开卤味店后,我暴富了-第51章
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以吗？”
颜烟点头：“可以啊，工作最重要。我们开店没有你想象的轻松，有时候忙起来很累，又担心选的新品不好卖，又要操心各种琐事杂物，上班只要完成自己的工作就好，我得管理整个店铺里的所有事情，经常头疼，压力大，所以需要偶尔释放压力。”
宋锦点头：“确实，你店里还那么忙，你一个打理店铺很不容易。”
又说：“到了，前面拐个弯，就是我们住的小区。”
颜烟记住小区名字，如果迷路了，可以用地图导航，或是直接打出租回来。
宋锦家是电梯房，乘电梯到指定楼层，她用密码开锁，扭头对颜烟说：“一会儿我把小区名，和楼栋，密码发给你，我怕你记不住。”
颜烟记性好，就是方向感比较差，她点头：“好。”
听见开门声，屋内传来奔跑声。
“妈妈，姑姑来了吗？”
是小侄女颜茉脆嫩的声音。
“来了。”宋锦说着，给颜烟找来一双干净拖鞋。
颜烟跟小侄女打招呼：“茉茉。”
瞅见颜烟，颜茉扑腾上来：“姑姑你终于来了，真好啊，都没有人陪我玩，你陪我玩呀！”
颜烟被她拉着去沙发里，颜茉把颜烟拉去玩她的芭比娃娃换装。
颜烟：“……”
*
堂哥颜磊的手艺遗传了大伯父，厨艺不差。
一顿饭，有江陵本地的牛三鲜，还有老家的特色菜，颜烟吃得很饱。
吃完饭，一家三口和颜烟出门逛街。
看见kfc的冰淇淋，颜烟走不动道了。
颜茉也馋：“妈妈，我要吃冰淇淋。”
见宋锦同意颜茉吃冰淇淋，颜烟问店家要了四个。
她付账时，宋锦不让：“我是嫂嫂，我请你吃。”
颜烟坚持：“我又不是专门买给你们吃的，我是买给小侄女吃的。”
堂哥颜磊说：“你让她付钱，也不能白吃白喝咱家的是吧！”
颜烟轻哼：“见色忘妹，有了媳妇忘了妹妹。”
乐得宋锦哈哈笑。
颜茉不明白大人们笑什么，只知道马上要吃到冰淇淋，也跟着哈哈笑。
冰淇淋凉得牙齿一激，浓浓的牛奶香涌入喉咙，一股冷意，蔓延周身。
颜烟吃着冰淇淋，听宋锦指着一处门店：“那个就是邱记锅盔，你还吃得下吗？”
那个锅盔小小的，巴掌大，颜烟点头：“我买一个尝尝，你们要不要？”
宋锦和颜磊吃不下，颜烟给自己和颜茉买一个。
排队等了十来分钟，终于买到心心念念的鲜肉锅盔。
空气里飘香，焦焦的底脆，表面洒满的白芝麻，暴露在肉眼里的葱花肉馅，一环扣一环地引诱着食客。
她咬下一口，底脆咔嚓一声，混合着油脂的面粉香，猪肉馅儿油汪汪，上面的白芝麻浓香，确实比凉掉后，在烤箱里叮一下的香。
凉掉的锅盔，肉馅儿里的油汁儿浸到锅盔面里，没这个吃起来汁多。
颜烟：“好香啊，回去的时候我要多买点带走。”
见她是真的爱吃，宋锦又给颜烟安利好几家不错的老店。
今天很晚了，颜烟决定明天去宋锦说的店。
第二天一早，闹钟响起，颜烟在被子里拱了拱。
想到昨天嫂嫂提起的那间包子铺，听说她家生意很好，老板也是个年纪轻轻的小姑娘，每天都有很多人排队买她家包子。
她家包子不接受预定，先到先得，去的晚了，买不到。
想到可能买不到，颜烟的瞌睡虫都吓醒了。
为了品尝她家招牌的生煎包，颜烟立马起床洗漱。
宋锦她们还没起床，颜烟出门打车去那家据说很有名的包子铺。
她以为自己来得应该比较早，到地方，才发现有人比她到的还早。
包子铺里灯光通明，店外，早已排起队伍。
一眼望去，排在她前面的，约莫有三四十人。
要不要这么夸张？
颜烟排在队伍里，第一次体会到食客们排队的焦灼等待心情。
不知道还要等多久，又怕买不到生煎包。
颜烟问前面的大姐：“您好，我是外地来的，你们这个大概要排多久啊！”
“还有等五分钟吧。”顿了顿，对方又说：“最近很多外地人来买包子啊，看来她们家真的火了。”
很多外地人专门来买？
那应该会很美味，才能吸引外地人啊！
颜烟突然开始期待了。
第57章 生煎包
◎好鲜，好嫩，好多汁儿◎
清晨六点； 整座城市笼罩在一层薄雾里，从高楼俯览； 恍若仙境。
待到朝阳初升，薄雾渐散。
朝阳喷薄而出，裹挟着热潮和光线袭来，有些刺眼。
颜烟从双肩包里取出遮阳伞，躲在伞下阴凉，沐浴在晨风里，稍缓燥热。
为了吃她家的生煎包，大家都很拼啊！
终于，队伍如蜗牛缓慢挪动。
颜烟踮起脚尖； 探头看去。
包子铺里，袅袅娜娜的薄雾水汽后； 出现一个年轻漂亮的女孩子。
朴素的穿着； 不损半分颜色； 有一种夏日石榴花的灼灼艳丽。
好漂亮的女孩子。
包子铺老板喝口水； 润润嗓子，又戴上口罩。
突然，包子铺老板朝排队的人群看来。
她跟颜烟对视几秒，低头做自己的事情去了。
颜烟的目光落到年轻店主身上； 很快被她手中揭开的锅盖，所吸引。
定制的平底大圆锅中； 挤满了生煎包，白白胖胖； 憨态可掬。
生煎包底脆煎得金黄； 撒上黑芝麻和葱花； 空气里飘着浓浓的油香和面粉香气……
这个做法； 让颜烟想起她做过的锅贴。
不知是饿了，还是错觉，颜烟感觉这家包子铺里的生煎包带有极浓的麦子香，特别诱人。
诱得她口水哒哒。
排在前面的顾客，终于拿到心仪的食物。
很快轮到颜烟的时候，前面一锅全部卖完，这锅生煎包，还要等几分钟。
已经排队等了十来分钟，不差这几分钟。
等待期间，包子铺的年轻老板摘掉口罩，跟颜烟搭话：“你看着面生，不是本地人吧！”
颜烟觉得包子铺老板看着很有亲切感：“是啊，来这边旅游，嫂嫂给我安利你们家的包子铺，一大早过来，你们家排队的人真多啊！”
包子铺老板眼含笑意：“还好。”
说话间，锅里生煎包的火候差不多。
包子铺老板揭开锅盖，锅内的水汽热腾腾，颜烟离得近，闻见一股浓郁的麦子香。
包子铺老板帮颜烟打包装袋：“你的三十个生煎包。”
颜烟想了想，又说：“你店里每样特色都给来五个吧！”
闻言，老板劝说：“那可多了，我店里有很多品种的包子，有冷饮、牛肉饭团，每样都买的话，你一个人可能拎不动哦！”
确实哈，颜烟一个人只有两只手，买太多可能吃不完，会浪费掉。
她说：“那我每种包子都要五个，饭团不要了。”
店主帮她打包时，询问颜烟：“别的都有，牛肉包只剩下一个，还要吗？”
颜烟腮帮子里包着半颗生煎包，回：“要。”
生煎包一到手，她立刻被包子的香气勾起了馋虫。
叼起一只生煎包，底脆酥酥脆脆，油香油香的，一口咬下，皮薄馅大，能咬到里面的猪肉馅儿……
好像不是错觉，她家包子铺的生煎包带有浓浓的麦子香，比颜烟吃过的所有面食和包子的麦子香，都要浓郁许多。
她家肉馅不知道是怎么调的，好鲜，好嫩，好多汁儿。
颜烟以为自己做的玉米猪肉水饺和锅贴，已经很美味了，没想到这家包子铺里的生煎包更好吃。
太鲜了，她从未吃过这么鲜嫩的生煎包。
嫂嫂诚不欺我啊！
“帮我再来三十个生煎包，我要打包带走。”
听见颜烟的话，包子铺老板哭笑不得。
老板把颜烟要的全部打包装好，颜烟付完款，让开位置，挪到一边吃掉手里剩下的一半生煎包。
嘴巴里咀嚼着生煎包，颜烟唉声叹气。
“不合你的胃口吗？”不知何时，包子铺老板把活计交给旁人，来到颜烟跟前。
她摇头：“合，很合，你家生煎包好好吃哦，只是想到以后很难吃到这么美味的生煎包，我很难过。”
闻言，包子铺老板眯了眯眼，笑眼弯弯：“这样啊！”
颜烟以为对方在做顾客满意度调查，于是又补充说：“你家生煎包吃起来跟别家不一样，很浓的面粉香，猪肉馅也比别家鲜嫩，吃起来很香。”
包子铺老板说：“那是因为我们用现磨的新鲜面粉，面粉放置时间越长，香气和营养都会有一定层度的损失。我们家包子铺虽然卖的贵一点，但是用的土猪肉，都是最新鲜的食材。”
颜烟瞪圆了眼：“这么机密的事情，是能随便往外说的吗？”
对方说：“我只是看着你觉得亲切，多说了几句，好了，我该去忙了。”
包子铺老板回到店里忙碌，颜烟手握遮阳伞，另一只手拎着几只塑料袋，大包小包，两只手不得空闲，一会儿打车掏手机不方便。
包子用打包盒装，又在外面套了两层塑料袋，不用担心渗油的问题。她把包子塞进双肩包里，背在身后。
颜烟掏出手机，打了辆网约车，很快显示对方已接单，正往她所在的方向赶来。
抬步离开包子铺，准备到马路边等候。
前方两名路人擦肩而过，老大爷哎哟一声，倒地不起，开始了他的表演：“你这个小伙子怎么走路不看路，你把我腿撞坏了，你得赔我医药费，误工费？”
面对周围人投来的目光，年轻男人局促不安，还是下意识蹲身过去搀扶老大爷，跟他解释：“我没有撞你，是你自己撞上来的。”
老大爷抓住他的手，一把鼻涕一把泪的哭诉着：“小伙子，你撞了人不道歉，还反咬一口，你欺负我这么大把年纪的人，真是丧天良啊！”
越来越多的人停住脚步，围观群众投来的目光，让沈沐浑身不自在。
比站在舞台还不自在。
仿佛已经能听见有人交头接耳，正在窃窃私语。
老大爷哎哟哎哟叫唤身上疼，腿疼，手上力气却大得很。
沈沐怕自己挣脱的动作，让老大爷再次受到伤害，温言解释：“刚才是你朝我撞来，我想躲，没躲开。”
老大爷：“你是说我老糊涂，故意讹你啊！小伙子，我知道你们年轻人赚钱不容易，天天加班。我也有孙子的，凭着良心说话，我骗你，叫我出门被车撞死。”
赌咒发誓这一套，说得信誓旦旦，如果不是因为沈沐是当事人，他差点信了。
更别提围观的人。
“刚才我看见了，我手机里拍到了，大爷，是你主动撞的他。”颜烟晃了晃手机，环顾一圈说：“这附近应该有门店摄像头，还不满意的话，干脆咱们报警，让警察来处理。”
见讹人的事情败露，大爷瞪她一眼。
似是不甘心，大爷一把打掉年轻男人手里提的塑料袋，麻溜从地上爬起来，看见来了辆公交车，上车跑了。
围观群众：“！！！”
握草，刚才他们对弱势的大爷抱有怜悯之心，结果来了个大反转，是大爷故意讹人骗钱呢！
被打掉的新鲜荔枝散落一地，颜烟弯腰拾起滚到脚边的几颗，放进对方的袋子。
“你没事吧！”
“没，没事。”
退开几步，站定后，等看清对方的面容，颜烟稍稍惊艳，好漂亮的人。
他的漂亮，不是那种带有攻击性的美，他是春风和煦，青山绿竹般的清雅。
见他没事，颜烟低头看手机界面，网约车距离她只有不到两百米。
快来不及了，她赶紧奔向马路边，远远瞧着熟悉的车牌号驶来……
沈沐盯着她送来的几颗荔枝，瞅了好半晌。
她弯腰时，调皮的微风卷来她高马尾的一缕发丝，轻轻撩过他的脸颊。
沈沐心跳如雷，捧起她送回的三颗荔枝。
他被面前裹着塑料袋的一只包子吸引住目光，好像是从她背包里掉出来的。
他拾起包子，四下环顾。
一眨眼，找不见她的人。
*
回到堂哥嫂嫂所住的小区，这时候她们刚醒来，堂哥颜磊在厨房忙碌着准备早餐，宋锦给女儿收拾书包，等吃完饭，送女儿去幼儿园。
颜烟把买来的包子拿出来，跟大家分享。
那家包子铺的生煎包，宋锦平时不会经常去买，倒不是因为贵，因为要早早起床排队大家上一天班很累了，哪有那个精力天不亮起床去排队呢？
宋锦：“托颜烟的福，今天我们有口福了。”
又说：“你怎么买这么多，我们吃不完啊，我给你放冰箱里，什么时候你想吃，拿出来热一热就行。”
颜烟点头：“好啊，这盒生煎包我打算带给一个姐姐吃，今天放冰箱，明早我过去的时候，正好带去。”
宋锦吃惊：“明天就走啊，怎么不多玩几天？我们这里还有很多好玩的，等我下周休息，我们可以带你去玩。”
颜烟：“不了，我来这边主要是尝尝嫂嫂说的好吃的，还有今天的生煎包，满足了。我跟邻居姐姐提前约定过，给她做一个星期的义工，已经订好车票，明早出发。”
见颜烟已买好票，宋锦没有再过多劝说：“你刚才说的义工是哪儿？”
“一个山区里的扶贫工作。”顿了顿，颜烟又说：“你们快点趁热吃啊，凉了汤汁浸到包子皮里，不好吃了。”
宋锦点点头，嘱咐说：“你那个表姐靠谱不？”
颜烟：“靠谱，她是公务员，参与下乡扶贫工作。”
宋锦又说：“那就好，出门在外，人心隔肚皮，防人之心不可无，记得随时给你爸妈报备一声，别让父母为你操心。”
颜烟往嘴里塞着生煎包：“知道，英英姐姐会来站台接我。路上我一定给妈妈爸爸报备，到地方了，也跟你们说一声。”
见她说话条理清晰，宋锦才放心下来，夹起一只生煎包送嘴里，一口爆汁儿：“好香啊，她们家生煎包好吃是好吃，就是每天天不亮去排队，太难买了。”
颜茉小口咬掉包子皮，嘬着生煎包里的汤汁儿：“呼，好烫。”
宋锦拿抽纸，给女儿擦拭流油的嘴角：“别着急，慢点吃。”
颜茉给生煎包呼气，呼到不烫了，才小心翼翼去吃：“好好吃啊，我好喜欢吃包子。”
颜烟也喜欢吃包子。
可是她们小区附近，都没有特别好吃的包子铺啊！
买来的包子，除了生煎包她多吃了几个，别的口味，她每样都要尝一个。
猪肉包跟生煎包口感不太一样，隔水蒸熟的包子面皮松软，白白净净，一口能咬到里面的肉馅，它跟生煎包的肉馅很像，流油汁，肉馅鲜嫩多汁。
切成碎丁的香菇、木耳，拌上煎得金黄的鸡蛋碎，三种食材的包裹和融合，造就了三鲜包 。
她家的三鲜包好鲜，明明只是几味素菜，却是极鲜。
不像是那种过量添加剂调出来的鲜味，像是骨汤鲜，难道是添加了高汤调的肉馅儿？
三鲜馅里，间或能吃到虾皮，带来一味咸鲜，因为不能确定每口都能吃到虾皮，所以当下一口咀嚼到虾皮时，她会升起一股“又吃到一个虾皮”的愉悦感。
把红糖包子从中掰开，里面的红糖像是火山爆发的岩浆涌出，暗红色的糖浆缓缓流动 ，衬着白净的包子皮，令人怦然心动。
颜烟把另一半糖包子递给宋锦，两人分吃一个。
经过高温的水汽热蒸，红糖融化成红糖浆，一口咬下去，甜蜜岩浆与唇齿相依，黏黏稠稠，徘徊着不肯离
