开卤味店后,我暴富了-第107章

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　　看着还剩下不到二十串，及时停住了手。
　　辣卤兰花干，更是不得了，香香辣辣的卤汁刺激着味蕾，兰花干表面被油炸得劲道，很有嚼劲儿，里面的孔洞，吸附大量的辣汤，爆着辣汁儿。
　　好辣，斯哈斯哈。
　　拍好的照片，被她放到群里——
　　五颜六色的颜：【@所有人，今日推出新品辣卤兰花干、鸡汁兰花干2元一串，先到先得哦！】
　　一杯奶茶：【真好耶，又有不辣的卤味，冲冲冲。】
　　短胖炸毛花：【啊，我心爱的兰花干，真的好爱，不管怎么炖煮都好吃！】
　　可可的巧克力：【鸡汁兰花干，吸溜吸溜。】
　　小雨漫步：【兰花干真的巨好吃，呜呜，大家不要跟我抢啊！】
　　美少女战士：【这个红彤彤的辣椒油，香迷糊了。】
　　……
　　放下手机，颜烟跟周娅瞅了个正着。
　　“今天来这么早啊！”
　　周娅耸耸肩：“没办法，谁让你家生意太好，想吃个滋补土鸡火锅去，根本抢不过叔叔阿姨们，反正我除了直播，平时都有空，早一点来喽！”
　　手机闹钟响起，颜烟跟周娅说：“那你自己呆着吧，我进去忙了。”
　　等了一会儿，果然看见一群叔叔阿姨们成群结队进店，瞅见有人到的比她们还早。
　　沈圆和邱可到达时，看见周娅站在队伍最前面，忍不住对她竖起大拇指。
　　拿到卤味，周娅跟她们点点头，离开。
　　又过去一二十分钟，终于排到沈圆，叔叔阿姨们喜欢养生保健，专门喜欢买滋补土鸡，偶尔买点别的卤兔排，卤鸡架子啃啃。
　　新品卤味，叔叔阿姨们买的少，沈圆买到心仪的辣卤兰花干，偏偏鸡汁兰花干全部卖完了。
　　吃不到鸡汁兰花干，别提有多郁闷。
　　沈圆心情烦躁，走到一旁，看见收银台多出的一盆月季花，长出浓密花苞，养得很好。
　　进入冬天，除了常青树，别的植被树枝光秃秃，更别提娇艳欲滴的花卉。
　　淡淡的花香，让沉闷的心情好转，她羡慕问：“好漂亮，颜老板在哪儿买的花，我也去买个？”
　　颜烟回：“不是买的，一位爷爷送的。”
　　沈圆哦一声，决定明天有时间到花鸟市场逛逛，看有没有漂亮的花卉，也买一盆放到宿舍里。
　　看着好看，还能清新空气。
　　拿着卤味回到宿舍，今天郁南知的感冒稍微好转，没有堵鼻子，还是嗓子疼。
　　沈圆把买来的鸡汁豆棍都分给她，忍不住抱怨说：“没买到鸡汁兰花干，不知道是啥味儿，感觉鸡汁的应该也蛮好吃。”
　　说着，她咬着辣卤兰花干，辣得鼻尖沁出热汗。
　　打开周娅的直播间，正好看见周娅描诉鸡汁儿在口腔里爆炸的口感。
　　眼瘾是过了，嘴巴也更馋了。

第130章　卤肥肠结子
　　◎一口咬下，在口腔里爆汁，好爽，好辣◎
　　1群。
　　小雨漫步：【群里有姐妹抢到鸡汁兰花干吗？】
　　美少女战士：【呜呜；　我没抢到。】
　　一杯奶茶：【我也……】
　　风：【鸡汁兰花干太少啦，根本买不到！】
　　圆圆的兔脑壳：【我吃到辣卤兰花干；　味道比在火锅店、麻辣烫店的好吃，不知道是怎么做到的，就是比别人家的吃着香？好馋好馋，想吃鸡汁兰花干。】
　　小奶糕：【我生气啦，辣卤兰花干那么多，为什么鸡汁味的好少？】
　　看到这里，颜烟一阵心虚。
　　一共六十二串兰花干，其中三串切坏掉，四十串辣卤；　二十三串鸡汁，加上切坏掉的兰花干；　被吃掉五串；　只剩下串十八串。
　　五颜六色的颜：【@所有人；　辣卤兰花干和鸡汁兰花干接单中……温馨提示；　没吃过的，可以少量预定，以免不合胃口。】
　　一块豆干成本大概在三四毛钱左右，加上人工处理兰花干；　油炸，卤制等成本；　约莫每块兰花干的成本在九毛多。
　　卤兰花干的利润高，能赚个对半。
　　截止到晚上九点钟；　卤兰花干的销量突破五百串。
　　她赶紧在群里找好临时兼职；　要求会一点刀工。
　　其实市场也有兰花干串串卖；　批发价也就在五六毛左右；　简单方便，不过质量参次不齐，甚至有的还有怪味。
　　自己炸出来的兰花干，虽然麻烦，可是食材新鲜，味道更好吃啊！
　　整理好预定单，斟酌着货单的数量，把单子转发给陈老板，她又要了一些猪小肠。
　　肥肠结子，就是用猪小肠制作的。
　　热爱吃肥肠的老饕，感知到猪小肠的皮质，比猪大肠的更脆嫩，油脂也更少。
　　临入睡前，她把窗户开一条缝隙，让冷风灌进来，缓解空调的干燥。
　　经过最近不断推新品卤味，和周娅的吃播加持下，距离下一颗洗髓丹，进度已达成10％。
　　次日一早，发现窗外云雾蒸腾，似乎凝结着一层薄薄霜花。
　　颜国华熬了桂圆红枣八宝粥，自己买来粗粮，按比例调的，煮出来的八宝粥跟超市买来的一样。
　　因为家里两位女性，他总喜欢多熬点红枣红豆甜汤，或是煮红枣粥，给母女俩补足气血。
　　挖两勺白糖，拌着八宝粥吃，甜糯糯，煮得软绵绵的口感，她真的太喜欢啦！
　　看女儿喝完暖乎乎的八宝粥，额头沁出热汗，小脸蛋红扑扑，白里透着粉，气色很不错。
　　老婆黄秀兰的气色也好，红润有光泽。
　　饭后，颜国华开车送黄秀兰上班。
　　一脚油门，抵达单位。
　　颜国华嘱咐说：“最近天冷，你外出记得多穿衣服，戴个围巾。少吃外卖，你们公司食堂我看挺干净卫生……”
　　遇到单位同事，黄秀兰立刻扔下啰哩巴嗦的颜国华，跟同事打招呼。
　　看黄秀兰从她老公的车里下来，同事打趣：“
　　你老公真是心疼你啊，单位离你们家小区只有几分钟路程，下雨刮风，他都要亲自送，生怕老婆被冷风吹坏。”
　　“碎嘴子，烦死人了。”黄秀兰嘴上抱怨。
　　“你用的什么眼霜啊！”同事瞧着黄秀兰的侧脸，皮肤养得白白嫩嫩，眼角找不到一丝褶皱。
　　走出去，谁能猜到这是四十多岁的女人？
　　黄秀兰一点不藏私：“就上次我推荐过你的啊！”
　　同事郁闷，为何她用着没有太大效果，眼角还是有细纹。
　　下一秒，看到黄秀兰舒心的笑容，一瞬明了。
　　老公会疼人，不用操持家务下厨做饭，女儿养在跟前，父母康健，工作稳定，每天乐呵呵，心情稳定平和，这就是最好的保养品啊！
　　*
　　一早，颜烟走出小区，安静空气，被一声刺耳车喇叭声打破。
　　定睛一看，这不是沈沐的车牌吗？
　　很快，他从车里走出：“最近天冷，我来接送你。”
　　钻入副驾驶座，迎面而来的温暖将她包裹，驱散了寒意。
　　等公交车，确实有点冷。
　　而且现在两人的关系公开，在双方父母的认可下交往，男朋友来接她，理所当然。
　　被暖气包裹，她打着哈欠，犯起瞌睡虫。
　　反正有沈沐，她睡一会儿没事。
　　再次醒来，发现车辆停靠在停车场，暖气充足，身旁的沈沐低头回着消息。
　　她抓起手机查看，过去十多分钟：
　　“你在忙吗，我先回店里？”
　　他侧头：“不忙，在给奶奶回信息。奶奶问你喜欢吃什么，怕下个月去我家吃饭不合胃口。”
　　颜烟：“我不挑食的，都能吃点。”
　　走出温暖如春的车室，冷冽的风吹来，吹得她缩缩脖子，迎着寒风往前冲。
　　一会儿兼职的阿姨们要到了，她得快点，给豆干子焯水。
　　今早提来的注销出去，也需要清水浸泡处理掉……
　　十斤猪小肠清理得很干净，几乎没有太重的异味，比鲜肥肠轻松多了。
　　刮去猪小肠内壁的多余油脂和杂质，用面粉和白酒多搓洗几次，过清水洗净。
　　锅中清水，去腥四件套，放入猪小肠，焯水后，捞出控干水分。
　　焯好的猪小肠打成个结，单独卤肥肠的时候，把猪小肠结子也一起放到卤桶里卤制，大火烧开后，转小火卤制一个半小时，让它们继续浸泡半小时左右，入味儿。
　　卤肥肠，颜烟非常抗拒品尝这种内脏，只尝了汤水。
　　咸香适宜，红油很辣。
　　把拍到的肥肠结子发到群里——
　　五颜六色的颜：【今日推出新品，卤肥肠结子2。5元一个，先到先得！】
　　小雨漫步：【哇，这个肥肠结子煮到膨膨胀胀，感觉里面会有很多辣汁，会爆汁的感觉啊！】
　　绵绵：【为什么肥肠一百块一斤，肥肠结子才2。5元，好便宜！】
　　圆圆的兔脑壳：【不知道，但是肥肠结子煮火锅很好吃。】
　　南南一小只：【发出尖叫，我心爱的肥肠结子！】
　　黄油拌饭：【楼上该不会是郁南知吧！/害羞】
　　浏览的目光一顿，颜烟心道：完犊子，郁南知掉马了。
　　下午，沈圆和邱可提前到点，给郁南知买她喜欢的卤肥肠结子。
　　叔叔阿姨们更好卤肥肠，肥肠结子买的少，全部便宜了沈圆和邱可。
　　她们要了十八个，还觉得不够吃，又买了点卤肥肠。
　　昨晚预定的鸡汁兰花干、卤兔头和卤鸭食管，全部拿到，两人一脸满足。
　　路上买来一份捞干米线，回到宿舍，把卤肥肠连汤带物全部倒进米线碗里。
　　鲜红的油脂迅速把米线染成胭脂色，上面铺开的卤肥肠，像是红盖头，下面白白净净的米线，含羞带怯。
　　油汪汪的肥肠米线，谁看了不迷糊啊？
　　郁南知搓搓手：“我的最爱，还有肥肠结子呢，一起泡进去。”
　　沈圆担忧说：“你嗓子刚好一点点，吃这么辣，真的没关系吗？”
　　郁南知被香迷糊了：“没关系，一会儿我涮清水吃，好久没吃颜记的卤肥肠，今天吃不到，病魔没把我折磨死，你们要把馋死了。”
　　打开美食直播，正好这时周娅开始吃卤肥肠结子……
　　可把郁南知给馋坏了，赶紧套上一次性手套，抓起一个卤肥肠结子，被辣卤汤汁包裹浸入，结子表面被镀上一层蜜色的油脂，油润润，似乎很回弹。
　　小心翼翼咬掉一角皮质，里面的香辣汁水溢出，流淌到掌心。
　　舍不得浪费，她一口嘬掉手心的辣汤，辣得要命，嗓子微微刺痛，又根本停不下来，好香。
　　经过长时间的卤制，猪小肠的皮质煮得脆嫩嫩，一口被香到了。
　　因为处理得很干净，完全没有异味，肥肠结子咀嚼在口腔中，辣卤的热烈辛香，和肥肠本身的肉香缠缠绵绵，产成的化学反应，构建出一种奇香的味蕾体验。
　　嗓子微痛，舌尖又是愉悦的快乐，简直让郁南知欲罢不能。
　　又拿起一个卤肥肠结子，一口咬下，在口腔里爆汁，好爽，好辣！
　　一碗肥肠米线，一人嗦一筷子，不知道是不是因为抢着吃的缘故，这碗肥肠米线格外鲜美。
　　吃完，郁南知用温盐水漱口，帮助缓解喉咙的微痛。
　　*
　　入夜后，颜烟查看群消息，决定肥肠结子要不要上架？
　　突然，她发现系统的威望值猛增。
　　洗髓丹进度从昨晚的10％，一下子增长到20％！
　　搜了江大论坛贴，没异常。
　　十几个群里，好像也没异常。
　　正准备退出群消息，看到陈志鹏发来的消息：
　　【恭喜颜老板，这下子全国都知道你的卤味店。】
　　颜烟回复：【？】
　　陈志鹏：【你没看某博吗，我刚看到热搜，有人晒出你们群聊消息，好多人想吃郁南知同款卤肥肠结子。】
　　这时，1群有人@她，大致也是郁南知和卤味店上热搜的事儿。
　　退出群消息，她点开某个app，一路翻找，终于在下面的热搜五十后，看到有人截出群消息，确认郁南知爱吃卤肥肠结子，也晒出同款肥肠结子，表示郁南知人很好，不像网上被黑的那样。
　　【喜欢吃肥肠，好low。】
　　【爱吃什么，并不能判断low不low，但没礼貌的人，必low无疑。】
　　【没想到郁南知跟我一样喜欢吃肥肠结子，妹妹好接地气，更喜欢了。】
　　【吃个肥肠，有啥丢脸的？我也爱吃肥肠，我不觉得丢人啊！】
　　【大美女吃个肥肠怎么了？还要被人指指点点，真讨厌这些黑子。话说回来，这家的肥肠真的好吃吗？】
　　【这家卤味店不好吃，大家千万别来排队，每天那么多人排队，害我根本抢不到。/狗头】
　　【差点拔刀，我也是江大的，卤味很好吃，就是每天都要排队。还抢不到，今天就没抢到卤肥肠结子，呜呜~】
　　手机响起提示音，一眨眼功夫，跳出几十人申请入群的验证消息。
　　颜烟：“！！！”
　　这些人是从哪里搞到的群号？
　　完犊子了，新群又快满员，还要再建个群。

第131章　卤猪肚丝
　　◎鲜嫩肥美，脆脆嫩嫩，好弹牙哦◎
　　大家加群；　就是想问店主能不能提前预定卤味后，帮忙邮寄。
　　进入颜记煎饼果子群；　看到群公告，暂时不提供快递服务，顿时跟霜打的茄子一样蔫吧了。
　　不过群里姐妹个个好有才，说话也好听，大家天南地北的聊着，倒也热闹。
　　洗完澡，从浴室出来，颜烟看到新群里聊得热火朝天，消息99＋。
　　不知道是谁先聊起美食；　po出数张拍摄的美食图片，后来群友们纷纷加入到“深夜放毒系列”……
　　馋得颜烟翻箱倒柜；　到处找零食。
　　既然这样；　那就互相伤害吧！
　　她手机里多的是照片；　流鸡汁的豆棍、鸡汁兰花干、卤肥肠结子、蒜香牛板筋、香菇鸡汤面、铺满螺肉的螺蛳粉、辣卤鲫鱼、水芋头蘸白糖……
　　谁怕谁啊；　颜烟啃着薯片，无所畏惧。
　　猫饼：【可恶，好好吃的样子！】
　　三月：【女人，你好狠的心；　给我看饿了！】
　　海盐芝士：【嘤，流口水了。】
　　柚柚：【最近老想出去路旅游；　决定了元旦去吃卤味。】
　　这算不算给自己的家乡城市做宣传，为家乡建设添砖加瓦；　颜烟有点小高兴。
　　昨晚刚下过一场绵绵小雨；　今早起床；　地面潮湿；　空气湿冷。
　　起床后，看到洗髓丹的进度从昨晚的20％，乘火箭般增长到73％……
　　颜烟：“！！！”
　　按照这个势头，两颗一颗洗髓丹！
　　几乎立刻，她打开某博，昨晚排列在五十几的热搜，今天掉下了热搜榜，完全没有热度。
　　哎，居然这么快失去热搜榜单。
　　许久不见进度增加，她目露可惜。
　　接连一星期的冷空气，让颜烟店里的土鸡土鸭火锅颇受追捧，每天不够卖。
　　老家养殖场的三黄鸡和土鸭，从不好找销路，到现在供不应求，颜烟也没办法，她每天能炒制的量只有那么多，超负荷太累，身体吃不消，得不偿失。
　　偶尔还要推出个新品，让爱啃卤味的食客们也能时不时尝尝鲜。
　　连续多日推出各类素卤，今天一早，收到陈老板送来的猪肚。
　　颜烟不太爱吃内脏，唯一爱的是猪肚，不管是猪肚鸡，还是卤猪肚，她都好爱。
　　买来的猪肚，已经经过简单的处理，放到清水里浸泡。
　　浸泡半小时，她怕不干净，用面粉和白酒继续搓洗，搓干净后，过几遍清水。
　　中午去自己的小房子转悠一圈，又给姥姥姥爷带了好吃的。
　　姥姥姥爷商量着给她的大露台涂防水层，到时候可以种花种菜……
　　下午，颜烟在锅中倒入冷水，去腥三件套，焯完水的猪肚，用卤兔头兔腿的老卤水进行卤制，大火烧开，转小火卤煮一个小时。
　　卤好的猪肚，切成长条状，