不装了,我是厨神我摊牌了-第526章
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“会的,这两天我就拍。”
很多人提东北菜就是各种乱炖,要么就是大酱蘸一切,但事实上,当年东北物质丰富的时候,是有一大批高端菜品的。
只不过随着东北没落,也一并消失在了人们的视野了而已。
林旭觉得有必要帮着宣传一下,让东北的高端菜走进世人的眼前,让大家记住东北曾经的辉煌。
正想着,脑海中突然响起了系统的提示音:
“宿主立志宣传东北地区的高端菜品,触发支线任务【东北高端菜】:请宿主在一个月内,拍摄十道东北高端菜品,完成后奖励市级地方菜系抽奖一次。”
(市级地方菜:指的是市一级的地方菜系和风味小吃,具体情况请宿主自行摸索)
啧,又触发任务了啊。
新年过去,好像系统也上班了,这两天接连不断的触发新任务。
不过这样也好,新年过去,自然也得忙碌起来,这样年底才能继续享受新年的幸福和快乐,而不是对着透支账单长吁短叹。
告别袁德彪,林旭开车将戴建利送到十八号楼,随即开车返回林记美食。
刚下车,他就看到陈燕和陈媛媛正在门口讨论着什么。
“外面这么冷,有啥不能在里面聊的?”
林旭提着保温饭盒推门下车,跟两位表姐打了个招呼,随即轻轻拍了一下手中的饭盒,笑着说道:
“从钓鱼台给你们带了点甜品小吃,想不想尝尝?”
一听说吃的,陈燕便立马来了兴趣:
“媛媛想在公司的节目里植入自强生煎的广告,正跟我砍价呢……甜品小吃?是汤圆吗?”
林旭摇了摇头:
“是东北的雪绵豆沙……走吧,上去一块尝尝,省得又被悦悦诱惑到。”
陈燕一听便答应了下来:
“行行行,走吧媛媛,回去咱俩拟定一份合约,现在自强生煎的业绩不是很好嘛?咋还要做广告呢?”
陈媛媛一边往里走一边说道:
“迈莎锐的推广给我了启发,觉得他们的思路是对的,你买不买无所谓,但你知道我,这样想买的时候,就会第一考虑推广的品牌。”
迈莎锐现在在国内发力,一直都是这个路线。
虽然自强生煎的品牌定位和市场价值跟迈莎锐完全不同,但这并不妨碍自强生煎走这种推广路线。
先宣传,再扩张。
这样新开的门店才会迅速有生意,投入的资金也会尽快收回来。
来到楼上,沈佳悦和耿乐乐也在。
林旭打开饭盒,指着里面的雪绵豆沙说道:
“都尝尝吧,东北著名女士菜,刚刚我吃了好几个,非常过瘾。”
陈燕和沈佳悦都吃过雪绵豆沙,单听到这个名字的时候,多少有些不在意。
但当两人看到里面洁白的圆球上覆一层薄薄的糖霜,那完美的造型,顺便有种被萌化了的感觉。
“哇,好漂亮!”
“这是东北菜吗?还以为雪绵豆沙是京城菜呢。”
“我喊舒宝宝上来也尝尝,她在钓鱼台估计没少吃,看看怎么评价这道菜。”
“顺便也让甜甜上来,她是东北人,应该喜欢这道菜。”
“……”
几人嘀嘀咕咕的聊着,等舒云和宋甜甜上来,这才一人夹了一个品尝起来。
沈佳悦咬了一口便碰了碰陈燕:
“这比去年咱吃那一次强得多啊,上次感觉是批发的半成品。”
陈燕说道:
“把感觉去掉,那就是半成品,之前我就怀疑,现在更确定了……舒宝宝,你对钓鱼台熟悉,觉得这雪绵豆沙咋样?”
舒云笑了笑:
“一般的师傅做不到这种地步,应该是总厨做的,不过具体是谢总厨、袁总厨、还是邱总厨郭总厨,就不好说了,他们几个都擅长做这类菜。”
林旭没想到邱振华和郭卫东也会做这道菜。
不过想想也正常,毕竟他俩可是总厨中排名前三的高手,会做雪绵豆沙挺正常。
“这是八号楼袁总厨做的,他还嘱咐我近期把这道菜的教程拍出来,帮着宣传一下东北的高端菜。”
沈佳悦一听,满脸惊喜的跟耿乐乐和陈燕对视一眼。
拍教程?
这不就等于再做一次嘛?
到时候,又有雪绵豆沙可以吃啦!
沈佳悦高兴完毕,这才想起了一件正事:
“对了旭宝,我爸约的玉雕大师总算有时间了,他答应给墩墩做玉雕,不过有个小要求……”
第五百七十四章 吃鸡蛋酱,咋能不来点蘸酱菜呢?雪绵豆沙的船新版本!
“什么要求?让墩墩帮忙带货吗?”
最近陈燕接到不少墩墩的带货请求,报价还挺高,但因为林旭和沈佳悦不同意,所以这事儿就没有签下来。
此时听到玉雕大师的要求,陈燕忍不住就问了一句。
听说一些传统行业的大师现在也开始发展粉丝经济,动不动就在网上开直播卖货,有卖书法作品的,有卖国画作品的,还有乐器、工艺品什么的。
反正粉丝经济搞得不少老艺术家们纷纷放下矜持,打算投身到直播圈子里赚个盆满钵满,到时候就算落一身骂名,至少也能赚到实惠。
由于这些人太过急功近利,再加上不懂直播的套路,不知道年轻人感兴趣的点。
导致直播的效果只成功了一半。
骂名有了,但却没挣到钱。
所以现在老艺术家们逐渐退出直播圈,开始批评年轻人不务正业。
陈燕一听玉雕大师,想当然的就跟这些传统的老艺术家们联系在了一起,觉得对方说不定就想蹭墩墩的热度。
沈佳悦说道:
“不是想让墩墩直播带货,而是想让我们把墩墩送过去,他想观察一天,跟墩墩接触接触,这样才能把墩墩雕刻得惟妙惟肖,超级可爱那种。”
观察一天?
林旭坐下来,好奇的问道:
“去他家?”
“对,去他熟悉的环境,这样更方便观察。当然了,他说要是墩墩怕生,来咱家也行,但他会紧张。”
哇日,这大师是个社恐患者吗?
林旭说道:
“那就去他家吧,不过得先说好,到时候咱俩也得去,墩墩不能脱离咱们的视线范围,可不能因为做个玉雕让它出什么意外。”
观察什么的无所谓,但家长得跟着。
不能把墩墩扔在那里就拍屁股走人,万一小家伙受到惊吓,说不定会吓得跑丢的。
很多小猫咪失踪,就是因为家长盲目带到陌生环境中,导致猫咪应激害怕,只顾找个安全地方躲着,就这么跑丢了。
而且将猫丢在一个陌生地方,也会让它们产生被遗弃的想法。
猫是一种喜欢胡思乱想的生物,平时玩个游戏容易自己吓自己,要是眼睁睁看着主人把自己放在一个陌生地方走掉,绝对会非常难受。
沈佳悦说道:
“我跟他说过了,咱们得跟着,可不能让墩墩独自在陌生环境中面对一个陌生人,这太危险了。”
最近因为关注宠物猫比较多,所以短视频平台的大数据也老推送一些宠物相关的视频。
沈佳悦前两天刚看了一条短视频,视频主准备给自家猫洗个澡带回到农村去,当时还要准备年货,便把猫放在了宠物店洗澡。但等她忙完来接猫,却发现小猫咪已经死亡。
宠物店反咬一口是那只猫有心脏病,没有提前告知,而视频主却发现自家猫身上有很多伤痕,明显是洗澡时候被虐待了。
视频结尾也没什么结论,宠物店一直在推诿扯皮,看得沈佳悦难受了好一阵。
林旭从桌上抓了一把沈佳悦之前在嗑的瓜子,边吃边问道:
“啥时候去啊?”
“约的是后天早上九点,去西二环附近的一个四合院里……做玉雕的人都挺有钱啊,居然能住得起二环内的四合院。”
京城的房子,越靠近中心位置就越贵。
尤其是四合院,贵到离谱,据说故宫旁边的四合院现在价值数亿,而且就这还是有价无市的状态。
很多人拿钱想买都买不到,因为持有者不卖。
林旭说道:
“这种艺术家,遇到懂行的,来钱还是很容易的,乐乐家其实也可以往内环搬,只要立山先生卖一波字,换房子比喝凉水都简单。”
艺术品的价值高,来钱快。
但讽刺的是,一般创作艺术的人,都没有这种挣钱的心态。
所以他们可能写了很多字,画了很多画,但都不卖,甚至还以沾染了铜臭为耻。
或许只有抱着这种心态进行艺术创作,才能获得成功。
相反,那些一直抱着挣大钱心思的人,反而一直不上不下的,艺术难有寸进,作品也时常遇冷,达不到预期效果,拍卖时甚至还会出现流拍等情况。
林旭说道:
“那正好,明天把雪绵豆沙的视频拍一下,顺便做点新花样,什么雪绵芋泥、雪绵枣泥、雪绵莲蓉、雪绵流心奶黄之类的,全都做一遍,让你们都尝尝。”
众人一听,眼神中满是惊喜。
什么?
雪绵豆沙还有这种花样?
那明天可得尝尝。
耿乐乐说道:
“明天啥时候做,我请假过来尝尝,反正我春节已经偷偷赶了进度,是可以放松一下的。”
“明天下午吧,就在小厨房做。”
林旭说完,看着小蘑菇头问道:
“这么逃课,不怕你干爹继续给你加担子吗?”
明明已经安排那么多课业了,这丫头不仅全部完成,甚至还往前赶了不少进度,这在任何老师眼中,都是严重的挑衅行为。
耿乐乐张了张嘴:
“不管了,为了美食,就算加担子我也要来吃!”
得,这算是跟美食铆上了。
林旭说道:
“明天吃过中午饭就开始拍摄制作,多做点,给奶奶姥姥以及家里的亲戚们都送一些,让大家都尝尝。”
沈佳悦一听便答应下来:
“好哒,正好明天下午我带墩墩开车去送,燕宝,你不是要减肥嘛,就别吃了,这雪绵豆沙的热量还是很高的。”
陈燕:???????
这个时候你劝我减肥?
明天就是胖到一百五十斤,这雪绵豆沙我也吃定了!
吃完林旭带来的雪绵豆沙,大家各自散去,耿乐乐溜回学校上课,沈佳悦剪辑视频,陈燕和陈媛媛回公司上班。
宋甜甜连着吃了两个,对林旭的手艺赞不绝口:
“虽然我是东北的,但这种雪绵豆沙从小到大都吃不了几次,不是有钱没钱的问题,是根本没人愿意做……今年春节魏乾在我家做过一次,跟这个比还差一点,不过也很好吃,把我弟弟馋哭了都快。”
林旭说道:
“这都是小点心,你要吃东北菜就说,咱别的没有,做菜还是没问题的。”
说到这里的时候,他想到了上午在八号楼学的鸡蛋酱,便主动说道:
“这样吧,今天下午咱吃鸡蛋酱拌面吧,等会儿我抽空做点鸡蛋酱,咱下午拌面吃,吃不惯面条的也可以夹馒头或者烧饼。”
中午的鸡蛋酱拌面让林旭吃得很爽,甚至有种意犹未尽的感觉。
所以下午还想再来一顿,顺便让沈佳悦也尝尝味道。
一听鸡蛋酱,宋甜甜的眼睛立马亮了:
“呀,老板你还会做这个呢?”
“今天在八号楼刚学的,晚饭给你们尝尝,正好我中午也没吃过瘾,准备再吃一顿。”
下午四点,林旭在后厨做了一些鸡蛋酱。
这其实没啥难度,哪怕没有技法呢,也能轻松做出卓越级以上的水准。
做好后,林旭往盘子盛了一些,从面点部要了几个蒸好的馒头,又洗了一把小葱,几根青椒,一把圣女果,一小筐生菜叶,切了一盘黄瓜条,再把豆腐皮切成小片。
准备妥当后端到外面,对沈佳悦说道:
“尝尝东北的蘸酱菜,据说盘腿坐在炕上这么蘸着鸡蛋酱吃非常享受,可惜咱店里没炕,你享受不到了。”
沈佳悦看着林旭准备的都是生的食材,好奇的问道:
“这会不会吃坏肚子?”
“只会撑坏肚子,不会吃坏肚子。”
沈佳悦一听便捏起一根黄瓜条,在鸡蛋酱中蘸一下,送到嘴里尝了尝,那鲜香的味道,让她瞬间喜欢上了。
“好好吃,又香又鲜,这味儿真是太好了。”
第一次吃蘸酱菜的人,多少有些下不去嘴,因为所有食材都是生的,而中间摆着的鸡蛋酱则是黑乎乎的,看不出鸡蛋本身的色泽。
但吃到嘴里的时候就会发现,蔬菜的清鲜和鸡蛋酱搭配得非常完美。
刚吃下去,就让人忍不住再来一口。
哇咔咔,旭宝说得没错,这种酱配上蔬菜,不会吃坏肚子,只会让人撑坏肚子。
林旭把生菜叶折几下,在鸡蛋酱中蘸一下,觉得味道确实很棒,不仅鲜香味美,最重要的是,将生菜的清鲜完全体现了出来。
太美妙了!
蘸酱菜并不固定,在东北,基本上都是在自家菜园子里摘一些鲜灵的蔬菜,摘到什么就吃什么。
现摘的蔬菜用井水冲洗一下。
那水灵的感觉,比吃肉都过瘾。
吃完蘸酱菜,再将剩下的鸡蛋酱扒拉到刚煮出来的过水面条中,这么拌一下,那香味就别提多美了。
虽然现在很多人已经住进了城里,但吃蘸酱菜的习惯还一直保留着。
“我爸过去特喜欢这么吃,后来我妈嫌弃他吃葱嘴里有味儿,就不这么吃了……旭宝,等老爸回来,也让他这么来一顿吧?”
“原本就是这么安排的,我老丈人虽然出生在京城,但骨子里还是个标准的东北人,吃蘸酱菜绝对没问题。”
林旭吃完生菜,又撕了块馒头在酱里蘸了一下,味道依然出奇的好吃。
这种酱料真是百搭,怎么吃都是那么美味。
正吃着,陈燕下班,也跟着大吃起来。
下午四点半。
员工们开始吃员工餐,煮的手擀面,搭配鸡蛋酱,另外还有一些蘸酱菜以及肉丁酱可以选择。
每个人都吃得很痛快,尤其是宋甜甜,吃得那叫一个过瘾。
晚上回到家里,刚进门,沈佳悦就揉着墩墩的脑袋说道:
“后天就去见玉雕大师了,到时候你可要表现好点哟,让人家雕刻得既帅气又可爱,好不好呀儿子?”
墩墩一听,立马上楼将它的小领结叼了过来。
它先叼了个深红色的,对着镜子看了看,又上楼叼了个粉色的,貌似不太满意,接着上楼去换了个蓝色的……
很快,镜子前就放了十来个宠物领结。
这些都是沈佳悦买的,原本为了拍视频用,但领结会对别的宠物猫才产生不良引导,就没用过。
不是所有宠物都适应领结的,而且系的手法不对,松紧度不合适的话,还会对宠物造成伤害。
猫猫最好的状态,就是不戴任何饰品,更不佩戴铃铛。
这样才会让猫猫进入放松状态。
今天看着墩墩把这些领结都找出来,让沈佳悦很意外,觉得这小家伙像个第一次约会的青涩少年一样。
她坐在地上,挨个儿给墩墩换上。
“你觉得哪款最好啊?”
墩墩试了半天,最终还是选择了酒红色,这是跟英短蓝的被毛比较搭配的颜色。
选定后,小家伙便戴着跳到台球桌上,玩起了简易台球,还特意在屋里猛跑了一会儿,争取将自己最好的状态展现出来。
其实应该带墩墩去洗个澡的,那样猫毛会更加蓬松。
但沈佳悦被洗猫死亡的事情给吓住了,而且她打电话问了好几家宠物店,给猫猫洗澡的时候家长都不能跟着,甚至不能在外面看,得离远点。
这条件她自然接受不了,所以就不再张罗�