重生食神学霸不软萌-第194章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
然后又笑嘻嘻的补充了一句：“我们可真有缘，走到哪里都能碰见。”
白梦蝶根本没有注意到他话里“有缘”两个字，心想，来了救星了。
她有点难以启齿的问：“你能不能弄一辆小卡车，帮我把这些货全都运到我家去？”
“no probe！”陈子谦掏出手机，打了个电话出去。
十几分钟之后，一辆小型卡车停在了白梦蝶他们所在的车站附近。
陈子谦把自行车支住，和白梦蝶他们一起把货全都搬到小卡车里，让司机骑他的自行车离开，他来开车。
白梦蝶一听这话脸都吓白了，死死拉住他的胳膊：“你又不会开车，你开什么车？我们都会没命的！”
陈子谦白了她一眼：“你怎么知道我不会开车？我连驾照都有我不会开车？”
白梦蝶仍旧死死拉住他：“你有驾照又怎么样？驾照带在身上了吗？你经常开车了吗？技术生疏不生疏？如果生疏的话能开车吗？我可不想死！”
陈子谦一副败给她的表情：“好了好了，我不开车，我把自行车抬上车，这样可以吧。”
白梦蝶这才放开他。
陈子谦把自行车搬上小卡车之后，让老爷子坐副驾驶座，他和白梦蝶、田春芳全都上了卡车。
司机按照白梦蝶报的地址开车。
陈子谦看着满车的货物问白梦蝶：“你弄这么多东西干嘛？”
夏天十一点钟的烈日当头，白梦蝶晒得眼睛都睁不开。
她用手在额头上搭了个凉棚：“准备摆大排档。”
“真的？在哪里摆？我去捧场！”陈子谦兴奋道。
白梦蝶大方道：“就在秦园路，今天晚上就开始摆，你八点过来，想吃什么我给你做什么，免费的。”
“好！”陈子谦重重点了一下头。
白梦蝶问：“你这几天放假打算就这么一直东逛西逛下去吗？”
陈子谦抚额：“女王大人，才放两天假，你让我喘口气行不行？”
田春芳嗔道：“你也真是的，把子谦管那么紧干嘛？你这两天摸书了？”
白梦蝶往车厢壁上一靠：“我没摸书，但是我急着在赚钱呀，他这样虚度光阴就不好了，不跟你们说了，早上起得太早，我睡一下。”说罢，闭上了眼睛，在卡车的摇晃中很快就睡着了。
半个小时之后，小卡车开到了白梦蝶在家属区的楼下。
大家一起把货从车上往下搬。
街坊们见了，都围了过来问白梦蝶，怎么运了这么多菜和小龙虾来了，是不是开大排档要用的。
白梦蝶笑着点头说是。
邻居们热心快肠的帮着白梦蝶他们把东西往家里搬，顺便八卦的打听陈子谦这个帅小伙子是他们家什么人。
老爷子笑眯眯地告诉街坊邻居，陈子谦是白梦蝶的同学，正好在路上碰到了，送他们一程。
方妈妈看见了，站在一旁说风凉话：“连小龙虾都运来了，谁吃！”
白梦蝶在心中暗暗撇嘴，你现在嫌弃小龙虾，等过个二三十年，你还高攀不起呢，价格那么贵，一年你能吃得起几次？
她不客气地怼道：“又没要你吃，你着那么大的急干嘛？”
方妈妈被气得死去活来，咒骂道：“没教养的东西！”
陈子谦本来想直接怼方妈妈两句，可又想到她和白梦蝶家住在同一个家属区里。
他怼她自己爽了，就怕那个胖女人不依不饶找白梦蝶家的麻烦，那就不划算了。
那就来个指桑骂槐好了，气死方妈妈还让她没办法反击！
陈子谦对白梦蝶道：“我们小区有个嘴贱的女人，人家开小商店，还没正式营业呢，她就唱衰人家，被人家套麻袋给打了。”
白梦蝶会意，和他一唱一和：“谁叫那女的嘴贱了？被打活该！”
方妈妈知道他们两个说的是她，可人家又没明说，想找白梦蝶和陈子谦的茬儿都找不了，只得气呼呼的走了。
人多力量大，不一会儿东西全都搬进屋了，老爷子他们向邻居道谢。
邻居们摆摆手：“小意思，有什么好谢的。”便都离开了。
已经中午了，老爷子要留陈子谦和司机吃饭，被他们两个婉拒了。
主人家马上要为开大排档做准备，他们怎能没眼色留下来吃饭呢。
老爷子要把他们送到楼下，也被陈子谦给拦住了。
老爷子过意不去：“让你们送我们回来，连杯茶都没喝就走了。”
陈子谦笑着道：“不在乎一杯茶，晚上白梦蝶要请我吃免费的小吃，我不亏的。”
第341章打码头
送走了陈子谦和司机，白梦蝶和田春芳开始准备午饭，让老爷子去分配给石磊的那间小房里去躺着休息一会儿。
大热天的，年纪又大，早上起来的又早，恐怕现在体力不支了。
老爷子也确实累了，于是去石磊的房间小睡去了。
白梦蝶看着那满满两筐的小龙虾，生怕最底下的小龙虾给压死了就可惜了，这么远运来实在不容易。
于是拿了几十块钱，让田春芳赶紧去买四个大澡盆回来好装龙虾。
田春芳迟疑了一下才接过钱来。
现在家里缺钱，暂且拿闺女的钱应急，等有钱了再还她。
田春芳刚把大门打开，就见白爱国提着好几个大袋子进来了。
田春芳急着去买大澡盆，和白爱国说了两句话就匆匆走了。
老爷子在房里听到白爱国的声音走了出来。
白爱国正站在客厅门口看着四个大竹筐和一篮子鸡蛋、一桶豆腐目瞪口呆。
听到脚步声，回头见是老爷子，白爱国指着那些蔬菜、小龙虾问：“一下子弄这么多蔬菜和小龙虾，一晚上卖得完吗？”
老爷子道：“一晚卖不完有啥关系，第二天还可以接着卖。难道每天送一点过来？费事不说，还费车费钱。”
白爱国一听这话还蛮有道理的。
他走到厨房门口，跟白梦蝶说，她要的鸡架、鸭架啥的他都拿回来了。
白梦蝶应了声：“好。”
忽然想到一个问题，卤菜不能用煤气，既费火而且还掌握不了火候，最好用煤炉子卤菜，于是让白爱国买煤炉子和蜂窝煤。
现在已经九八年了，早八百年前就取消了计划经济，想买什么只要你有钱就买得到。
白爱国去私营的小煤厂买了一百斤煤让送货上门，然后买了煤炉子回来。
田春芳已经回来了，把那些小龙虾分装在几个大澡盆里。
为了防止小龙虾从大澡盆里爬走，她还细心的买了一些纱窗布回来蒙在大澡盆上，小龙虾就没办法越狱了。
水塘里野生的小龙虾很有活力，互相挤压着一路颠簸，到现在居然一只都没死，就是有的精神不太好。
吃过午饭，送煤的师傅把煤送来了，田春芳让师傅把煤码在自家过道里，付了钱让师傅走了。
她刚把门关上，门外就传来方妈妈破口大骂的声音：“是谁家这么缺德，把煤渣撒得整个楼梯都是的，还要不要人走路了！”
送煤师傅把煤从楼下往楼上搬，难免会有少许煤渣撒在楼梯上。
白爱国二话没说，拿着扫帚出了门，从自家门口一直扫到楼下，并且把垃圾清理到垃圾桶里。
既然是自家原因弄脏了楼梯，清理干净也是应该的。
方妈妈却得意洋洋，认为自己有本事，白爱国怕她。
白爱国生了炉子让白梦蝶开始卤菜，他和老爷子全都带了橡胶手套挤在卫生间里洗小龙虾。
卤菜得先调制卤水，卤水调制好了，卤什么都好吃。
白梦蝶先将将八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香等几十种卤料分成两份，分别装入纱布袋中并用细绳扎紧袋口做成香料包。
然后把生姜洗净拍破，葱连根须洗净挽结。
接着将大块的冰糖在火上炙烤一下，然后放在菜板上轻轻敲碎，再与精炼油一同入锅，用小火炒至呈深红色时，掺大概一斤左右的沸水搅匀成糖色。
与此同时，在汤吊子里煮猪骨汤，等水沸之后，把冰糖水倒入其中，再加大概十斤水的样子，放入干辣椒、姜葱，调入精盐、味精，再放入香料包，烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时，这样才能调制好卤水。
其实传统方法调制的卤水通常都不加味精，但由于新鲜卤水大都鲜味不足，加上近年来人们对鲜味的要求似乎越来越高，所以白梦蝶才会在调制的过程中加入适量的味精。
吃过午饭，老爷子就回乡下了。
田春芳没有跟着他回去，摆大排档要做的准备工作太多了，白梦蝶一个人干不了那么多活儿，她必须得留下来帮忙。
把小龙虾洗干净、把菜全都择出来洗净，这些活儿全都归田春芳来干。
白梦蝶在调制卤水的过程中见缝插针，把鸡爪、鸡架、鸭架和鸭肠全都清洗干净，并且把鸡爪上的指甲剪得一干二净。
洗好的食材她全部做了氽水处理，这一步很重要，能够去掉肉类食材里的血水，再放到卤水里面卤制，就不会破坏卤水的味道，而且还会使卤水更加鲜美。
鸡架这些食材放进卤水里卤制，因为用的是砂锅汤吊子卤制，不会粘锅烧糊，所以基本上不用管，中火小火交换着慢慢卤制就行了。
趁这个时间，白梦蝶准备做酱香牛骨头，却发现没有多余的砂锅。
要想酱香牛骨头做的好吃，必须得用砂锅，用铁锅做出的味道差远了。
白梦蝶匆匆出去买了一个超大的砂锅回来做酱香牛骨头。
本来有一部分猪骨头是用来熬猪骨头萝卜汤卖的，可是一想到汤汤水水的从四楼搬到一楼，再从一楼拖到秦园路不容易，干脆也卤制算了。
白梦蝶又出门去买了一个大汤吊用来卤猪骨和鸡蛋，顺便把自己定制的早餐车给推了回来。
跟她想象的一模一样，做早餐车的黑心老板根本就没有按照之前好的材料给她做早餐车，用的材料特别水。水：方言，劣制。
白梦蝶也没跟他争辩，推着早餐车就走了。
走出一段距离，她回头看，见那个黑心老板正得意洋洋地斜睨着她。
大概是觉得她一个小姑娘实在是太好欺负了，被宰了连吭都不敢吭一声。
白梦蝶嘴角勾起一抹冷笑，姐不是太好欺负，是没空和你这个人渣吵，回头让你赚不成我一分钱！
下午四点多，田春芳才把所有的小龙虾和蔬菜全都洗干净了，累得腰都直不起来了，可还不能休息，得把一半的蔬菜和所有豆腐全都穿起来，待会儿摆摊时直接卖。
白梦蝶也忙得快要飞起，卤制各种食物，煮蒜香酸辣毛豆、剥老蚕豆、洗净，煮茴香豆、制做烧烤的刷酱，
她一共做了四种烧烤刷酱：五香酱、麻辣酱、蒜香酱、番茄酱，可以满足不同人群的不同口味。
下午快六点了，白爱国急匆匆的回来了。
白梦蝶想到卖卤菜、酱香牛骨头什么的要用到秤，让白爱国出门去买秤，顺便带些塑料袋回来，怕有的顾客要打包带回去吃。
而且还让他买十只大盆回来装卤菜，再买十几只中号的盆装小龙虾。
白梦蝶前世看见大排档卖小龙虾，有许多人会点上好几斤吃个痛快，老板会用盆装着小龙虾送上来。
白爱国把她所要的东西全都买回来，已经傍晚六点半了，一家大小连晚饭都顾不上吃，把各种食材往楼下拿。
幸亏白梦蝶买了三轮车，把东西可以全都堆在三轮车上，调料什么的放在早餐车上，煤气罐铁锅都是白爱国从家里扛下楼的。
除了卤菜、酱香牛骨头、煮毛豆和茴香豆这些熟食全都带上，其他蔬菜和小龙虾各留了一半在家里，怕一晚上卖不了那么多。
白梦蝶预估，要是把今天带去的食材全卖完，除开本钱，至少能赚两三百。
这年头，无论服装生意还是餐饮生意全都已经饱和了，唯独这大排档却正是这几年兴起的。
白梦蝶前世看江城传记时，里面描写了这个年代做大排档的鼎盛时期，有的人靠着卖大排档一个月能赚十几万。
不过这种赚钱形同捡钱的好日子如同昙花一现没一年就结束了。
主要是跟风摆大排档的太多了，一块蛋糕那么多人分着吃，每个人就只能吃到一点。
白梦蝶想趁着卖大排档的黄金期尽可能的多赚一点钱，好早点把借陈子谦的钱给还了。
她和老爷子他们是一样的人，欠人家的钱心里总记挂着。
正是吃晚饭的点，城里人不像乡下人喜欢端着碗蹲在外面吃。
城里人一是注重隐私，二是讲面子，怕吃的饭菜不好端出去叫街坊笑话，所以都是关着门在自家吃的。
虽然白梦蝶一家三口跑上跑下，要搬好几次才能把东西全都搬下楼，但一家人谁都没有喧哗，安安静静的，因此也没惊动哪个正在家里吃晚饭的邻居出来围观。
一家三口来到秦园路时，已经七点多了，街上有不少食客或吃或逛，人流量已经不小了。
那十几家大排档全都忙得热火朝天，脸带喜色。
白梦蝶一家人又是三轮车、又是早餐车，还有田春芳背篓里装的不少蔬菜串串。
那十几家大排档一看就知道他们家也是来摆摊的，当时脸色就不好看了，全都不善的盯着他们一家三口。
田春芳本来要和那十几家大排档的老板打个招呼，示个好。
在农村集市上摆摊都是这样，如果摆摊正好摆到同行隔壁了，就得给人家赔笑打个招呼，以示友好，人家也会回个友善的笑容。
可田春芳见那些大排档的老板脸色难看，便没有自讨没趣了。
一家人相跟着默默走到末尾。
白爱国刚把三轮车停下来，隔壁大排档长的像瘦猴的老板娘故意把她家的折叠桌椅往白爱国站的地方放，语气恶劣的驱赶：“往后！往后！这地方我们家要摆摊！”
白梦蝶脸色一变，要和她争吵，被田春芳死死攥住她的手腕。
她冲着她严肃的摇摇头：“小蝶，忍一时风平浪静，别冲动，凡事有爸妈！”
田春芳冷淡的看了一眼气势汹汹的老板娘，语气寡淡的对白爱国道：“那咱们往后让一点。”
白爱国一脸气愤，但他和田春芳一样选择了隐忍，在外面做生意就是这样，先来的会欺负后来的。
白爱国往后挪了两三米，再一次把三轮车停下来，可那个干瘦得像木乃伊似的老板娘还是垮着脸，不依不饶的用一张折叠椅敲打着白爱国的三轮车，让他再往后退。
是可忍孰不可忍！
虽然白爱国秉承在外面多一事不如少一事的原则，但人家都已经欺负到脸上来了，他这个一家之主也不可能继续无动于衷。
白爱国冷声道：“你们家已经占了十几米的位置了，我也让了几米了，凭啥还要我让！我也是交了摊位费的！”
老板娘用胸脯去顶白爱国：“你交了摊位费又怎样？你是后来的就该往后面滚！这是规矩！”
白梦蝶从早餐车里面抽出一把用来切卤菜的锃亮的菜刀，几步走到老板娘的跟前。
田春芳见了，连忙追了过来，想要拉开她。
白爱国也严肃道：“小蝶，不许动刀子！”
白梦蝶谁的话也不听，而且还用力甩掉田春芳拉她的手，田春芳
