大蒜的免疫力-第15章
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补品都已被承认。只是各种维生素、钙、铁等矿物质被承认。和增补品先进国家的美国不同，不能说完全得到了〃市民权〃。
担任第三次“大蒜国际会议”主席的宾西法尼亚洲洲立大学的约翰·米尔纳教授说：“吃东西是我们为了生存所做的一件非常快乐的事情之一。如果吃东西就能减少疾病的危险性的话，那不用说吃就行了。然而，我们并没有每天都在吃大蒜，所以吃一些贩卖的大蒜产品也是一个有效的手段”。并且还象下面那样指出：“容易患癌症的家族以及容易患循环器官系统疾病的家族，根据家族的病例和生活环境，考虑摄取大蒜的方法是很有必要的”。
大蒜产品正如本书所叙述的那样，大蒜自身有相当复杂的结构，其各自的成分是如何综合性的发挥着作用，即使是现在还是有一部分没有弄清楚。
在这里介绍的是以大蒜为中心的、众多的增补品中的一部分。并且作为药品在药店里出售，在形态上是各种各样。从与药品没什么两样的片剂、胶囊到能喝的饮品，可说是应有尽有。在内容上都是以几种特定的大蒜成分为主要成分，如果是以成熟大蒜的提取液、大蒜油、大蒜粉末为主要成分，就会再加入各种维生素、蜂王浆、蛋黄等各种物质。
本书还将介绍不是增补品的“大蒜化妆品”等部分大蒜产品。
另外，在美国出售有使用大蒜油、粉末等以大蒜为主要成分的增补品。在增补品的热潮中，日本也出现了代理商店。现在可以通过多种渠道得到美国的增补品。如通过网络个人购买，或者委托个人代买。但是，在美国一说到大蒜产品，大家知道的是涌永制药公司的大蒜产品。其代表就是以成熟大蒜提取液为主要成分的“KYORIKKU”大蒜产品。在日本也多是系统地出售，这里就不再多说了。
此增补品·大蒜产品一览表，说到底是为了给读者提供方便及做参考。正因为大蒜的世界深奥无比，我们才要研究有关大蒜的信息和知识，从内服的大蒜菜肴和增补品到外用的大蒜化妆品，从所有产品之中，去找到一个适合自己的身体的“大蒜健康法”。
第七章 轻松饮食健康法大蒜的十大魅力
最后再次总结一下身边的万能药——大蒜的魅力。如果用一句话来说它的魅力的话，就是它是同始于人类的历史。以体验的效果和放心感为前提，这种功能现已被科学所证实。它确是一种古老而新生的万能药，它必将继续持续下去。
下面，我就一一列举这十个要点：
（1）出色的即效性
如果试着吃一下、外用涂一下大蒜产品，马上就能感受到其效果。刚一入口，就能感到血液流通使得身体变暖，精神十足。它还有杀菌的作用，如果涂抹在身体的患处，或用大蒜汁加水漱口，对感冒和咳嗽也很有效。
（2）预防效果=提高免疫力
由于大蒜具有促进激素分泌的作用，所以能够调节身体的平衡，通过调理生理节拍，自然而然地提高身体的抵抗力，也就是提高了免疫力。
（3）很好的吸收性和浸透性，出色的代谢机能
大蒜可促使血液流通，很好地促进新陈代谢，活化胃肠细胞，有提高营养的吸收等调节身体机能的作用。
（4）具有强力的杀菌作用
大蒜的杀菌作用很强，用12万倍大蒜的稀释液可以杀死霍乱病菌，它几乎对一切细菌都具有杀菌作用。
（5）出色的强精、强壮作用
自古以来，人们就知道大蒜具有强壮的作用，即使是现在也是增添精力的菜肴所不可缺少的材料。
（6）来自皮肤的吸收作用
我们都知道在民间疗法上它经常被用作外敷，除此以外，近年来经科学认定，大蒜又有了防止老化和美容的效果。
（7）无副作用
我们经常会空腹吃生的食物，过量食用不该吃的食物，这都是很自然的，因而有时就会引发不良后果。而如果经常性的少量食用大蒜，就会看到很好的效果。它也不像一般的药物那样都带有副作用，大蒜是没有副作用的。
（8）使料理的味道更好
做为世界各国的菜肴不可缺少的健康材料、调味料，大蒜，自古以来就作为厨房的万能药倍受人们的喜爱。而且，在全国有大蒜菜肴专卖店、大蒜拉面连锁店等，所以在哪儿都能吃到。
（9）增补品·大蒜关联产品十分丰富
除了可以轻松地、高效率地吸收大蒜的益处的增补品以外，还有为数众多的大蒜的相关产品，如：营养口服液、加工食品、大蒜酒、大蒜化妆品和沐浴用品、大蒜针灸以及无味的大蒜等。
（10）自己亲手制作大蒜
我们知道世界上很多地方都食用大蒜，从热带地区到寒冷的地区，在任何地方都能种植大蒜。在日本也能简单地种植，秋天种下，来年初夏就能收获。而且，酱油腌大蒜、成熟大蒜的提取液、大蒜化妆品等制作无添加剂的自制大蒜产品，也是一种乐趣。
为了健康，为了美容，为了制作美味佳肴，我们身边的万能药——大蒜的魅力是无穷无尽的。围绕着大蒜的研究是以美国为中心的，日本现在也正加紧研究。现在，需重新对大蒜所具有的潜在的功效给予评价。
另一方面，现在的科学虽未能完全解开大蒜的神秘之处，而这也正是大蒜特有的魅力之一吧。随着科学的不断发展，我们希望具有神秘和神奇色彩的大蒜所具有的功效会在各个方面发挥更大的作用。
商品名称：无味大蒜丸（左）大蒜蛋黄油（右）
定价：250粒1500日元（左）120个胶囊3500日元（右）
公司名称：MANNANFUSU股份公司
地址：东京都台东区藏前2…6…4邮政编码111…0051
联系方式：0120…20…6071
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商品名称：REOPINFAIBU（上）KIYOUREOBIN（下）
定价：6000日元/瓶（上）2719日元/瓶（下）
公司名称：涌永制药股份公司
地址：大坂市淀川区宫原4…5…36
邮政编码532…0003
联系方式：0120…39…0971
※·这是药品。
商品名称：强力糖衣片商品名称：KIRIN无味大蒜粒
定价：140片2500日元定价：2200日元
公司名称：理研化学工业股份公司公司名称：KIRIN·ASUPRO股份公司
地址：京都市伏见区深草向川原街48地址：东京都品川西五反田7…25…9
邮政编码612…8404邮政编码141…0031
联系方式：075…641…5306联系方式：0120…556…851
※这是药物
商品名称：Thanking商品名称：干大蒜片（左）国产大蒜（右）
定价：300cc*311000日元定价：130日元（左）200日元（右）
公司名称：创玄村（有）地址：公司名称：日本ERUPU股份公司
东京都衫并区荻洼2…43地址：东京都千代田区外神田2…3…6
邮政编码167…0051邮政编码101…0121
FAX：03…5397…9989联系方式：0120…120…229
商品名称：TOUKUGARINU大蒜化妆品商品名称：自然之力黑醋大蒜
定价：2500日元～6000日元定价：60粒1600日元
公司名称：株式会社TOUKO堂公司名称：SANTORI股份公司
青山GARINU研究所地址：东京港区元赤坂1…2…3
地址：东京港区北青山3…6…18…5F邮政编码107…8430
邮政编码107…0061联络方式：0120…837…310
联络方式：03…3407…8122
商品名称：大蒜（无味加工）商品名称：天然橄榄油
定价：60粒1150日元定价：120粒680日元
公司名称：FANCL公司名称：大塚制药股份公司
地址：神奈川县横滨市荣区饭岛街109…1地址：东京都千代田区神田司街2…9
邮政编码247…8577邮政编码101…8535
联系方式：0120…750…210联系方式：03…3292…0021（代表）
商品名称：能量黄金（左）商品名称：最佳能量
新能量黄金（右）定价：230粒7500日元
定价：300日元/瓶（500ml）（左）公司名称：理研HERUSU股份公司
7500日元（右）地址：京都市伏见区竹田流池街117
公司名称：医食研究会股份公司邮政编码612…8404
地址：东京都丰岛区巢鸭1…15…1大厦5F联系方式：075…641…5309
邮政编码170…0002
联系方式：0120…1492…86
商品名称：无味大蒜商品名称：MIRAKURU大蒜
定价：120粒800日元定价：300丸8500日元
公司名称：DHC股份公司公司名称：SSC股份公司
地址：东京都港区南麻布2…7…1地址：东京都港区芝公园1…2…17
邮政编码106…8571邮政编码105…0011
联系方式：0120…333…906联系方式：0120…117229
商品名称：无味大蒜素颗粒商品名称：无味大蒜
定价：150粒600日元定价：30粒1000日元
公司名称：MARUMANKOUBORESYUN股份公司公司名称：小林制药股份公司
地址：东京都台东区池之端1…4…21地址：大坂市中央区道修街4…3…6
邮政编码110…0008邮政编码541…0045
联系方式：03…3828…9107联系方式：0120…62…9876
商品名称：无味大蒜丸（左）大蒜蛋黄油（右）
定价：250粒1500日元（左）120个胶囊3500日元（右）
公司名称：MANNANFUSU股份公司
地址：东京都台东区藏前2…6…4邮政编码111…0051
联系方式：0120…20…6071
商品名称：REOPINFAIBU（上）KIYOUREOBIN（下）
定价：6000日元/瓶（上）2719日元/瓶（下）
公司名称：涌永制药股份公司
地址：大坂市淀川区宫原4…5…36
邮政编码532…0003
联系方式：0120…39…0971
※·这是药品。
第七章 轻松饮食健康法参考文献
（1）“大蒜和健康”斯蒂文·福尔塔、约翰·不莱克伍德（品文摄）
（2）“大蒜的科学”斋藤洋主编（朝仓书店）
（3）“大蒜的神秘”小湊洁著（业文社）
（4）“大蒜新发现”小湊洁著（业文社）
（5）“小湊洁追悼集”理研化学工业（株）内“小湊洁追悼会”编辑委员会（非卖品）
（6）“绝对有效！大蒜”主妇之友编（主妇之友公司）
（7）“说大蒜有医用价值的理由”境功太郎著（新风舍）
（8）“让人惊异的大蒜革命”水上行弘著（教育出版中心）
（9）“让人惊异的大粒无味性大蒜”久乡晴彦主编（芝麻书房）
（10）“新品种！高成分无味大蒜可消除身体疼痛”片山通夫、儿玉孝之编著（牧野出版）
（11）“立即见效的大蒜药食法”永井胜次主编（makino出版）
（12）“大蒜美容健康法”若野典子、中山峰子共同编著（潮文社）
（13）“您的美食就是粗茶淡饭”松村纪高珠（史辉出版）
（14）“图解医学史”T·玛丽亚·施塔奈克、卡尔·兹德霍夫共同编著（朝仓书店）
（15）“营养学总编”林淳三、高桥徹三共同编著（建帛社）
（16）“拯救人类和地球的宏观生物素”久司道夫珠（文艺社）
（17）“衰老也好癌症也好原因就是氧化”鹤田光敏珠（文化创作出版）
（18）“天然抗癌物质IP6的惊人之处”阿布鲁卡拉姆·M·夏姆斯汀珠（讲谈社）
（19）“身体好坏均来自‘食’”（学习研究社）
（20）“食物的药性”金·卡巴著（飞鸟新社）
（21）“医疗常识1000题”宫城县医师会编（宝文堂出版销售）
（22）“蔬菜园艺大白科”（农山渔村文化协会）
（23）“未来史阅览”产经报‘未来史阅览’采访组编（产经报信息中心）
（24）“增补品·经典”日经健康编（日经BP社）
（25）“海外农林水产情报”VOL79（日本贸易振兴会）
（26）“YUHOBIKA”2001年2月号（MAKINO出版）
