开卤味店后,我暴富了-第65章
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一听，颜国华心里有数了。
正式营业后。
沈沐把打包好的卤味放到桌面，坐在高脚凳，静静等待。
颜国华坐过去，听沈沐喊他叔叔。
颜国华嗯一声，两人大眼瞪小眼。
营业期间，店里进来两个穿西装的彪形壮汉，引得排队的食客纷纷侧目。
沈沐看对方跟颜烟聊了几句，似乎是店里的常客。
沈圆和郁南知进店时，瞅见西装男人，边跑边回头看了几眼。
沈圆跟郁南知分享：“果然穿西装的男人最帅了。”
沈沐若有所思。
沈圆过来拿到卤味，扫见店里的圆桌，发出惊叹：“豁，这个桌子好像吧台，撤去吧台的时候，我好不习惯。”
郁南知：“我也是，坐在小板凳里可累了。”
沈圆拎着卤味，坐到一旁，瞄见颜国华：“叔叔好。”
颜国华笑吟吟，跟她说：“你也好。”
沈圆又说：“叔叔吃晚饭了吗，要不要一起吃点？”
颜国华：“我不吃，你吃。”
沈圆没有再劝，美滋滋享受着啃卤味带来的愉悦感。
郁南知打开综艺，以冰镇酸梅汤的杯子，当作手机支架，边啃卤味，边追搞笑综艺。
沈圆凑来看，两人乐得哈哈笑。
在店里呆了会儿，颜国华看时间不早，决定提前撤退，回家做晚饭去。
回到家中，颜国华立马把今天发生的事情一五一十说了。
黄秀兰惊讶：“我怎么听你说着，感觉这人还可以啊。”
颜国华给自己套上围裙：“哪里好了，跟个呆头鹅似的！”
黄秀兰择着蔬菜，发表出不同的看法：“呆一点，也没什么，比那些油嘴滑舌的好。光说不练假把式，人家不会说漂亮话，只有行动，蛮真诚的，最重要的是会下厨，做包子馒头不在话下。”
这句话，戳到了颜国华的肺管子。
他做包子馒头差了点，但他最拿手的是做菜啊！
怎么一个两个，都被臭小子的包子骗走了。
见颜国华拿出一袋面粉，黄秀兰问：“你干嘛？”
颜国华用温水化开酵母，闷闷不乐：“做包子。”
想到他做的开口笑包子，黄秀兰满脸写着抗拒：“哎。”
“我回来了。”
客厅里传来女儿的声音，黄秀兰赶紧放下手里择了一半的青菜，洗手擦干，来到客厅，拉着女儿到沙发里坐下。
颜烟猜到父母肯定多想，果不其然，听见黄秀兰询问：“你跟那个送牛肉包子的是什么情况？”
颜烟解释：“就是普通朋友，才认识不到一周，他这个人比较内向，是沈圆的哥哥。我夸他做的食物好吃，他会很高兴，看得出来他很喜欢这种成就感。”
黄秀兰追问：“然后呢？”
颜烟：“没了。”
黄秀兰兴致索然：“你爸今天突发奇想，准备做肉包子。”
颜烟的一张小脸皱成苦瓜。
颜国华同志做菜的手艺，那真是没话说，唯独面食，不太行。
颜国华会做一点饼，也会擀点饺子皮，但面条、包子啥的，真的挺难以形容。
家里吃豆角焖面，他都是拿挂面糊弄对付下。
颜烟不关心包子，她问：“剁椒鱼头做了吗？”
黄秀兰点头：“在锅里蒸着呢，还做了粉蒸排骨。”
颜烟嗷一声：“好久没吃粉蒸排骨了。”
等啊等，一小时后，家里终于开饭。
今天晚饭比平时晚半小时，颜烟饿得冒火，啃个水蜜桃，不顶饿。
洗完手，到客厅就看见一蒸笼屉的肉包子，个个褶皱爆开，仍旧是咧口，宛若开口酥。
咧嘴欢笑的肉包子，老喜庆了。
颜国华努力找补：“虽然长得不好看，但它好吃啊！来，你们一人尝一个。”
颜烟接过包子，端端正正拿着，不敢有丝毫倾斜，生怕里面的油汤汁，全部流泻而出。
放凉一些，嘬掉里面的全部汤汁，这时候才敢用手拿着吃。
包子的皮不够松软，里面的肉馅儿是鲜嫩多汁。
颜国华期待的目光：“好吃吗？”
颜烟点头：“好吃，老爸做的最好吃了。”
就是卖相差了点。
一句话，把颜国华哄得眉开眼笑。
颜烟几口炫完一个大肉包，拿起筷子准备去夹剁椒鱼头，碗里又被颜国华夹来一只大肉包：“好吃多吃点，还有好多。”
颜烟：“……”
不管，这个包子太烫了。
颜烟坚持去夹剁椒鱼头，鱼肉雪白雪白，裹上厚实的青红剁椒，一口送进舌尖上，先是剁椒的芳香铺满整个口腔，紧随其后的是剁椒的辛辣，灼烧着口腔壁，辣得人跳脚。
颜烟猛抽一口气，这个剁椒味，好上头啊！
鱼肉水嫩嫩，入口即化，青红剁椒别树一帜的口感，好辣好辣。
来一块粉蒸排骨，粉粉糯糯，被蒸得软乎乎，牙齿轻轻一扯，好软烂脱骨！
排骨上还沾着黏稠的米粉汁，颜烟嘬一口骨头，嘬干净了，才放下。
太香了，老爸做的粉蒸排骨，天天吃都不腻啊！
碗里的大肉包放凉了些，在颜国华的催促下，颜烟只好拿起来啃，刚啃完手里的，又被塞来一个。
唔，成功让她短时间内不想再看见肉包子。
吃饱喝足，颜烟躺在沙发里浏览群消息——
1群。
小雨漫步：【老板，你飘了，最近是不是太懈怠了，你已经一天没推新品，赶紧推新品啊！】
蟹老板：【虽然辣卤鱿鱼须不错，但是我想尝尝卤蟹钳，卤花甲，别逼我跪下来求你。】
爱次兔兔：【楼上姐妹，我也想吃蟹钳，尤其是那种辣得冒火的，外壳嘬的很辣，里面的蟹肉嫩嫩的那种。】
南南一小只：【呜呜，姐妹，你成功馋到我了，想吃蟹钳@五颜六色的颜】
郁南知被馋到，颜烟也被这位姐妹馋到了。
颜烟问了陈志鹏，他仓库主要有各种兔货、鸭货，海鲜类少，现在多了鱿鱼须，还是因为颜烟有这个需求，他立马找经销商进货。
得知颜烟想要蟹钳，陈志鹏拍着胸脯保证，一切交给他。
能搞到蟹钳，颜烟心安了。
五颜六色的颜回复蟹老板：【吸溜吸溜，明天安排。】
浏览一圈，看完群消息，颜烟正准备关掉手机屏，收到沈沐给她发的信息：【晚安。】
颜烟也回了晚安，很快抛在脑后。
*
闷热了一整天，第二天下起了淅淅沥沥的小雨。
一早，颜烟先去菜市场买了新鲜花甲，放到清水里，一勺盐，一勺油，让花甲安静吐沙。
陈志鹏送来的蟹钳，放到清水里解冻。
查找一圈菜谱，颜烟发现没有直接卤蟹钳的，她借鉴了部分香辣蟹钳的做法。
热锅凉油，加葱姜蒜爆香，一勺豆瓣酱炒出红油，冷水泡开的干辣椒段、老姜片，花椒粒，香叶，炒出香料味。
接着请入过滤掉水分的蟹钳，大火翻炒，让料汁裹满了蟹钳，看着红彤彤。
往锅沿边淋一圈白酒，倒入辣卤汤，以将将淹没蟹钳最好，煮开后，转小火慢焖。
直到锅内的汤汁略收干些，立马关火。
这时候，花甲吐沙吐的差不多，中途换过几次水，现在容器里的水清澈见底，不见杂质。
去腥三件套，给花甲快速焯水。
花甲壳张开，立即捞出，过凉水，这样一会儿吃起来肉质比较q弹紧实。
捞出的花甲过滤掉水分，倒入容器里，加入温热的卤汤，以及辣椒油，汤汁淹没花甲即可，放到冰箱里冷藏保鲜几小时。
午饭的时候，淅淅沥沥的小雨停止。
天空放晴，太阳的光线，炫目得人刺眼。
颜烟看浸泡得差不多，从冰箱里取出冷藏的辣卤花甲和蟹钳，各装了一盘，配着米饭吃。
辣卤花甲，直接一口嘬掉花甲肉，辣辣的，鲜鲜的，不错。
就是腌的时间短，不够入味，再泡几小时，应该更好吃。
比起容易得到的花甲肉，蟹钳则难搞很多。
后槽牙咬开一点点蟹壳，颜烟用手费力剥掉脆脆的壳，才终于见到蟹肉的庐山真面目。
蟹壳里，包着团雪白的蟹肉。
因为提前敲碎蟹壳，会让蟹肉吃起来没那么鲜嫩，她没敲壳，里面的蟹肉几乎没什么味道，只有它本身的鲜甜。
颜烟剥第二个蟹钳的时候，逐渐烦躁，好讨厌吃这种麻烦的食物哦！
剥好的蟹肉，被她蘸了蘸红油汤汁，送入唇齿，香香辣辣，咀嚼到后面，是蟹肉的甜丝丝。
蟹钳好吃是好吃，太费牙，太费劲了，颜烟觉得还是辣卤花甲比较适合她。
一口嘬掉一个花甲肉肉，q弹弹，巨嫩啊！
剩下的蟹钳被她打包，准备带回家。
吃完饭，收拾干净桌面，颜烟拍了照片，发到群里——
五颜六色的颜：【@所有人，今日新品，辣卤蟹钳68元一斤，辣卤花甲20元一斤，先到先得哦！】
蟹老板：【么么你，好爱你，蟹钳和花甲小可爱，俺来啦！】
小雨漫步：【真的有新品，颜老板真棒，夸夸你。】
可可的巧克力：【@圆圆的兔脑壳，帮我安排，你懂的。】
南南一小只：【@圆圆的兔脑壳，你懂的。】
被@的沈圆，立刻掏手机：“二哥，帮我买点……”
挂掉电话，沈沐深吸一口气，推开了颜记煎饼果子铺的店门。
听见声音，颜烟抬头，看见一位西装革履的精英男士，他背光而立。
她正准备告诉对方离营业时间还早，突然发现对方的身形轮廓，看着有点眼熟。
想不起来是谁。
刺眼的光线下，每根短碎发像是精心雕琢过，好精致。
等人走得近一些，颜烟看不清他的脸，看到他手里熟悉的保温饭盒，颜烟吃惊：“沈沐？”
对方应答：“是我。”
颜烟看他平时穿着休闲，蓝白色的衬衫，搭一条休闲裤，今天却是一身剪裁合体的西装。
一改平时的和煦春风，他看着很严肃，像是要去出席什么重要的场合。
她脑子里冒出一个问题，大热天的，穿这么多，他不热吗？
颜烟问：“你今天要去上班吗？”
沈沐微怔：“你希望我去上班？”
颜烟：“我是觉得你今天这一身，嗯，好像干房地产的中介。”
又补充说：“当然，就算是房地产中介，你也是中介里最帅气的。”
沈沐的大脑一片空白，她，她夸他帅气……
作者有话说：
沈沐：打扮得漂漂亮亮，来见老婆
第73章 南瓜饼
◎南瓜夹心软糯糯，甜丝丝◎
沈沐送来饭盒：“给。”
昨天晚饭； 颜烟炫了三个大肉包，短时间里； 她真的不想看见肉包子。
可是沈沐一片好心，好不容易在她这里获得了成就感……
顾念着朋友，颜烟打算舍身成仁，为了朋友，不就是肉包子，她还能再炫两个。
打开饭盒盖，居然不是肉包子，她眼睛一亮：“哇，这是……”
米糕白白净净； 堆雪似的，糕点上点缀着金黄的干桂花； 看着好蓬松啊！
沈沐回：“这是酒酿发糕； 你快尝尝看。”
颜烟点头； 拿起一角发糕； 糕体颤颤巍巍，蓬松饱满，手指按压，出现一个凹陷； 很快轻轻回弹，不塌不陷。
浓浓的酒酿香； 夹杂着桂花的香气，让人仿佛置身于十月金桂飘香的季节。
嗷呜一口； 她咬下一角酒酿发糕； 包在嘴巴里； 边咀嚼边感叹：“松松软软； 酒酿香好甜，是我喜欢的味道，好吃。”
沈沐的眉眼浮出笑意：“真的，我还怕你吃腻了。”
颜烟：“不腻不腻，今天的酒酿发糕我也好喜欢，谢谢你啊，沈沐。”
沈沐：“不用谢，我们不是朋友吗？”
颜烟嗷呜一口，又去咬发糕：“嗯，那我不跟你客气了。”
沈沐喃喃说：“对我，不用太客气。”
颜烟只顾着啃发糕，好甜，好香，勾得她又想吃甜酒酿了。
家里还有上次没用完的酒曲粉，等晚上回家了，做甜米酒酿吃。
*
叶嘉来上班时，发现第一位食客还是沈沐，早已见惯不怪。
第二位顾客要了很多蟹钳，看来是专门冲着辣卤蟹钳来的。
第三位顾客拿了预定的卤味，走到一边，却没有走开，盯着叶嘉上下打量：“你是嘉嘉吗？”
叶嘉愣了下，辨认了对方的轮廓，有些眼熟。
叶嘉跟对方说：“我在工作。”
对方点头：“行，我去那边等着，等你忙完再聊。”
很多食客拿到卤味，都会选择在店里的圆桌坐会儿，歇歇脚，或是直接啃卤味……
九月中旬，外面仍是热浪滚滚，店里冷空调吹得很舒服，大家更愿意在店里多呆会儿。
她把食品袋放到圆桌，坐过去，安静等待，思维发散。
身旁的位置坐下一个女孩，拆开打包盒，拿起蟹钳嘬一口酱汁，咬得咔咔响。
她掰开蟹钳壳，取出里面一团蟹肉，蘸着红彤彤的油汤汁，一起送进嘴巴里：“嘶，好辣。”
听见隔壁飘来的辣卤香气，旁边传来斯哈斯哈声，愣是把肖芸看馋了。
女孩吃完一个蟹钳，又拿起个辣卤花甲，嘴巴一嘬一个花甲肉，吃得很香的样子。
肖芸突然有点后悔，早知道应该买点蟹钳和花甲了，现在去排队的话……
扫一眼排队的队伍，从店里，到店外的遮阴棚。
肖芸下意识皱眉头，这么多人，排到她不知道有没有想要的卤味，还是算了吧！
忍着煎熬，终于叶嘉忙完，准备下班。
店里还剩下稀稀拉拉的顾客，叶嘉朝她走来：“肖芸，好久不见。”
肖芸从高脚凳起身：“嘉嘉，你怎么会在这里，刚才我差点没认出你？”
她是被舍友安利说这家卤味好吃，于是过来买点，结果遇见了多年未见的好友。
叶嘉叹气：“你现在回学校宿舍吧，我们路上边走边说……”
……
从颜记煎饼果子铺出来，沈圆低声对沈沐说：“你房子弄好了吗，是不是应该搞个暖居宴，可以邀请亲朋好友，尤其是刚认识的朋友，帮忙暖居，添人气嘛！”
沈沐默不作声。
颜烟关好店门，过来跟她们说一声。
又瞅他身上包裹得严严实实的西装，在店里有冷空调，不觉得奇怪。来到大街上，满大街都是短袖短裤，他一身西装革履，引得路人纷纷侧目看来。
颜烟：“你不热吗？”
沈沐：“还好。”
颜烟突然拉近距离，凑来说：“可是我看你脑门上出了很多汗，要不你把外套脱了吧，热坏了会中暑。”
面对颜烟的靠近，沈沐呼吸一滞，差点忘记呼吸。
他老实解开西装外套的纽扣，搭在臂弯里。
“我回家了，明天见。”颜烟冲她们说一声，走远。
沈沐呆呆看着，跟块望妻石似的。
沈圆恨他的不矜持：“别看了，刚才我说的暖居宴……”
沈沐嗯一声：“我会准备的。”
看他孺子可教也，沈圆颇为欣慰。
分别后，沈沐接到姨妈的来电。
大致是他上次留的小笼包，表妹吃了很喜欢，姨妈想要向他请教小笼包的做法。
沈沐一口答应。
到了姨妈家，沈沐履行一位严师的义务，教杨金枝如何和面，如何揉面团。
杨金枝看他揉面团很轻松，轮到自己苦不堪言，很想放弃，有些钱还是让开店的老板去赚吧！
她刚想放弃，被外甥教导要有始有终，做了一半，怎么能轻言放弃呢？
被外甥教育，杨金枝好憋屈，转念想到今早跟沈圆的通话。
沈圆口风也紧，愣是不肯说是谁，还说�
