异世食仙-第39章
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第九十三章分数
()突如其来的变故,观众中都传来吵杂的声音,但都没有太大的疑惑声。本来以争夺第一为主,是一件很正常的事情。
无论是什么比试,第一名从来都是最耀眼的,第二名开始就已经无人问津了。能够以第一名来做决定,是一件很正常的事情。
但这都是对观众来讲,对于龙城主来讲,并非一件很好的事情了。本来只需要李维下水,他就已经赢定了!
谁知现在改变了规则,只以第一名来决定城主位置!这对他是极为不利的,两者差距比较大,阁幽楼财大气粗,说不准还会被扳回来。
尤其是现在,竟是拿下十九分的高分!还差一分就满分了。这阁天果然不简单,要是那么简单的话,阁升就不敢这么做了。似乎有着必胜的决心!
在这消息传来后,终于能让他脸sè好转了,只是对李维的态度依旧是不好。如果持续着以前的规矩,肯定是必输无疑了,这一切都是李维拖后腿的。
“不知龙城主对此有没有意见?”方宇沉声道。
他也觉得很奇怪,为什么到这个时候,突然间就有人来报信,说上面计划有变。既然如此,他只能按照命令来执行了,只是在这之前,就必须要询问下龙云山了。
龙云山面带笑容道:“一切都遵从帝国的命令。”其实他内心已经不知骂了多少遍了,但只能这么说。他能有什么意见?有意见提了也没用,帝国早就已经定下来的,说什么都没用了,能够通过比试来选拔就不错了,不把人直接从位置上踹下来,算是仁慈了。
“那好,就按照命令办事。”方宇不再多说,带着人成雨楼走去。
阁天和自己父亲目光交接了下,代表心神领会。同时又看向许轩那边,目光充满了不屑,或许他们用了点手段,但菜肴的品质之高,都是真正的,不会有假!
“少爷,属下该死!”李维已经是冷汗满面,不知是手臂伤势复发,还是被吓出来的。
阁天冷哼一声,说道:“这件事就算了,我知道你已经努力了……这一切,都是那小子弄出来的。”他的目光又看向了许轩那边,现在他只需要关注许轩就行了。
“这两道菜不错,但是比较中规中矩,没有太大亮点,也没有太大的优点,我就给十七分,两样都是十七分。”方宇点评道。
成雨楼的菜,就跟他们的回答一样,中规中矩,没有太大亮点,分数也就显得比较普通。不过也不低了,起码比起李维来,已经高上很多了。
成雨楼的两人,表情都显得比较淡然,没有失望,也没有悲伤。只是非常恭敬的道谢后,就不说话了。
前面两家酒楼,全部被点评完了,就轮到醉花楼这边了。比起前面两家,众人最期待的就是许轩这一道菜了,无论是从卖相,还是食材上,都是属于令人震惊那一种。
只是阁天并不看好,看向许轩那道菜讥讽道:“弦乐树我就不提了,竟然用那么多的雨铃花,光是几朵就已经能让菜肴甜到腻了,现在竟敢用十几朵。再好看的菜肴,味道不好也是扯谈!”
虽说都对许轩这道菜好奇,但都能联想到这道菜多么的甜。光是一朵用来泡茶喝,都能泡上几回,还是有着那股甜味!
现在那么多朵,绝对是要命的存在啊!一两朵就算了,但十几朵的话,绝对是甜死人啊!因此众人都不是太看好这道菜,但又想去品尝一下。
这都是好奇心在作怪。搞得那么神秘,那么特别,肯定都是想去品尝一下了,就算是真的难吃,都要吃过才死心。
不过,现在先品尝清雨这道菜,才轮到许轩这一道了。
“欢迎品尝我这道‘五花荣华’,无论是混合吃,还是单纯吃,都能够有不同的味道。”清雨说道。
众人纷纷下筷,每朵花都夹来品尝。只需要轻轻夹起来,轻松就把这朵花给夹起一片,并且没有破坏其样子。
在夹起一片时,花瓣上都粘着汤汁,在不同颜sè的花瓣上流转。有的花瓣散发着淡淡的香味,有的是浓郁的香味,都有所不同。
在众人入口之后,眼中都露出惊奇的目光,随后又接着品尝了其他花瓣。每个人,基本都要品尝五次,才能够把所有味道吃完。但这还是单纯的品尝味道而已,如果混合起来吃,同样是别有一番风味!
单纯的品尝各种花瓣后,开始混合起来品尝。
许轩清楚,清雨这道五花荣华,跟上次华成所烹制的五彩碧玉香有异曲同工之妙,但整体水平比起华成的要高不少!无论是从选材,还是从烹制手法,都远超华成。
比起拿到五彩碧玉香,这道菜多了一道汤底!这汤底就像是滋润花朵的水,能够让这些花朵吸收进去,使其本身就混合有各种味道。许轩清楚,清雨已经是把华成的思路给搬了过来,这就是经验。
“很好!”方宇赞叹道:“这道五花荣华,每种都有不同味道,混合起来品尝时,竟是有着全新的味道!这汤底的味道,完全融入了这五种花之中,根本不需要粘这汤汁,其本身就已经是包含着很多汤汁在里头!”
“这样吃起来,味道会很丰富,能够满足不少人的口味。比起前面的菜肴,已经是略胜一筹了。只是其中有所缺点,就是烹制的时间并不完美,稍微有所欠缺,但整体水平已经很不错了,灵力有三品。这道菜,我评分为十九分!”
十九分,跟阁天的分数相似。只是以前面的分数相加的话,还是比阁天高上一分。基本上方宇的评分,已经代表所有人的评分了,换做平常的话,是以平均分来算的。
清雨能够获得这分数比较正常,明显比阁天那道要好一些。只是灵力稍微有点差距,毕竟魔器差距摆在这,连修为都是阁天相对比较高。
能够打到平局,让阁天他们脸sè都不好看了。谁都没想到,一个被称为花瓶的女人,竟然能够做出这么好的菜肴。
不得不让在场的观众都改变了看法,清雨或许真的继承了自己父亲的天赋,此时现在才表现出来罢了!
品尝完清雨的菜肴,终于,轮到品尝许轩这道菜了。
这才是重头戏,究竟是好吃,还是难吃?
第九十四章咸香
()五个评审站在许轩面前,都在看着这道菜。许轩这道菜做的很美,看起来已经不像是菜肴了,如果拿去挂在墙壁上,都没有什么问题。
看似像扁舟,但仔细看的话,又像是个花瓶,装满了雨铃花的扁花瓶。
“稍等一下。”
在方宇刚想用筷子夹来吃时,许轩止住了他,同时取过一碗水,轻轻往上头撒了下。在空中洒落下来,化为点点亮光,滴在了这雨铃花上面。
落在这些雨铃花上时,并没有出现那熟悉的声音。现在这道菜,已经是没有任何声音了。只是在这碗水下,上面的雨铃花竟是开始融化,平铺在了这碧绿sè扁舟之上,出现了白绿相间的场景。
这场景让众人都是一愣,怎么洒点水就融化掉了呢?明明刚才看起来,还是成朵的,没有任何问题。
“这是怎么回事?”方宇忍不住问了出来。
许轩淡笑道:“这点没什么,本来这雨铃花就已经化掉了,只是暂时能保持住形状而已,加点水洒上去,也不会发出声音,只会把自身给震化掉了。”
方宇点头道:“原来还能这样,看起来倒也美观,不知味道上如何了。”
他们这些评审有许轩的解释,才清楚其中的情况。雨铃花他们都知道,但能够运用得如此出神入化,又是另外一回事了。
“现在可以品尝了,并不需要太过于讲究,无论是吃哪一处,都是一样的。”许轩说道。
这时候,他们才动筷夹了下去,这扁舟很容易就夹断,夹起一小块就能够入口了。加起来时,就像是个面饼上涂抹着绿白两种果酱。斜面看起来时,就像是一种三层颜sè的面饼,看起来很是美观。
待放入嘴中吃起来时,五人脸sè都是一变,仿佛都变了哑巴,都不出声了。能够动的,只有双眼紧盯着这道菜!
究竟是太甜了,还是很难吃,还是很好吃?
“这,这味道……”方宇急忙下筷,再次夹了点来吃,似乎变得迫不及待起来。
其他评审,也是跟着急忙下筷,夹点来继续品尝起来,眼中都是充满了不可思议!阁升倒是仅仅是吃了一筷子,就不再去夹来吃了,目光也是充满了不信,似乎心中已经有底了。
“这味道是咸香的,柔软的口感,根本一点都不甜……”龙婉然震惊地说道。
“软硬适中,味道咸香,似乎还夹带有股奇特的香味,把鲜味大大的提升了。这完全没有了雨铃花的甜味,感觉不像了……”成峰皱着眉头,似乎想不出来究竟是为什么。
咸香的!
这评论完全超出他们的想象,都一致认为这道菜绝对是甜的,应该是属于一道甜品。甜,这个词已经完全在众多观众心中确认了的,谁也没想到会是咸的!
“咸的?这,这怎么可能?”阁天一愣,他期待评审大吼太甜的场景,并没有出现。
只要是这里的观众,除了许轩之外,都对这道菜是咸的,感到不可思议。这已经是打破了他们的常理,那么多雨铃花,怎么可能不会甜?
要不是这是比试,他们早就想冲上去品尝一番了,想品尝下,这道菜的味道,究竟是什么味道!
方宇沉默了片刻,表情变得凝重起来,问道:“雨铃花和弦乐树,我都品尝过。雨铃花的甜味,绝对是众所周知的,不可能不会甜。弦乐树的味道比较苦涩,在这里头,我也没感受到那种苦味。”
“这道菜给我的感觉,就是咸香绵软,回味无穷。铺在面饼身上的两层酱料,竟是有股肉汁的味道,还有股淡淡的清香,这点应该是雨铃花的香味。随后,还有一股鲜甜涌了上来,充斥着嘴巴。无论是灵力,还是味道,都是绝品!”
方宇给出了极高的评价,旋即疑惑道:“难道这两种食材加起来,就变得不一样了?当然,这点你可以保持沉默。”
众人都等待着许轩的解释,细心的观众,都感到膛目结舌。没想到这道菜,竟是连那么多大佬,都吃不出其中的奥妙!
当然,有不少龙厨烹制菜肴很厉害,但不代表能吃出其中的秘密来。很多时候,就算是有天赋的龙厨,都是吃不出来其中的奥妙。那么容易吃出来的话,很多秘传的菜谱,早就被曝光出来了。
方宇倒是尊重许轩,没有强迫许轩说出来。这是一种秘诀,就像是自己的底牌,并不需要告诉他人。
这点其他人也知道,但都想知道其中的秘密。暂且不提这弦乐树,就是这雨铃花才是令人惊讶的。
“这点其实不算什么秘密,在场的人有些会知道这一点。”许轩解释道:“雨铃花采摘起来后,只需要把花心给去掉,同时放上三四个时辰,其中的甜味基本上就消失了。剩余的,就是雨铃花特有的芳香,也有丝丝甜味,但并不多。用作泡茶的话,味道不甜,但有回甘,也有香味,更适合大众口感。”
“虽说只剩下丝丝甜味,恰好就是能够跟弦乐树的苦涩中和。其中弦乐树,吃起来都感觉到苦涩,但本身拥有不错的厚肉感,吃起来绵软,不是肉,胜似肉。配以雨铃花的话,就能够产生香浓的肉汁般感受。”
许轩不在意他人震惊的目光,继续解释道:“其他食材也有一定辅助,但整体情况下,我就是利用这两种食材的结合,便是能够做出这道‘散尽荣华’了。”
散尽天下荣华,剩下的是最纯粹的淳朴味道。雨铃花和弦乐树,都能够很好的代表这座城市。
许轩的解释,让人目瞪口呆。没想到会是这么简单的原理,的确是有少数部分人知道,只是去掉花心的雨铃花,没有了那股特别的甜味,就没有太大意义了。因此很少人会花那么大力气去做,谁能想到就是这一丝甜味,就能够去掉弦乐树的苦涩?还能提升其中的味道?
这些都是需要经验的积累,去尝试才行了。
不过更震惊的,还是清雨。她认为许轩是把花环送给自己,谁知是把花心去掉后,串成花环给自己,就是想去掉其甜味的。
当然,更多的还是想让她心情放松一点,不要太过紧张。
第九十五章二十分!
()好一会,方宇都沉默着,似乎在考虑着些什么,又是询问道:“原来是这样,这点倒是很多人能注意到的,你能够注意到这一点,实在是有点惊人了。”
如此年轻的少年,能够知道那么多,实在是一件很不简单的事情。这点就连他们都不能面面俱到,还是那一句老话,太低档次的食材对于他们这层次的人来讲,已经是没有什么意义了。
“那么你又怎么弄出这般声音来,能不能告知一番?”提问的竟是阁升。
其他评审都是一愣,没想到阁升会提出这种问题来。这种问题,简直要比刚才方宇所说的还要**,这是一种技巧,更是不能随便乱说出来了。
阁升这么提出来,其心可诛。龙云山等人都清楚,阁升这是想把许轩这些都给公布出来,看看究竟是什么名堂!这样一来,这想法就不是许轩独有的了。
许轩表情依旧不变,不卑不亢地回答道:“这很简单,弦乐树碾碎后,依旧能够产生声音。不过,这都是需要水汽冲击才能产生,其中产生的水分,低落在雨铃花上,便是能够产生声音了。只是自己如何把握,这点就不是我能说明白的了。”
他没有任何隐瞒的意思,全部都说了出来,能不能掌握就是别人的事情了。
“可是水滴在雨铃花上,应该会碎掉才对,怎么会没事?”阁升又是问道。
许轩看了他一眼,淡漠道:“那是热水的关系,整体要看自己掌控温度能力了,掌握的不够jīng准的话,就算是洒落冷水,也不会碎掉。”
他这个方法就是属于热胀冷缩,在热得不行时,加上冷水后,就会缩起来。由于已经是快化了,便是缩得碎掉了。
阁升此时已经是无话可说,听起来似乎有这么一点变态的意思,就是需要极为jīng准的控制能力!
听闻许轩的解释,众人都对许轩十分赞赏,能够无私地把方法给说出来,并不是所有龙厨都能做到的。
这些在他人眼里珍贵的技巧,在许轩眼里,并不算珍贵。这一切,都是以前从别人那里学来的,单纯的研究这一处,并没有太大的意义。想要有所进步,就需要不断的改进。
况且他认为,自己这一手,并不是那么容易学去的。明摆着说给很多人听,都不一定能够做得出来。这就是本事的问题了!
在阁升问话完后,为了对他的尊重,方宇才开口说话:“这道‘散尽荣华’很棒,灵力竟是高达了三品灵力的层次!没想到,用这两种普通的食材,竟是能够达到这种水准,实在是令人震惊。灵力层次不是最高,但无论从味道,还是从卖相来看,都是达到能够代表这雨铃城的招牌菜!”
方宇由衷的感叹道:“可惜我不能再给太多分了,如果分数不是只有二十分满分的话,我肯定会给更多!现在,允许我评分为二十,满分!”
这评价一出,阁天身子一晃,差点站不稳,脸sè显得很难看。没想到自己三品半的灵力,竟是被个三品的灵力所击败!
阁升没有任何异议,其实在他吃第一口时,就已经清楚分数的多少了。况且连方宇都这么说了,跟前面一样,他们是不能插话的。
只是他心情跟自己儿子没有什么区别,谁也没想到会杀出个黑马来。实力比起阁天,都要强上几分!
在宣布分数的同时,立即引起了一片哗然,没想到会有那么高的评价。品尝过醉花楼菜肴的,都忍不住为他们欢呼起来,这实在是太强了。
龙婉然的视线对上�