大宋安乐侯-第47章
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两人到了厨房内，范宇便盛了些面粉到瓷盆中，加盐加水搅打成絮状。
展昭虽然想帮手的，可是范宇自己下厨惯了，这手脚麻利的很，根本就没有展昭插手的机会。
又取了一块肥瘦相间的咸肉，用刀剁成肉沫备着。范宇这才去看那盆中的面絮，看到水分已经在面絮中渗透到表面，这才开始揉起面来。只不过揉了三五十下，就已经把面揉的匀净。
范宇把面团取出，放在面案之上，取了一根擀面杖，将面团擀成一张一分厚的椭圆面饼。
到了这里，他便将面饼用湿笹布一盖，让面饼先醒着。
“范小弟，你这是要给我做饼？”展昭看到范宇弄了个大面饼出来，不由得好奇问道。
范宇哈哈一笑道：“这可是样新鲜吃食，我包展大哥你没有吃过。”
“到底是什么吃食？”展昭有些奇怪的道。
“现在先不说，展大哥可先看着便是。不用等多久，便知道了。”范宇看展昭问，便故意卖关子道。
展昭只得无奈道：“那好，我便等着吃就是，只是辛苦了范小弟。让你这侯爷亲自给我下厨，我这面子不小。”
“什么侯爷不侯爷的，不过是捡来的封号罢了。”范宇从来不因为自己是侯爷而自傲。
他口中与展昭说着话，手中却也不停。片刻之间，已经剥了头蒜，将之剁成了小半碗蒜沫。
“王小丁，去揪些水蓼来，我有用。”范宇手中忙着，头也不抬的喊了一声。
王小丁已被喊来，正要烧火，听到范宇的话便要出去。
展昭急忙道：“我去，府里的池塘边就有，只不知范小弟要用多少。”
“一株便够了。”范宇点头道。
很快展昭便取了水蓼，放到一旁，“今天要吃辣味的不成？”
“正是。”范宇应承一声，便又取了一把现成的菠菜洗净切了段。
水蓼这东西，在后世都是用来做酒曲的。但是在古时，多用水蓼来增加辣味。茱萸算是药材，少有在吃食之中添加。而且水蓼的辣度，也比茱萸要高许多，有时水蓼的汁液落在皮肤上，便会让人肿痛。这等辣度，不比后世的辣椒差多少。
展昭看了半天，却也不知范宇到底要做什么，这又是肉又是水蓼又是菠菜的，让他有些摸不着头脑。
第112章 美味的汤饼
范宇却没管展昭的疑惑，让已经喊来的王小丁，将两个灶台的火都升了起来。
一边的锅里煮了水，另一边的灶上则放了炒锅。
将咸肉直接放入还没热的炒锅之中，范宇将这碗咸肉沫干煸炒出油来，阵阵肉香也随之飘起。直到咸肉中的水分被煸的干透了，肉沫已经散发出微微的干香，才将之盛回碗里备着。
此时另一边的水锅之中，也已经开始冒出珍珠大小的水泡，显是已经开了锅。
范宇回身将已经擀好的面饼上的湿笹布取下，用刀将这面饼切成了一根根两指宽的条形。
展昭看到这里，才猛的一拍手，恍然道：“原来你是要做汤饼，不过只放这一点点咸肉，是不是有些少了？”
宋时面条便被称之为汤饼，却也并不是少见的吃食，展昭自然是见过的。
“肉不过是提鲜味的，等展大哥试过才能明白其中的妙处。”范宇被展昭看破，却也无伤大雅。
范宇此时有些忙，他用擀面杖在这长条形的面片中间，分别顺着长的方向压出一溜浅壕来。
“这又是做甚？”展昭今天看范宇做这汤饼，似乎不是寻常的汤饼。
“展大哥上眼，且看好了。”范宇两手拿起一根长条面片，一手拉着一边，上下一抖一抻，便将面片拉得长了近一倍。
展昭刚想再说什么，却见范宇两手在这长形面片中间一撕，便将之撕成了两根宽面条。
只是这还没完，范宇两手交叉一叠，两根面条都打了对折。然后他两手轻轻抛起，却又用力下拉，使得面条在案板之上发出一声大响来。
面条在范宇的手中，变的又宽又长，这才被他甩手扔入锅中。
剩余的长面片依样如此，很快便煮了一大锅。
“这汤饼有些不寻常，可有名字？”展昭被响声吓了一跳，此时才问起道。
“展大哥莫急，很快就好。等品尝之后，我再与展大哥讲这吃食的名字。”范宇却是顾不上他，又将炒锅放到另一个灶台上。
炒锅原有的猪油之中又倒了一碗菜油，范宇将水蓼切成小段，投入炒锅之中。
嗞啦声中，一股辛辣清香的味道腾起。在范宇闻起来，没有后世的辣椒香，却多了一些青草气息，别有一番风味。
等油锅里的水蓼段都炸的微干，范宇才将这些水蓼捞出丢弃不用，只留下油在锅中。
此时面条里也已经下入菠菜并且煮好，范宇分别用大碗将面捞出，撒了盐糖酱油和醋。而后将炒好咸肉沫撒到碗边，而蒜沫则放在最上面。
展昭这时只盯着油锅，不由叫道：“快看这边，油已经冒出烟来，若不取下，再烧便要起火！”
范宇一笑，这才将炒锅取下，用勺子舀了一勺滚热的热油泼在了一碗面上！
随着范宇这勺热油泼下，嗞啦一声，范宇、展昭和烧火的王小丁三人，便立时嗅到了一阵阵的酸香。这香味让人闻了，口中便自然的分泌出口水，与望梅止渴近似，却让人闻香而生津。
范宇将每一碗面都泼了热油，这才放下手中的炒锅道：“好了，展大哥可要趁热赶紧吃，这样才好吃。”
展昭虽然也吃过汤饼，却没吃过这等热油泼出来的。他取了一碗面，用筷子拌了拌，便先尝了一口。
这一口面下去，可不得了。展昭两眼大睁，惊异无比。天爷，这世上怎的有如此美味的汤饼？
鲜香酸爽与蒜香酱香混合，而后水蓼的辣味刺激更让人精神一振，各种味道在口中缤纷绽放，使人口舌有些应接不暇。略一咀嚼回味，还有一丝丝的回甜。若是咬到咸肉沫，这肉沫则是脆的。在牙齿上发出只有自己能听到的轻微嚓声，便爆出咸肉鲜香味道，在口中晕染开来。
原本咸肉咸得很，但在此时，与汤饼中和却是点睛之笔，让人不禁为之欣喜雀跃了！
便是泼到碗中的油，也因为有醋和菠菜清口，而不显油腻。
展昭这一口面吃下肚，便再也收不住筷子。直如风卷残云，三两口便将一碗面都划拉到了肚子里。最后连碗中的油汤，也没有放过一滴。
王小丁看到展昭如此吃相，便知道侯爷这面厉害，当即端了一碗面尝了一口。他表情一如展昭，精彩的很。
“吃面可要就着蒜瓣，一口蒜一口面，这才舒坦。”范宇取了半头蒜递过去。
“呼……真得劲儿！”展昭连吃三碗之后，才长出口气摸着自己的肚子，用一句汴梁的官话赞道。
范宇才刚刚吃了一碗，却是吃不动了。他用的碗就不小，最后还剩一碗面。
他也没留着，让王小丁送到后面给陈芳陈圆两姐妹也尝个鲜。
两人用饭之时也没啥形象，都是在厨房门口蹲着吃的。
用范宇的话说，这叫味正，等吃完了面，两人才回到正房用茶。
展昭摸着肚子哼了哼，显然是有些撑，“范小弟，你这庖厨之道简直超凡入胜。如此简单的食材，也被你做的妙味纷呈。对了，你这汤饼到底是叫作什么？”
“展大哥先喝口菜消消食。”范宇端起茶盏先饮了一口，才接着道：“我这面下锅之前，要在案板之上猛摔一下，发出一声大响，所以，顾名思义，这面就叫逼昂逼昂面。”
展昭正在饮茶，听了范宇这逼昂逼昂面的说法，有些绷不住，噗的便将口中茶水喷了。
“我用剑，以指弹剑叮叮响，岂不是可以叫叮叮剑？”展昭不由笑道。
“未尝不可。”范宇正色点头道。
两人忽的齐声大笑，很是相得。
收了笑声，展昭才想起一事，对范宇道：“前几日你寻了那位王太医，也不知道如何了。若是给李太后治眼疾，还是要告之于官家才好。李太后乃是官家生母，莫要治了眼疾才让官家知道，若治你个欺君之罪也不为过。范小弟，如今你是皇亲也是官身，与以往不同。而李太后也不是从前，还是要慎重一些才是。”
听到展昭提醒自己，范宇算了算日子，与那位王太医约定的时间也不过还有四日。而且，给义母治眼，这种事一定要与官家说的，自己差些忘记了。
也是这几天在巡视军器造作院的各个作坊，没来得及进宫去见官家。若是再不去见官家，怕是有些交待不过去。
范宇便点点头，对展昭道：“明日我先去太医局，看看那位王太医怎么说，而后我便入宫求见官家。官家仁孝宽宥，应当没有问题。”
第113章 神乎其技
范宇第二天一早，便独自去了太医局见王惟德太医。
当范宇进了太常寺，来到太医局中之时，王惟德正在喂羊。
数日之前，范宇便来过一次，那时的太医局院落干净的很。但此时就不一样了，一股羊膻味和粪尿味扑鼻而来。
手中持着一把青草的王惟德看到是范宇，便有些哭笑不得。
“范侯爷，你可来了。”王惟德扔下手中的青草，便报怨道：“你让人送来这八只羊，却是使我太过尴尬。”
范宇扫了一眼，看到院子只剩了七头，不由问道：“现在只有七只羊，莫非是王太医试针不顺，死了一头不成？”
王惟德没好气的道：“怎么可能，我数十年的针灸技艺，就算是不顺利，也不会将羊扎死。还不是侯爷送来的这些羊，将我太医局搞的臭气熏人，让众同僚都很是嫌弃。也是没办法，便舍了一只羊出来，让大家打了牙祭，这才算是没了闲话。若是侯爷再晚来两日，怕是这羊又会少上一头。”
范宇在心中嘀咕，我送羊来是让你试针的，你们却吃了一头。
心中虽然是这样想的，但是嘴上却不可如此说。
“那也无事，这些羊既然送到王太医这里，便由着王太医处置就是。”范宇笑道：“难道我还能让王太医还我不成，吃便吃了。这都是王太医的羊，若是一头不够，大家便再吃一头。”
瞬间王太医便觉得自己有些心痛，大宋羊肉极贵，一斤就要七百铜钱，被吃的那一头羊不下四十斤，至少也是二十余贯钱。
带着一脸便秘的表情，王太医道：“那只羊也不算白吃的，我已经在那羊眼上试过针，恢复的差不多才吃的。这七只也都试过针，并无一只出现不妙的。”
范宇觉得这羊已经物尽其用，死得其所了。
“看来王太医的把握极大，如此，我今日便要上奏于官家，王太医你可先行有个准备。”范宇看着剩下的七只羊道。
他这才发现，那剩下的七只羊，眼上都缠着白细纱布，也看不到这羊的眼睛如何。
王惟德不由得张开嘴想说什么，但想了想还是没说。
原本王太医的意思，最好不要让官家知道。但是这位范侯爷的义母，却是官家的生母李太后。要给李太后在眼上用针，不让官家知情也是不可能的。
说到底，王太医不过是个太医而已，安乐侯与官家，他哪个也得罪不起。
“好吧，我全凭侯爷吩咐便是。”王太医只得拱手，又一指那些羊道：“侯爷可要看看这些羊的眼睛恢复如何，也好放心下来。”
“正要看看，只听王太医说，我还是心中无底。只有看过，才能安心啊。”范宇点头应道。
范宇要给义母治眼疾，但也知道身上担着的干系不小。他当然要了解到细节，才好在见到官家之时，有一个详细的说明，也顺便安了官家的心。
如果没有足够的说服力，他被官家一问三不知，不管是不是出于好心，只怕当场就要受到训斥。范宇只不过现在的年龄才十五岁，可不是心智也只有十五岁。做事的细节还是把握的很好的，不然上一世都白混了。
在王太医的引领下，范宇依次掀开羊眼上的纱布看去。这些羊的眼球上，猛的一看根本就看不出用过针。但是凑近细看，却能看到在羊的眼球上有个极细小的坑，细如发丝。若不是象他凑的这样近，又看得细致，根本就发现不了。
王太医察觉到范宇的视线，便解释道：“侯爷放心，这便是针孔。初用针时，会留下痕迹，等过些时日，便什么也留不下。这都是小事，还是要看这羊的瞳孔，侯爷可发现了有什么变化？”
范宇看到这羊的瞳孔圆而明亮，并没有什么不妥当。
“王太医用针，竟然在羊的瞳孔之中无迹可寻，这份技艺当真非凡！”范宇看不出来什么，但是先夸赞一番总是没错的，要给王太医足够信任和信心才是。
只是当范宇抬头去看王太医时，却发现王太医脸色胀红，鼻孔直喷粗气，貌似有些血压升高。
范宇急忙又去看羊的瞳孔，依旧没有什么问题。
“莫非这羊也有翳目，王太医已经将之拨去了？”范宇急忙补救道。
只见王太医深吸了一口气，而后缓缓吐出，似乎强行压制了胸中怒火。
“侯爷，这天下所有的羊，岂有圆的瞳孔？”王太医傲然道。
范宇有些莫名其妙道：“羊的瞳孔不是圆的，难道还是方的不成。王太医是朝中太医，岂可信口乱说。”
“我岂能乱说，这世上的羊，瞳孔本就不是圆的。”王太医点点头，额头的青筋都快爆了起来，他手有些抖的指着这七只羊道：“原本这些羊的瞳孔都是长方的，是我用金针拨障术，给这七只羊将瞳孔都修圆了。侯爷现在所看的这一只羊，是最后施术的。你若是看早先的一只，那瞳孔我修的还不算太圆，一比便知。”
顺着王太医的指点，范宇将另一只羊的纱布也解下。他仔细一看，这只羊的瞳孔果然不太圆，还能看到瞳孔边缘有些不规则之处。
王太医是要给官家生母在眼上用针的，他除非不要命了才会骗自己。此时的范宇，人也几乎方了，羊的瞳孔还可修圆？难怪看着萌萌的。
“神乎其技！”范宇惊讶不已，但是真的信了，他对王太医挑起大拇指道：“此乃神技也！王太医不愧是大宋针灸圣手，天下第一神针实至名归，不做第二人想！”
此时范宇的心中也被强烈震憾到了，只有两个字在脑中不断重复，卧槽……这都行啊，简直牛叉到天上去！
王太医看到范宇如此震惊到嘴合不上的表情，这才心气稍平的摆手谦虚道：“不敢不敢，这世上能人无数，我不过是沧海拾珠偶有所得罢了。岂敢自称什么天下第一神针，侯爷谬赞了。”
“王太医，你集古往今来之针灸大成，又铸针灸铜人，无论是学识还是技艺，都已不输扁鹊华佗。更大的功德还是惠及医家后人，使天下医者，皆可以王太医所编针灸图经和针灸铜人互相对照，将来救人无可计数。这第一神针，又有谁能与你争，又有谁敢与你争。”
并不是因为要给义母施以金针拨障术，范宇才信口乱夸，而是这位王惟德太医，真的做出了这么大的贡献。此人是给中华文明留下了珍宝的，绝对值得受到这样的尊敬。
看出来范宇是诚心诚意的对自己佩服和赞美，这位王太医虚荣心得到了不小的满足。手也不抖了，额头的青筋也平复了，他拈须而笑
