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第187章

重生之美食帝国-第187章

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    苏曼若有所思的看着唠唠叨叨的秦太太打开冰箱,露出了里面满满当当的各色食材,本以为自己对秦太太已经高看一眼,现在发现还是把人看低了。

    刚才,她也思考了下秦太太的手艺不受欢迎的原因,很有可能是做菜风格一成不变,吃上数年,孩子们都腻歪了。

    比如说,很多家庭主妇,做菜都是一个模式下来,茄子就是炖,土豆丝一定要配青椒炒,西红柿只会炒鸡蛋。

    所以她们一逛菜市场,明明食材种类十分丰富,却犯愁不知道做什么,因为眼前的各种食材,虽然还是生的,却已经自动在他们脑子里组合成了菜式,翻来覆去的,也不过那几种。

    秦太太却令苏曼耳目一新,她明显是一个上进好学型的家庭主妇,如果用手机来形容,大部分主妇还停留在普通机型,秦太太已经进化到了智能机。

    干锅虾,煎牛排,做起来不难,但是却不会经常的出现在家里的菜谱上,秦太太说起来却分外自然,显然做过多次了。

    苏曼越发纳闷,到底是什么地方出了问题,使得秦太太的子女,不再喜欢她做的菜了?!

    苏曼对秦太太的手艺,越发好奇。

    思索中,苏曼一下回过神来,秦太太已经盯着她好久,苏曼不好意思的笑了笑:“您平时吃什么,咱们就做什么好了!”

    秦太太一怔,有些为难:“太简单了——”

    苏曼眉头忍不住打结,又快速松开,中国式母亲都是这样,牺牲奉献型,一颗心都扑在了子女身上,几乎忘记了自我,她语气沉着固执:“就这么定了!您平时吃什么,咱们就做什么!”

    秦太太嗫嗫的应道:“好,好吧。”

    说着,她弯下腰,从冰箱里拣出了三个鸡蛋,又从保鲜柜里拿出了两根丝瓜。

    丝瓜炒蛋?苏曼眉毛扬起,和煎牛排干锅虾相比,还真是够简单。

    秦太太转身去了厨房,苏曼尾随其后,看着她熟练的系上围裙,打碎了鸡蛋到碗里,抓起一双筷子,熟练的搅动着,回头看着苏曼笑道:“这里面加点温水,打出来的鸡蛋会更松软些。”

    说着,她忙中偷闲,反手打开了煤气灶,铁锅坐在上面,开始了干烧。

    苏曼眉毛一挑,她猜对了,秦太太果然是厨艺高手,别看炒鸡蛋很简单,想要炒的好,却有个讲究。

    鸡蛋和茄子一样喜欢吃油,油不够的话,鸡蛋就不会蓬松,但是太油了又腻口。

    所以炒的时候,要先热锅,手贴近锅底,觉得烤手了,这锅就热的差不多了,然后倒油,别怕,多倒点,倒完了油,紧接着就倒打好的蛋液——

    苏曼看着秦太太的手腕一转,哗的一下,鸡蛋立刻涨了满锅,同时,蛋香味在厨房四溢,勾的人胃口大开。

    秦太太接着用铲子把蓬松的鸡蛋铲到一边,手腕一翻,铁锅倾斜,刚才放进去的油还剩下了大半,立刻被控了出来。

    油不多,鸡蛋还炒的特别松软,这种炒蛋方法极有讲究,叫做热锅冷油,锅热,鸡蛋下锅就熟,油冷,可以保持住油中的营养。

    最后,秦太太撒了些葱花进去,把鸡蛋倒在了盘子里,圆圆的正好是个蛋饼的形状,色泽金黄,上面点缀着绿色的葱花,一盘普普通通的炒蛋,却令人食指大动。

    秦太太递了双筷子给苏曼,满怀期待的看着她:“你尝尝!”

    苏曼吞了口口水:“我不客气啦!”

    她用筷子挑起一大块炒蛋,放到嘴巴里,又香又软,满嘴都是鸡蛋的香味,火候刚刚好,外焦里嫩,她毫不吝啬的翘起了大拇指,对着秦太太比了比,秦太太喜形于色,两下削完了手里的丝瓜皮。

    苏曼眼睛眯起,注意到秦太太手里的丝瓜,并不像是平常人家做的那样,把皮削的一干二净,露出里面白色的瓜肉,而是留了些绿色的丝络。

    这又是一个做菜的小窍门,丝瓜下锅用油一炒,容易变黑,说白了和苹果削了皮变色一个道理,就是被氧化了。

    但是留了些丝络,就不会那么容易被氧化了。

    热锅冷油,又或者丝瓜小皮的小敲门,说穿了一文不值,但若不是常年浸淫在做菜上,又专心研究的人,也未必会知道的这么清楚。

    很多普普通通的菜,由一些人做出来,就是特别好吃,就是因为他们比别人,多掌握了这么点小窍门。

第321章 哥哥,好久不见

    苏曼走神的功夫,秦太太已经麻利的做好了丝瓜虾皮汤,用莹白剔透的骨瓷汤碗装了,双手捧着到了苏曼面前,眼巴巴的看着她。

    苏曼哑然一笑,接过了秦太太递给她的汤匙,低头看去,丝瓜色白,虾皮金黄,色香味中的色字是过关了。

    苏曼舀起一口,轻轻吹了吹,一口喝下,汤味鲜美,丝瓜清甜,虾皮清鲜,非常爽口。

    这一道丝瓜虾皮汤和方才炒好的金黄色的炒蛋放到一起,当真绝配,配饭吃绝对美味。

    苏曼心中,对秦太太已经有了极高评价,同时,她的疑惑更盛,到底是为什么,秦太太做的饭菜,不讨儿女的喜欢?

    她正要开口询问,大门开关的声音传来,一个眨眼,秦太太已经冲了出去,紧接着传来了秦太太惊喜的声音:“乐乐!正好刚做了饭菜,在家吃点吧?”

    男孩声音里带着些不耐烦:“我回来拿本书,这是上个礼拜换下来的衣服,你抽空给我洗了吧!”

    很快,又传来了门开门关的声音,秦太太失魂落魄的走了进来,苏曼不忍看,轻咳两声,“秦太太,我明天再来吧。”

    秦太太心神恍惚的应了声,半晌反应过来,“啊?我做了你的饭,一起吃了再走吧?”

    苏曼正要拒绝,看着秦太太一张满是渴望的脸,不字却怎么都说不出口了,最后她点了点头:“好。”

    吃饭的时候,苏曼有些心不在焉,她脑子里快被美厨大会搞出来的这个题目给弄疯了!

    为什么啊,为什么啊啊啊啊,到底为什么啊!

    等她回过神来,发现不知不觉的吃掉了两碗米饭,而秦太太热情的拿过她手里的空碗,正在添饭!

    苏曼赶紧站了起来,伸手盖住了碗口:“我吃饱了!真的,您别麻烦了,我平时只吃一碗饭的,今天在您这里已经吃多了,还是您的手艺太好了,哈哈哈!”

    秦太太讪讪的放下饭碗,眼睛一亮:“要不,再喝完汤?”

    苏曼摸了摸有些圆的肚子,这次是坚决拒绝了秦太太的好意。

    她觉得自己不能再呆下去了,再和秦太太在一起,她就快被自己的脑子折磨疯了。

    苏曼帮着秦太太收拾了碗筷,礼貌的告辞:“秦阿姨,我回去想想,明天再来找您吧!”

    秦太太忧郁的看着她,把她一直送到了楼下。

    苏曼拉着行李箱,走出了秦家,深呼吸了一口气,她实在想不明白,为什么秦太太做的一手好菜,家里的人却那般不捧场,哪怕是恰好到了饭点,甚至饭菜都做好了,也不肯留在家里吃!

    难道秦欢秦乐都是叛逆期,所以不喜欢在家里吃?

    可都大学生了,谁上大学那会不是恨不能天天宅在家里蹭吃蹭喝,学校食堂的玩意,吃三天就够了。

    苏曼实在想不通,索性丢到一旁,先不去想它,反正还有七天,时间还充裕。

    苏曼伸手拦下了个出租车,她准备借机回沈家一趟,很久没见到沈西城了,她可不是过家门而不入的那种人。

    沈西城一边和身边的助理交代事情,一边推开了房门,他回来换身衣服,等下还要出去,晚上有个会议必须出席。

    刚一推开门,食物的香气扑鼻而来,沈西城脚步一顿,抬头向着厨房看去,熟悉的纤细的身影在厨房里忙忙碌碌,听到开门声,探出头来看了一眼,笑眯眯的道:“哥哥,韭菜盒子马上出锅!”

    沈西城不动声色的转过头,对着身边的几个助理吩咐了句:“你们出去吃吧,饭钱报账。”

    几个饿的饥肠辘辘的助理,眼睁睁的看着boss无情的关上了门,那诱人的食物的香气也被同时关在了里面,一个个面面相觑,最后其中一个年纪最轻的忍不住开了口:“楠哥,你跟boss说说,咱们就在家里吃了呗!”

    刚才那饭菜香味可真勾人啊,闻着都迈不动脚了!

    阿楠跟着沈西城时间最久,闻言哼了一声,“哥跟了boss五年了,也没在他家里吃过一顿饭,你就别做梦了,走吧,哥带你们去吃大餐!”

    基本上这个时候,吃五星级酒店,沈**oss都会给报账的。

    不过,心里还是不爽,阿楠的视线在镜片后闪了闪,boss吃的肯定比五星级酒店还好!

    沈西城把西装挂起,挽起了白色衬衣的袖子,洗了手,老老实实的坐到了饭桌旁。

    苏曼把煎的两面金黄的韭菜盒子端了上来,这玩意做法和饺子差不多,包好后两面拍平,再用油煎熟,有点小窍门,就是和面的时候放上点酵母,醒上二十分钟,皮会比较软。

    苏曼坐下来,拿起筷子,不好意思的笑道:“在市场看到韭菜挺新鲜的,就买了点,做了点韭菜盒子,又烧了个汤。”

    沈西城点点头,筷子已经夹起了一个韭菜盒子,苏曼赶紧把给他调好的酱油醋汁放到了他面前。

    沈西城盯着调料碗半天,才把手里的韭菜盒子放了进去,蘸了蘸,同时一股超级不爽袭上了心头——他都多久没享受这种待遇了!!

    沈西城连吃了三个韭菜盒子,才放慢了速度,看了苏曼一眼,状似无意的问道:“这次回来了是不是就不走了?”

    苏曼眨了眨眼,糟糕,她似乎忘记和沈西城说她参加美厨大会的事情了,沈西城的记忆,还停留在她的环游世界之旅上。

    苏曼讪笑两声,“你先吃,吃完了咱们再说。”

    沈西城手里的筷子一顿,突然没了胃口,抬起头,看了苏曼一眼,忍不住找茬:“你盯着我,我还怎么吃?”

    “啊?”苏曼一怔,很快反应过来,她刚才走了下神,没注意,倒是一直盯着沈西城了,不过老哥的脸真是一如既往的英俊啊,吃起东西的时候垂下眼睛的瞬间,真是帅的让人无法直视。

    尤其是薄唇上沾了层油,比平时红润许多,凭空多出几分男色来。

    苏曼打了个哈哈,望着沈西城探究的眼,脑海中莫名的飘过中午在厨房的时候,秦太太眼巴巴的看着她的样子。

    苏曼突然之间,觉得脑袋里有一层膜被她捅开了,苏曼一下站起,头也不回的朝外跑去,沈西城磨了磨牙,到底还是喝道:“你干嘛去!”

    苏曼被沈西城吓到,没刹住车,脑袋一下撞到了门板上,她退了两步,一屁股坐到了地上,捂着额头哀叫起来。

    沈西城把手里的筷子一丢,大步的走了来,蹲下身子,扯开苏曼的手,看了眼她的额头,阴沉沉的骂道:“走个路都不小心,眼睛长脑门上了?!”

    苏曼心道,还不是被你吓的!

    只是她到底胆子小,没敢跟boss呛声。

    沈西城从冰箱里取了冰块,用毛巾包上了,敷到了苏曼的额头上,教训道:“这么晚了你去哪里?!”

    苏曼看着外面夜幕沉沉,叹了口气:“算了,明天再去吧!”

    她老老实实的坐到了沙发里,沈西城瞥了她一眼,拿出手机给助理打了电话,“今天我不去了,就说我拉肚子起不了床了。”

    苏曼:“……”

    艾玛,怎么有种三堂会审的赶脚。

    第二天,苏曼好不容易从床上爬起来,拎着一双鞋,光着脚,小心翼翼的下了楼梯,东张西望一番,没发现沈西城的身影,快速的冲到了玄关,正要换鞋,门在身后打开了,和沈西城对视片刻,败下阵来,苏曼赔笑道:“呦,哥你回来啦,我正准备去找你呢。”

    沈西城面无表情的看着她,淡淡的陈述道:“你以前早上起来都会先把早饭做好。”

    看着沈西城帅的惨绝人寰的脸,苏曼突然起了点点内疚,好像是瘦了点?

    她只得回去,做了培根鸡蛋卷,麦片牛奶的简单早餐,可算把沈boss打点好了。

    沈西城接过她的背包,“走吧,我送你过去。”

    苏曼认命的跟在后面,昨天三堂会审,一直审到了三更半夜,直到沈大人觉得满意了,才放她回去睡觉,不过好处就是现在有了专属司机,车接车送了。

    到了秦太太家,苏曼咬了咬牙,成败在此一举了,她毅然上了楼,沈西城直到她的身影从视线里消失,才发动车子,同时打开了手机蓝牙,片刻接通后,吩咐道:“把我最近一周内的行程排一下,晚上不要安排任何活动了。”

    秦太太看到苏曼到来,很是欢喜,端了碟芝士蛋糕出来,又泡了杯拿铁,给苏曼送了上来,下意识的道:“欢欢就喜欢苦咖啡配芝士蛋糕,你尝尝,不喜欢的话,这边有方糖。”

    苏曼拿起不锈钢的小叉子,叉了一块送到嘴巴里,笑眯眯的道:“很好吃呢!”

    秦太太眼巴巴的看着她:“真的么?”

    苏曼点点头,一口接一口的吃了起来,同时,眼角余光始终落在了秦太太的身上,注意到她目不转睛的看着自己吃东西,生怕有一点点的不满意。

    苏曼对自己的判断,登时有了八分的把握。

第322章 被诅咒的师兄弟们

    苏曼放下了蛋糕的盘子,端起了咖啡,喝了一口,秦太太立刻热切的问道:“怎么样?好不好喝?”

    苏曼身不由己的点点头:“好喝。”

    吞在口里的咖啡,却已不知道是什么味道了。

    秦太太的视线太热烈,灼的人难已动弹。

    大部分人都有这样的体会,在家里吃饭,肆无忌惮,只注意食物的味道,可在有一些场合,最典型的就是相亲的时候,往往会觉得手足无措,肢体僵硬,吃饭的时候下意识的放缓了咀嚼的力道,喝汤的时候更是小心。

    总觉得对方在看自己,浑身不自在。

    任何人被盯着吃饭,总会难以下咽。

    这是苏曼昨天,从沈西城身上得到的灵感,她灵光一现,今天迫不及待的来了秦太太家试验,果然如此。

    大抵秦太太作为职业的家庭主妇,每天除了做饭无所事事,而丈夫工作繁忙,孩子们长大了亦是有了自己的生活空间,秦太太失落之余,越发在意自己的手艺是否讨人喜欢,养成了盯着人吃东西的习惯,反倒把一双子女推的更远。

    苏曼若有所思,秦太太的症结她已经找到了,接下来,就是如何治疗的问题了。

    乔治八世一口喝干杯子里的牛奶,拿手背抹了下嘴巴,把杯子往桌子上一放,站起身,走到了屏幕下方,双眼炯炯有神的盯着上面的画面,看着苏曼一双眼熠熠生辉,他的嘴角不知不觉的勾了起来。

    小安德鲁盯着他半天,忍不住开口道:“你笑什么,su似乎还没有解决客人的问题吧!”

    乔治八世紧紧盯着屏幕,轻声道:“看她的眼睛,她已经找到了问题所在,很快就会解决了!”

    说话间,屏幕切换,其他选手占据了主流位置,经过了一夜的飞行,目的地在美洲和欧洲的选手们也已经抵达了。

    欧阳明媚的笑脸出现在了屏幕上,迎接她的是一个坐在轮椅上的老人,他原本的一头金发已经花白,嘴巴紧闭,看到欧阳明媚,上下打量一番,张开嘴,上下牙床各剩下了孤零零的两颗牙,�

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