不装了,我是厨神我摊牌了-第443章

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　　更何况很多饭店的芝麻酱都是直接调一大盆，香味早早挥发完毕。
　　这样的情况下，想要做出林旭这样的效果，难度多少有些大。
　　其实很多美食都是这样，不考虑成本因素，做成美味并不难，一旦将食材成本、人力成本、利润率等因素加进去，美味就会打上折扣。
　　午饭过后，崔清远乖巧的跟着严琳走了，下楼的时候还隐约能听到严琳在问英国女同学的事儿。
　　显然，严总对崔教授没第一时间想起自己比较耿耿于怀。
　　所以要换个地方好好审问一番。
　　这两口子走后，肖晴大喇喇的往卡座上一歪：
　　“我自由了，下午有什么安排？别告诉我是在店里混吃混喝啊，我虽然馋林记的美味，但也想在京城逛逛，看能不能也被一个骑摩托车的追风少年撞到。”
　　曾晓琪：？？？？？？
　　你直接报我身份证不就行了，至于搁这兜圈子吗？
　　她对肖晴说道：
　　“等会儿去钓鱼协会参加线下聚会，顺便缴纳一下会费，领取相关证件。”
　　既然是批准成立的组织，缴纳会费是自然的，另外老孙头还定制了钓鱼协会的徽章和证书，很正式。
　　肖晴对这种活动兴趣不是很大，但一想到上次群里好几个人都钓上了大鱼，便好奇的问道：
　　“钓鱼真的有那么好玩儿吗？”
　　这话一说出口，陈燕就笑眯眯的说道：
　　“当你对钓鱼这项活动产生好奇的时候，就说明你已经来到了钓鱼佬世界的门口，不管你现在多抗拒，以后都会成为光荣的钓鱼佬。”
　　沈佳悦补充了一句：
　　“当然，也有可能是空军佬。”
　　肖晴不信，不过想想要是自己能钓上大鱼，大家肯定会对自己刮目相看，便说道：
　　“行，那我也去，看能不能学点技巧，万一中大鱼了，你们高低不得尊称我一声晴姐嘛。”
　　之前几次钓鱼，每次有人中了鱼，嘴脸立马就变得无耻起来，不仅嘚瑟，还各种鄙视别人，而大家也是各种虚情假意的恭维。
　　肖晴不懂为什么钓上鱼就会这样，但她也想体验一把嘚瑟的感觉。
　　很快，时间到了，大家收拾一下，抱着墩墩前往隔壁楼上。
　　通过楼梯来到三楼，顺着走廊找到一个挂着前程无忧补习班的牌子，推开门，老孙头正带着附近几个钓手在打扫卫生。
　　这是钓鱼协会的驻地。
　　过去的补习班退租后，三楼这些原本是学习班的商铺为了找到租客，租金一降再降，价格很便宜，所以上次就直接租了横跨好几间屋子的大教室。
　　省得回头协会的成员太多坐不下。
　　“孙大爷让我来吧，您这一把年纪了……”
　　林旭原本想说岁数这么大了，老胳膊老腿的别闪着了，但想想上次老孙头在河边抓人的壮举，觉得跟他说这些不太合适。
　　毕竟真撒开打的的话，孙大爷大概率是钓鱼协会的战力天花板。
　　老孙头笑了笑说道：
　　“我这就是活动活动身体，对了，钓鱼协会的证件徽章都弄好了，徽章是乐乐丫头给我做的，总觉得图案不是鱼，而是一只猫。”
　　林旭从旁边桌子上拿着小小的徽章看了看，上面确实是用各种钓具拼凑成的猫图像。
　　那胖乎乎的模样，跟墩墩神似。
　　所以……
　　这是耿乐乐假公济私发展喵喵教成员吗？
　　小蘑菇头狡辩道：
　　“我只是觉得小猫钓鱼这个梗挺好的，也符合钓鱼协会的宗旨，所以就用了，而且你们没发现，每次带墩墩都比较好钓鱼吗？所以把墩墩设计到徽章上，也是为了你们能钓上鱼呢。”
　　一听这话，老孙头突然觉得这徽章还怪可爱的。
　　嗯，只要能帮大家钓到鱼，别说设计成猫了，哪怕直接把墩墩的头像印在徽章上也无所谓。
　　没多久，迎春街钓鱼协会的成员三三两两的全都到了。
　　不少都是附近的街坊，也有一些是林记美食顾客群里的钓鱼爱好者，比如强哥、粤利粤，更是协会中的小名人。
　　“潘哥原本也要来的，但他趁元旦假期去吴可欣的老家了，没法过来，特意嘱托我把会费交了，顺便领取他的证件和徽章。”
　　粤利粤说完，便拿着手机开始支付会费。
　　过去潘达单身的时候，玩过摩托车，钓过鱼，还是游泳馆的常客。
　　但跟吴可欣在一起后，整天忙着挣钱，这些运动项目全都顾不上了，整天除了钱还是钱。
　　林旭没想到潘达居然去了吴可欣家，看来这是要订婚的节奏啊。
　　“等他回来别忘了请客，不声不响拐走了欢乐传媒的台柱子，不能这么轻饶了他。”
　　“他已经说了，到时候烤一只羊！”
　　人来得差不多了，老孙头说了一下成立协会的初衷和未来发展的目标。
　　为了鼓舞信心，他还特意把银杏园的鱼池说了出来：
　　“小林打算把那里作为钓鱼协会的新手村，大家想练手的，可以去那边钓着试试，觉得差不多了再进行野钓。”
　　新手村这个称呼让大家忍不住乐了。
　　不过想想还真是这样，以后是有组织的钓鱼人了，再空军的话，丢的可是协会的人，所以要找个地方猥琐发育，然后惊艳所有人。
　　讲完这些，大家开始交流最近适合的钓点，以及钓鱼方面的技巧。
　　先彼此熟悉熟悉，然后选一些理事和秘书长。
　　虽然只是给钓鱼佬们找个聚会的落脚点，但该有的组织架构也不能少，毕竟这是在民政部门登记备案的协会，以后还会审查的。
　　他们彼此聊天的时候，墩墩闲着没事跳到桌子上，看着箱子里密密麻麻的徽章，忍不住用爪子扒拉起来。
　　正扒拉着，它发现了徽章上的秘密。
　　嗯？居然是本喵的样子？
　　小家伙瞅了瞅在场的人，又低头看了看徽章，一副遇到了子民的架势。
　　趁大家不注意，它将箱子里的徽章一个个扒拉了出来，每个徽章都特意用爪子按了一下，算是给自己的子民一个隐性福利。
　　等这里的事情结束，陈燕等人被大家的渔获照刺激得不行，打算去上次那个黑坑再钓一次过过瘾。
　　燕京周边的冬天不适合钓鱼，也没法像东北那样进行冰钓，所以只能找黑坑过瘾。
　　好在上次黑坑老板送的鸡不错，让大家挺期待的。
　　肖晴原本就是跟着凑热闹，但现在，却完全变成了新的钓鱼佬：
　　“今天太阳不错，水面应该有点温度，而小微风也能增加水中的氧容量，鱼会活跃一些，说不定今天钓鱼还真的能成呢。”
　　光旁听了一会儿就学会这么多专业术语，分析起来也头头是道。
　　可见钓鱼佬擅长分析的习惯真会传染的。
　　“旭宝，咱们去钓鱼吧？”
　　沈佳悦拿着新领到的徽章在墩墩面前晃了晃，随即塞进了包里，以后咱在钓鱼圈也是有组织的人了。
　　再钓鱼，就可以摇人了。
　　林旭原本想回店里研究一下新获得的技法和菜品呢，不过他也想去看看那个空军就送鸡鸭的黑坑。
　　要是有品质好的鸡鸭，也买点。
　　趁着年前这段时间，给家人多做点好吃的。
　　想到这里，他说道：
　　“那就偷得浮生半日闲，去那个黑坑看看吧，顺便带墩墩出去放松一下。”
　　“好啊好啊，燕宝，GO！GO！GO！”
　　大家收拾一下，带上渔具，然后跟着陈燕的车向郊区而去。
　　黑坑的距离并不远，就在六环外的一个小村里。
　　车子开过去的时候，黑坑一圈都坐满了钓手，不少人甚至还在边上看。
　　显然，大家都趁着元旦假期来过手瘾。
　　一个五十多岁的大叔一瘸一拐的走过来，看到陈燕和沈佳悦，赶紧打招呼：
　　“沈小姐，陈小姐，你们来了啊……钓位好像满了，这两天上人太多，要不给你们安排个角落？不收钱，你们玩儿就行了。”
　　他走路有点跛脚，不过为人很热情，衣着也干干净净，看起来是个讲究人。
　　陈燕一看这么多人，便笑着说的：
　　“不用了尚叔，我们就是过来玩玩，你养的鸡鸭还有没了？”
　　尚叔掏出烟递给林旭和粤利粤，见两人不抽烟，自己也没点，而是把烟重新塞回到了烟盒中。
　　他说道：
　　“鸡没了，之前原本就送了个七七八八，昨天有个老顾客觉得我们家的鸡不错，把剩下几十只全买走了，现在只有二十多只鸭子，正准备低价处理呢。”
　　“猪呢？”
　　“猪杀了两头，剩下的卖给了屠宰场……村委会不允许私自杀猪，怕有病菌。”
　　听到这里，林旭好奇的问道：
　　“你这么着急处理干嘛啊？急着回老家过年呐？”
　　一问这个，尚叔原本满是笑容的脸上顿时满是愁容，他指了指人满为患的鱼塘说道：
　　“村主任的小舅子看上了这里，让我春节前腾出来，否则我养啥啥死……其实合同还有两年，但谁在乎呢。”
　　他脸上写满了委屈、不甘和痛惜。
　　鱼塘和旁边养鸡的小土坡是他一点点整理的，这两年效益刚好，就有人眼红了，也幸好是现在是文明社会，大家都顾忌脸面。
　　否则他这会儿早被赶走了。
　　一听这话，原本准备去抓鸭子的沈佳悦立马气得不行：
　　“岂有此理！尚叔你去告他们啊，我们帮你找律师。”
　　粤利粤这个热血青年也满脸的义愤填膺：
　　“在网上曝光他们，我们有媒体渠道，放心，绝对能让他们火到国外。”
　　“没用的，就算按照合同再坚持两年又如何？到时候他们不用投毒，光在周围扔炮仗，这里的鸡鸭早晚也会被吓死……我已经想好了，今年好歹也攒了点钱，明年找地方打工去，不提心吊胆的搞承包了。”
　　尚叔显然已经认命了。
　　之前他之所以大大方方的送鸡送鸭，也是跟这里做个告别。
　　沈佳悦见不得这种场面，急得直跺脚：
　　“旭宝你快想想办法啊，这种村霸就应该让姐夫抓起来，全送监狱里蹬缝纫机去。”
　　林旭想了想，看着尚叔问道：
　　“叔，你明年打工找到地方了吗？”
　　“没有，我腿脚不灵便，你婶儿年龄也大了，现在不好找工作。”
　　林旭又问道：
　　“要是给你们提供一份工作的话，您觉得多少薪水能做？”
　　“我们两口子加一块儿能有个六七千就行。”
　　林旭看了看不远处正在嬉戏的鸭子，一个个全都肥嘟嘟的，单只重量应该在十斤左右，品质极好。
　　再结合上次沈佳悦和陈燕带回去的大公鸡，他觉得这位尚叔在养殖方面应该有自己的心得。
　　联想到银杏园那边的鱼池没人管理，鸡鸭之类的也得成规模养殖，他便说道：
　　“我给您提供个工作岗位吧，你们两口子一人七千，管吃管住，工作内容跟现在一样，养养鱼，养养鸡，养养鸭，工作环境也挺不错，在一个银杏园里面，没村霸欺负，也没人照找茬……”
　　话还没说完，尚叔就忙不迭的点头说道：
　　“我去我去，你放心小伙子，不管啥，我都给你养得肥肥的。”
　　他激动得搓搓手，快步向旁边的铁皮屋子走去，打算给这几位年轻人烧水沏茶。
　　沈佳悦眨眨眼。
　　等你帮人出气呢，你怎么想起给人找工作了？
　　今天窦雯静也在，林旭冲她说道：
　　“等会儿你以公司的名义先跟尚叔签一份工作协议，然后把尚叔的合同要过来，让枫哥帮着讨要一笔转让费。”
　　林旭管不了扫黑除恶，只能想办法利用法律手段帮尚叔要点转让费。
　　当然，要是枫哥手段高明，能把人直接送进去蹬缝纫机，那自然再好不过。
　　窦雯静答应一声，到铁皮屋那边找尚叔沟通去了。
　　沈佳悦好奇的问道：
　　“要是枫哥能把人送进去，那尚叔不就可以继续承包这里了吗？”
　　曾晓琪摇了摇头：
　　“不管事情怎么处理，尚叔都不适合在这儿承包土地了，毕竟就算把人送进去，他们的亲戚啥的都还在，留在这里只会被欺负，还不如去银杏园呢。”
　　陈燕说道：
　　“任杰下班后我跟他说说这里的事情，看能不能插上手……咱们不能光想着吃吃喝喝，也得做点正能量的事情……小墩墩，大姨说得对不对？”
　　正被肖晴抱着的墩墩眼睛转了转，罕见的抬起爪子，跟陈燕击了个掌。
　　显然，小家伙也认可大姨的话。
　　正聊着，一直没说话的强哥指着铁皮屋外面挂着的肉问道：
　　“林老板，那是什么肉？我住的地方也有人挂，说腊肉吧也不像，因为看起来黑乎乎的，好像抹了酱油。”
　　林旭一看，笑着说道：
　　“那是酱油肉，做法比较简单，做好后酱香味十足，相对来说，比腊肉更适合北方人的口味……”
　　一说到肉，原本正义感爆棚的沈佳悦顿时来了兴趣：
　　“酱油肉？这是什么肉啊？好吃吗旭宝？你会不会做？”
　　“会，只要会做酱黄瓜，都会做这种酱油肉，很简单的，从制作到成品，快的话几天，慢的话半个月。”
　　沈佳悦一听，就更有兴趣了：
　　“那你回家做点好不好？我想尝尝。”
　　“行，没问题！”


第四百九十五章　品质这么好高的散养肥鸭，当然得做成血鸭啊！
　　酱油肉的流传十分广泛。
　　南方的江浙、温州一带，北方的山东、京城甚至整个华北平原，都有酱油肉的身影。
　　比如燕京地区最有名的清酱肉，虽然神神秘秘的，还加了很多历史BUFF和名人BUFF，但实际上就是酱油肉。
　　过去清酱肉是山东饭庄做的，而山东饭庄的师傅们习惯把酱油称为清酱，所以就有了清酱肉这个称呼。
　　当时饭庄里用的酱料，比如黄豆酱、干黄酱、甜面酱之类都是固体状或者半流质状，只有酱油稀得跟清水一样，但酱香味却丝毫不减，所以就有了清酱的名号。
　　清朝的美食博主袁枚，在《随园食单》中还有秋油的叫法，这个名称一度让现代美食研究学者很是疑惑。
　　后来才发现，秋油指的是秋天酿制的酱油。
　　“林老板，来喝茶……茶叶不好，别嫌弃哈。”
　　尚叔端着茶盘从铁皮屋里出来，热情的招呼着林旭。
　　尚叔名叫尚卫星，他出生那年，国家第一颗卫星上天，所以就有了这个名字。
　　刚刚在屋里，尚卫星已经向窦雯静打听了林旭的详细资料。
　　冷不丁有人帮自己，让见惯人情冷暖的老尚不得不多了几分小心，生怕是陷阱。
　　不过当他得知林旭是网上的大名人，还在燕京饭店和钓鱼台任职的时候，就彻底放下心来。
　　钓鱼台什么样他不知道，但他知道那是最顶级大人物吃饭的地方。
　　这种地方出来的人，会是骗子吗？
　　有了新工作，尚卫星也算是解决了后顾之忧。
　　他已经想好了，趁着春节前的这半个月，剩下的鸭子处理掉，鱼塘清空，周围栽种的果树卖掉，然后就带着老伴儿回老家，美美的过个春节。
　　等年后再来京城，跟着林老板打工。
　　月薪七千，管吃管住，他和老伴一个月能挣一万四，那一年就是十六万八千块钱，零花八千，还能攒下来十六万。
　　这样的收入，让他对明年的新生活充满了期待。
　　最重要的是，打工不用操那么多心，哪像现在啊，见个人就得点头哈腰，一句话说错就会得罪人。
　　自从在这里包地创业，可谓受尽委屈。
　　现在有了不用点头哈腰的工作，让老尚格外开心。
　　林旭主动接过茶盘，放在旁边用水泥板�