大唐:朕摊牌了,朕是皇帝-第42章
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就这么一点儿东西,就花费了薛海大几千的赞赏值!
最贵的不是蜂蜜,反而是植物油和可乐!
因为这个时代有蜂蜜,但是却没有植物油和可乐!
第109章 油炸红薯片!
看到薛海拿着东西出来,李丽质地来到薛海跟前,蹲下身子问道:“大哥哥,这是什么呀?以前怎么没有见过呀——”
闻言,薛海笑了笑说道:“这个是植物油,就是用一些容易出油的植物榨出来的油。”
李丽质一脸的茫然,表示听不懂!
“哈哈……小丫头,先别想了,反正就是用这个能做出好吃的就是了!你快去吃东西吧,一会儿凉了就不好吃了,等大哥哥把这个红薯处理好了之后,再来陪你一起吃——”
见李丽质这时似有所想的样子,薛海摸了摸李丽质的脑袋,傻笑着拍了拍她的额头。
“唔……那好吧,丽质也不吃了,丽质等大哥哥做好了以后一起吃——”听见这话,李丽质立马给了薛海一个漂亮的微笑。
随即便放下手中的鸡腿,安安静静的站在薛海旁边看着,任凭薛海怎么劝说也没有用,就是要看着薛海是怎么处理红薯的。
最后,面对坚持的李丽质,薛海也显得相当无奈,只得答应了李丽质在旁边看着。
,薛海要做的就是红薯片!
这红薯片就是番薯片,跟薯片的制作办法类似,就是将红薯切成片,然后通过高温油炸而成。
薛海将洗干净的红薯放在案板上,然后咔擦咔擦地将红薯切成了薄片状。
切完后,薛海拿过边上的蜂蜜,涂抹在了每一块红薯片上。
趁着让红薯片吸收蜂蜜的功夫,薛海又将边上两根新鲜的玉米棒子简单的处理了一下之后,直接放在了烧烤架子上面,利用烧烤炉里还没有完全熄灭的炭火烤着。
随后,薛海便正式引燃了灶台下的几根木柴,火一下子就烧的旺了起来。
锅烧热以后,薛海趁机抱着坛子将里面的菜籽油倒了进去。
不一会儿,随着温度的升高,一股植物油所特有的芳香烃的香味从锅中飘散了出来。
菜籽油在锅中加热了一段时间以后,为了试探一下油温,薛海将一只手伸进了锅中,想看看油温够不够。
“呀!大哥哥,你这是要干什么!要表演下油锅的戏法吗?”李丽质看见此情景吓了一跳,大叫了一声。
薛海的手刚伸到锅上面,还没有伸下去呢,突然听见李丽质这话,一下子就被逗乐了。
笑着回答道:“傻丫头,我哪里会表演什么下油锅的戏法呀,我这是在试探油温呢,看看温度够不够——”
“啊?试探油温?温度?这些都是什么呀?”听见薛海的回答,李丽质一脸茫然。
“额……这个……温度就是……这个该怎么和你解释呢——”
面对李丽质的发问,薛海竟一时语塞,温度这么抽象的东西,如果没有温度计什么的话,三言两语还真解释不清楚——
毕竟古人只有冷和热两种概念,温度这个东西……还真不好解释——
“我明白了,小哥哥你刚刚把伸进去试探那个什么温度,就好比我娘亲有时候会把手放在我额头上一样。
如果觉得烫手了,我娘亲就会十分着急,说我发烧了……如果感觉不烫手的话,就没有什么事情——
小哥哥,这个是不是就是你口中所说的温度呀?”
就在薛海不知道该怎么解释温度的时候,李丽质突然自己就想到了解释。
薛海一听,李丽质解释的好像那么个道理,也就没有细想,随即便点了点头。
应道:“不错,差不多是这个道理吧……但如果细讲起来的话,温度可是有很大的学问的,以后有时间的话,我再讲给你听吧——”
“滋!嗙!砰!”
就在薛海那话音刚落,锅中的菜籽油开始沸腾了起来,发出砰嗙的响声。
第一次见到油被烧沸腾以后的李丽质,看着油花四溅的那口锅,吓的直接躲在了薛海的身后,紧紧的抓着薛海的衣角。
见状,薛海知道油温已经足够了,随后立即将红薯片趁着锅热,一下子全倒了进去。
不吹不黑,这是薛海前辈子从抖音上学来的,当初自己也尝试过,每次都能成功。
趁着在油锅里的红薯片还在煎炸的时间,薛海开始处理另外一种食物。
就是将那只老母鸡给解剖了,把鸡胸肉给单独从整鸡上切了下来。
薛海接下来要做的,就是炸鸡排和鸡架了!
无论是红薯片还是炸鸡排,这在二十一世纪可都是受女孩子追捧的食物。
薛海相信,自己现在弄的这两种食物,绝对会受到李丽质的青睐和喜爱!
在此之前,薛海特意从系统商城中兑换了一份红薯片和正新鸡排炸鸡排所用的配料以及腌制鸡排所需要的时间等等的制作方法表出来。
在将鸡胸肉从整鸡上片下来之后,薛海马不停蹄的就开始了腌制鸡胸肉和鸡架。
……
在这过程中,薛海依旧会时不时关注旁边的红薯片。
在看到那红薯片逐渐被煎炸到金黄后,薛海当即拿去旁边的锅铲,将红薯片捞了出来,
“红薯片好咧!”
“哇……这个就是红薯片吗?好漂亮啊!”
第110章 大哥哥你真棒
在李丽质崇拜的眼神之中,薛海找来一个盘子,将炸好的红薯片从锅中盛出来装在盘子上。
“丽质,你来尝尝这红薯片的味道——”
将红薯片盛出来之后,薛海立马招呼着李丽质过来尝了尝。
闻言,李丽质像个小女孩儿似的露着笑脸来到薛海身旁,伸手从盘子上拿了一块红薯片出来。
小心翼翼的放进了自己的嘴里,随后细细咀嚼了起来。
“嗯……好香啊……甜甜的……还有一种说不出的味道……有点儿像是奶的味道——”
说完,李丽质便又是伸手抓了一片红薯片喂进自己嘴里,全然没有了自己身为大唐长公主的那种矜持。
也顾不得自己此时的形象,大口吃了起来。
尝的第一口,李丽质便尝出了薛海在红薯片中的用料,除了放了甜味剂之外,还放了少许的奶油在里面。
为了兑换出炸红薯片所用的那么一点点奶油,就花费了薛海1000赞赏值,这奶油又不是什么高科技的产品,就要这么高的赞赏值,着实让薛海心痛了一把。
不过此时见李丽质吃的这么开心的样子,赞赏值又算的了什么呢?
“傻丫头,慢点儿吃,这些都是你的,又没有人会抢你的吃——”
见李丽质吃的狼吞虎咽的模样,薛海忍不住嗔讲了李丽质一句。
听见这话,李丽质知道自己此时的吃相肯定狼狈极了,随即从怀里掏出一张手绢,擦了擦嘴。
嘿嘿笑道:“大哥哥……难道你不吃吗?”
“嗯……我不吃,我看着你吃——”薛海回答道。
闻言,李丽质害羞的低下了头,两边的脸颊更加绯红了。
……
与李丽质嬉闹了两句之后,薛海便是忙着制作炸鸡排了——
炸鸡排的过程其实也挺简单,只要掌握好火候,不把鸡排炸成焦糊状就好了。
当然了,鸡排这种东西,炸的越脆,颜色越深,就越好吃。
将处理好的鸡排倒进油锅里噼里啪啦的过油炸好以后,薛海将鸡排捞起放进旁边的筛子中过油。
完事之后再将事先准备好的调味料撒在鸡排上面。这样,一道美味的炸鸡排就算是制作完成了。
炸好鸡排之后,就剩下最后一道食物,就是炸鸡架!
在三国时期人们就已经能够利用小麦研磨的面粉来蒸馒头。因此,在大唐找到一些面粉并不是难事。
薛海按照从系统中兑换出来的方法,先将小麦面粉兑水,搅拌成糊状。
然后将腌制好的鸡架均匀的挂上一层糊状的面粉,然后再裹上面包糠,下油锅,炸至两面金黄——
没错,炸鸡架的制作过程就是这么简单,你要是做不好,那只能说明你掌握的火候和腌制食物的调味料没弄好。
……
“哇……好香啊……大哥哥……你做的这些都是什么呀,真是太香了——”
当炸好的鸡排和鸡架一起端上李丽质跟前的小桌子上的时候,李丽质再一次被食物所散发出来的香味给捕获了。
“傻丫头,这两样是鸡肉做的,这个叫做炸鸡排,这个是炸鸡架——”
“噢……对了,还有这个,烤玉米,可好吃了——”
在李丽质期待和疑惑的目光之中,薛海依次向她介绍了自己的作品,以及之前放在烧烤架子上的那两根烤玉米。
“哇……大哥哥你真厉害,这些东西我以前见都没有见过……闻着香味儿就一定很好吃——”
“嘿嘿,傻丫头,这些东西可都是我特意为你做的。”
“而且,我敢保证,你是全天下第一个吃到这些东西的人!”在李丽质一声声的赞叹声中,薛海都有些不好意思起来。
可就在薛海说完这话的时候,李丽质突然停了下来,心里似乎想到了什么似的。
眨动了两下大眼睛。
问道:“大哥哥你说的是真的吗?就连我阿爷都没有吃过这些东西吗?”
“当然,这些东西我只为你一个人做过,你阿爷想吃还没地方吃呢。”薛海有些傲娇的回答道。
在听见薛海说道自己是全天下第一个吃到这些食物的人的时候,李丽质立马就想到了李世民,在她眼里,整个天下都是李世民的,即便是自己没有吃过的东西,自己父皇肯定也是吃过的。
可听见薛海如此肯定的回答,对于自己的父皇都没有吃过这些东西,李丽质感到有些意外和惊讶。
可在意外和惊讶之中,李丽质看着眼前这个帅气的男孩子,心中竟有了一丝丝异样的感觉。
李丽质并不知道,这种异样的感觉其实就是属于那个青春正好的年纪所特有的心动。
听见薛海的回答之后,李丽质没有再问薛海任何问题,她心里明白这些都是薛海专门为她而做的。
默默的拿起了一旁的筷子——
而薛海则是顺手拿起一根已经烤好的玉米,也不将上面的炭灰拍打干净,简单的拍了拍之后,就一口咬了上去……玉米汁瞬间涌了出来——
见李丽质此时吃的那么开心,哪怕是吃了满嘴的灰,薛海也是开心的——
……
一阵狼吞虎咽之后,李丽质依依不舍的将自己手中的筷子放下,看向薛海。
缓缓道:“大哥哥……这些真的太好吃了,我从来没有吃过这么好吃的鸡,还有那个红薯片,真脆……可我……已经吃撑了……实在吃不下去了——”
说完,李丽质放下手中的筷子,低头看了一眼自己已经吃撑的肚子,又不好意思的抬头看了薛海一眼。
见状,薛海赶紧笑道:“不要紧,这红薯片都是可以保存上几天的,你可以带回家去吃——”
“就是这鸡排和鸡架这么热的天,如果放的久了的话,肯定会放坏的……要不咱们休息一下,再接着吃?”
第111章 肥仔快乐水
一听薛海说还要接着吃,李丽质长舒了一口气,从小到大,她还没像今天这样吃的这么撑过——
不过听见薛海说红薯片都是可以保存好几天的,李丽质心里立马就想到了远在皇宫中的长孙皇后和她的那帮兄弟姐妹们。
笑着说道:“这样的话,那我就不吃红薯片和炸鸡排了,我要把它们带回去让娘亲和家里的兄弟也尝一尝——”
说着,李丽质一边动手将红薯片和鸡排小心的归置了起来。
听见这话,薛海愣了一下,问道:“怎么?你家里除了你之外,还有几个兄弟?”
“是啊,我家里还有两位兄长和两位妹妹呢——”
“大哥哥,你问这个干什么呀?”李丽质偏着脑袋问道。
听见李丽质的回答,薛海的眼睛微微眯了起来,随即喃喃道:“难怪呢,我说老李为什么甘愿留在我府上做工呢,敢情是家里有五个孩子要养活啊……不得不说,这老李可是真能生的——”
“大哥哥,你在说什么呀?”
“额……没什么没什么,待会儿我帮你一起把这些红薯片和炸鸡排打包吧……你先放那儿吧……对了,我这还有好东西没有拿出来给你呢——”
见李丽质追问自己,薛海随即打了个哈哈糊弄过去,现在李丽质都吃饱了,才想起自己之前特意兑换出来的可乐还没拿出来喝——
随后便去将装着可乐的坛子拿了过来,给自己和李丽质的碗中一人倒了一碗。
“大哥哥,这是什么呀?黑乎乎的,不会是汤药吧?”
看着薛海从坛子中倒出来冒着气泡的黑色液体,李丽质有些嫌弃的看了一眼,下意识的以为倒出来的是中药。
“额……当然不是,这个叫可乐,又叫肥仔快乐水,比你们平时喝的那些糖水什么的好喝多了,你喝一口尝尝——”薛海回答道。
饶是薛海已经解释了这不是中药,可李丽质看着一碗黑乎乎的水,在内心还是将其当做了中药。
在薛海的一再鼓励之下,李丽质才勉强一手端起碗,一手捏着自己的鼻子,大着胆子尝了一口!
“嗯——”
当李丽质的嘴唇触碰到碗中的可乐之时,微皱的眉头逐渐舒展了开来,喉咙随即咕咚咕咚的动了起来。
“啊……嗝儿——”
李丽质一口气喝完了一碗可乐,还打了一个长长的汽嗝——
“大哥哥,这是蜜水吗?怎么这么甜呀……而且喝进嘴里的时候感觉喉咙乖乖的,就是忍不住想一口气喝完——”看着被自己一口气喝掉的碗底,李丽质傻笑着说道。
见状,薛海也是一笑。
“这不是蜜水,但可比蜜水好喝多了,你要是想喝的话,我可以天天做给你喝——”
“好呀好呀!”
……
就这样,薛海带着李丽质在自家的田地里为李丽质做了一顿特殊的大餐,一顿不属于这个时代的大餐。
如果条件允许的话,薛海还想带李丽质将二十一世纪所有好吃的东西都吃上一遍——
只可惜系统商城中所剩下的赞赏值不允许薛海这么浪费了——
不过见李丽质吃的这么开心,薛海也在心中暗下了决心,将来一定要让李丽质尝遍二十一世纪所有的美食!
……
夜,渐渐落了下来。
李世民与长孙无忌两人借着聚会的由头在屋子里商量了一下午的国事。
当两人商量完以后从屋子里走出来的时候,一轮明月已经高挂长空,四周只有零落的几颗星星相伴。
“不知不觉天都黑了,这时辰过的可真快呀——”望着天空的明月,李世民伸了个懒腰,不禁感叹道。
“是呀,总感觉什么事情都还没做,这天居然就黑了——”长孙无忌在一旁附和道。
“谁说不是呢,想当年我们哪一个不是意气风发的小伙子,可现如今都已经胡子一大把了——”
“对了!现在天都已经黑成这样了,薛海和丽质他们怎么还不见回来?他们去哪儿了?”
李世民这边正准备当着长孙无忌的面好好感叹一番时光过的之快,突然一下就想到了薛海和李丽质两人。
见两人这时候都还没有回来。一瞬间,各种奇怪的想法都从脑海里冒了出来,紧张的李世民后背冷汗直冒!
“你们!快出去找小姐!马上把她找回来!”
一想到自己那宝贝女儿和薛海这么晚都没有回来,有可能已经那啥了,李世民赶紧让院子里的一众随从出去找人。
“阿爷!我和大哥哥这不是回来了吗?!”
就在