读者0098-第3章
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学生认为做公开演说是最令人胆怯、紧张的事。
所有人的交流活动的85％和学习活动的90％，是借助讲——听的媒介来进行的。
讲与听的过程都得交替地使用眼睛和耳朵。人的感觉印象的77％来自眼睛，14％来自耳朵，9％来自其他感官。听觉印象在3小时后仅能保持70％，3天后保持10％；视觉印象在3小时后可保持72％，3天后保持20％；但如果同时使用视觉和听觉的话，获得的感觉印象在3小时后可保持85％，3天后仍可保持65％。
人们讲话中使用得最多的三个字是“一”、“的”和“是”。
全人类至少有70万种可用来表达不同思想的势态动作，这数字远超过当今世界上最完整的一部词典所收集的词汇数量。
人们表达思想时，7％借助言语，38％借助声音，55％借助身体各部位做出的势态动作。
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Number ： 4093
Title ：人的“年轮”
Author ：梁鸿光
Issue ： 总第 58期
Provenance ：北京晚报
Date ：
Nation ：中国
Translator ：
人所共知，树木有年轮，从它的年轮知道它的年岁。而且树木年轮还带有自然界的丰富信息，如地震发生、火山爆发等灾变都能在树木年轮上记录下来。因此外国科学家称树木年轮为天然地震仪。
除树木外，其他植物也有年轮，如水仙花就有年轮，它的年轮在水仙花的蒜头上，有一个年轮（长了一年）的开花期短，有三个年轮的开花期长，识者按年轮来挑选水仙花，能使花期长一些。
动物亦有年轮，最容易引人注意的是龟鳖的年轮。从龟鳖背甲各盾片上同一环数的多少就可以知道它的年龄，但也有一些龟鳖一出生就有固有年轮，因此，计算这种龟鳖的寿数时要减去固有轮数。牛马也有年轮，它们的年轮在牙齿上。
近来发现，人也有年轮，日本科学家发现人的年轮在人脑中。当音波频率和人的年轮相等时，就会发生特别反应，如果音波频率和人的年龄不相等时，就无这种反应。这种特别反应可以在显示脑电波的荧光屏上明显地看出来，因此利用音波可以准确地诊断出人的真实年龄。
树木、花、龟鳖、牛马以及我们人本身都有年轮，这就提示我们，很可能所有生物都有记录自己寿命的年轮，只是各自记载年龄的装置置于躯体的不同部位中，至今尚未发现罢了。
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Number ： 4094
Title ：夸猪
Author ：R．C．戴维斯
Issue ： 总第 58期
Provenance ：
Date ：
Nation ：美国
Translator ：肖聿
你可以和颜悦色地哄骗它们，可当你想欺侮它们的时候，它们也会叫苦不迭，掀起一场捍卫自身权利的风暴。它们喜欢安闲轻松、与世无争的生活，却也会为生计奔波，在这个过程中，即便弄得浑身污垢也满不在乎。它们吃起食来哄闹喧叫，那副吃相颇欠绅士淑女之风，但其直爽率真却会使你释然解颐，芥蒂全消。它们之间不存在虚情假意的谦让。你喜欢也好，不喜欢也好，它们总是这个样子。
不过，看来没有人喜欢猪。多少年来，它一直在遭受诽谤、非议和呵斥。对了，你也许会说：“人家告诉我，猪是打谷场上最机灵的动物。这不就是赞扬吗？”但有谁曾指出过：猪同样是一种最爱清洁、最有勇气的动物呢？何况，猪对人类最慷慨大度了：它简直是个会走的食橱。牛羊吃进去的东西，只有区区1／8变成肉排、蹄膀，而猪吃进去的东西，有1／3变成了香喷喷的肉排、火腿，比牛羊大方多了。悲剧在于——用句古老格言来说猪如同诗人一样，直到死后才被人欣赏。
猪并不是乘“五月花号”来到美洲的，它们早就随着哥仑布踏上这块土地了，西班牙女王伊萨伯拉始终坚信这一点；后来，西班牙探险家厄尔南多·柯台兹和其他许多人也把它们带到了美洲大陆。它们不揣谫陋，毅然置身于沿海丛林和岛屿之中，宛如能够行走的肉排和火腿。猪像早期移民一样，身材细长，瘦骨嶙峋，以土地为生，跑起来像匹赛马，能跃过4英尺高的篱笆，能跟恶狼搏斗，能在刺骨严寒和暴风雪中生存，而牛羊早被恶劣气候灭绝了。每年春天，猪都没忘记增加几个或十几个后代，使家族兴旺发达。猪肉制品，不论是腌的还是熏的，被人们带到了猪无法到达的任何地方。咸肉是每个探险家的食品储备，它保存的时间比牛排长好几个月。美国独立战争中，咸肉在南泽西被装上船，夜渡费城的英军巡逻线，帮助了弗奇谷饿得半死的美国军队。
猪的数量与日俱增，速度惊人。猪孕育后代的时间只需要114天，比其他任何场院的动物繁殖都快，没用多久，猪就足迹遍天下了，就是在大城市里，这也成了美国胜景的一部分。一直到19世纪，猪还在纽约市的大街上走来走去。每逢集日，在百老汇还能见到如火如荼的讨价还价。
昔日不少农场上都养着些“在押抵债”的猪，它们因偷吃粮食而身陷囹圄。它们是人们糟蹋掉的粮食喂肥的，所以无本万利，能立即挣钱。但仅此而已。猪肉加工厂需要的猪是身材齐整、生长迅速、能抗各种疾病的品种，以便装上大船，长途运输，而这种猪只有大规模的养猪场才能提供。所以，靠粗茶淡饭喂起来的猪已经不复存在了，今天的孩子们再也无法从牧猪生涯中了解自己的复杂个性和宁静魅力，这实在令人惋惜。
猪是名副其实的世界主义者。不论残羹还是佳肴，它都一视同仁，当作美味。其实，凡是人类喜欢的食物，它都喜欢，更不用说其他动物喜欢吃的了。猪喜欢凑在一起，嬉戏打闹，有时水塘的水位下降了，它们就到塘里捉鱼，像人一样兴高采烈，如癫如狂。
对于猪的智商，人们有几分怀疑。我有一次看见一头老母猪在思考一个难题。它被阻在一道电线网里，它知道，如果从电线网底下钻出来，虽然会被电击一下，却能到泥泞的打谷场上去。它一时烦躁不安，仔细权衡利弊得失。突然，它后退一步，在预期的震颤中尖叫几声，还是从电线网底下冲出去了。
如果说，智力等于在任何情况下都处之泰然，那么猪就是天才。它很喜欢清水涣涣，但对泥塘洞穴也安之若素。但是，猪绝不是容易上当的。你拿只空桶可以骗过一匹马，但却骗不了猪。亚伯拉罕·林肯总统曾赞叹说：“猪除了它亲眼目睹的东西以外，什么都不相信。”
说到勇气，猪胜过任何一位母亲。我在明尼苏达州有个邻居，一个月色皎洁的夜里，他被窗外的一片嘈杂声惊醒了。嚎叫声传到了楼上，他立即握枪下了楼，悄声来到了猪圈旁。猪圈里，一只狂怒的成年狗熊咆哮着，正用爪子撕扯那头母猪。母猪挡在窝前，窝里是幼小的猪仔。为保护小猪，母猪凭着利齿和勇气，跟狗熊拼力厮杀。母猪的下颌被撕裂了，不住地淌血，但它却击退了一头比自己身体大两倍的猛兽。我那位邻居简直不敢相信自己的眼睛了。
现在，猪对饲料的利用率大大提高了，这是改良品种、改进喂养方法和控制疾病的结果。过去，农户们喂的猪全是矮胖滚圆，而当猪油价格猛跌的时候，养猪的人才开始把原先的猪种现代化。猪的顺时应变能力很惊人：十几年里，猪身上的脂肪减少了15％，代之以蛋白质含量增加了1／5的色泽红润的瘦肉。不少猪肉的脂肪含量跟牛羊肉一样低。在肉类中，猪肉的维生素B1和铁含量最为丰富。
在解剖结构上，猪比任何动物都更接近人类。它的心脏、循环系统、消化道，甚至牙齿——都与人类极为相似。猪也受到人类所患疾病的侵袭。它也得溃疡、布鲁氏菌病、肺结核、感冒和心血管病，猪皮能清楚地显示出阳性反应。但直到60年代，猪在实验室的应用还受到限制，因为它吃得太多，太占地方。科学家从改变猪的品种着手，来解决这个难题。猪又一次服从了，个头儿越来越小。科学界需要这种“袖珍型”猪，它便于进行人工心脏、核幅射反应、衰老过程以及动脉硬化等方面的试验。
美猪作为爱国者、人类的恩人、世界主义者和食家——不论从哪个角度，都当之无愧地理应得到人们热烈的敬意。我们这块土地上，如果没有它，那就会更加寂寞、更加饥饿了！
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Number ： 4095
Title ：不可思议的霹雳舞
Author ：凯蒂·根室
Issue ： 总第 58期
Provenance ：世界之窗
Date ：1985。2
Nation ：
Translator ：洪文伊
5月的一个炎热的下午，在巴尔的摩市查尔斯大街和萨拉托加大街的拐角上，绰号叫“摇滚”、“扭摆先生”、“电震博士”、“矮子”的街头舞蹈家们，痛痛快快地出了一身大汗：他们创造了一种新的舞蹈。其中一个青年自诩说，他们的舞蹈动作是“不可思议的动作”。其他在场的人一个个都点头表示赞同。
1983年春天，两种前所未见的舞蹈动作叫许多美国人大开眼界：一是纽约市“滚石队”的舞蹈演员在电影《闪电舞》的一个短暂的场景中跳出了背旋动作①；二是在一次电视特别节目中，流行歌手迈克尔·杰克逊创造的身体朝后滑动的台步“月球漫步”。1984年年初，当纽约霹雳舞团的演员欢快地跳着登上肯尼迪中心的舞台向现代舞舞蹈家凯瑟琳·邓纳姆致意时，霹雳舞对大多数美国人至少已不是个陌生的名词了——这是一种随心所欲的、体操式的舞蹈，大约10年前开始在纽约的南布朗克斯区的街头兴起，它取代了早先和街头团伙殴斗。
霹雳舞一开始只不过是城市青年以一种非暴力形式炫耀他们的体力的方式，后来却迅速发展成为一种街头文化。如果说纽约地铁及墙头上的胡涂乱抹和打击乐是城市青年的艺术，那么霹雳舞不言而喻便是他们的芭蕾了。
1984年夏末上演了两部长片和几部商业电视片，在聚光灯下，霹雳舞表演得淋漓尽致。随着这些影片和电视片的发行，美国人对霹雳舞和“爆砰”舞感到很熟悉了。作为现代流行舞蹈中难度最高、最不同寻常的霹雳舞，引起了普遍的强烈兴趣。
迪斯科音乐砰砰奏起来了，一个绰号叫“滚石”的20岁的密西根州立大学主修绘画的学生拉梅尔·甘布尔站在查尔斯街和萨拉托加街拐角处，周围站着许多观看热闹的人。开始的时候，他的身体突然迅速地扭动了几下，接着他就躺在地上扭动起来。
在舞蹈中有一条不言自明的规则，即每个转身、每个旋转都必须有预备动作——一连串的动作或只是一个亮相——以便舞蹈者积聚起力量完成接踵而来的旋转动作。霹雳舞也同样遵循这条规则，但又做了发挥。在芭蕾舞、现代舞和爵士舞中，爆发力往往来自双臂，舞蹈者用力伸出手臂，然后借收回手的冲力开始旋转。而在霹雳舞中，几乎所有的力量都来自舞蹈者的双腿。在围观人群的起哄下，这个青年又扭又摆。他将手撑在铺在地上的漆布上，高举起双腿，劈成V字型，同时肩背着地翻滚起来②。
他迅速地一扭，便躺在地上，以“风车旋”带来的惯性就地翻滚起来。最后，他看起来只能再转几圈了，然而就在这一瞬间，他一个纵身倒立，又以头作支点旋转起来，就像一位芭蕾舞女演员在用足尖旋转一样。舞蹈者从地上一跃而起，走向“火箭”舞蹈队同伴身边。旁观的人朝他大声喝彩，他外表看上去没有丝毫衣冠不整的狼狈相，只是平顶非洲发型有点瘪塌。
舞步快、动作贴近地面以及全身除脚之外，任何部位都可支地作旋转的街头舞蹈，往往都被人称为“霹雳舞”。然而，对跳霹雳舞的人来说，“霹雳”是一个专用名词，只有那些在地板上或贴近地面做的动作才被称为“霹雳”。
还有一种舞称做“爆砰”舞。跳这种舞的人把全身肌肉的力量集中到身体的某一个部位，然后突然急剧地扭动摇摆起来。
霹雳舞热情奔放，而“爆砰”舞的动作则有一股神经质的狂躁不安的冲动。它与众不同之处就在于它的波浪动作。开始的时候，身体的某一部分——如一只手或一只脚——即像波浪般起伏，接着，这种起伏明显地波及全身。这种动作机械而呆板，使舞蹈者的关节特别疲劳。跳霹雳舞要有力气，跳“爆砰”舞则需要敏捷、和谐。一个技巧高超的人可以同时使身体的不同部位向不同的方向运动。有一种技巧是跳“爆砰”舞的人很喜欢玩的：即把动作从一个人“传递”给另一个人，舞蹈者一个接一个地抖动起伏，就像有一股电流通过他们的身体。
将“爆砰”舞和霹雳舞的动作结合起来，便形成自由式舞步。“神童”队是跳自由式舞步的，其成员都非常年轻，它是巴尔的摩市唯一有女成员的霹雳舞团体。不过姑娘们是不跳霹雳舞的，女人没有霹雳舞大多数动作所必需的支撑自身体重的力量。
知道霹雳舞动作的名称及其基本跳法是一回事，跳出这些动作又是另一回事。那么街头舞蹈家们是从哪里学会的呢？“从电视里学来的。”一个18岁的麦克唐纳快餐店的店员说。他们从电视里播映的动画影片上看到一些奇怪的动作，于是模仿起来。有时候他们也将纽约市肯尼迪中心表演的霹雳舞录象，对照着学。
跳霹雳舞的团体纷纷成立，有些团体已有了经理人。演出商还想把舞蹈搬上银幕。由于跳舞蹈的青年很多是黑人，社会上议论，霹雳舞是黑人小伙子想脱离贫民区的跳板。
然而，如果霹雳舞重步迪斯科的后尘将会怎样呢？霹雳舞的舞蹈家们并不为此发愁。他们把所有说霹雳舞即将衰落的散言碎语都斥为嫉妒之词。
①霹雳舞中常见的一种动作，舞蹈者肩背着地，保持平衡，用双手推动身体并旋转。
②这种动作叫“风车旋”，是霹雳舞中最花哨的动作，舞蹈者肩背着地翻滚，同时将腿举得高高的，悬空做出各种旋转和剪式动作。
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Number ： 4096
Title ：美国人对绰号的偏爱
Author ：
Issue ： 总第 58期
Provenance ：
Date ：
Nation ：
Translator ：华瑾
美国人自有史以来，一直把他们的同胞冠以独特名称而将其分门别类。这些绰号未必十分准确或合乎逻辑，但人们依然惯于使用它们。自40年代以来出现的各种绰号有：
·波比短袜派（BOBBYSOXERS，40年代早期）：
崇拜伤感歌星的十几岁女孩，她们一律穿着盖至踝部的短袜。每当感伤歌手们在现场演唱时，她们都要为之哭泣，有些甚至昏厥过去。
·沉默的一代（SILENT GENERATION，50年代早期）：
形容在艾森豪威尔年代大部分美国人的心理，他们满足于默默遵循流行的商业及社会准则。
·垮掉的一代（BEATNIKS，50年代中期）：
这一小伙人是时代的流浪者，他们比对职业和社会行为更醉心于音乐和诗歌。蓄长发，穿奇异服装。
·嘻皮士（HIPPIES，60年代晚期）：
这伙人宣扬爱情与和平，反对越南战争。
·易比派（YIPPIES，60年代晚期）：
国际青年党的成员，以集体拒绝遵守法律和抗议越南战争闻名。
·沉默的多数（SILENT MAJORITY，1969年）：
前总统尼克松用来形容他的支持者。这些人“个人的言词不甚丰富，观点不甚多姿，不足以制造新闻，但他们的集体观点一旦变得明确，就能够创造历史。”
·唯我的一代（ME GENERATION，197
