原始人日记-第26章
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而炖菜的出现,使得牙齿的进食压力减少了大半,而且炖煮的食物也更有利于肠胃的消化。
各种因素叠加在一起,饮食状况的改善使得一群原始人的身体也日益变得健康起来,气色也因此有了极大的改观。
不过炖菜好吃,若是加上有毒的东西就比较恐怖了。
平日快到饭点的时候,还等不到母巴召唤,就有许多人已经迫不及待的流着口水围在火塘边等待。
但今天,浓香的饭菜诱惑下,却没有一个人提前去抢座位。
就连一群孩子都被几个女人紧紧的拽在怀里,满脸紧张而且充满警惕的看着灶台上炖的咕嘟嘟香味四溢的陶锅瓦罐。
第41章 小鸡炖蘑菇
灶台边,徐晨打开炖野鸡的瓦罐,用筷子夹出来一块尝了一下,然后将一大碗鲜嫩的香菇倒了进去,盖上陶盖继续焖煮。
野鸡肉很香,但不容易炖烂。
从回山一直炖到太阳落山,一个多小时下来并没有烂熟,勉强能够吃而已。
另外就是没有盐,味道要差不少。
这是一个巨大的遗憾。
看着徐晨把一大碗蘑菇都倒进瓦罐之中,山洞前面响起一阵嘎嘎惊呼声。
许多人看炖鸡的瓦罐都带有了一股惊恐的情绪。
徐晨丝毫都不在乎,一直就守在灶台边等待开席。
他确信自己不会有错,就像没有认错田七和重楼这些曾经的药材一样。
无论从形状外观味道还是生长环境,都和曾经认识的野生香菇一模一样,因此这绝逼就是香菇,而且是里面最好的一种。
这种品相的野生花菇以前根本就不可能吃到。
也只有在这种蛮荒的原始时代,才能让他一饱口福。
至于被毒死的可能,他在心里已经反复盘算过了,几率一成都不到。
这么小的几率,对于云南的蘑菇爱好者来说,完全就是和无毒划等号。
“哟嚯哟嚯……”
饭点到了,母巴放下手里的粗麻开始例常召唤家人们开席。
不过今天略有些诡异。
一大群男女老少都蹑手蹑脚,带着一股心惊胆战的情绪慢慢靠近火塘,而且还集体躲开靠近灶台的位置。
一群做饭的女人忙碌分发食物,同样来来去去也是隔炖鸡的瓦罐远远的,每次路过似乎都还要屏住呼吸,似乎生怕被这股浓烈的香气毒死一样。
徐晨哭笑不得,但却是甘之若饴的守在瓦罐旁边,等到所以后人都拿到食物排排坐开始吃的时候,他才打开瓦罐。
随着一股热气从陶罐翻腾而起,瞬间一股更加浓烈的香味弥漫整个山洞口。
“咕咚~”
徐晨忍不住喉结一耸,滑动解锁了口水模式。
而正在进食的一群男女老少显然也全都在关注他,许多人惊恐的捏住了喉咙。
母巴和几个年长的女人紧张无比的放下筷子。
看着徐晨从瓦罐中夹出来一块蘑菇准备开吃,母巴还是没有忍住站起来阻止。
“毒嘎!”
“毒嘎毒嘎~”
顿时火塘一圈人全都跟着点头。
“尝!”
徐晨指了指筷子上的蘑菇,比划了一个很小动作,然后在众目睽睽之下轻轻咬了一小口。
肉质细嫩,软滑可口,滚烫之中带着一种从未品尝过的自然浓香。
虽然没有放一粒盐,但野鸡本身带有极淡的腥咸,黄姜掩盖了腥味,另外有香菇富含的各种氨基酸提鲜,这小小的一口,就是徐晨穿越过来之后吃到的最鲜美的食物,没有之一。
“嗦嘎~~”
慢慢咀嚼,最后咽下,徐晨情不自禁的发出一声由衷的赞叹。
此时此刻,除开这两个最原始的语言之外,他找不到任何一个词来形容此时的感受。
野鸡、野香菇、野姜,完全原汁原味的野性气息,除开瓦罐,找不到任何超越自然的元素。
就连手上这双筷子都是野生的。
两根简单的木棍,而且还不一样长。
在众人复杂的眼神下,徐晨将一块蘑菇整个儿丢进嘴巴里面,猛嚼的同时筷子迫不及待再次伸进热气腾腾的瓦罐之中
一口气接连吃了好几块香菇,徐晨这才拿起勺子,从瓦罐中舀出来一勺浓香四溢的鸡汤,轻轻吹了几下,然后轻啜一口。
“嗦嘎~~”
徐晨这次是发自肺腑的赞叹。
汤汁浓香,鲜美的无法形容,整个人的灵魂都陶醉其中。
“咕咚~”
一群惊恐的干饭人似乎情绪在松动,并且还响起几声咽口水的声音。
母巴和几个年长的女人虽然都很紧张,但看徐晨陶醉的表情,也有些拿不定注意是该阻止还是该支持。
“晨嘎!”
距离火灶最近的叶紧张而又期待的站起来,手中的饭碗往前微微伸了一下又赶紧缩了回去。
“尝尝!”
还没等到叶把碗完全收回去,徐晨一勺子蘑菇就倒在她碗里。
叶:……
“阿七,好吃!”
徐晨笑着鼓励。
叶盯着碗里的蘑菇,犹豫再三,最后还是忍受不住这热腾腾小鸡炖蘑菇的扑鼻诱惑,鼓起勇气用筷子夹起一块最小的蘑菇,闭着眼睛放进嘴里,轻轻咀嚼几下眼睛豁然睁开,脸上浮现出一股从未有过的惊喜和激动。
“怎样,我没骗你吧!”
“呜呜,好……吃……嘎嘎……”
叶连连点头,飞快的将嘴里的蘑菇几口嚼碎咽下,迫不及待的又夹起一块蘑菇塞进嘴里。
徐晨笑着拿起陶碗给自己连汤带肉舀了满满一大碗的野鸡炖蘑菇,双手捧着走到火塘边挨着叶坐下去,然后也不管一圈原始人的复杂表情,拿起筷子埋头大快朵颐起来。
如此美味,这群原始人都不敢吃,那正好让自己饱餐一顿。
看两人吃的如此喷香,就算是对蘑菇充满了惊恐和害怕,但毕竟这只是祖传的恐惧,距离现实还是有些远,特别是几个年轻男人,首先就忍不住了。
古端着陶碗慢慢挪到叶的旁边。
“叶嘎!”
“呜呜……”
叶包着满嘴的香菇很紧张的,不过看古一脸讨好的表情,犹豫一下夹了一块最小的放进古的碗中。
“谢嘎!”
古感觉自己的口水已经止不住要滴下来了,赶紧夹起香菇就塞进嘴里,咀嚼一下整儿人都仿佛被定住了。
长这么大,就从来没有吃到过这么软嫩香滑的食物。
他无法形容这种味道和感觉,因此回过神来赶紧几口嚼碎咽下之后,双眼放光的嗦嘎一声,转头又直勾勾的盯着叶面前的陶碗。
叶赶紧用胳膊把碗护在怀里。
古只好端着碗去找徐晨。
徐晨吃的正得劲,哪有闲工夫理他,直接用筷子指了指瓦罐,古立刻激动的打着摆子跑到灶台前面,用粗陶大勺给自己舀了满满一勺,不过感觉到徐晨似乎看了他一眼,略有些紧张的倒回去一些,然后剩下的浇在自己的杂粮粥上,激动的一溜小跑回到自己的座位上,同样埋头开始稀里哗啦大吃起来。
“古嘎!”
一直和古形影不离的举抑制不住诱惑凑上去。
“一嘎!”
古夹起一块丢在他碗里,然后埋头继续疯狂进食。
举小心翼翼的把香菇塞进嘴里,咀嚼一下和古方才的表情几乎一模一样,呆了片刻猛嚼几口咽了下去,然后端着碗直奔灶台。
此时所有人都已经看出了端倪。
这蘑菇绝对不是有毒的样子。
不光散发着浓香,还让这么多人抢食。
于是有成年男人憋不住了,特别是平日和徐晨一起干活儿的两个工具男,其中一个看举舀了一勺蘑菇炖小鸡回来,就坐在自己旁边吃的稀里哗啦,浓香的味道勾引之下他瞬间口水如同瀑布,端起碗直奔灶台而去。
“哗~”
看见有成年人开头,剩下一群男人也都呼呼啦啦站起来,端着碗筷一窝蜂涌向灶台。
徐晨吓了一大跳,赶紧丢了碗筷站起来。
一群狗几把人,刚才一个个害怕被毒死,眼下抢的比谁都欢实,自己刚吃几口还没过足瘾呢。
于是他上去把一群人挤开,把瓦罐端到自己面前,往自己和叶的碗里又加了两勺,低头看看里面还剩一半的样子,左看右看,在一群男人满脸热烈期待流口水的表情中,将瓦罐端过去放在了母巴面前。
“母巴,阿七嘎嘎!”
徐晨往母巴的碗里舀了一勺连肉带汤的小鸡炖蘑菇。
母巴犹豫片刻,在一群女人紧张又热烈的眼神中,夹起一块小蘑菇放进嘴里,神情非常的严肃认真。
伴随着微微一声嘎吱,蘑菇在被牙齿咬碎的刹那,一股从未有过的浓香和口感让她瞬间有些呆滞。
这种口感和味道她无法形容。
但却是她有生以来吃过的最神奇和美味的食物。
略微滚烫的热烈之中,鲜嫩的蘑菇带着鸡肉炖煮之后特有的浓香,让整个人都瞬间陶醉进去,脑海中再也没有其他念头。
有毒的概念,几乎就在蘑菇入口的瞬间便消失的无影无踪。
“母巴嘎嘎……”
一群女人看母巴奇怪的神情,忍不住有人开口。
“嗦嘎!”
许久的陶醉最后,母巴终于眉开眼笑的点头,于是有年龄大的女人激动的从徐晨手中接过瓦罐,开始挨着给所有人分食。
一大群男女老少赶紧全都坐回到火塘边,一个个举着陶碗期盼等待。
第42章 分工有序
两只野鸡,一大碗香菇,但煮熟之后也不过半罐。
徐晨自己先就舀了一大碗,然后古、举和工具男又搞走了三勺,自己最后又和叶各舀了两勺,剩下不过三分之一,大部分还都还是汤。
但族人接近五十个,因此这点儿汤汤水水肯定不够分,这也让负责分食的女人感觉为难,最先还是每人一块蘑菇或者鸡肉,到后面只能一小勺汤汁。
公不公平徐晨不知道,反正他顾不上管别人,而是回到自己的座位继续埋头进食。
因为他知道蘑菇肯定不够分,为了不让别人觊觎自己碗中的美食,还是快点儿干完比较好。
只要自己吃的足够快,别人就抢不走。
叶吃的略慢,一小口一小口似乎舍不得把这美味很快吃掉。
最先搞到一勺小鸡炖蘑菇的古和举等人似乎也明白眼下的紧张局面,三下五除二就已经将蘑菇鸡肉全部干掉,鸡汤也和着杂粮粥呼呼啦啦倾入肚皮,吃完然后又嚷嚷着举起陶碗。
此时两个女人还正抱着瓦罐还在慢慢分配鸡汤蘑菇。
“嗦嘎~”
“嗦嘎!”
虽然每个人只分到了一小块或者一点儿鸡汤,但品尝之后还是响起一阵阵的惊叹,而后进食场面更加热闹激动,无论男女老少全都紧紧盯着瓦罐,看着女人每一次分食的动作,整齐划一的跟着吞一下口水。
很快,小半罐鸡汤炖蘑菇分配完毕,空罐子放在灶台上。
几乎所有人的目光都还盯着瓦罐。
美味的蘑菇炖鸡,彻底征服了这群原始人,让他们体味到了一种从未有过的美妙滋味。
但可惜太少了。
于是许多人转头去看徐晨。
发现他已经把最后一滴汤汁倒进嘴里,然后意犹未尽的打了个饱嗝,同时还忍不住用腿轻轻碰了一下叶低声提醒快吃。
细嚼慢咽的叶抬头一看,发现一圈人热烈的眼神,愣了一下明白过来,赶紧将碗紧紧护在怀里,低头下去咔咔嚓嚓往嘴里猛刨。
于是所有人颓然叹气,端着碗筷继续进食。
虽然这是一顿丰盛的晚餐,但体味过鲜香嫩滑的蘑菇炖鸡之后,软烂可口的肉糜似乎也瞬间失去了滋味。
徐晨同样意犹未尽。
最终他没有能够圆一个人干完一罐野鸡炖蘑菇的幸福目标。
但俗话说不患寡而患不均。
他独自吃了满满一大碗的美食,还是引来了一些心心念念的幽怨小眼神。
特别是风与几个猎人,那一对对眼珠子瞪得和牛眼差不多。
蘑菇虽然是徐晨捡回来的,但小鸡儿是他们打回来的。
不过他们再怎么怨念,也不敢和徐晨发飙。
“晨嘎,明……天……毒嘎!”
风指着放在不远处的几筐香菇,希望明天能够多中一下毒。
“毒嘎毒嘎!”
一群人回过神来全都跟着一起点头,就连一群孩子也夹在在里面兴奋尖叫。
“母巴安排!”徐晨指着母巴。
他只负责发明美食,绝对不会参与做饭。
一大家子近五十口人,他才不会去当什么鬼的大厨。
母巴对于族人明天统一要求明天吃蘑菇的事自然不会反对,毕竟这么美妙的滋味,她也还没吃够,于是点头吩咐几句之后,瞬间火塘边欢声雷动,一片咕咕嘎嘎鬼哭狼嚎的欢呼声,扑扑楞楞惊飞无数黄昏归巢的倦鸟。
……
徐晨终于用自己的行动为蘑菇正名。
这东西不仅没毒,而且相当美味。
于是接下来的几天,风带着一群猎人下山之后狂怼野鸡,几乎每天都会有收获。
而在品尝到了蘑菇的美妙滋味之后,族人也开始有意的收集蘑菇。
徐晨只对山腰附近的情况还算熟悉,但部落的人对几乎整座山都很熟悉,平日采摘野果和捡拾柴火,漫山遍野到处爬,因此不少人都知道哪里还有蘑菇。
因此这些人出门干活儿就背上藤筐,几天下来竟然弄回来不少。
不过这些蘑菇也并非全都是香菇,而是还有许多根本就不认识的品种。
为了防止族人误食毒蘑菇挂掉,徐晨每天都会仔细检查采摘回来的蘑菇,基本上除开香菇之外的统统都扔掉。
其中或许有能吃的,但他不敢冒险,一个不小心不是毒死一个,而是集体躺板板,最严重的代价就是群灭。
当然,在收集蘑菇的过程中,也偶尔会有一些另外的惊喜。
比如有人弄回来一些木耳和灵芝,甚至还有人采回来几颗猴头菇。
猴头菇可比香菇的价值更高,也更加稀少珍贵。
在中国古代对于山珍海味的记录中,猴头菇为山珍上品,可遇而不可求,绝对属于野生菌中最难得的珍惜种类。
徐晨当初在云贵川一带野外勘察数年,也就在云南吃过一次。
这种野生蘑菇的生长环境比香菇还要苛刻,极难碰上的,当然,碰上那就是口福,卖是不可能卖的,只有吃才是王道。
毕竟要去买,那是千金难求。
蘑菇之所以美味,就是因为含有大量的氨基酸和多肽多糖等活性成分,极容易吸收促进身体健康,其鲜美的味道就来源于里面的这些营养物质。
不过就像吃河豚一样。
味道鲜美,却隐藏极大的危险。
因此徐晨也不敢马虎,每天教族人分辨蘑菇的种类,除开香菇猴头寥寥几种之外,全都不要采集回来,于是慢慢几天下来,山洞门前的空地上,就陆续晾晒了不少香菇、灵芝和木耳。
至于猴头菇,基本上采回来就炖汤或者炖肉吃了,太少,完全不够吃。
山脚下窑厂的大门,也在忙碌和悠闲之中慢慢做好。
对于这种能够两边转动开合的门户,族人们再次表现了集体的惊喜和激动。
在装上大门的当天,全族人再次下山,观摩了这个重要的历史一刻。
有了大门,窑厂的安全就有了极大的保障,基本上晚上就不需要专门安排猎人在山下守夜。
为了让窑厂的窑工生活更加安定,在修建好围墙之后,徐晨并没有让一群男人们无所事事,而是继续捡石头和泥,就在围墙里面依山脚修建几座小屋。
不过砌房子要比砌围墙复杂多了。
因为无法砍伐太大的树充当房梁,因此这些房间设计的都很小,长宽不过�