原始人日记-第49章
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好在这条鱼也足够大，去掉鱼头分成两半之后，仍旧各自还有好几斤。
接下来又废了好大的功夫，他终于用一块贝壳慢慢割下来一大碗鱼肉，不过也是不清不楚一条一条的样子，实在是弄不成薄片的形状。
一大群人几乎都围在徐晨旁边看他忙活。
不知道他费怎么大精神把鱼肉一条一条的刮下来干嘛。
此时风等几位猎手已经把剩下的鱼全部开肠破肚刮鳞洗干净，母巴就安排一群女人把鱼都提回去准备晚上煮食。
前几天徐晨突然要留下一群乌族人帮忙修房子的时候，母巴还在担心食物不够吃，不过徐晨转眼就挖了一大堆山药回来，让她和几位年长的女人都松了口气。
不过接下来徐晨来又留下来十个木牙族人。
虽然干活儿的人越来越多，修房子的进度也变得更快，但食物仍旧还是母巴最为担心的问题。
但今天徐晨又突然弄回来这么多大鱼，让她这种担忧瞬间又烟消云散。
看着徐晨忙活的满头大汗的样子，母巴既心疼又伤心，眼圈儿不自觉的又开始泛红。
徐晨表现的越神奇，她就越紧张不安。
不过徐晨却从来都没过担心自己嫁出去的问题。
他现在只想好好的在巴族继续苟下去，不断的按照自己的规划一步一步往前走。
只要保持部落之间这种和平安宁和发展交流，两三年之后，男人出嫁这种不符合历史发展观的陈规陋习可能会因为他而彻底改变。
“叶嘎，端回去！”
徐晨把弄下来的一大碗鱼肉递给一直挤在圈中看的眼睛都不眨的叶，然后看着两半被自己割的稀烂的鱼，忍不住脸皮抽抽几下。
好好一条鱼，硬是被自己干成了破烂货。
虽然肉还不少，但大部分都和鱼刺鱼骨黏在一起，一张鱼皮也割的千疮百孔，即便是拿回去煮熟，恐怕也难以下口，就这样丢了又十分可惜，想来想去，他决定提回去将其彻底捣烂，试试看能不能做成鱼丸。
一群人热热闹闹的再次回到窑厂之后，徐晨把一群人都赶去接着干活儿。
吃我的喝我的，还想偷懒可不行。
此时一群前来换货的胡族人还处在极度的兴奋和羡慕之中，依旧还在连比带画的讨论这些大鱼。
徐晨叫来两个陶工去和胡族人商讨交易的事情。
历经两次和外族的交易之后，徐晨已经有了严重心里阴影。
他决定以后不参与这种虐心的交易了，全部交给陶器厂自己安排。
附近一共也只有五个部落。
而且交换的东西也大同小异，基本都是以兽皮为主，另外还有乱七八糟的各种石头，像别的部落都比较看重的锦羽兽牙他丝毫都不稀罕，还不如弄点儿黄金宝石。
虽然黄金绿松琥珀这些眼下没有卵用，但至少看着舒服，随着部落慢慢扩大，商业慢慢发展，十年二十年之后，说不定把货币整出来这些东西慢慢就值钱了。
另外两次交易下来，兽皮和陶器的交换比例也基本上确定下来，一张羊皮换两个碗，一张羊皮加一张差一些的兽皮换三个盘子，狼皮牛皮这些贵重些的兽皮换不同大小的陶罐陶盆陶锅等等，至于其他乱七八糟认识不认的石头和别的玩意儿，随便换点儿就行，嫌便宜就背回去。
生意就是生意，讨价还价可以，但不能太离谱，只要保证货真价实童叟无欺就行，他不会当烂好人。
另外也要给这些吃饱喝足就唱歌跳舞和三哥有一拼的原始野人一点儿压力，让他们不能只顾着吃饱肚子就苟且的活着，要让他们感觉到需要通过努力，才能获得这些精美的陶器和麻布，这样他们才有上进的动力。
两个陶工按照吩咐去和一群胡族人商讨交易。
徐晨站在旁边看了一会而之后，脸皮抽抽着去处理自己的鱼丸。
将拎回来的两半稀烂的鱼丢在一个陶盆里面，找来一根胳膊粗细的木棍，简单用石斧加工一下削成一个木杵，然后坐在厨房的火塘边嘭嘭嘭嘭的杵起来。
“莫西嘎嘎！”
叶悄悄的走进来蹲在他面前，满脸都是好奇。
“鱼丸！”
徐晨解释的同时把木杵递过去，并作了一个继续捣的动作。
叶赶紧接过木杵轻轻捣起来。
“不错，就这样，把鱼肉捣烂……”
看她小心翼翼的认真样子，徐晨很是满意的站起来去准备其他的食材。
要做鱼丸，还得有淀粉。
不过淀粉眼下不可能有，他只能从房间找了一些能吃的野豆出来，放在一个平日捣酱的石头凹坑中慢慢用石头杵成碎末。
石坑太浅，就是一个天然的凹陷，豆子圆溜溜的，杵的时候到处乱蹦，弄的他心烦意燥。
若是有金属刀具多好，至少能够打一个石臼或者石磨出来，这吃饭全靠天老爷的时代，简直弄啥都糟心。
不过为了能够吃到这顿鱼丸，他还是只能强忍着憋屈慢慢砸豆豆。
“晨嘎，看……看！”
忙碌半个小时，也不过砸了一碗看似碎末的豆面，非常粗粝，也不知道能不能用，就在徐晨唉声叹气的时候，叶端着一盆捣烂的鱼肉过来。
徐晨用筷子扒拉几下，发现虽然鱼肉都已经捣的看起来很烂了，但里面大量鱼骨鱼刺都混杂在一起，因此把筷子递给叶让她先把里面的骨刺慢慢挑出来，自己则继续砸豆豆。
“鱼丸好吃嘎？”
鱼肉里面挑骨头的叶突然回过头来问。
“应该……好吃吧！？”
徐晨回答的有些心虚，自己都带着一丝疑惑。
鱼肉比较腥，而且淡水鱼盐分含量极低。
做菜有个说法叫咸鱼腊肉。
淡水鱼最好用盐腌制一下，让盐分和鱼肉融合起来，这样做出来的鱼味道就比较好，若是没有腌过的鱼则需要在烹饪的时候加大作料和调料的比重，总之不能太淡，不然腥味太大就不好吃。
比较喜欢吃淡水鱼的几个地区，都是这种做法，比如川渝的麻辣鱼、水煮鱼、火锅鱼，湖南的剁椒鱼，贵州的酸汤鱼等等。
而眼下，刚好就是缺盐和各种调料。
因此这鱼丸就算做出来，还不知道真实味道如何，能不能忍受。
但眼下发明了渔网，以后估计少不得要吃很多鱼。
子曰：食不厌精脍不厌细。
因此这鱼肉自然是越细越好，这样既不会被鱼刺卡住，吃起来也比较爽快。
鱼丸一口一个，可比小心翼翼吃带刺的鱼肉舒畅多了。
因此为了吃到这碗鱼丸，徐晨吭哧吭哧的忙碌了近一个小时，终于弄了小半碗看起来还算比较细的野豆面粉，剩下粗粝的部分倒入一个瓦罐，晚上煮杂粮粥吃。
叶也把鱼肉里面比较大的鱼刺和鱼骨头都基本上挑干净了，不过徐晨仍旧还不放心，洗手之后把鱼肉挨着仔细捏了几遍，又从里面挑出来不少细小的断刺。
好在这条鱼足够大，没有那种特别细的毛刺，因此这样两遍挑过之后，基本上能够保证吃的时候不会被卡住了。
第83章 美味的鱼丸
鱼肉不少，有六七斤模样，足有小半盆。
徐晨也懒得研究什么配方，直接将弄好的半碗豆面倒进去，加了一些水，又找来一块野姜和一把野葱，洗干净之后，姜砸成末，葱切成花丢进去，用筷子不断的搅和。
叶满脸惊奇，本来也看的很认真，不过看着徐晨搅鱼肉时候咬牙切齿的样子，忍不住又低着头揪着裙摆库库库库的低笑。
“打一盆水来！”徐晨满头冒汗的瞪眼睛。
于是小母野人赶紧一溜烟儿的笑着跑了。
眼下有了充足的人手，徐晨可以暂时偷懒一下。
反正墙脚十天半个月也砌不好，抽空研究一下美食改善一下生活也很有必要。
至于交易，爱谁谁，反正他看着就虐心，核心指导要求就是不能太满足其他部落，要让他们有一种紧迫感才行。
很快叶端着一盆凉水过来，徐晨的鱼肉也搅得差不多了，试着用手挤出来一个丸子，虽然歪头瘪脑，但看起来也有一些熟悉的样子，于是便找来一把小调羹，开始往凉水里面挤鱼丸。
“你也来试试！”
看叶蹲在旁边跃跃欲试的样子，徐晨指着鱼肉笑着说。
于是野丫头高兴的答应一声，赶紧跑去洗了手过来，在徐晨的指点下开始做鱼丸。
等看到叶做得像模像样之后，徐晨便罢手让她一个人做，自己则去把破烂的渔网竖起来修补。
通过今天的收获看来，最近鱼可能会成为主食。
因此渔网还需要做的更加牢固才行。
今天这两网鱼的收获，完全超出了他的意料。
不知不觉间，太阳已经西斜。
几个留在窑厂做饭的女人开始忙活做晚饭。
窑厂开始弥漫一股浓郁的杂粮粥和鱼肉香味。
等到远处开始响起收工的声音，徐晨把一锅鱼丸放到灶台上煮起来。
鱼肉不需要煮的太老，只需要水开之后漂浮起来就差不多了。
不过因为担心自己粗制滥造的豆粉煮不熟，因此他还是稍微多煮了几分钟，然后看见的就是满锅雪白的鱼肉丸子，同时一股浓郁的鱼肉香味弥漫整个厨房。
“咕咚~”
站在灶台后面帮助烧火的叶情不自禁咽了一口口水。
徐晨用筷子夹起一颗鱼丸子，吹了几下放进嘴里，一口咬破，瞬间忍不住眉头皱了一下。
没有一丝盐味，鱼腥味特别重。
不过口感是真的好，软滑细嫩带着一丝Q弹。
仔细细嚼几下，里面有淡淡的葱香和生姜的辛辣，倒是把这种腥味冲淡不少，继续咀嚼，似乎鱼肉又变成了一种极鲜的味道。
“嗦嘎！”
最后将鱼肉一口咽下，徐晨忍不住还是欣喜的赞叹一声。
腥、鲜、香、辣四种味道混杂在一起，组合成了一种从未品尝过的味道。
虽然没有盐，但这鱼丸依旧是他穿越之后吃过的最美的食物之一。
这种食物已经超越了普通的饮食范畴，带有了一种吃货民族独有的美食基因。
“啊~，尝尝！”
徐晨看着口水滴答的小母野人，夹起一个丸子轻轻吹了几下送到她嘴边。
叶迫不及待一口衔在嘴里，咀嚼一下脸色瞬间变的惊喜无比，哈吃哈吃的一边张嘴哈气，一边赶紧再嚼了几下，脸上的神情越发的激动欣喜。
“好不好吃？”
“好……吃……”叶连连使劲儿点头。
“那就好，把陶罐拿来！”
徐晨指指灶台边的一个中号陶罐，叶不明所以的递过来，徐晨用大勺子从套锅里面舀了大半鱼丸和汤在陶罐里面，找来一个背篓，把陶罐放进去，然后把放在旁边的一碗鱼生用一个盘子盖好塞进叶的手中。
“走，上山！”
徐晨把背篓背起来往外走。
叶瞬间明白过来，兴奋的跟着出来。
徐晨找到正在篝火边做饭的几个女人，指着厨房交代几句，然后带着叶走出窑厂，刚好遇到放工回来的一大群人。
自从乌族和木牙族两群帮工留下来之后，徐晨已经不住山下了，一是没地方，二是和这些外族人生活在一起不安全也不习惯。
加上今天胡族又来了十多个人，他连吃饭都懒得和这些人一起吃。
徐晨背着背篓，叶捧着一碗鱼生，与古和举还有风等人汇合之后热热闹闹的上山。
所有人都不知道徐晨背的啥，不过想到今天晚餐一定能够吃到大鱼，因此都非常兴奋，同时一群人还在热闹的交流今天捕鱼的经过。
虽然这件事今天工地上已经交流了大半天了，但只要说起来仍旧手舞足蹈口水四溅。
因为这种捕鱼的方法太过神效，没有亲眼见证根本就无法相信。
说说笑笑回到山上，一群女人也正在做晚餐，
看见徐晨等一大群人回来，一群孩子也都兴奋的围上来，都在扒拉叶手中的陶碗看是什么，不过发现是生鱼肉之后，一个个满脸失望的表情。
所有的肉食中，就鱼肉最难吃，又腥又淡不说，还有很多刺。
虽然他们自小就没怎么吃饱过，一天到晚不是在饿肚子就是在找食物吃，但最近随着部落食物不断增加，他们竟然也开始变得挑剔起来。
徐晨自然也不会先把鱼丸拿出来，放下背篓洗脸洗手等待开饭。
很快，在母巴的召唤下，一大群人说说笑笑的都围这火塘边坐下。
女人们挨着给所有人分配食物。
徐晨这才把装鱼丸的陶罐抱过来。
一群人都很好奇，不知道他罐子里面卖的什么药。
面对数十双热烈的眼神，徐晨也不解释，而是拿起一个陶勺，先给母巴和几个老弱孕妇每人分了一勺鱼丸，然后是一群孩子，最后才是成年男女。
看着饭碗里面这些散发着鱼肉香味的奇怪团子，所有人都面面相觑。
大家都在各自忙自己的事，谁也不知道徐晨在山下不声不响弄出来的这些食物到底是啥。
“莫西嘎嘎！”
有人用调羹舀起一颗鱼丸满脸疑惑。
闻着挺香，看着古怪，说是鱼吧，但鱼肉从来都不是圆形的，说是果子吧，有带着一股鱼肉才有的鲜香。
徐晨为所有人分完鱼丸，回到自己的位置给自己也盛上几颗坐下来，这才笑着用筷子夹起一粒鱼丸笑着说：“鱼丸，好吃，尝尝！”
“鱼丸嘎嘎！”
有人恍然大悟，似乎明白，但实则仍旧满脸懵逼，不过看着徐晨已经将鱼丸塞进嘴里，不少人也跟着放进嘴里。
一尝不打紧，几乎所有人都脸色变得古怪又惊喜，然后就是一阵猛嚼的同时，还不断发出嗦嘎嗦嘎的赞叹声。
实则还没等到徐晨分完鱼丸，叶早就已经偷偷塞一颗在嘴里偷偷吃起来，听着火塘一圈的赞叹，也忍不住偷偷看着徐晨。
这鱼丸可是她做出来的，眼下所有人都爱吃，她也感觉到自己半天劳动物有所值。
不过这鱼丸的确好吃，就是做起来太麻烦了，就这一罐鱼丸她和徐晨两人竟然忙活了好久，比做一顿饭的时间都长。
鱼丸的美味彻底征服了所有族人，特别是一群女人和孩子，更是对这种软嫩香滑的食物感到特别喜欢，含在嘴里细嚼慢咽，生怕这几颗吃完就再也吃不到了。
徐晨为了满足所有人的好奇欲望，一边吃一边连比带画的把制作鱼丸的过程简单描述了一番，说完还指着叶说：“叶嘎，会做鱼丸！”
于是一群女人孩子全都满脸热烈的看着叶咕咕嘎的嚷嚷起来。
母巴也很欣慰的点头。
徐晨每天都很忙，肯定没时间来教大家做鱼丸，不过叶学会了可以教一群女人，既然用渔网这么好捕鱼，以后就可以天天吃到这么美味软滑的鱼丸了。
鱼丸好吃，奈何太少，孕妇每人分到六颗，孩子每人分到四颗，其他成年和半成年男女，都只分到三颗，山下留了一些，估计每人只能吃一颗。
因此就算慢慢吃，还是很快就吃完，一群人满脸遗憾的看着空荡荡的小陶罐，还有人忍不住把里面的汤汁都舀的干干净净。
徐晨也有些遗憾，感觉完全没过到瘾，但家人太多，这种大锅饭注定什么都没办法吃到饱足。
因此吃完鱼丸之后，徐晨让叶把端回来的鱼肉拿来，自己则去洞壁下面掀开一口酿酒的陶罐，用一个勺子从里面连肉带水的舀了半碗酒糟出来。
第84章 果酒生鱼片
藤果酒已经酿了一个多月了。
徐晨隔几天就会挨着打开陶罐搅动一下，又或者品尝一下味道，看看有没有坏。
让他惊喜的是这种藤果仿佛就是天生酿酒的材料，和葡萄一样根�
