不装了,我是厨神我摊牌了-第4章

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　　中午一点半，店里的顾客依然人满为患。
　　林旭歉意的冲几个排队等吃面的顾客说道：
　　“不好意思各位，今天中午准备的一百五十碗番茄鸡蛋面全卖光了……实在抱歉哈。”
　　那几个顾客顿时发出一声哀嚎：
　　“啊啊啊啊啊……我转了三趟地铁才赶过来啊，老板你咋不多准备点儿啊？”
　　“我也是，好不容易处理完业务上的事，就想美美的吃一顿呢。”
　　“我被几个朋友安利了一上午，刚进门就没啦？”
　　“老板你下午能不能多准备点儿？”
　　“……”
　　林旭解下围裙，身上的厨师服已经彻底被汗水打湿。
　　他擦着汗说道：
　　“大家放心，下午我会准备更多，保证让你们全都吃到！”
　　正说着的时候，店门被推开，一个四十多岁的中年男子走了进来：
　　“谁是这里的老板啊？我是欧华，潘达说你这里没饮料，让我给你来送一些，顺便还带了俩冷饮柜，装哪里啊？”
　　林旭心里满满的惊喜。
　　哇靠！
　　连这事儿都帮我弄好了？
　　这群顾客能处，有忙了那是真的帮！


第八章　回头客任务完成！再次抽奖！
　　餐饮行业中，相对于菜品来讲，酒水饮料的利润挺高的。
　　身为一个餐饮店老板，林旭自然也想通过酒水饮料增加店里的利润。
　　再加上辣椒油能刺激顾客喝饮料，上午那会儿他急切的想找个送饮料的供货商。
　　但网上搜不到相关电话，也找不到做这种业务的人，正准备下午继续找呢，没想到潘达帮自己找好了。
　　林旭冲欧华说道：
　　“我就是这里的老板，谢谢你过来送货。”
　　有潘达介绍，双方的合作倒是很顺利。
　　欧华拉来两台豪华型的冷饮展示柜，每台象征性的收取了六百块钱押金。
　　冷饮柜安装好后，他又亲自调试。
　　确认没有问题，便麻利的拆开那些搬进来的饮料，开始往冷饮柜中整齐的码放。
　　利润高的码在显眼的位置，利润低的尽量往下放。
　　除了饮料之外，他还在冷饮柜的最下面，整齐的码放了两排啤酒。
　　这样顾客就能有更多选择了。
　　忙完这些，欧华又帮林旭贴上各个饮料的价签，方便顾客挑选，也省得林旭一个个去记了。
　　全部搞定后，两人签订了一份独家供货协议。
　　协议上除了规定林记美食必须从欧华这里供货之外，还列了阶梯式的返利明细。
　　林旭卖出去的饮料越多，获得的返利就越丰厚。
　　这是一份对双方都有好处的协议。
　　签完之后，林旭支付了冷饮柜的押金和货款。
　　货款1000，两台冷饮柜的押金是1200。
　　“我们公司收押金都是象征性的收点，只要你卖的饮料多，回头这押金我会直接返给你的，我们不靠这个挣钱。”
　　欧华说完便带人回去了，而林旭则重新忙碌了起来。
　　碗筷需要清洗消毒，桌椅需要重新摆好，厨房需要刷洗整理。
　　一通忙活之后，他擦擦脸上的汗水，从冷饮柜里拿出一瓶可乐，拧开后一边喝一边查看今天的营业情况。
　　今天中午，店里一共卖出去了162碗番茄鸡蛋面。
　　进账的总金额为4460，减去支付给欧华的2200元后，今天的营业额依然达到了2260元。
　　这是个很不错的开端。
　　而任务进度方面，中午一共来了47位回头客，到下午应该能把【宾客盈门】的任务完成。
　　因为中午这些顾客只要过来，就会变成新的回头客。
　　只要任务完成，就能获得完美级手擀面浇头的抽奖资格，店里手擀面口味单一的问题就能得到极大的改善。
　　番茄鸡蛋的味道虽然无可挑剔，但再好吃东西，天天吃也会腻的。
　　所以增加新口味，就变得势在必行了。
　　盘点完毕，林旭觉得店里各方面都向着好的方向发展。
　　再加上顾客们这么照顾，林记美食的未来肯定会越来越好的。
　　一瓶可乐喝完，林旭再次进入到了忙碌的状态。
　　昨天下午临时熬的鸡油已经快用完了，得赶紧补充，早上炸的辣椒油最多再有两顿就会被吃完，也得再做一些进行补充。
　　另外还要去市场上再买点鸡蛋和番茄。
　　今天上午能卖出去162碗，那下午只会更多不会更少。
　　因为晚饭的时间更长，吃饭的人也更多。
　　现代社会大家工作压力都大，好多人早上不吃饭，中午凑合吃点外卖，就等晚上吃顿好的呢，所以晚饭的要准备更多一些。
　　他打算照着200碗准备。
　　虽然这有点冒险，但搏一搏，单车变摩托。
　　为了期待的新生活，还是值得拼一把的。
　　傍晚五点，晚餐时间到了，林记美食也进入了晚餐的营业状态。
　　“老板！快快快！快煮面，我们距离饿死只差一头发丝的距离！”
　　刚把写有餐品价格的电子黑板摆在外面。
　　李强他们就匆匆推开店门走了进来。
　　“挖槽，今天中午点的外卖难吃得要死，米还是隔夜剩的，就盼着晚上这顿呢。”
　　林旭笑着招呼招呼一声，开始擀面。
　　他在厨房忙活的时候，李强掏出手机扫了下付款码，支付了212元钱。
　　这是他们四个今天的饭钱，每个人都是一大碗一小碗。
　　付完钱后，李强才发现店里居然有饮料了，他挑了四瓶比较凉的可乐，根据冷饮柜里的价格，扫了16块钱。
　　回到座位上之后，他又大呼小叫起来：
　　“嚯！有辣椒油了啊？这得尝尝。”
　　一天不见，店里居然不仅多了冷饮柜，而且还有了辣椒油，林记美食越来越走上正轨了啊。
　　身为店里的第一批顾客，李强也与有荣焉。
　　今天中午在公司吃外卖的时候，正吃得恼火的时候，无意中见到了林记美食的空碗打卡活动。
　　便顺手将剩下一半的米和菜倒进了垃圾桶中。
　　对着空盒子拍了张照片，也发了条动态：
　　“作为店里的第一个顾客，虽然没吃上#林记美食#的番茄鸡蛋面，但还是要参与空碗打卡活动，毕竟我也是林记男孩【啤酒】【啤酒】【啤酒】”
　　很快，面来了，李强冲林旭说道：
　　“直接煮下一碗吧，今天得连着吃，对了，空碗别收啊，等会儿吃完我们还要拍视频发动态呢。”
　　林旭：“……”
　　刚端上来的时候不能拍一下吗？
　　拍个空碗四处发，不知道的还以为我这里卖的是空气饭呢。
　　回到厨房，林旭继续忙了起来。
　　没多久，李强的那些同事也都来了，甚至比昨天的人数还多，大概是被同事们安利的。
　　“老板，我要一大碗番茄鸡蛋面，再来瓶菠萝啤！”
　　“三大碗面，三瓶芬达！”
　　“一大一小，一瓶矿泉水！”
　　“两大一小，两碗面汤！”
　　“……”
　　林旭一一记下来，抄起擀面杖开始擀面。
　　晚上六点的时候，店里的生意再次爆满，有昨晚的顾客，有上午的顾客，还有在社交平台上被空碗打卡活动吸引来的顾客。
　　大家熙熙攘攘的排着队。
　　等着品尝这碗据说倒六趟地铁也值得打卡的番茄鸡蛋面。
　　厨房里，林旭刚把一锅面下进去，脑海中就响起了系统的提示音：
　　“回头客达到100位，正式完成支线任务【宾客盈门】，获得完美级手擀面浇头抽奖一次，是否立即抽奖？”


第九章　完美级浇头到手！新的支线任务！
　　哈？
　　这么快就完成了？
　　林旭有些喜出望外的默念一声：
　　“抽奖！”
　　很快，脑海中再次出现了第一次见到的那个精致的转盘。
　　上面写满了各种面条浇头的名称：
　　炸酱卤、茄丁卤、红烧牛肉卤、蒜薹肉酱卤、香菇鸡肉卤、肉末豆腐卤、酸菜肉丁卤、擂椒皮蛋拌面卤……
　　密密麻麻的名字把林旭看呆了都。
　　这要都是都给我该多好啊，哪怕店里只卖面条呢也能赚疯。
　　转盘缓缓转动起来，旁边再次出现了停止按钮。
　　得益于上次祈祷后抽到了最有用的油泼辣子，所以这次林旭的祈祷特别虔诚。
　　“希望道祖鸿钧、死神阿修罗、武神许七安、苟圣李长寿、海贼王路飞、大侦探福尔摩斯、名侦探柯南、穿靴子的猫等大佬保佑我抽到最好的浇头，拜托了！”
　　祈祷完毕后，他郑重的摁下了暂停按钮。
　　转盘逐渐停止，脑海中响起了系统的提示音：
　　“恭喜宿主获得完美级手擀面浇头——茄丁卤。”
　　我的天！茄丁？
　　林旭心里满是惊喜。
　　作为一个在中原长大的孩子，从小到大他吃过各种口味的手擀面，但最喜欢的浇头，还是茄丁卤。
　　香而不腻的五花肉，软嫩可口的茄丁，浓香馥郁的酱汁，跟劲道爽滑的手擀面拌在一起。
　　那滋味，想想就流口水。
　　不过现在不是回忆这些的时候。
　　林旭收起心思，把注意力放回到了现实中。
　　锅里的面已经煮到了七分熟，他抓了把洗净的青菜扔进锅里，用长筷子搅拌一下，等锅里的水再滚开，就拿着漏勺开始往锅里捞面。
　　别看这会儿青菜是生的，但端给顾客的过程中，面条的余温还会继续给青菜加热。
　　等顾客吃的时候，青菜刚刚断生。
　　一口咬下去，脆嫩可口，带着一股清鲜，别提多美味了。
　　正忙活着的时候，一身功夫熊猫套装的潘达走进了店里。
　　中午的面条撑得他到现在还怏怏的。
　　见他进来，林旭赶紧道谢：
　　“潘哥，多谢你帮我找了个冷饮供货商啊，今天吃几碗？我请了。”
　　潘达摆了摆手：
　　“不用不用，我就是打了个电话而已，欧华那人挺靠谱的，你可以放心跟他合作。”
　　说完他绕过那几个排队的人，从收银台的冷饮柜里拿出了一瓶北冰洋。
　　用冷饮柜门把手上挂着的起子打开后，咕咚咕咚喝了半瓶，这才冲林旭说道：
　　“给我来一小碗番茄鸡蛋面吧，盛点面汤进去，上午吃太多了，晚上真是一点胃口都没有，只能凑合着喝点汤了。”
　　说完，他掏出手机，对准收银台上的付款码支付了30块钱。
　　北冰洋5块钱，小碗面25，加在一起正好30。
　　林旭答应一声，让潘达找位置先坐。
　　没多久，锅里的面煮好了，将面条一一盛到碗里，然后拿着勺子开始往碗里盛浇头。
　　轮到潘达那碗时候，他特意多盛了点浇头中的汤汁，又舀入半勺煮面的汤，淋了半汤匙鸡油。
　　用筷子稍稍一搅，鸡油那特有的鲜香味腾的一下就起来了。
　　这时候，潘达提着剩下那半瓶北冰洋刚找到座位。
　　怏怏的坐下后，他有气无力的冲林旭问道：
　　“我从昨天到现在，已经吃三顿番茄鸡蛋了，啥时候上新口味啊老板？”
　　林旭端着面从厨房中走了出来：
　　“明天，明天店里会上一款新的面条卤。”
　　潘达立马来了兴趣：
　　“荤的素的？”
　　“荤的。”
　　一听是荤的，熊猫哥脸上顿时浮现出了惊喜的表情：
　　“那我明天估计还得来三碗！我这人无肉不欢，已经吃好几顿番茄鸡蛋，也该吃点肉补补了。”
　　林旭：“……”
　　哥，就你这块头还用补啊，再补可真就成Panda了。
　　他把碗递过去。
　　潘达原本在憧憬明天中午的午饭，根本没在意这碗面条。
　　但当那股诱人的鲜香味钻入他的鼻孔中之后，眼睛顿时就直了：
　　“加了汤之后味道不该淡一点吗？鲜香味儿咋还这么浓郁呢？”
　　他捧起碗，小小的尝了口汤，那股鸡肉特有的鲜香味确实更浓郁了，连带着碗里的汤喝着都像鸡汤。
　　“哇靠，这汤也太美了吧？”
　　林旭笑着说道：
　　“我给你小小的加工了一下，尽管吃，不够还有。”
　　潘达道了声谢，随即便拿起筷子大口大口的吃了起来。
　　刚刚那怏怏的状态完全消失不见，中午的干饭王，又回来了。
　　林旭也没打搅他，转身回厨房忙活去了。
　　没多久，潘达将碗里的面和汤吃了个干净，吃完后他冲林旭说道：
　　“再给我弄一小碗吧，多来点汤。你这一加汤，把我的胃口给加回来了。”
　　他话音刚落，厨房门口一个等着吃面的中年人好奇的问道：
　　“还能加汤呢？能不能给我也加点汤？我肠胃不好，得尽量吃带汤的东西。”
　　林旭说道：
　　“没问题，谁要吃带汤的说话啊，我盛的时候给你们盛稀点儿。”
　　这会儿正值酷暑盛夏，虽然也有吃汤面的，但大部分人还是吃捞面，不少年轻人甚至还特意交代要过冷水。
　　林旭继续做面，为了防止味道过淡，他在每一碗中都加了小半勺鸡油。
　　没多久，吃汤面的顾客就赞叹了起来：
　　“哇，好鲜美的味道。”
　　“跟吃鸡汤面一样。”
　　“老板这手艺真是没得说。”
　　“早知道就让老板再多放点汤了，这热热的喝下去真挺舒服的。”
　　“……”
　　林旭听着大家的话，觉得明早买菜的时候可以买点鸡架和老母鸡，熬点老鸡汤。
　　这样再有顾客吃面的话，就可以加一勺鸡汤，成为真正的鸡汤面了。
　　除了鸡汤之外，猪骨高汤也得熬一些了。
　　因为做茄丁卤的时候需要往里加高汤，这样做出来的茄子才更软更嫩更香，吃起来也更美味。
　　原本光准备面就够忙的了，这要再熬高汤鸡汤。
　　一个人真是分身乏术，要有几个帮手的话，店里的营业额说不定会成倍提升。
　　“但怎么才能找到合适的人选呢？”
　　刚想到这里，林旭脑海中突然响起了系统的提示音：
　　“宿主认识到门店经营短板，触发支线任务【招兵买马】：请宿主在一周内招聘五位以上符合林记美食价值观的员工，完成后奖励卓越级凉拌菜抽奖一次。”
　　听完后，林旭脑海闪出一连串的问号。
　　林记美食的价值观是什么意思？
　　我这个林记美食的老板不是很懂啊！


第十章　弱弱问一句，煲仔饭里真有孩子吗？
　　招聘很简单。
　　这年头啥都缺，就是不缺各种求职者，这事儿林旭深有体会。
　　因为他整个大四就是在不断的循环着面试、被拒、再面试、再被拒的一个过程。
　　虽然林记美食不能提供什么高大上的工作职位。
　　但只要出钱高，还是有大把人来应聘的。
　　现在林旭纠结的不是招聘，而是这个所谓的林记美食价值观。
　　不搞懂这个，他还真不敢贸然招聘。
　　万一系统判定不符合，这不白白错过一次抽凉拌菜的机会嘛。
　　得慎重啊！
　　随着夜晚的到来，店里的生意也越来越好。
　　等着吃面的人从厨房门口排到了大门外，甚至连饮料都出现了短缺。
　　“老板，没可乐啦！”
　　“北冰洋也没啦！”
　　“老板你不用来，给我说饮料在哪放就行，我帮你往冷柜里再装点。”
　　“对对对，你赶紧做面，这么多人都等着呢。”
　　“……”
　　林旭歉意的冲帮忙的顾客说道：
　　“真是太谢谢你们了，回头我赶紧招人，不能老让你们帮着干活，不然你们的饭钱我收得愧疚。”
　　顾客们哈哈一笑：
　　“不用愧疚，别让我们吃到半截儿没饭就行。”
　　从昨晚到今天中午，店里已经连着两顿售罄了。
　　不少顾客之所以尽量早点来，就是担心来晚了又会卖光，但这一刻该来还是会来的