肥厨-第30章
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不用说，两人做出来的烤肉，都肯定是两种完全不同风格的烤肉。
脑袋里寻思着学校门口吃过的烤肉串的烧烤方法，管比赛大厅工作人员要来了十几根竹签子，将牛肉和羊肉切片卷在一起，再用竹签子串了起来，然后放在了炭火上开始烧烤。
其实胖子彭白最喜欢吃的可就是烤肉了，每次虽然就那么一两串解解馋，不过却也是相当熟悉的。因为他经常站在烧烤摊边上蹲上半天，为的是闻烤肉的香味。因此即便胖子彭白没有进行专业的烤肉培训，却能单从味道上分辨出烤肉的好坏，自然也就烤肉的详细制做过程。
花椒粉、精盐、辣椒粉等佐料，很快便通过胖子彭白的手撒在了烤肉上。
这那里还什么比赛的架势。胖子彭白整个人压根就是路边烧烤摊的小老板。满足现状，不求更大的发展，轻快地哼着小曲，眼睛微眯着，似乎在享受难得的平民生活。至于是不是在比赛，早忘到了脑后。
观众们又开始了窃窃私语。胖子彭白的漫不经心，随意写意的气势，让他们很迷惑。
在整个大联盟的法律里，比赛下任何赌注都是合法的，而且是必须要履行的。现在双方都用自己做了赌博的筹码，泠飞雪已经紧张得珠汗滚落，可胖子彭白却如此随意，未免也太没把赌博当成回事了。不知道是不是很的厨艺高明到可以藐视一切对手了。
反观泠飞雪，由于比赛态度过于认真，导致心理压力过大，人也变得紧张了。比赛过程中，竟然将自小就练习的烤肉程序都给弄混了几个。
泠家放在铁板上烧烤的烤肉是要用牛油润锅的，泠飞雪做了，可她却忘了要添加融油的特殊材料，从而导致油温根本就不能很好控制，也就使得烤肉在烤制过程中不能完全和油混融。
由于不能利用油温将厚厚的肉片内部加热。就这样，泠飞雪原本可以轻松赢得的胜利，因为她自己的过分紧张而失败了。
云星又输了一阵，而且还败在了自己手里。比赛到此，嘉诚和云星互赢两场，打成了平手。更夸张的是，从此冷飞雪就属于了胖子彭白。
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第三集 第74章 最后的对决
更新时间：2008…8…27 17：59：38 本章字数：2395
“哈哈！小白果然厉害啊！竟然利用心理战术就赢了下来！哈哈，不错，比的可不光是菜品，更有心理的比拼，好样的……”曹养斋笑着大声说道。丝毫不给身旁的赵一挺面子。
对厨艺的研究，赵一挺自然不在曹养斋之下。出现了眼前的情况，也就只有硬挺着装着没事，要是学校内部赛事，恐怕早就冲上去把泠飞雪骂个狗血淋头了。
观众们也紧随着比赛台上的情况瞬息万变而变化着，时而紧张，时而忘情欢呼。
虽然比赛结果很明显了，可评委品尝还是要进行的。
胖子彭白拿下烤肉，放到一个盘子里。这烤肉要趁热才好吃的，谁先烤完自然就先评谁的。
从侍者的盘子上拿起了一串胖子烤好的烤肉，叶灿的表情很奇怪。这种街边的烤肉自然是吃过了，难道别有风味吗？成为美食家前可也是经常吃的，这种烤肉勾起了儿时的回忆，那段无比美好的时光。
经过了刀背砸打的牛肉和羊肉内里的肉筋全部被打断了，原本肉质很紧的羊肉和牛肉咬起来现在跟肉丸一样酥软。经过了烤制，这种只有七成熟的烤肉更是非常嫩，一点点辣椒的微辣，和着盐味和花椒粉麻味，原本极其普通的烤肉竟然让人忍不住想不停地吃下去。
其他的评委自然也大抵如此。人生最好的美食，莫过于小时候偷家里的肉出去烤肉吃了，那饱含了人生或美好或辛酸的回忆。现在回想起来，那是一种幸福的甜美。
胖子彭白出身贫寒，他很清楚一个人原始的梦想意味着什么。如果说第一局他是赢在了侥幸，那么这一局他确实是赢在了算计。是叶灿提醒了他。
烤肉勾起了评委的少年回忆，自然也就赢得了赞许。
“好。”所有评委一致亮出了满分。这种亲情烤肉，还有什么可以和它媲美呢？
没有蘸料，没有配菜，也没有辅助菜品，只有单纯的烤肉，胖子彭白竟然得到了一致的满分，这绝对是个奇迹。然而这一切包含了胖子彭白数年来的默默奋斗，又有谁知道？
泠飞雪的烤肉也很快端了上来。
她的烤制过程是将牛肉、羊肉重叠烤制，让羊油和牛油反复覆盖，再将鳕鱼肉切成鱼肉馅放到牛羊肉中间。鳕鱼淡淡的腥气破坏牛肉的土腥气，再融合羊肉的膻味，混融后味道极其鲜美。
即便泠飞雪烤制过程中错了几步，这等烤肉也算是中品了。不单是味道，就是色，也绝对比胖子彭白的要好上许多。
不过取决于整个菜品最关键的还是味。味决定了了比赛。
吃过胖子彭白的烤肉串后，评委们一致认为根本不可能还有烤肉能更好了，所以泠飞雪这场输的是冤枉，确也输在了实力和临场发挥上。
泠飞雪狠狠的瞪着一脸无辜的胖子彭白，俏脸胀得通红，甩头便走了下去。看似一脸坚强地走到了赵一挺身边，终于再也忍不住了，哇的一声哭了起来。
“泠妹，别担心，我一定会打败死胖子的！别哭了，相信我，我一定会打败他的……”一个长相英俊，一表人才的年轻男子轻声安慰泠飞雪。
泠飞雪躺在那男子的怀中轻声哭泣，男子则不停地安慰她。如此场景，再白痴的人怕也能看得出来两人是情侣关系了。
这时，一个年轻的学生从外面跑了进来，凑在那个男子耳边轻语了说了几句。那男子听后，脸色登时变成了红色，看起来激动万分。
“泠妹，等我胜利回来！”那年轻男子轻轻用手温柔地拍了拍泠飞雪的俏脸，抹去了她脸上的眼泪，一脸坚毅地走向了比赛台。
“下面由星云厨师学校的震峰同学挑战嘉诚厨艺学院的彭白同学，这是今天最后一场比赛，也定然是最精彩的比赛。刚才的比赛，双方用了自己作赌注，那么这场比赛又会带给大家什么样的惊喜呢？让我们拭目以待吧……”冷冰雪大声宣布道。
话中充满了怂恿味，似乎唯恐天下不乱。作为主持人，他也吃了好几道好菜了，当然也是希望最后一场比赛更加精彩。
听了冷风雪的话，震峰脸色马上变得异常阴冷。现在对他来说，最迫切自是一场胜利，一场能够证明自己，也能赎回恋人的胜利。
“等一下，这一局我也想赌一把，不知道这位彭同学意下如何？”震峰站在了比赛台上，目光紧紧地盯着胖子，忽然冷声问道。
“啊？还赌啊？”彭白叫道，上一场的赌博他虽然赢了，但是后怕却是非常大的，到现在他还在想，如果上一场的比赛自己输了该怎么办，现在又听到赌博的事情，就直接失声叫了出来。
彭白的失声让所有人都认为他是不想赢了，其中就包括站在他对面，双眼喷火的震峰。
“我用我的全部和你赌，如果你输了，把我的泠妹妹还给我就可以，如果我输了，我家族中我占有百分之三十的股份，大概相当于十三亿联盟通用币。”震峰恨不得冲上去杀了这个胖子，但是现在众目睽睽之下，自己又要在泠飞雪面前赢的光彩，所以不得已加上被彭白的话刺激的就将自己的全部都押上了。
“啊？哦！好像这样我并不吃亏哦！好的，就跟你赌了。”彭白在听了震峰的话以后小脑袋飞快的转了起来，如果自己输了，那就当什么都没有得到，反正也没有什么失去，但是如果赢了，十三亿啊！这些钱够自己武装一只军队了，到时候报仇和下半辈子全都不用发愁了。
彭白不知道的是，联盟对军队的控制简直到了令人发指的地步，私人拥有枪直接就是死刑，同时拥有枪的人的家人按照包庇罪和窝藏罪论处，和古代的诛连九族没有什么太大的区别了，想要拥有军队，恐怕除非彭白当上联盟的老大，否则就只是痴人说梦而已。
“好，既然彭同学这么有信心，那么有没有胆子让我随便点菜品进行比赛呢？当然了，如果你没有胆量的话，我可以让彭同学你来点菜品进行比赛。”震峰冷笑的问道，既然彭白已经落入了他的圈套，那么剩下的事情就好办了。
“哼！谁没有胆量了，比就比好了，别到时候输了反悔。”彭白脖子一硬，大声的说道，有了之前输了当什么都没有赢过的想法支持，彭白回答的非常果断。
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第三集 第75章 最后的对决②
更新时间：2008…8…27 17：59：38 本章字数：2411
“你个白痴，你以为你的好运气能够支持多久？你这个白痴，你这个天下第一的大白痴。到手的美女没有了，你这个世界上最后一个处男，你的脑袋里面到底装的是什么东西？豆腐吗？”刘风在边上听了彭白的话用力的举着自己的脑袋砸彭白的脑袋，然后不停的骂道。
彭白现在只有死撑，刘风的脑袋够硬，砸的自己头晕晕的。
“好，今天各位评委已经吃了不少的菜了，下面我们就比试一下蛋炒饭好了。”震峰冷笑的说道。
“蛋炒饭啊！蛋炒饭，哈哈！难道他不知道我就是炒饭出身的吗？”彭白小声的笑道，仿佛看一个白痴一样看着站在对面比自己英俊无数，比自己更有风度的震峰，然后对刘风说道。
“白痴，你的蛋炒饭根本就不是人吃的，不要忘记了，你还一次蛋炒饭都没有做过呢！”刘风继续用自己的脑袋砸着彭白的脑袋叫道。
经过了刘风的提醒，彭白这个时候才想起来，自己在自家的厨房做的事情就是切配菜而已，还从来没有做过一次蛋炒饭呢！就算自己每天早上吃的鸡蛋饼，说不好听的，只要敢开火的人就没有不会做的。
“好，我就用最简单的蛋炒饭和你比试，希望你不要让我失望啊！”彭白现在是煮熟的鸭子——嘴硬，他也只会做最简单的蛋炒饭了，因为最简单的蛋炒饭根本就不需要什么繁琐的步骤。
“没有问题。”震峰笑道，然后继续道：“不过光是有炒饭还不够，加上一个水煮鱼下饭就更好了，彭同学你说是吗？咦？你的脸色怎么变得这么难看？难道你不舒服吗？还是你怕了？”
彭白不知道的是，满汉楼竟然是震峰家族的产业，彭白在满汉楼工作的事情早就已经汇报到了震峰家族当中，而后来彭白的失踪让震峰家族大为失望，因为彭白很有可能成为满汉楼的一个支柱，当震峰第一眼看到彭白的时候只是感觉在什么地方见过他，后来听到了彭白这个名字，让自己的手下去查了以后才知道，这个胖子竟然就是满汉楼失踪了的彭白。
彭白在满汉楼的时候缺点和优点一样的明显，而且最差的就是鱼，这点是满汉楼的楚三向震峰家族刚刚汇报过的，少爷要比赛，当奴才的楚三当然要不遗余力了。
有了情报的支持，震峰对打败彭白就充满了信心，所以才有了这样的比赛赌注和要求。
彭白现在是骑虎难下，怎么比试是人家说的算的，自己的大话说在了前面，现在想更改都困难，看来这场比赛真的是很难取得胜利了。
“比就比，输了算正常。”彭白在心中恨恨的说道，然后冲着震峰点头示意自己同意了对方的请求。
“水煮鱼？天啊！为什么现在的比赛都用这种不入流的菜啊！看来今天我算是吃不到什么好东西了，胖子，你自己搞定吧！我不管了。”刘风听到水煮鱼这个菜名，立刻郁闷了，彭白的比赛对刘风来说连个包子都比不上，刘风喜欢的是好吃的菜，是他从来就没有吃过的菜，水煮鱼这种菜，在古代根本就是农家菜，刘风这么刁的嘴，能喜欢才真的怪了呢！
彭白没来的及叫住刘风，刘风就带着一道鬼影闪鬼了，剩下彭白在这里郁闷的想哭，失去了刘风，就失去了最后一点机会，彭白对鱼还真的是说不清楚的恐惧啊！
作为比赛项目，菜品是放在首位的，在冷冰雪宣布比赛开始以后，两条活鱼出现在两人的案板上，虽然彭白的弱项就是鱼，但是震峰还是一点大意都没有，完全是不给彭白一丝机会，水煮鱼一般使用的是鲤鱼、草鱼、黑鱼等江河湖中的鱼，虽然同样是鱼，但是吃起来的感觉就完全不同了，鲤鱼的土腥气太重，草鱼的刺太多，黑鱼自然是首选，而震峰选择的材料就是——一条半年生的大黑鱼，这条黑鱼有壮汉最解释的胳膊那么粗，长也达到了半米。
彭白作为受挑战者，鱼这种材料不是他去选的，而且他所知道的也就只有鲤鱼而已，所以鲤鱼就成为了彭白的材料。
相比上一次在满汉楼，这次彭白进步了不少，至少他知道先刮去鲤鱼身上的鱼鳞了，不过，和彭白的刀功相比，这种刮鱼鳞就没有什么技巧可言了，他完全是在削鱼皮而不是刮鱼鳞，最夸张的是鲤鱼的尾巴和鲤鱼的头，这两个地方是鲤鱼鱼鳞最密，同时也是鱼鳞最小的地方，彭白刮了半天都没有清理出来，索性两刀切掉了鱼头和鱼尾搞定，还好这是做水煮鱼，这要是做红烧鱼，食客不掀桌子开打才怪呢！
水煮鱼彭白没有吃过，同以前的比赛一样，彭白在没有人帮助的情况下完全是恶搞，管他什么比赛结果，只要做就是了，结果，恶搞过头的彭白将刮完了鱼鳞，没有鱼头和鱼尾的鲤鱼切成了鱼块，然后连洗都没有洗就放进了锅里，甚至连鱼肚子里面的内脏都没有取出来。
相对于彭白的恶搞，震峰可是相当正规的，水煮鱼选用的是鱼片而不是鱼块，而这么大的黑鱼要做一锅水煮鱼简直是富富有余了，震峰可以选择的余地简直太大了，所以震峰选择的是黑鱼肉质最为鲜嫩的鱼背肉，黑鱼这里的肉腥气非常的小，而且肉质滑嫩，简直就是上等选择。
彭白是直接把鱼块放进锅里，而震峰则是先将鱼肉放进蚝油锅当中过了一鞭，让蚝油的味道完全进入了鱼片当中后才进行入锅。
水煮鱼最后的工序是加料，花椒、辣椒都是不可缺少的，但在这个最后工序之前的则是蛋炒饭。
彭白这么多年每天早上都是要给自己加餐的，但是为了图省事，彭白的鸡蛋都是打到碗里，也不将蛋清和蛋黄搅拌均匀就直接下锅，现在彭白稍微明白了点，打好了鸡蛋以后还知道搅拌一下下，可惜，蛋又放多了。
一般蛋炒饭的标准是，一个鸡蛋一碗半的隔夜米饭，而彭白就夸张了。
彭白估计一共五个评委，那么五个评委就需要五碗米饭，五碗米饭没有足够的鸡蛋怎么可以，那么就一人两个鸡蛋好了，结果，好家伙，这么大一碗鸡蛋看着就够吓人了。
蛋炒饭做的稀里糊涂，水煮鱼就更不用提了，反正彭白都不知道自己究竟是怎么完成比赛的，当他学着震峰将花椒和辣椒撒进水煮鱼的碗中，这才明白过来，比赛结束了，现在该是评比的时候了。
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第三集 第76章 一败涂地
更新时间：2008…8…27 17：59：38 本章字数：2375
因为上两场比赛彭白的菜都出�
