重回七零养崽日常-第6章
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经过苏瑜高频率、高强度“洗脑”以后,在孩子们的认知里,妈/苏阿姨怀着孩子是很辛苦的,他们作为小小男子汉,要帮着把家务做好,要不然根本不配得到妈/苏阿姨的表扬!
赵深拎着网兜,站在门口,不耐地催促:“快点,马上迟到了。”
宁树额角还有点肿,但已经好多了,不像之前那么可怖吓人。
他没那么容易感动,从前的经历更是告诉他,不要轻易相信任何人。
如今苏瑜和他们保持着距离,反倒让他松一口气。
这会儿听见赵深催促,于是垂下眼,拎着网兜,抬腿跟上。
王强也迈着小短腿,抱着饭盒屁颠屁颠跟在哥哥们后面。
一路上两边没怎么说话,不过好在没继续吵架了。
他们路过国营饭店的时候,压根没想过,此刻挂念的人,正站在国营饭店里和大师傅大眼瞪小眼。
“你说,你要来我们这里工作?”
忙的时候大师傅没顾得上和苏瑜说话,等最忙的点过去,光头李师傅顶着一张油光满面的脸,擦着手从里头走了出来。
他上下打量苏瑜一圈,越看越觉得对方是在开玩笑。
一个容貌姣好,怀了孕的女同志,不在家好好安胎,跑他们这里找什么工作?
大师傅的工作,是一般人能做的?
普通的帮工,要成为厨房里的大师傅,没有几年洗菜切菜的功夫,根本不可能。
如今食材匮乏,经不起一丁点浪费,小厨上灶,基本功得扎实,手上功夫得过硬。
就拿李大友自己来说,他也是年轻的时候跟着大师傅学了好几年,第六年的时候,才被允许独自上灶的。而且,他们这里可是有编制的国营饭店,要求只会更高!
何况他们这里有名额限制,根本不缺人。
帮厨刘健也从里头走出来,仔细瞧了苏瑜两眼,觉得对方有些眼熟:“这不是上次在这里连吃两个大肉包的女同志吗?”
对自己这么舍得的,还是挺少见的,刘健一下就记住了。
李大友闻言有些生气,“你想吃什么直接说就是,有就有没有就没有,犯不着刻意开我们玩笑,走后门。”
前面也说了,如今物资匮乏,就算是国营饭店,也得看食材准备饭菜。
来吃饭得赶早,晚一步,就算带钱票也没用。
大厨的反应在苏瑜意料之中,但她考虑再三,还是觉得国营饭店适合她。
一是,国营饭店食材多,她和孩子们都需要营养,没见食堂的大师傅个个都吃的红光满面吗?在如今这个年代,仅凭一个大师傅,可以养活一家九口人。
再者,上次苏瑜过来吃饭,发现国营饭店的水准也就一般般。
拿着金手指的自己,在同等食材下,完全可以做出比大师傅美味一百倍的食物。
以及谁说她是来当大师傅的?
大师傅虽然好,却是一个体力活。
又是油烟,又是灶火,她还挺着肚子呢,光是听一听就觉得累的慌。
苏瑜总觉得自己上辈子会生病,是因为没有好好保养。
长期干体力活和保养的理念相违背。
所以苏瑜不是来当大师傅的,她想当的是国营饭店大师傅的私人顾问。
第9章 可惜
孩子们平时上学,裴霜是不管的。
不过考虑到大着肚子的苏瑜,今天会来办公室找她,她还是免为其难的下来转了一圈。
“裴校长,您来了。”值班老师看见裴霜,脸都笑僵了。
裴霜在外面一向很持得住,此刻单手背在身后,轻轻颔首,确实很符合“校长”这个身份,不过,相比较起来她更喜欢别人称呼她为“裴老师”。
“孩子们出勤率高吗?”裴霜接过考勤本。
“还可以,和平时差不多。”值班老师殷勤的凑过来。
他们学校的出勤率比周边县镇好很多,主要因为送来的大多是军区的孩子,家里没有田地要忙活,周边的农村娃,该请假务农的,照请不误。
裴霜每回想起这些,心里很不舒服。
孩子们可都是上学的好年纪。。。。。。
正想着,就见老远走过来一串孩子,五个萝卜丁手里拎着一模一样的网兜,兜里装着饭盒。
值班老师见裴霜盯着孩子们看,解释道:“都是赵家的孩子,有三个是今年刚转来的。”
裴霜愣了愣,瞬间明白值班老师说的“赵家”就是赵时年家。
可不就是赵时年家?
领头那个孩子,长得仿佛缩小版的苏瑜。
裴霜冲着孩子们招手,“你们家大人呢?”
孩子们一齐喊了句裴老师,赵深道:“不知道,早起就没看见。”
裴霜心说苏瑜这是办事去了吧?
等办完事,应该会来学校找她的。
“行了,你们快去教室吧。”
“老师再见。”
小家伙们对老师有着一种天然的畏惧,几乎是裴霜一说,拔腿就跑。片刻的功夫,哪儿还看得见孩子们的身影?
裴霜摇头失笑,决定去办公室里等着去。
苏瑜肯定快来了,说不定等会儿就到。
值班老师见到点了,把学校锈迹斑斑的大铁门关了起来,才转身上课去。
*
“我就是来工作的,真没开玩笑。”
面对师徒俩的凝视,苏瑜不紧不慢的说。
她明明穿着最普通的衣裳,挺着肚子,在国营饭店里面是处于弱势的一方。却很沉得住气,完全不像处于弱势。
这时候女服务员放好碗筷,凑过来说,“同志,你要是想吃东西找我就成,要是来工作还是算了。你挺着个大肚子,能干什么?洗碗还嫌你手脚慢呢!”
刘健闻言点点头,厨房分工明确,他负责洗菜切菜,还有另外一个大娘专门洗碗。
在他看来,至少要跟那个大娘似的,胳膊粗、劲儿大,才能一下子端起那么多碗筷。眼下这女同志,细胳膊细腿不说,还挺着个大肚子,真没啥活能给她干。
“同志,你别闹了,早点回家带孩子去吧,站这儿没用,我们不招人。”李大厨说着语气严厉了几分,“你要是再闹事,我可就报公安了!”
他们这里是什么地方?国营饭店!
是方圆好几里之内,唯一营业的饭店,而且是直接归政府管的。
招不招人他们说了也不算,得看经理的意思。
退一万步说,就算招人也不会要个孕妇过来,这不是给自己找事呢么!哪个单位能要挺着肚子的女同志?
苏瑜在来之前就预料到大师傅的反应了。
以往在任何时候,国营饭店的大师傅从来都是受人尊重的,她冷不丁的来这么一出,简直在挑战对方的权威。
苏瑜笑笑,不止没觉得害怕,反倒还找了个位置坐下。
“你们既然觉得我是来吃东西的,就当我是好了。正好我还没吃早饭,大肉包还有吗?来一份吧。”
李大友本来气得厉害,觉得这人真没事找事,如果苏瑜要是和他硬刚的话,说不定他就真叫人找公安去了。偏偏对方及时收手,还这么春风化雨的坐了下来,还开口说要吃肉包子。。。。。。
李大友心里那股子气,瞬间撒不出去了。
想说没有,又觉得和个大肚婆计较挺没劲。
于是他冷着脸,硬邦邦地回了一句:“等着。”
转身进了厨房。
脖子里系着红丝巾的女服务员见苏瑜想开了,悄悄松一口气。
这会儿店里没什么人,她索性也在苏瑜边上的位置坐下。
“得亏我们李师傅是个好人,要是遇上脾气差的大师傅,你可有苦头吃了。”
苏瑜点点头。
可不是因为看着这个大师傅人好么,要换一个脾气差的,不上道的,她才懒得给自己找麻烦。
过了一会儿,刘健端着一个大肉包从里头出来,“咔哒”一声,重重放在苏瑜身前,恶声恶气道:“你老老实实吃,吃完了,把钱票一交,回家带孩子去,别给你自己找麻烦!”
苏瑜抬眼看他,轻笑道:“我不是正带着呢么?只有小孩子才会把脾气发到顾客身上。”
“你——”
“行了,你小子少废话,滚进来帮我切菜。”李大友喊了一声,顺带瞪了苏瑜一眼。
哼,他可不是心软好说话,也就对方大着肚子,他懒得计较。
苏瑜远远地冲着李师傅感激一笑,李大友翻了个白眼,将递菜的窗口“唰”地关上了。
刘健怕师父真有活等着交给他干,哼一声,进灶间去了。
“我也去忙了,等会儿要交钱,你直接过来找我就成。”吴曼曼说了声,起身去柜台忙活去了。
苏瑜暗暗点头,这家国营饭店氛围确实好,服务员没有狗眼看人低,大师傅做事也公道。
正因为这样,她就更坚定了留在这里的决心。
苏瑜捧起肉包子,狠狠咬了一口。
知道此刻李大友几个正偷偷看着自己呢,苏瑜故意大声叹口气:“唉,可惜了。”
可惜什么,她偏偏不肯说。
越是不说,越是挠的人心痒痒的。
过了一会儿,苏瑜又咬了一口肉包子,接着叹气:“真的有点可惜。”
李大友心里气极了。
他一向是个爽快性子,有什么说什么,但苏瑜却给他一种浑身都痒,但总是挠不对正地方的感觉,不止不解痒,还越来越痒。
他有心想问个清楚,总觉得自己出去了就好像认输了。
苏瑜仿佛一无所觉,仍旧咬一口叹一口气。
李大友拳头都硬了,他瞪着眼睛,气鼓鼓地从里头出来,“说话说一半,吃饭没有蒜!你有话就说,可惜什么?我这肉包子做的有什么问题?”
李大友学厨多年,当大师傅也有几年了,对自己的手艺相当自信。
这个女同志,他早就觉得不对劲了,先是说要来工作,又对着他的包子叹气,后者比前者还要让他恼火!
他咬着牙,说:“你说,你要是能说出一个一二三来,这顿包子就当我请你,你要工作,我也可以帮你!但你要是什么都说不出,别怪我不客气。”
刘健凑过来:“你这女同志太不识趣。我师父都不和你计较了,你还故意叹气做什么?我师父的手艺无人能及,但凡来咱们饭店的,哪个不说我师父做菜好吃?就你吃的这个肉包子吧,可是我师父的绝活!别的地儿想吃出这种口感,还没有呢!”
刘健对自己的师父有一种盲目的崇拜。
他长这么大,见过最厉害的人就是李大友,不止做饭厉害,样样都厉害。
他们都说,他能拜李大友当师父,是八辈子修来的福气。
刘健自己也这么觉得。
苏瑜无可无不可的点头,悠哉哉的将包子吃完。
抬眼见李大友瓦光锃亮的脑门上,青筋一跳一跳,瞬间明白这回是真戳中对方的死穴了,一时心情大好,笑道:“我吃我的,叹我的,其实你们根本用不着生气。”
她说着起身,从兜里掏出钱票交给服务员,转头就要走。
李大友沉声道:“不行,你不说清楚,不能出这个门。”
“啊。。。。。。可我又不是饭店的人,吃饱了就走不是很正常吗?你们要是非要拦我的话,小心我报公安哦。”苏瑜不紧不慢的说了一句,眼眸沉静地回望过去。
李大友瞬间明白,对方是在气他们刚才的态度和语气。
他做不出来道歉的事,但又实在心痒想知道。
别看李大友光着个头,其实他才三十出头。
当初学厨的时候,带他那个师傅就说,他特别有天赋,还努力,以后当大师傅一定没问题。后来果然应了他师傅这句话,李大友二十六岁就当大师傅了。
别觉得二十六岁当大师傅有什么了不起的,李大友如今带的徒弟,很多二十六岁能把菜切好就已经算优秀了。
李大友热爱做菜,每回看见食客们将他做的饭菜全都吃光,就有种超乎寻常的满足感。
越是热爱,就越是抓肝挠肺的想知道苏瑜在可惜什么。
“我承认刚才我态度不好,你——”
“你们态度不好,我也不好,那我们就说好都不叫公安啦!”苏瑜连忙打断他的话道。
她是来找工作的,不是来和人结仇的。
适可而止,对双方都好。
李大友脸色有点红,摸了摸光头问:“你现在能告诉我,可惜什么了吧?”
第10章 手艺
苏瑜想了想说:“刚刚我吃包子的时候发现面皮特别松软,一口咬下去很快会回弹。确实比许多普通人家自己做的包子要好吃很多。”
主要还是这会儿的人对吃的没有办法太讲究,就算是死面做出的包子,好歹也是包子,是精细粮,一旦盖上精细粮的戳,没有人会去挑剔他的口感。
大饭店不一样。
饭店对厨师的要求:一是做菜快,二则是做出来的东西得好吃。
要不然在工资本就不高的前提下,索性在家里吃得了,为什么会想着来饭店打打牙祭?
刘健听了眼睛都亮了起来。
他就说师傅很能干,能当师傅的徒弟,是他上辈子修来的福气。
果然刚才那个女的一直说可惜,只不过是想引起他们的注意。
李大友脸上没什么表情,他拦住苏瑜想听的可不是这些。
苏瑜将他们的神色看在眼里,不紧不慢:“。。。。。。我说你面皮没问题,不代表你包子做的没问题,你的问题出现在肉上面。你应该是赶时间,和好了面不久、发酵好,就下手包包子了,包子肉很紧实,却不够入味。而且半点汤汁也没有,完全没有一口咬下去瞬间爆汁的感觉。”
“你这人不是为难人吗?普通人达到我师傅这个水准,都该暗暗偷笑了。何况谁有这么多钱,能天天吃肉包?我看你就是没事找事。”
刘健一听她还真敢说,瞬间抿紧唇,拳头悄悄捏紧。
他绝不允许自己敬重的师傅,被人这么挑三拣四。
“到底是没事找事,还是确有其事,我想当事人肯定更清楚。”苏瑜抬眼,目光灼灼地看着李大友,“如果李师傅您觉得我的话难听,不想再继续听下去了,我就先走了。。。。。。”
她在赌。
赌一个大厨喜欢美食,愿意精益求精的心情。
如果李大友硬着头皮全盘否认她的话,那就当她眼瞎,看错了人。
李大友站在原地,脸色变来变去。
他知道这个女同志说的不错,但当着大家的面被批评,自尊心有些受不了。
他忽然想起自己年轻的时候,那时食材并不比如今丰富多少,练刀工并不一定能真正切到菜上,李大友就去地里找来各种杂草、树叶,大小、薄厚、甚至切口,全部按照师傅要求的来。
那段时间他进步非常快,自己也有一种前所未有的满足感。
一晃许多年过去,他已经成为了大厨,为了吃的敢想敢钻研的心情,也彻底消失了吗?
李大友终于抬起头。
“你等一下,你说我做的不够好,难道你能做的比我好吗?“
“就是,有些人就是白白长了一张嘴。你既然觉得我师傅做的不好吃——等等,你去哪?后厨重地不是你这种人,随便能进的。”
刘健三两步追上去,伸手想拽苏瑜,考虑到对方大着肚子,手又缩了回来,只敢用嘴喊。
苏瑜站在原地,轻笑着看着李大友。
李大友从牙缝中挤出几个字:“让她去!”
随后拉着刘健,紧紧跟在苏瑜身后。
吴曼曼还是头一次见谁让李师傅吃瘪,也好奇的跟过去,站在厨房门口探头探脑。
负责洗碗的大妈桂婶儿,碗也不洗了,手一擦,悄悄站在边上看。
其实,他们所有人都不相信苏瑜能做出比李师傅还要好吃的包子,作为国营饭店的一员,之所