重生后我是所有大佬的白月光-第208章
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“你是江记的员工吗?”
女孩儿看了眼手里的传单,纠结一瞬:“应该算吧。”
“什么叫应该……吧?”
“就、我是临时的啊。”
“大学生兼职?”
“嗯嗯!这个给你,拿好了啊,后天欢迎来品尝。”说着,跑向另一个人,“小姐姐,这里这里!知道江记煎饼吗?对,就网上超火的那个,我跟你讲后天我们就要……”
刘善华瞥了眼手里的传单,煎饼图片拍得不错,字体也很醒目,但也仅此而已了。
他摇摇头,顺手把传单塞进一旁的垃圾桶里,转身回店。
煎饼再好吃,也改变不了其单一的主食属性。
曹记就不一样了,虽说是以煎饼发家,但发展到现在菜品体系已经非常完善。
不仅有煎饼,还有其他高端精致的食物,在这方面他很自信江记没得比。
可如果刘善华能够把传单翻过来,再仔细看一眼,就会发现并非只有煎饼,还有很多名字奇特的私房菜。
为了保持神秘感,宣传页上并未配图,但仅仅只是菜名也足够诱人。
比如随便一个“水晶屋里水晶珠”。
再比如“半面苹果三分梨树”。
雅致又可爱,最最关键的是,这些菜名都出自小粉丝们。
征集、投稿、选择、公布,一套流程走下来,只闻其声不见其图的菜品已然有了粉丝。
而这些都是曹豆的脑洞,为此,他还多次请教吴前这个互联网流量老手。
可以说,前期宣传在他的努力下,已经非常到位。
就等开业那天,验收成果。
……
却说刘善华回到店里,当即召开了一个简短的员工会。
把店里所有人聚在一起,讲话,鼓动,打鸡血,并最终将开业时间定在后天。
“店长,这不太好吧?隔壁江记也是后天开业。”
“我知道。”
“那您怎么还……”
刘善华微微一笑,语气不疾不徐:“开业要看老黄历,一段时间内好日子就那么几个,撞了也很正常。咱们曹记这么多年的口碑和品牌难道还怕和别人撞日子吗?”
“可江记真的很火……”
这段时间,他们经常看见隔壁有人进进出出,一问才知道全是粉丝来打卡。
人家还没开张就天然地带着客流量,而他们这边呢?
冷冷清清,无人问津。
刘善华没有解释太多,只道:“就这么定了,大家做好准备工作。”
“另外,去大学城招几个大学生,替我们发传单,价格就按两百块一天,包午饭。”
“好的。”
原本以为这份兼职会有人抢破头,然而事实上,“店长,找不到人啊!那些大学生嫌地方远了,不肯来。”
“怎么会?”刘善华眉心一拧,“江记那边的大学生是怎么招到的?”
“我们怎么能跟江记比?”
刘善华皱眉。
那人后知后觉这话说得有歧义,赶紧补救:“江记在网上人气高,根本不用招人,那些大学生就自己过来了。由于来的人实在太多,那边还专门搞了个什么排队轮号,每次只限三位。”
“但即便这样,也还是有很多学生报名,一个个抢破头,上赶着给人当小工,真不知现在这些孩子到底在想什么。”
刘善华挑眉:“你去打听一下江记给多少钱,我们出双倍的价格。”
他还不信,没人来。
店员目露尴尬:“那什么……江记没给他们发工资。”
“没钱?!”
“是的。”
刘善华惊了:“那这些大学生图什么?”
“据说,都是冲着中午和晚上两顿工作餐去的。”
“哈?”
“隔壁老板也是首席大厨亲自掌勺,做菜给这些学生吃,吃过的都说好,一传十十传百,大家都想尝尝,所以就前赴后继地来了呗。”
他之前亲眼看到,这些大学生结束了一天的工作,赖在店门口舍不得走,嚷嚷着要吃宵夜。
那场景,就跟一群嗷嗷待哺的小奶狗,抻着脖颈,汪汪乱叫要投喂一样。
简直神奇!
刘善华表情不太好,喃道:“真有这么好吃?”
店员下意识咂咂嘴:“我也不知道。”
其实是假的,他虽然没尝过隔壁江老板做的菜,却吃过他摊的煎饼。
那味道,但凡尝过一回,就不可能忘。
简直太香,太美味了。
曹记也有煎饼,而且还是作为招牌主推,不仅卖外观,还卖情怀,整得特别高大上。
可不知道为什么,在这种餐厅,吃这样的煎饼,非但没能让人产生优越感,反而有种不伦不类的别扭。
煎饼嘛,一听这名字眼前就自动浮现出的深巷里的小摊,不华贵,也不高档,却有满满的烟火气。
刘善华:“人找不到,但传单不能不发。要么你们请人来干,要么就你们自己干。”
说完,转身离开。
入夜,刘善华回到酒店,这三个月他都打算住在这里了。
也许要不了三个月他就可以功成身退。
洗完澡,他拿出手机,打给于尚梅,汇报了今天的工作情况。
“……你打算跟江记同一天开业?”
“您既然想打擂台,当然要正面对上才有意思。”
“善华,小姨果然没有看错你。”
刘善华面无表情,语气却十分诚恳谦恭:“承蒙小姨信任,我一定不遗余力完成任务。”
“很好。你那边需要什么支持尽管开口。”
刘善华:“在宣传方面,我觉得还不够,江记毕竟在网络上有一定人气,既然要对面对上,我们也不能差太多,您以为呢?”
“嗯。是这么个道理。你有什么好的想法吗?”
“除了开业折扣之外,公司运营的多媒体账号也要在明天进行宣传,软文我都准备好了。”
于尚梅:“这个没问题,明天我跟公关部打声招呼。”
“另外,开业当天,我还想邀请美食大V来现场助阵,除此之外,最好再请几个美食家来品尝,我已经联系好电视台过来采访,有了这些人,内容会好看很多。”
“好,你只管放手去做,至于美食家……”
刘善华:“我记得小姨您和聂国涛老先生有些交情?”
于尚梅半晌没说话。
“如果能请到他,想必全网都会轰动,到时对曹记品牌也是一次营销和宣传。”
于尚梅继续沉默,最终:“……好,我试试。”
刘善华笑了。
……
同一时间,御天华府江家,也在为即将到来的开业做准备。
江达拟定了一份三十二道原创菜菜单,并且亲自带着曹三胖几人,不分白天黑夜的熟悉流程。
从原材料处理,到制作手法,最终装盘送上顾客餐桌,整套流程全部规范化、专业化。
只有这样做出来的东西,才能完全符合江达对菜品的要求。
当然,一些重要环节,还需要他亲自把关,最终才能呈现出完美效果。
在这一点上,又不能太规范化,不然就显得死板、没灵魂。
眼下这般“规范+灵活”的模式,最初由江扶月建议,经过尝试之后发现可行,才最终拍板定下来。
三胖几个已经很久没有这么高强度地在后厨工作过。
累是真的累,但那种兴奋、充满希望的状态却前所未有。
“大师兄,你这厨艺比以前好了不知多少倍啊!”
“比师父当年还好。”
“对!我还是第一次知道胡萝卜和香菜还能这么做,真的太好吃了。”
“还有这道,光看成品完全猜不出来用的什么原材料,吃进嘴里也还要细品才能发现。”
“另外这刀工还有摆盘也是绝了,从来没见过哪派菜系有这种叩碗加茄子花的摆法……”
“我只想知道这高汤是怎么熬的,怎么可以这么白、这么鲜,还半点不油腻?”
一堆快乐的厨师窝在宽敞的厨房里,一边做,一边讨论。
江达被围在中间,为他们挨个解惑,颇有几分指点江山的气概……
韩韵如收回目光,转头和江扶月对视一眼。
------题外话------
一更,三千字。
二更,十点半。
第455章 煎饼暖心,隐藏大佬(二更)
母女二人都笑了。
“你爸也只有这种时候,话才多一点,平时都闷声不吭。”
江扶月点点头:“还好家里厨房够大。”
否则根本装不下这五六个大汉,还有一堆锅碗瓢盆,以及堆成小山的原材料。
这段时间三胖几个也都住在别墅,每天从早到晚都泡在厨房。
轮流派两人跟江达去煎饼店帮忙。
是的,江达的煎饼店还在坚持营业,风雨无阻。
起初实在忙不过来,不是没想过关了,歇息个两三天,喘口气。
但仅仅半天,超话就闹起来了。
清一水全是喊江达回来开店的,什么“我一天不吃煎饼就浑身难受”、“一天没看到江叔就手脚无力”、“没办法工作了,再吃不上煎饼我就撂挑子不干了”……
诸如此类的留言强势刷屏。
江达拿出手机,爬上去看了眼,是的,他也学会用手机刷微博了,还知道什么叫“翻牌”,什么叫“打call”,偶尔也会跟粉丝互动。
这一看那还得了?
可把“江叔”给心疼坏了——
他的小粉丝怎么可以浑身难受、手脚无力、还要冲动辞职呢?
这肯定不行啊!
已经忙成陀螺的江达咬咬牙,回复了其中一条留言——
“年轻人别冲动,现在找工作不容易,等着,叔马上回来给你做!”
然后,他就带着三胖和福满出门开店去了。
那个被翻牌的粉丝原本还饿着肚子无精打采坐在办公位上,一刷到留言,差点跳起来,就像吃了兴奋剂一样,飞快下单跑腿,让外卖小哥赶紧帮她排队,一定要买到开店后第一个煎饼!
嗷嗷!想想就激动!
接下来她便有如神助地完成了令她熬夜想到秃头也没想出来的企划案。
交上去之后,居然还被经理夸了两句。
小姐姐晕乎乎地走出办公室,突然:“刘青青你的跑腿外卖到了!”
“这里!我的我的!我是刘青青!”
接下来,她回到座位,捧着热腾腾的煎饼,一边吃,一边流眼泪。
吃完,泪水也止住了,突然就这么满血复活。
她深呼吸,拿出手机,点开江记超话,写下一条动态——
对独在异乡的打工人来说,被治愈可能只需要一个煎饼。
配图:'当我Gucci的时候,眼泪总是PradaPrada的Dior'
原本只是一条很简单也很普通的动态,可能是无意中触及到了当代打工人敏感的心弦,短短半天居然有了两万点赞,评论区也是满满的正能量——
“同为打工人,崩溃在一瞬间,复活也在一瞬间。”
“每天最幸福的事就是能吃到江叔叔的煎饼。”
“最开始我吃的是好奇,接着我吃的是人气,但现在我吃到的是情怀。人间烟火,小城大爱。”
“同为临飘,每天一个煎饼,吃的时候再上来和姐妹们唠唠嗑,突然就感觉生活没那么残酷,日子没那么难熬了。”
“说出来你们可能不信,每天忙到想吐,觉得最放松的时候居然是躲在楼梯间吃煎饼的十分钟。”
“半个月前,我刚到临淮,下了车连落脚的地方都找不到,就这么灰头土脸地走进巷子,看到江记已经打烊,我问能不能卖我一个煎饼,江叔叔又重新把机器打开,给我做了一个全家福,明明我只给了蔬菜煎饼的钱。那一刻,我突然就在这个城市找到了归属感,突然就想不顾一切地在这里扎根生活下去。”
“嘤!楼上的姐妹说得我好想哭,江叔叔和韩阿姨真的都是特别好的人。好几次我都从煎饼里吃到多了一块培根,就因为我之前排队的时候说过,特别喜欢,但每个月生活费又不够。现在我换了工作,工资也涨了,可只要去排队,江叔叔还习惯性给我多加一块……”
“希望江叔叔的店能够一直开下去!不要因为有了新店,就不管老店了!”
“赞同!”
“据说新店也好好吃哦,一起去打卡吧?”
“好啊!好啊!什么时候?”
“好像就是明天!”
“……”
曹豆上去稍微一引导,又给新店做了回免费宣传。
中午,他又跑去广告公司把定制的菜单拿回来,先给江达过目,这位通常是提不出什么意见和建议的,只是走个流程。
果然——
江达:“挺好啊!没什么地方要改了。”
曹豆毫不意外,又去找老板娘和江扶月。
韩韵如:“塑胶包边感觉不够雅观,而且四个尖角容易伤到人,我觉得还是用硬一点的纸,装订成小册比较好。”
曹豆点点头:“那我再去跟广告公司沟通一下,月月呢?有没有其他建议?”
江扶月看了两眼:“把牡丹花底纹换了,改成榆叶梅。”
底纹全是暗花,她居然连这种细节都注意到了,曹豆面上吃惊,内心汗颜。
认识越久,他就越能发现嫂子和他这位小师侄女的与众不同。
比如,韩韵如审美好到极点,完全不像一个没有见识的劳动妇女。
首先她的穿衣打扮就给人十分舒服的感觉,你不能说她美艳,也不能说她时髦,反正就是一种独特的气质。
能让人在满园春色里,一眼就看到她,而且还忍不住看第二眼、第三眼……
其次,是她心灵手巧的程度,完全不可想象。
那几十上百种不重样的甜品就不说了,她最近新学的让人吃进嘴里忍不住拍案叫绝的烘焙点心也不说了,就是随手插的几束花都比花店里卖的看上去层次分明、色彩绚丽。
这回新店装修,一直都是韩韵如在和装修队那边对接,很多软装细节都是她一个人拿的主意。
起初工装修队那几个莽汉子还觉得她弄什么墨绿色、深空蓝的墙壁不伦不类,选的灯具也奇形怪状,更别说那造型怪异的廊柱还有像极了鬼画符的装饰画。
怎么看都不太正经。
装修队是江达请的,领头那人是江达好哥们儿,当着韩韵如的面他不好多说,但出于为兄弟考虑,他转头就把自己的想法告诉江达。
“你看看哪家餐厅用这么暗色系的墙?那灯枝枝蔓蔓的,不怕怼到顾客脸上啊?还有那个画,连七八糟的,是小孩子涂鸦吗?怎么能挂到墙上当装饰?”
林林总总说了一堆,江达听完,笑呵呵谢过他的好意,说:“我都听媳妇儿的。”
工头:“?”我他妈怎么忘了这是个妻管严?
最后装修完,整体效果呈现出来,工头服气了:“嫂子,还是你有眼光。”
韩韵如却笑得风轻云淡。
当时曹豆就觉得她不是一般人。
至于江扶月……
起初,曹豆因为辈分比她高,又虚长几岁,直接把她当成晚辈看待。
虽然江扶月对他一点也不像对待长辈,经常一口一个“小豆子”,叫得贼溜。
后来,他知道二师兄几个的离职纠纷是她让律师去帮忙处理的,曹豆才对这位小师侄女刮目相看。
尤其在三胖无意间说了句,那位律师叫汪程洋之后。
大壮他们可能不知道汪程洋是谁,但常年网上冲浪的曹豆怎么可能不知道呢?
再看江扶月的眼神就有些复杂了。
然而这仅仅只是开胃菜,更劲爆的还在后头——
吴大哥说,他现在管着的那家经纪公司幕后老板其实是江扶月。
而他本人只是个打工崽。
曹豆:“?”
接下来,江扶月和江沉星姐弟又在他�