维多利亚的秘密-第206章
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数字。
马苏里拉奶酪在pizza的制作过程中拥有灵魂般的地位，它不仅将各种配料粘在一起，还是在切分披萨时的拉丝效果的核心技术。
事实上，欧洲人的很多菜都喜欢放点奶酪，唐宁本人也认为奶酪是比味精更美味的料理添加剂，问题来了：到底奶酪是什么东西？
乳业大佬新西兰北岛公司将牛奶分成四个等级：味道最好的使用最少的加工手段以保持原汁原味的完美味道，一般以鲜牛奶的形式出售，为一级。
稍微没有那么完美的牛奶可在乳酸菌的发酵下制作成酸奶，将原本48小时以内的鲜牛奶质保期延长到半个月以上，为二级。
酸奶仍然保持着相当大部分牛奶的营养，但保质期仍然不长，所以古代的牧民又发明了再次延长牛奶保存期的大招，主是制作成奶酪。第****的牛奶可做成奶酪。
第四级则喷雾成奶粉，以便远离奶源的市场消费。由此可见，奶粉做得再好，其味道还是很难跟鲜奶媲美的。
奶酪也使用乳酸菌发酵，不过不用做得那么酸。关键还在于多了脱水的工序。凝乳酶的加入使得占牛奶蛋白质80％之多的酪蛋白的亲水部分被去除，结果就是酪蛋白与脂肪沉入水底。
在这个过程中，溶于水的营养成分都被去掉了，主要留下蛋白质和脂肪，在良好的环境中可保存数年之久，足够让游牧民族带着它们走南闯北了。
奶酪秒杀一切的美味还在于它拥有“熟化”过程。人体在消化过程中会把蛋白质分解成氨基酸，把脂肪分解成脂肪酸，奶酪的熟化过程已经帮人体完成了这个过程，因此这种食物相当于是精华中的精华，刚开始吃奶酪的人要小心点，别因为这些精华太浓缩而导致消化不良。
一般来讲，熟化越久，奶酪越香，口感越好，而熟化的细节决定了奶酪的千姿太态。
公爵家酿研发团队在开发披萨机的过程中就同时着手研究奶酪机的研发，因为团队里负责奶酪部分的人中有个奶酪迷，据他的说法，世界上的奶酪有超过千种之多，绝对担当得起个性化厨房的一个得力成员。
法国的卡芒贝尔奶酪会覆盖一层白色的霉，那是一种可分解蛋白质为氨基酸的酶的主人，白霉菌会从外至里地熟化奶酪，当硬心被软化便是完美食品之时了。
与此类似的还有蓝霉奶酪，最萌的是向体有可爱的圆形奶酪眼儿的埃曼塔奶酪，这是丙酸杆菌发酵时和生的二氧化碳无法排出造成的。所谓的丙酸杆菌也是一种参与熟化的微生物。
奶酪迷称：“披萨饼通常使用马苏里拉奶酪，但奶酪有那么多种，还有几种天然奶酪混合成的加工奶酪，将给披萨带来更为多样化的体验。”
奶酪迷说服了这一次的产品总负责人茜茜大人，于是通用奶酪机便跟披萨机一起研发了，并成为披萨机一个得力的配件，或是骨灰级美食味家的一大利器。
不要小看pizza机，以为它只是一种小小的生产零食的玩意儿，建立在它上面的肉类、奶酪和蔬菜都是可以个性化的东西，相当于是一个美食大平台，绝对称得上是美味且可口的产物。
可以毫不夸张地说，有了通用披萨机，妈妈再也不用担心你和小伙伴们的吃饭问题了。
这一次的产品是茜茜基本上没有唐宁干预的情况下独立做出来的，使唐宁非常赞叹，看来茜茜已经爱上美食行业了，很好，加油！个性化的美食机器越多，那些远离城市生活的人就越幸福。
唐宁要替那些在北极病毒银行工作的科学家们感谢公爵家酿公司的非凡成就了，你看看现在原本极度匮乏的北极科学家现在都有什么设备？
蔬菜塔、禽舍、鱼箱、迷你牧场，供应北极人民几乎所有的菜与肉，甚至身为主粮的小麦和水稻的塔都在研发中，大型果树的无土栽培在不远的将来也会变为现实。
有了原料，酿酒机、奶酪机和pizza机都有了用武之地。即使是在曾经是人类禁区的北极都将告别匮乏时代。
为了迷你牧场能够在北极运作，科学家们热情洋溢地向都市农业公司申请牧草的水培，并获得了积极地反馈。野火烧不尽，春风吹又生，牧草的无土栽培难度简直为零。
都市农业公司的方案可就有意思了，将来啊，牧草塔会诞生，并且成为自动化机器，主动送上门去给牛羊吃，每日定食，几乎可以做到全程无人值守，被啃过的牧草很快又会长出来，长此以往，生生不息，其生产能力也不低。
在北极极夜的半年里，只要有狂风带动风车发电，北极就有可能诞生一个极为富足的社区。
继通讯、能源、交通之后，唐宁的美食帝国也略具雏形。这个神奇的美食帝国还是完全不可山寨的。
你道这些神奇的厨房家电是如何拥有自动化能力的？他们是联网的！因为有电线就有网线，这些耗电的产品全部的操作都会被远端的服务器记录，甚至由服务端来操作。
它们只需要传感器和通讯模块两样东西，然后就可以成为美食云计算的一个节点，享受强大的云端计算能力，可以对栽培、饲养、烹饪的任何程度的复杂计算轻松胜任。
ibm从未官方公布过销量，但其实pc已经售出了超过1000万台，仅仅三年多的功夫就达到这种程度，实在令人惊叹。这1000万台pc全部都是联网的，全部都是庞大云计算的一个节点，拥有外人感知之外的可怕计算能力。
有算有一家竞争对手能模仿出类似的功能，成本也要比唐宁家的高很多。唐宁还可以利用庞大的厨房家电网络得到无人能敌的大数据。
大数据会告诉公司某个城区应该部署什么样的仓库，以便用最快地速度为小主们备货。随着时光的流逝，小主们会发现自从成为温莎美食帝国的一个节点以来，无论他们有什么奇怪的需求，帝国总是在十分钟内将他们需要的食材准备好。
而别家的货不是没有就是姗姗来迟。就算来了，也只有温莎帝国的最新鲜，最不让人失望。
民以食为天，吃的东西几乎是决定一个人生活品质的最重要一环。美食帝国的数据甚至可以跟温莎医院的数据结合，负责某个区的医生会根据主人的食谱来更好地诊断病情，也可以更好地限制病人的饮食。
警察甚至可以得到酿酒机的倒酒数据，发现可疑的醉驾者。酒鬼无论如何都会贪杯，数据分享能够给和谐社会带来福音。不久的将来，交警会发现自己抓醉驾的能力很强，神秘的“举报”功不可没。
这才叫“物联网”。有了它，连北极人都可以享受美食，更不用说乡下人。按唐宁的观点，城市化是匮乏的原因，迫使人们扎堆。现在，极大丰富的蔬菜、家禽和牲畜唾手可得，风情万种的美酒、pizza就在手边，真正又把乡村的地位提高了一个档次。
通用酿酒机、披萨机和奶酪机是欧美的三大件。欧美人居然没发觉十大美酒里居然有6种是来自大清国的酒。
由于披萨机和奶酪机是茜茜独立负责的，她真有理由在小林面前得瑟一下，得瑟的心思竟超过了嫉妒，她真的把小林从高丽叫来侯爵府来了，把唐宁都吓一跳，心里还暗忖：“难道她们的友谊已经到了这种地步？不可思议。”
这段时间唐宁成了真正的宅男，太眷恋家中的妻女带来的温暖感觉，以至于茜茜总裁大人出去谈生意的次数都比他出门的次数多点。
林菲尔有很长时间没见到唐宁，因此很兴奋地来到侯爵府，嘿嘿，这次居然还是唐夫人邀请的，有意思。不管唐夫人怎么得瑟，小林都绝不吝啬溢美之辞，什么“大有超越唐老板之势”之类的赞美大把大把地奉上，果然让唐夫人感到如沐春风。
“你帮我们高丽发明泡菜机吧！”林菲尔又把一顶大帽子给茜茜戴上。
“没问题！”总裁大人对手下的研发能力绝对有信心，她只要提高概念即可，当然，还要请随园饭店的泡菜专家来一起参与。
唐宁微笑道：“小林为了高丽真是鞠躬尽瘁啊。”
小林却并不领情，不太高兴地说：“你忘了自己是高丽国国王了？从来不去自己国家巡视的国王世所罕见，什么时候到汉城去呢？”
唐宁哈哈一笑，横了一眼似乎发觉了什么不对劲的茜茜。他赶紧转移话题，问小林最近在忙什么。日理万机的高丽总督为发展我大高丽帝国真是操碎了心，最近一个大动作就是赞助韩文版百科全书和school的计划。
总督大人的计划中，韩文版的百科全书要在科学的条目丰富度方面达到英文版的水平。德国的经济虽然赶超了英国，可是英语文化还是最强势的，当然百科全书就是英文版最丰富。
高丽政府现在要做的就是花大价钱请专业翻译把大量的科学、人文的英文条目翻译为韩文，目标是要跟英文比肩，可见小林总督的野心。同理，school是很重要的知识库，也是英文最强大，高丽王国也要拿下。
小林对高丽这么上心，却对大清国感到很失望，因为大清国的无厘头反温莎很让人无语，她这个大清国温莎共济会会长大人自然遭到了严重的排挤，小林在江宁随园的院子经常遭到小混混的骚扰，没事就被涂鸦、扔砖什么的。
随园饭店在大清国的生意自然也是每况愈下，令人惋惜。
唐宁道：“天朝上国的心态不是那么容易改过来的。不过呢，工业化过的大清确实很厉害，我现在已经命苏联、印度、马来亚、以色列等大清周边的国家停止对他们供应工业原料，结果大清居然能够自给，这是很了不起，日本人被打得很惨。”
林菲尔终于问：“你会帮日本吗？”她对大清是很纠结，自己也不知道该放一个什么态度，所以问问唐宁是什么态度。
唐宁：“这个嘛……我又不是日本政府的保姆，而且我觉得要打败他们容易，要入侵就难了，大清国现在是很威风，将来会吃苦头，日本的武士道精神还是蛮可怕的。”
茜茜：“还是不要管闲事好，让他们狗咬狗吧。”
唐宁哈哈一笑，举起了一杯茅台烧春：“为了狗咬狗，干一杯。”
这一杯奠定了温莎财团对清日战争的不干涉政策。
317。第317章渤海湾风云
让我们来到清日战争的战场上，看看温莎帝国的大叛徒文斐海军上将与日本百战名将西乡隆盛之间的龙争虎斗到底进展得如何。
打仗打的是钱。从战争开始到现在，大清帝国海军已经造出了1500架战机，耗费国库近2000万银元。日本的经济实力远不如大清，老百姓勒紧裤腰带也只造出800架战机。
经过不断地激战而损失，清方目前的实力是1100架，日方只剩下500架，被碾压之势初现。西乡隆盛承受了巨大的压力，国内已经出现让他让出兵权的呼声，不过，联邦委员们仍然信任西乡。
由于实力强过对方，太平洋舰队的策略是逐步消耗日军的实力，所以这段时间双方都没有采取大决战的策略，而是都谨小慎微地打小仗。
就在大清国国民普通拥有乐观心态和日本国民认为战败的可能性很大的时候，西乡隆盛正在研发一种秘密的战机——鹈鹕战斗机。
听这个名字你就知道这种战机脱胎于唐宁发明的著名的鹈鹕翼地效应飞机。西乡对先进武器相当敏感，当年他在加州打美国佬的时候就用挖掘机、推土机当坦克用。
当西乡了解到时速高达500公里的鹈鹕翼地效应飞机的时候，他很快就意识到这种固定翼飞机其实是可以升到高空的，只要牺牲有效负荷就可以了。为什么温莎军阀的攻击直升机要比大清与日本的先进很多？
主要是靠强大的引擎支撑更厚的装甲和更猛的火力，而固定翼飞机一旦升到格为战斗机，将得到比温莎系的战机更强大的负载，也就能获得更强大的装甲与火力。
比经济实力，日本肯定是比不过大清了，所以西乡认为日本唯一的致胜机会在于研发出固定翼战斗机。巧的是这个机会还真的来了。
井伊直弼已经被软禁在埋木寺，对外的通讯也被切断，现在井伊氏的一切都由他的儿子井伊直宪说了算。直宪对日本联邦政府的仇恨没有那么大，而且他认为温莎大帝逃出来之后，基本上井伊氏的毁灭就只能是时间的问题。
所以，直宪怀着对日本的感情，命名古屋的鹈鹕生产工厂把技术全面对非井伊氏的日本人开放，一直在寻找这个机会的西乡隆盛第一时间在这种背景下成立了鹈鹕战机研发项目。
唐宁“出狱”之后，停止了对井伊氏的一切技术支持，不过，鹈鹕的技术还是流落到了疯狂寻找制胜之道的西乡手中。如果不是停止技术支持，日本开发鹈鹕战斗机的成果会更快出现。
鹈鹕战机只是缩小版的鹈鹕，技术上没有什么障碍。反而是保密的难度大，西乡已经知道大清太平洋舰队的司令是出身温莎系的高材生，对技术的敏感度可能不比自己差多少，稍有差池，大日本联邦便陷入更加危险的局面。
研发成功之后，经过数月的攒机，终于拼尽军费攒到了100架新型战机，西乡决定对大清以牙还牙，用两架8000吨级的航母运输战机直扑渤海湾。因为鹈鹕航母机实在太昂贵，日本不是造不出，而是造不起，因为资本界不看好对清战争，他们发的公债也卖不掉。
太平洋舰队发现了日本人的阴谋，不过，文司令判断日军的航母会有去无回，大清帝国的空军已经在直隶附近部署了600架战机，加上地面部队，足以应付日军的任何级别打击，并在日军航母进入渤海湾之后被稍后赶到的太平洋舰队大军包围，也许这是一次突出其来的战争转机，意味着大战提前爆发。
李鸿章在天津搞的直隶制造总局是大清帝国的最重要兵工厂，是这次日军进攻的目标。大清军破坏了长崎，日军要还牙捣毁天津。
日本的航母上面摆着的是正常的直升机，而肚子里藏的才是“干货”，可以从船底放出去从水上起飞的新型战机。在清军看来，日军这了不起100架直升机直奔天津简直是找死。
渤海湾的600架战机也不会全呆在天津，整个渤海湾有多个空军基地，包括青岛、烟台、大连和秦皇岛等基地，实际在天津呆着随时备战的有250架。不论是文斐还是左宗堂都认为足矣。
跟日本人作过同学的文斐甚至认为这可能是日本的自杀式袭击，因为他对武士道也略有所知。
日军航母在大清军的误判下顺利切入渤海湾，距离天津200公里处，鹈鹕战机的全球第一次亮相就开始了，一架架从航母的肚子里放下水，在渤海湾宁静的海浪中奔跑起飞。
为省燃料，它们会有100多公里利用翼地效应飞行，直到迎头撞上大清国的空军为止。
大清一方的民船与军舰一路报告日军的进犯，一场渤海湾的空中大撕逼即将上演。全球超千万的pc用户头一回大量使用关注军事、新闻电报公众号的方式来随时关注这场亚洲大战。
固定翼战机！侦察飞艇向军部报告了大出意料的发现，然后遭到以500公里时速逼近的新型战机地疯狂追杀。美国一直也战乱不断，所以成了军火大国，日军使用的大口径加特林机炮就是从美国采购的。
单从火力来看，美国出品的战机加特林机炮比温莎军阀的黑契加特林版还要凶猛，清军这架侦察飞艇被三架战机围攻，第二个回合的时候，想逃跑的侦察飞艇就被机炮扫了个透心凉，机组人员几乎被屠戮殆尽。
这时也可以看出飞艇的安全性，机组人员全over了，飞艇还在空中游荡，直到第三个回合储氢罐被击中燃爆。
这是一个不祥之兆，使得天津的空军指挥官在下令阻击之时没有之前那么自信了，出击之后立�
