，上海市文物保管委员会和南市区人民政府重修人民路上的四明公所门楼，以示纪念。今天的人民路852号，为四明公所遗址。四明公所戏楼，呈凸字形平面，前两柱设栏杆，现已迁到青浦大观园。 除了上述几座会馆外，位于十六铺董家渡附近的会馆公所还有外马路如意里的皖商公所，小东门东马街西的江镇公所，位于外咸瓜街的泉漳会馆，大东门外仁谷堂的米麦杂粮业公所，会馆街的湖州会馆，中山南路的浦东会馆，大码头的淮扬公所，毛家弄的纱布业公所、水果业公所、梁烧酒业公所、二泰酒业公所，紫霞路的颜料杂货业公所、鱼皮炒货业公所，白渡路的茶业公所，十六铺留照堂的靛业公所，外马路的渔业公所，外聚码头的豆业公所，中华路的仁古公所、茶食公所，高家弄的梓业公所，小东门的磁业公所，豆市街的米行公所，花衣街的南帮米商公所，油车码头的酒烟业公所，梅园街的洋糖杂货公所，咸瓜街的天津水果业公所、信业公所、药业公所、参业公所、腌腊业公所，生义弄的木业公所，天灯弄的衣庄业公所，太平街的油麻公所，孙家弄的茶馆业公所、猪业公所等等。 西方中世纪城市有“行会”（Trust），它是近代西方国家民主、自治制度的起源。有人认为，南市、十六铺的同乡、同业会馆，相当于西方的行会。这种比附似乎有一定的道理，当江苏的巡抚将上海道的大印当作商品买卖的时候，会馆公所的董事们所做的事情，远比县官要多，而他们享有的威信也比城中的官吏和乡间的绅士高。小刀会起义，似乎就是会馆董事带领的和地方政府的对峙；抵制外货的时候，也是由商会和会馆的领袖出面号召，得到全市响应。但是，会馆公所能决定的事情，多数还是官员们不愿处理的繁难事务，而不能干预社会上的重大要务，他们所享有的权利，还仅仅是官方社会压制下的有限的权利。 但是公所会馆在官方压制下的存在是这个商业城市自行确立起来的一种规范，仿佛穿透云层的数缕光线。熙熙攘攘的外来者是不是认同了这片嘈杂喧嚣的城厢，我不知道，但是他们似乎在急功近利之余，开始愿意在这里塑造一点家乡的痕迹和味道，愿意试图用一定的秩序来维持相对稳定的境况，而不再是留下些黑黑的斑驳脚印匆匆而去。当他们谈生意使用的语言渐渐演化成带了各种口音的上海话，上海也渐渐从一个落脚处，一个避难所，一个淘金点，变成了一个可以找到自己位置的地方，一个可以繁衍子息的地方，一个让你打消荣归故里的念头的地方。很多人从十六铺上了岸，走向上海的四面八方。
第一部分：海客城厢远去的钱庄银行（1）…（图）
我们已经知道，坐落在黄浦江畔的小小南市便是上海县城的最初雏形。13世纪的元朝在上海立县，至嘉庆年间，全城已有50万人口，钱庄和店铺鳞次栉比，俨然已是“商人如蚁货如织”的繁荣景象。 据《上海钱庄史料》记载，上海最早的钱庄是一个绍兴商人在沪开设的煤炭店，该店转而“专以兑换银钱，及放款于店铺船帮”，逐渐扩大，形成此后之钱业。这种商铺兼营兑换和存放款的经营方式，风行江南。到1858年，上海的钱庄已达120家之多，当时的兴旺可见一斑。 穿过九曲桥走进豫园，可以找到旧时上海钱业公所的所在地。豫园内园1797年（清嘉庆二年）的石碑上刻着的《内园碑记》告诉我们上海的钱庄始于1776年前。碑文上刻有从1776到1795年间（即清乾隆四十一年至六十年）上海106家钱庄的名号，还有12位钱业公所董事的大名。
明清以后，上海已经成为“江海之通津，东南之都会”。“江海通津”，是明清时期上海水路交通重要枢纽地位的真实写照；“东南都会”，则是上海港口发展带来的必然结果。偏偏明清货币制度又特别紊乱，银锭、银元、银角、铜元、制钱、纸币俱成为通行的货币，省与省间、城与城间的货币流通因此相当不便，必须经过兑换方能行使。通货形式既不一致，银铜比价又复变动不定，兑换之事，遂不得不仰赖专家。当时，上海的经济中心恰在南市，于是南市的钱庄恭逢其盛，肇家浜东门外（今白渡路）的沿江地带行号林立，在各业集中之处，就以行业作为街道的名称，如豆市街、糖坊弄、油车码头、竹行码头等等，比比皆是。经济的发展，带来兑换、收付的频繁，为钱庄的产生提供了前提。因当时上海的贸易输入以大豆、油脂、豆饼为主，为方便有关行号收付往来，因此钱庄就集中开设在豆市街一带。《竹枝词》所谓“青蚨兑出换银洋，小车经营亦立庄。南北纷纷开愈广，零星收放往来忙”，每天设早、中、晚三个钱市，摆足了“南市钱庄”的派头。 南市钱庄的早期情况，因缺乏记载，仅能凭前辈传说中略知梗概。如有说是起源于上海开埠前甬商所创的借贷，有说是起源于殷商富户的外库；有说是起源于清朝中叶的现兑店。另一种比较共同的说法是，南市钱庄的发展与豆米业、沙船业的关系甚�
