大唐:朕摊牌了,朕是皇帝-第102章
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闻言，李世民赶紧将头缩了回来，尴尬的笑了笑，问道：“管家，东家这是要干嘛啊？准备了这么多的吃的？”
“嘿嘿，老李，这你回长安去了一回去就是两天，老爷担心前些天处理的牛下水放的时间久了坏掉了，所以今天一大早就带着我们把那些牛下水给处理了。
老爷说了，这玩意儿叫做火锅，这桌子上的这些菜，都是用来烫火锅的。”
“既然你现在已经回来了，那也就别愣着了，厨房里还有两道菜呢，你赶紧端过来吧——”
见李世民突然回来，薛二笑着和李世民解释了一下，免得让李世民误会自己家老爷趁着他不在府上的时候做好吃的。
毕竟李世民将来也是自己家老爷的老丈人，可不能让他们之间产生这样的误会。
听完薛二的解释之后，李世民已经大概知道这咕噜咕噜冒着气泡的炉子是用来干什么的了，随即赢了一声之后，便去了厨房。
此时，薛海正在厨房里忙着处理最后一件牛下水，牛胃！
通常我们所吃的毛肚，是牛的第一个胃室…瘤胃，毛肚就是从瘤胃上面一层一层给剥下来的。
薛海现在处理的，就是瘤胃。
“东家……某回来了——”
“管家说让某来厨房帮忙呢——”
一进到厨房，李世民便来到薛海身边。
“东家，你这一层一层的，在撕什么呢？？”
见到薛海正在撕着一种看起来很是奇怪的东西，李世民不禁好奇的问道。
“这个啊，叫做毛肚，是从牛的胃上面撕下来的——”薛海此时正忙着，简单的回答了一句。
“毛肚？？牛的胃？东家，这玩意儿能吃吗？”
一听薛海是在从牛胃上面撕东西下来吃，不知其美味的李世民，光是想想就觉得有些受不了。
“嘿嘿，老李，这东西可好吃了，我每次吃火锅必点的！”薛海嘿嘿一笑，回答道。
第264章 辣的鼻涕都流出来了
“吃火锅？？”
听见薛海这时候又说出一种自己不知道的美食，李世民不禁发出了疑问。
“大厅里咕咕冒着热气的那个铜炉，那个就叫做火锅，我准备的这些食材，都是用来烫火锅的，那味道可是绝了。”
“不过这火锅要在冬天的时候吃着才过瘾，这大热天的没有空调的话，会吃的满身都是大汗。”
“但是现在条件有限，那天宰杀的那头疯牛的牛下水保存不了那么长的时间，所以我就没等你回来，提前弄了火锅来吃了——”
见李世民又是一脸懵逼的样子，薛海随后将火锅简单的给李世民解释了一下。
简而言之，这火锅又是一道美食，而且是李世民这个皇帝都没有怎么品尝过的美食。
虽然在李世民的心里，这火锅看起来和自己在宫里用铜鼎煮吃的没什么两样，但是这火锅的香气的确是太诱人了些。
“东家，某来帮你吧——”
闻着从大厅飘过来的火锅香气，又听着薛海描述着烫火锅时候的场景，李世民肚子里的馋虫已经被薛海的话给勾了起来，便主动提出帮着薛海一起撕毛肚。
……
很快，这最后一道菜品“毛肚”算是上齐了。
“薛二，老李，还有你们几个，大家都一起坐下，尝尝这火锅的味道——”
菜品上齐以后，薛海便招呼着薛二等人一起坐下吃火锅，这吃火锅除了讲究个味道好吃之外，就是图一个热闹。
毕竟和家人或者几个朋友一起，在这大热天涮着火锅，流着汗，吃的满嘴麻辣，一起大呼过瘾的场面才是火锅最大的重用。
“老爷……这我们几个……”
“你们几个怎么了？老爷我让你们一起坐下吃火锅，你们还不愿意？”见薛二有些迟疑，薛海没好气的说道。
“管家，既然东家都开口了，你就别磨磨蹭蹭的了，我可是先坐下了啊——”
李世民倒是不客气，薛海既然发了话，他也心安理得的坐下了。
薛二听见这话，看了看薛海此时的表情，道：“老爷，您是府上的主子，这哪里有主子和下人一起坐在桌子上吃饭的情况呀——”
“您要是吃完了，赏我们这些下人一些剩下的汤汤水水的，我们都感激不尽了……哪里还敢和您一起坐在桌子上吃呀——”
薛二随即小声回答道，一边说着，嘴里还偷偷的咽了两下口水。
因为这火锅的香气实在是太特么的诱人了！
闻言，薛海立马明白了薛二那话的意思，脸色有些沉了下来。
看了看旁边坐着的李世民，然后看向众人，大声说道：“从今以后，你们都要向老李学习！”
“虽然咱们是主仆关系，但是这并不代表你们就是我的奴隶，刚刚薛二说的那些什么不能同桌吃饭之类的规矩，打今天起，在我薛府就不再存在了！”
“现在，是我让你们坐下和我一起吃火锅，你们就乖乖的坐下！”
薛海明白薛二心里的顾忌，在那个时代，讲的就是一个上下尊卑，如果府上的下人都能够和自己的主人坐在一起吃饭了，那么这个家里面，也就没有什么尊卑可言了。
薛二刚刚之所以不肯落座，担心的就是这一点。
可现在薛海却是明确的在告诉他们，从现在开始，这种尊卑规矩，在薛府将不复存在。
就是吃个饭而已，哪里那么多的条条框框。
“薛二，你就别愣着了，带个头坐下。”薛海说完又是看向了薛二，提醒道。
“是……老爷——”
闻言，薛二只得冲着薛海恭敬的行了一礼之后，坐在了薛海旁边的凳子上。
大厅内的其他几名家丁见状，自家老爷都开口了，管家也已经主动坐下了，他们心里自然也就没了顾忌，纷纷坐下，准备与薛海一起品尝这大唐的第一次火锅的美味。
……
“呼……呼……好辣呀！这里面放了什么呀？”
“真的好辣呀，你看那个油里面放了好多花椒呀——”
“不是吧……花椒也不会有这么辣呀……辣的我嘴皮子可疼可疼了——”
“天呐，我受不了了，我得去找点儿凉水喝才行啊——”
“真是太辣了，我感觉……”
……
众人落座以后，就着薛海刚刚准备的那些菜品，刚吃了没两口，纷纷大呼好辣！
一些承受不住辣味的家丁，此时已经两面通红，额头纷纷冒起了粗汗，就连薛二和李世民两人此时也是大口大口的吸着凉气。
“辣吗？这也不是很辣呀，我特意选的中辣的火锅底料的……这感觉还可以吧——”
见刚刚吃了没两口自己府上的这些家丁就开始大呼好辣，薛海不禁咂咂嘴。
其实在现在的大唐，辣椒还没有传入过来，人们虽然知道“辣”这种味道，但是获得辣味的来源十分有限，只有茱萸和川黔一带产出的花椒才带有一定的辣味。
而其中花椒更是以麻为主。
因此，在薛海眼中看来只有中辣的火锅底料，在李世民等人尝来，却是顶级的辣！
“老爷……这火锅我们实在是受不了，太辣了——”
“是啊老爷，这火锅您还是慢慢享用吧，小的们实在是不敢尝了——”
……
不一会儿，桌上的几名家丁便因为辣而纷纷有些受不了，这火锅的美味他们也只是尝了一个开头，向薛海请示了一番之后，便纷纷离席了。
“薛二，老李，你们俩不会也不想吃这火锅了吧？”
见几名家丁要走，薛海也就没拦着，毕竟对于不怎么吃辣的人来说，突然吃到这种辣度的东西，还是有些受不了的。
“东家……某……咳咳……某还能扛的住。”
“不过这的确也太辣了一些——”
李世民刚开口回答，就被辣的呛了两声，鼻涕都快咳出来了。
听见这话，薛海光是看看李世民此时的表情就知道他这是被辣的不轻了，再看一眼薛二，此时一直不停的在喝水。
“诶……这么美味的火锅，你们怕辣算是怎么回事啊？”
“老李，俗话说吃的苦中苦，方为人上人啊……来尝尝这个——”
薛海一边叹了一声，一边从铜炉中夹了一块已经烫熟的毛肚放进李世民的碗里。
第265章 又辣又爽的火锅啊
一边是冒着热气儿，看起来很好吃的样子的毛肚，一边是刚刚被辣味洗礼过的嘴唇，李世民的心里纠结极了。
“咕噜——”
李世民再次吞咽了一下口水，然后端起旁边的茶杯，喝了一口凉茶水在嘴里，然后心一横，夹起那块毛肚就往自己的嘴里送。
毛肚入口的瞬间，火锅里汤汁里本身携带的各种调味料瞬间充满了李世民的口腔。紧接着，李世民快速的在嘴里咀嚼起来。
毛肚的口感其实吃进嘴里的时候是一种脆生脆生的感觉，如果吃起来感觉有些难以嚼动，那说明是烫的时间不够，没有烫好，相反的，烫的太久的毛肚则没有那种脆生的口感。
因此，这毛肚吃在李世民嘴里的时候，是不是的发出一点儿嘎嘣的声音。
李世民犹如囫囵吞枣一般吃下了薛海夹给他的那片毛肚之后，忽然两眼瞪圆了似的看着咕咕冒着热气的铜炉。
“老李，你要是实在辣的难受，就吐出来，老爷不会怪罪你的。”
见着李世民现在的神情，薛二以为李世民是被辣成那样的，赶紧劝说了一句，让他不要硬撑着。
“这真是太好吃了！”
“某此前从未吃过这么好吃的食物，这毛肚的味道实在是太棒了！”
谁料，李世民瞪大眼睛愣神了一会儿之后，竟然会对毛肚发出这样的赞叹。
“咋的老李？刚刚你那样不是被辣的啊？”薛二见状，小声问了一句。
“哈哈……能吃到这么好吃的食物，辣又算什么！”
“又或许，正是因为这火锅的辣，毛肚在里面烫过之后，才显得好吃啊！”
说罢，在薛二略微震惊的注视下，李世民拿起筷子，主动夹起一片毛肚，学着薛海的样子，放进铜炉火锅里，左三下右三下的涮了一遍以后，这次连凉茶水都没有喝，直接送进了嘴里，十分享受的咀嚼起来。
“我的妈呀，这毛肚真的有那么好吃吗？老李刚刚还辣的不要不要的，怎么现在吃起来像是一点儿也不辣的样子啊——”
见着李世民在尝过毛肚的味道之后突然变的一点儿也不怕辣的样子，薛二的眼神里充满了不可思议。
“薛二，你看看人家老李，吃的那叫一个香——”
“你再看看你，连这点儿辣都不敢尝试，看来桌子上的这些美味，就只有我和老李两个人消受了——”
……
在薛海的刺激下，薛二见李世民吃的那么开心，终于是鼓起勇气，再次拿起了筷子，夹了一片伸进了铜炉火锅里。
……
“好吃！真香啊！”
“呼……过瘾呐！这辈子都没吃过这么过瘾的火锅！”
“老李，你给我留点儿，不对，你给老爷留点儿，别光顾着你一个人吃啊——”
……
随后，薛府的大厅里时不时的传出来一阵一边惊呼好辣，一边又惊呼过瘾的两极声音。
这一顿火锅盛宴，薛海可谓是吃了个满足，基本上吃火锅的菜品薛海都从系统商城中兑换了一些出来。
李世民和薛二两人更是吃了一个满面通红，事实证明，面对美食的诱惑，没有什么问题是克服不了的。
只是可惜了那几名家丁了，刚吃了两口，就因为辣的受不了纷纷下了桌子。
不过……这嘴里吃了美食，满足了口腹之欲，可接下来的日子可不好受呀——
据薛家村某路人讲，在那两天时不时的会听见薛府的茅厕里传出来一阵阵极为痛苦的声音——
……
吃完火锅后的第二天，薛海就进城去了一趟长安。
这次去长安城，薛海没有别的目的，那就是想要找一家店面，准备开个火锅店！
先前李泰和程处默他们尝过薛海做的菜之后，有意让薛海在长安城里开个酒楼什么的，薛海因为开酒楼，培训厨师什么的麻烦，就没有实行。
可吃完这次的牛肉火锅之后，薛海突然就有了开火锅店的想法。
要说原因嘛，除了挣钱之外，就只有一个，那就是简单省事儿。
开火锅店嘛，首先，在食材的处理上不是很麻烦，你只要会切菜，会装盘就可以了，简单的一批。
其次，就是火锅底料，只要配方，熬制火锅底料也不是什么难事。
不像是开酒楼，炒菜什么的要掌握火候，各种调味料的比例，咸了淡了，绵了生了，顾客都会挑你的毛病。
否则的话，也不至于在二十一世纪遍地都是火锅店。
而且那些大明星们，只要是做餐饮行业的生意，就绝对少不了火锅店，就因为简单省事儿啊。
就算是里面的菜品卖的再贵，再难吃，也少不了有粉丝前去买单。
因此，薛海才决定要在大唐开一家火锅店。
当然，现在选址的只是第一家火锅店，等生意好起来了，到时候第二家，第三家会跟着开业。
等到长安城里的各个市坊都是自己开的火锅店以后，就可以把火锅店的生意向长安以外的城市发展。
不过到了那个时候，就不是自己出钱开店吸引顾客了，而是要搞连锁加盟的形式，等着各大州县的富商拿着银子来找自己，上门求合作。
到时候自己收了加盟费，再把原材料和火锅底料这些东西统统垄断由自己提供，这样躺着收钱的日子不香么？
第一家火锅店的位置都还没有选好，薛海就已经在脑海里想象出以后整个大唐境内都是薛记火锅的连锁店的场景了。
一边走，一边傻笑。
“大家快来看啊……朝廷又出新的布告了——”
“朝廷的布告上说什么啊？”
“不知道啊，这是官府刚刚张贴上的，你们谁识字，来给我们大家伙念念啊——”
第266章 官府的布告
其实薛海对于朝廷颁布的什么布告之类的东西是一点儿都不关心，主要是刚刚那人看人准。
薛海跟着那路人来到官府张贴布告的布告栏前，围观的百姓们也跟着让开一条路。
“大家伙都静一静，让这位公子来给我们大家念念朝廷的布告上写的是什么。”
路人带着薛海走近布告栏以后，立刻冲着围观的群众挥了挥手，示意大家安静下来。
众人安静下来以后，薛海看了看众人，然后扭头看向张贴的布告。
可当薛海的目光落在布告上，看清楚布告上面的内容以后，薛海的眉头却是逐渐皱了起来，不由得愣住了。
“公子，这上面的内容写的是什么啊？”
见薛海久久没有说话，路人不禁小声问了一下。
“哦，朝廷的布告上的内容说的是朝廷近期要推广一种能够给牛穿进鼻子里的牛鼻环，还有栓牛用的牛鼻绳，说是能够更好的控制耕牛，不让牛儿乱跑。
另外就是官府最近打造了一种新的犁，比我们现在用来的耕地犁要好用一些，省力，官府有专门售卖这种犁的，有需要的可以去官府购买——”
在路人的提醒下，薛海回过神来，将朝廷张贴的布告上面的内容给围观的百姓们简单的说了一下。
上面的内容其实就是有关官府想要推广牛鼻环和曲辕犁的事情，让老百姓们都去给自己家的牛穿上牛鼻环，拴上牛鼻绳，然后有条件的，可以购买一架曲辕犁回去耕种。
“啥？给牛的鼻子上穿环？？”
“我的乖乖，那该有多疼啊，这牛能受的了吗？”
“这给牛穿鼻环，肯定免不了流血的，�
