重生九零开饭店-第51章
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“哎呀,这?人一旦睡得好,吃饭也香了,身体也好了,说话的时候声音都亮堂了。”
“张立业,你快过来跟小老板说说。”
老中医张立业被大家伙儿退出来,张立业一把?年纪对着钟爱这?个小丫头吹彩虹屁,说什么绝无仅有?,效果超群,这?是他这?大半辈子见过的效果最好的药膳。
钟爱听?得都不好意思了:“您老有?话直说。”
“那我可直说了。”
“您说吧,能?帮得上忙我肯定帮。”钟爱看出来了,他们有?求于她?。
“这?不是你的药膳效果好嘛,老温家的儿子在北京上班,工作压力大,也有?失眠的毛病,他就惦记上你的药膳了。”
“北京离咱们这?儿远,他想跟你买山药百合汤的食材,带到北京去给他儿子炖汤。”
“你看行不行?”
“各位老人家,真不是我不肯帮忙,山药百合鸡汤需要哪些食材你们也清楚,产地你们都知道,只要找懂行的稍微打听?打听?就明白这?些食材不好弄,都是野生的,我这?里也没有?多的。”
零级食材随便用?,她?要想把?这?些食材拿出来卖一些也是可以的,比如云鼎茶。但是一级食材就不行了,只供应给饭店。
“对不住了各位。”
张立业摆摆手:“也不怪你,实在没办法,只能?用?一药用?效果还可以的食材替换了,即使达不到百分百的效果,百分之五六十总有?吧。”
姓温的大爷追问:“真不能?对外?卖?”
“暂时不能?,除非等到这?些食材能?人工种植出来。”
等能?人工种植,不知道猴年马月哟。不用?想,人工种植的肯定没有?野生的好。
金秋和许立人老两口赶过来:“你们围在这?儿干什么?我警告你们,别欺负小爱啊。”
“看你说的,我们就是找小老板问问能?不能?买食材,哪里就欺负她?了。”
大家聊了两句,也就散了,各自去点餐,打包好药膳回?家去了。
等人走得差不多了,金秋说:“你开饭店卖的是饭菜,又?不是卖菜的,别搭理他们。”
钟爱忍不住笑:“您放心,我没同?意。”
“那就好,这?个头可不能?开,要不然那群老家伙肯定巴着你不放。”
“哎。”
玉山饭店出了一款山药百合鸡汤的药膳,老顾客们了解到确实是正规药膳,还对睡眠还有?一定作用?,很快玉山饭店就门庭若市起来。
不着急的人点了餐后就坐下吃饭,吃了再打包回?去。
“好久没来玉山饭店了,新上的招牌菜我都要尝尝。”
“新菜不着急,我要先点经典招牌菜满足一下肚子里的馋虫。”
“山药百合鸡汤打包回?家慢慢喝,先给我上一锅佛跳墙,烤鸭来半只,鸡汁蟹黄虾也要。”
“大热天的,来一锅酸萝卜老鸭汤,鸡丝凉面、盐水鸭、番茄炖牛腩!”
好不容易来一趟,大家各点各的菜,大吃一顿,又?各自打包好山药百合鸡汤回?家。
他们年纪轻轻的哪有?睡不好的,这?个山药百合鸡汤大都是给家里老人打包的。
今天新推出来的小吊梨汤,大家也没放在心上,梨汤有?什么稀奇的,不如点一碗佛跳墙来得香。
这?什么小吊梨汤还挺贵,得,还是加点钱点佛跳墙吧。
庄菲菲也一直关注着山药百合鸡汤的疗效,一听?说效果后,还有?那么多人去饭店打包,她?怕买不着,火急火燎地打电话给钟爱。
“姐妹,你可要给我留一锅,我马上过来拿。”
“行行行,肯定给你留,你快点过来吧。”
“嘿嘿,不愧是好姐妹,一会儿我给你带好吃的过来。”
利索挂掉电话,庄菲菲自己开车去饭店拿山药百合鸡汤,去的路上还不忘给爸妈打电话,叫他们记得晚上回?家吃饭。
“乖女儿,有?什么事找我和你爸?”
“没事儿,请你们吃好吃的,就这?样,挂了!”
钟爱在三楼,能?清楚地看到一排排车辆开进饭店的地下停车场。
借着山药百合鸡汤这?股风,饭店这?个月的生意又?要好上一两成?了吧。
第53章
庄菲菲从饭店打包了一堆饭菜回家; 她爸妈还没回来,庄菲菲交代帮佣把汤菜都倒到锅里再热一热。
汤嘛,热一点才好喝。
“山药百合鸡汤注意一下; 别弄倒了。”
“您放心,肯定不能。”
山药百合鸡汤而?已; 小姐怎么这么在意?
热汤的时?候年?轻的那个厨师问; 旁边一个大厨笑了笑:“你没看包装?玉山饭店的菜; 主?人家哪次不重视?”
“以前也重视; 但是?从没专门交代呀。”
“可能是?这次的山药百合鸡汤比较喜欢吧。”
庄菲菲出门跑一趟回来,身上都出汗了; 上楼洗完澡下来,她爸妈都回来了。
“爸妈,赶紧洗手吃饭。”
庄妈看了眼桌上的菜:“没有佛跳墙?”
佛跳墙是?玉山饭店的招牌菜,女儿每次去玉山饭店都会打包,这次怎么没有?
“今天咱们不吃佛跳墙,主?菜是?山药百合鸡汤。”
“饭店新出的菜?”庄爸给庄妈拉开椅子。
庄妈倒是?还记得,一屁股坐下:“你忘了; 女儿前两天说过,说山药百合鸡汤对?睡眠有帮助,女儿专门给你买的。”
庄爸也想起来了:“哦; 确实说过; 谢谢宝贝哈。”
庄菲菲给爸妈盛汤:“确实有用,这道汤在玉山饭店老客里面已经传遍了; 要不是?我提前给钟爱打电话,还买不着呢。”
“这么抢手?”
“那可不; 刚才我开车去玉山饭店,门口的车都排着队。”
庄爸笑道:“那我可得好好尝尝。”
热过的山药百合鸡汤还冒热气呢; 一家人一人一碗汤,庄菲菲喝了一碗就不喝了,给她爸留着。
庄爸被媳妇儿和女儿劝着喝了两碗多汤,肚子都半饱了,桌上还有他喜欢的竹笋烧牛腩,他都没吃几筷子。
庄爸摸着肚子:“哎哟,喝这么多汤,晚上指不定要起来几趟上厕所,怎么睡得好?”
“天都还没黑呢,一会儿咱们出去溜达溜达,回来上个厕所你晚上就不用起夜了。”
庄菲菲笑眯眯道:“爸爸呀,你要喝了有效果?,明天我又去买,叫钟爱给我留一锅。”
“那行!”
庄爸最近工作忙,睡眠不好他头疼都犯了,巴不得有效果?。
吃了晚饭,庄爸和庄妈出门溜达去了,庄菲菲回房间给荣浩打电话。
荣浩听说山药百合鸡汤之后,他也想要:“效果?真的好?”
“我听他们说效果?挺好的,至于对?我爸有没有用,明天就知道了。”
荣浩好奇,给陆长柏打电话,陆长柏今天从他爸那儿回玉山饭店,正?和钟爱在吃饭。
陆长柏一听到荣浩提山药百合鸡汤立刻就说:“没了,早卖光了。”
“我没想买,我就是?想问问这个汤真的对?睡眠有帮助?”
陆长柏放下筷子嗯了声:“有一定效果?,不过这个汤本来是?给术后调理的病人喝的。”
荣浩立刻就明白了,这道汤即使对?睡眠效果?一般,对?身体还是?很有好处的。
“这么好的汤,怎么以前没听说?”
“呵,那是?你见?识浅薄。”
山药百合鸡汤又不是?难得的东西,关键是?食材要好才行,食材达不到药膳的标准,就是?一道普通的家常汤。
陆长柏不耐烦跟荣浩闲聊,说了两句就把电话挂了。
荣浩没事儿干,又给他堂哥打电话,荣林倒是?知道玉山饭店的这道汤,不过他明天要去欧洲参展,也没空去玉山饭店。
荣浩觉得没意思,电话一扔,洗漱完回房间睡觉去了。
荣浩睡眠好,一觉睡到大天亮,还是?被他女朋友的电话叫醒。
迷迷糊糊接起电话,女朋友约他下午去玉山饭店排队买山药百合汤。
“什么,那个什么山药百合鸡汤真有用?”
“钟爱不会在锅里放安眠药吧?”
“想啥呢?钟爱是?那样的人吗?”庄菲菲把荣浩骂了顿,叫他下午开车去家里接她。
荣浩彻底清醒了,嘿,没想到呀,还真有用。
试过山药百合鸡汤的人越多,山药百合鸡汤的名声就传得越开,老头老太太们不上班,时?间空闲的很,怕山药百合鸡汤不够卖,一早就去饭店排队。
陆长柏早上出门去盛世工地那边,在一楼碰到他外公外婆。
“您怎么来这么早?”
“不是?我想来这么早,跟咱们一个小区的你张奶奶,吴爷爷他们一大早就催我和你外公过来排队买汤。”
“外婆外公你们吃饭了吗?”
“还没呢,这么早也没来得及,坐第一班公交车过来,干脆来饭店里吃早饭。”
玉山饭店不卖早饭,不过他们点?葱煎海参包、白粥、饺子这些饭店本来就有的菜,还是?会上的。
“外公外婆,中?午吃了饭再回去?”
金秋摆摆手:“你忙你的去吧,不用管我们,一会儿买了汤,我和你外公跟邻居们一块儿回去。”
“那行吧。”
金秋和许立人两人睡眠质量挺好的,也就是?随大流跟着来买汤。
金秋一个转身,他们那栋楼对?面那家的张老爷子把服务员拉到一边,偷偷问能不能提前订。
服务员说不可以,每天卖的汤都是?限量的,先到先得。
许立人小声跟媳妇儿说:“昨晚上我听老张说,他家孙子今年?高三,在实验一中?读书?,吊车尾进了火箭班,压力大到睡不着觉,还在喝中?药。”
“好歹是?火箭班,学习成绩挺不错的嘛,这还用着急?那些普通版的孩子不活了?”
“唉,孩子自尊心重,虽然是?火箭班,班上倒数说出去也不好听。”
来买汤的人越来越多,虽然主?要是?来买汤,但是?来都来了,多少都要打包几样其他的菜回去,这几个月不温不火的营业额一下就拉起来了。
“小爱这生意做得不错,没想到呀,一道汤还能有这么多人追捧。”
许立人觉得主?要是?饭店的供应商厉害,这么快就能供应上合格的食材,真是?不容易。
钟爱去医院给外婆送饭,开心地跟外婆说早上饭店的生意有多好。
“等你您出院了您去店里瞧瞧去。”
“好好好,外婆肯定去。”
身体一天好过一天,钟奶奶的心情也越来越好。
今天上午赵惠公司有事,钟奶奶劝她别过来照顾她,她现在能下地,能走动,完全不需要人照顾着,她来医院完全是?耽误时?间。
“我叫你赵姨别来,你也别来了,好好照看店里的生意,记得给我送饭就行了。”
钟爱知道外婆的脾气,也不跟她犟:“听您的,下午我再过来给您送晚饭,等您吃了晚饭我就回去。”
“乖孩子。”
小吊梨汤没那么受欢迎,钟爱又在学虫草花排骨莲藕汤,这道汤滋阴润肺,益精补血,适合秋天喝,她要开发?新的药膳汤。
学做汤对?钟爱来说没那么难,过了两天这道汤上菜单了,有部分客人对?这道汤感兴趣点?了一两回,觉得不错,夸了几句后就没下文了。
大家的目光还是?盯着山药百合鸡汤!
钟爱也麻了,算了,不管喜欢哪道菜,反正?都是?给饭店的销售额做贡献。
庄菲菲和荣浩仗着和钟爱的关系,每天都能买到山药百合鸡汤,工作忙已经回北京的唐艺可羡慕了,等她下回回云海市也要去店里尝尝。
不知不觉就到七天国?庆假最后一天了,齐主?任说外婆已经具备出院的条件了,外婆一天都不想在医院里多待,叫钟爱接她回去。
上午出院,钟爱和陆长柏开车去医院接外婆。
钟奶奶被外孙女扶着,一脚踏出医院,就跟踏出鬼门关似的,晒着太阳,浑身都感觉舒适起来。
外婆说好了,身体完全好之前住在饭店,钟爱不在的时?候店里的服务员也能帮忙照顾。
三人开车到店里,许爷爷、金奶奶、陆叔、李叔、赵姨都到了,为了庆祝外婆出院,今天大家要好好吃一顿。
李阳上蹿下跳:“姐,我要吃烤鸭!”
“行,想吃什么自己点?。”
大家都点?了自己喜欢吃的菜,钟奶奶也可以选,在山药百合鸡汤、虫草花莲藕排骨汤里面选一道。
钟奶奶选了虫草花莲藕排骨汤:“哎哟,那个鸡汤好喝归好喝,这小半个月喝下来我真是?喝腻味了。”
金秋哈哈大笑:“你是?喝够了,有些人想抢还抢不着呢。”
山药百合鸡汤限量,早上第一波来的老头老太太买走大部分,剩下一点?不到中?午就被其他人给买完了,中?午和下午过来的人根本买不着。
买不到山药百合鸡汤,退而?求其次,只?能买其他汤充充数!
钟奶奶笑道:“小爱能干,小爱之前跟我说等我出院饭店里的生意还能好几成,我都不敢相?信。”
李阳一个人干掉半盘烤鸭,拿碗盛汤:“我也尝尝这个什么鸡汤。”
野鸡被炖到脱骨,山药炖到半融化,搅动着汤,汤底的山药泥浮起来,一口喝下去,浓白的鸡汤口感有些糯糯沙沙的。
“好喝!”
“再来一碗!”
“喝吧喝吧,想喝多少有多少。”
今天是?假期最后一天,中?午聚餐后,陆长柏要赶飞机回学校,陆淮山送岳父岳母回家后,又送儿子去机场。
钟爱给陆长柏准备了好些吃的,蘑菇牛肉酱、红油榨菜等等,叫他带去学校里吃。
陆长柏:“有事儿就给我打电话,别一个人扛着。”
“嗯,一路顺风。”
目送陆长柏离开,钟爱叹气,有点?舍不得他离开。
“老板,这两天好多客人跟我们反映,想叫我们增加山药百合鸡汤的销销售量。”海棠上来汇报情况,把这一周的销售情况做了个表递给钟爱。
钟爱一看到销售情况一下笑了:“没办法,只?有那么多食材,我想多卖,买不到食材呀。”
钟爱又想到了学校的老师和校友们,第二天早上去学校,小杏一看到她就问她外婆身体情况怎么样。
“手术很顺利,已经出院回家休息了。”
“那就好。”
上课铃声响起,教农业昆虫学的老师进来了。这节课不难,刚收假回来的同学懒洋洋地听老师讲课,一节课不知不觉地上完了。
钟爱去找老师:“您知不知道咱们学校毕业的学长学姐们,有没有承包土地种山药、百合这些经济作物的?”
“有呀,据我所知,教你们土壤学的李老师,去年?有个他的关门弟子在咱们云海市城郊承包了一块土地种沙地山药,你们李老师还跑去指导了好几回。”
“你问这个干什么?”
钟爱就说她家是?开饭店的,最近店里有道和山药有关的菜卖的很好,因为那个山药是?野生品种,供货量有限,就想找找看,有没有校友种这个。
“哎哟,野生品种啊,这个有点?麻烦,你找李老师问问看。”
“好,谢谢您。”
“不用客气,你是?咱们云海农业大学的好学生啊,碰到这种事儿还知道支持咱们学校出去的人,不错不错。”
钟爱被夸得不好意思了,感谢了两句就拉着小杏跑了。
小杏拉着钟爱不放:“富婆,你家饭店还需要哪些菜你跟我说,等我毕业了我也承包土地种菜卖给你。”
“你家不是?东北的吗,你回老家种菜,这么远运过来运费都贵了。”
“咱们不种一般的菜,你看人参怎么样?”
“人参?”
小杏连忙点?头:“我们家那边出人参,以�