重生食神学霸不软萌-第14章
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我们凭啥帮三叔家?他们从不帮我们!”
老太太用长长的大瓢给蔬菜浇水,笑着道:“我答都答应了,再反悔就不好了。
再说也就帮他们种今年一年的菜,明年就不帮了,吃亏也就这半年了。”
白梦蝶听老太太这么说,便没再说话了。
除草不难,白梦蝶一会儿就把那么大一块菜地全都锄完草了。
附近几个打理自家菜园子的老太太看见白梦蝶居然在干活儿,全都一副讶异的表情,老远冲着白老太太打招呼:“小蝶他奶奶,你家小蝶这是长大了,都知道帮你干活儿了!”
白老太太高兴得嘴都合不拢:“是哩!是哩!村里有不少人说我像个傻子一样惯着小蝶,小蝶又不懂得孝顺老人,一片苦心扔泥地了,她咋不懂得孝顺老人了,她只是比一般的孩子懂事的晚而已!”
那几个老太太一面干活儿一面全都附和着说:“是哩是哩,有的孩子就是懂事的晚,可真的懂事了比那懂事早的孩子还贴心!”
白老太太又和那几个老人家吹嘘了几句白梦蝶,这才对白梦蝶说:“你家去吧,我把这菜地浇完了,再砍些柴就回家做早饭。”
白梦蝶不肯走,硬是要帮她一起干活儿。
白老太太道:“咱们都出来这么长时间了,你回家看看奶娃娃咋样了,饿哭了就给他喂点奶粉,我怕彩铃姐妹几个不能好好照顾他哩!”让她摘些菜赶紧回去。
白梦蝶于是动手摘菜,摘了不少嫩嫩的豆角和绿绿的尖椒,十几个人吃饭,得不少菜呢。
白梦蝶看见菜地里长着不少白色的好像茄子的蔬菜很是好奇,心想,这是什么蔬菜呢?
她不敢贸然问人,怕引起别人的不解,反问她怎么连这种蔬菜都不认识了,她又得多费不少口舌编些谎话蒙混过关,太心累了!
于是搜了搜原主的记忆,令白梦蝶惊奇的是,这种白色的椭圆形果实的蔬菜就是茄子!
啊哈!世界无奇不有!居然有白色的茄子!
作为一名美食主播和资深吃货,对没吃过的食材总是特别感兴趣,白梦蝶摘了不少茄子。
老太太停止浇水:“小蝶,你不是不喜欢吃茄子吗,干嘛摘那么多茄子?
你别担心茄子没人吃,等你过两天上学去了,我们在家天天吃哩!不会让它在地里长老的。”
白梦蝶愣了一下,她很爱吃茄子好吗:“没事,这是今年第一茬茄子,我爱吃的。”
老太太说了句:“爱吃就好。”
从身上搜出钥匙给白梦蝶,让她去她的房间拿奶粉冲牛奶给宝宝喝。
家里啥吃食都不能放外面,姚翠花会教唆她三个孩子偷吃的。
哪怕是生鸡蛋都不能放外面,彩铃姐弟几个会偷去在野外用杯子煮了吃,所以老太太才把所有的吃食都放在她房里锁起来。
白梦蝶摇了摇那串钥匙说:“奶奶,那我先回去看孩子,顺便把早饭给做了。”
白老太太想说,你别做早饭了,你哪里会做饭,结果白梦蝶已经一溜烟跑得无影无踪了。
白老太太心想,现在比不得以前凭工分吃饭的年代了,改革开放一二十年,农民日子早就好过了,谁家米面油不是敞着吃!
就算白梦蝶把早饭做糟蹋了,也只是糟蹋一点米面油菜而已,不值啥的,孩子想帮着家里干活儿,做长辈的得鼓励!
白梦蝶一口气跑回家里,把菜往院子里一扔,急忙跑到彩玲姐妹两的房间,见彩玲姐妹两个睡得正香。
她们把宝宝放在中间,她们两个睡在两侧,宝宝要是想下床,必须得从她们身上爬过,那她们就能醒来及时阻止。
宝宝没人陪,一个人坐在床中间,抱着一团枕巾玩得兴致勃勃,还高兴的咿咿呀呀。
第034章乡亲的议论
宝宝听到开门的吱呀声,扭头向白梦蝶看来,咧着小嘴冲她笑,伸着两只嫩嫩的小手求抱抱。
白梦蝶看见这么软萌的小宝宝,心马上柔软了,走过去把他抱在怀里。
彩铃姐妹两个为了能够顺利的拿到白梦蝶许诺给她们的头花和衣服,也算尽心了,睡觉都绷着一根弦,白梦蝶抱起宝宝,姐妹两个先后全都醒来了。
彩玲用胳膊肘支撑着半个身子,两眼亮晶晶的问白梦蝶:“胖子,你看我们把奶娃娃照顾的这么好,你答应我们的东西该给我们了吧。”
“急个啥?”白梦蝶把宝宝抱在怀里颠了几下:“你们的任务还没完成呢,你们还要帮我看会儿宝宝,等吃过早饭我才会把那些头发和衣服给你们。”
彩铃失望的一头栽在床上,继续睡觉,在一旁听她们说话的彩虹也闭上了眼睛。
白梦蝶把宝宝抱到院子的竹床上坐着,给他冲了一杯牛奶喝了,怕他没饱,准备蒸个鸡蛋羹给他吃。
虽然她前世是个姑娘家,几乎没怎么接触过小宝宝,但是田春芳说小宝宝能够吃米饭和肉糜,那就应该能够吃鸡蛋羹。
白梦蝶去厨房动手做鸡蛋羹。
虽然没有用过农村的土灶,但白梦蝶又不是个傻子,研究一下,在心里琢磨一下,再加上原主的记忆,就知道怎么用了。
她把两口锅都分别加了一些冷水进去,免得待会儿烧火,锅空着烧会烧坏的。
然后把搅好的鸡蛋羹放进一口加了少许水的锅里,她一面烧火,一面不时地伸出脑袋看宝宝。
宝宝正对着在竹床旁边觅食的几只鸡发出惊喜的喔喔声,还挥舞着小手,那几只鸡全都吓得咯咯咯的跑掉了。
宝宝从竹床上下来,迈着两条嫩嫩的小腿去追,结果摔在地上了,白梦蝶赶紧跑过去把他抱了起来,送到彩铃姐妹两个的床上。
彩铃姐妹两个全都睁开眼睛看了一眼宝宝,然后继续睡觉。
夏天天热,一碗鸡蛋羹十多分钟就蒸好了,可是太烫了,还不能喂宝宝吃。
白梦蝶把那碗鸡蛋羹从锅里拿出来,放在灶台上晾凉,把刚才摘回来的菜全放进一只菜篮里,拿了一只菜盆去水塘边洗菜。
有好几个妇女蹲在水塘边洗菜,见白梦蝶也来洗菜,惊讶的差点栽到水里去了。
一个妇女问道:“小蝶,你家发生啥事了?咋是你来洗菜?”
白梦蝶不知该摆出个什么表情,原主娇生惯养不干活儿,现在连累她了。
她就只是洗个菜,居然引起这么大的轰动,害别人还以为他们家出了啥大事!
白梦蝶讪笑:“我家没啥事,我这么大个人了,也该懂事帮着家里干点活儿了。”
那几个妇女全都用刮目相看的目光不时瞟白梦蝶一眼,还小声交头结耳,替白老太太他们高兴,白梦蝶这丫头总算长大了,白老太太他们也能省心了。
白梦蝶听着那些议论她的话语,替原主汗颜,洗好菜赶紧离开,不好意思再待下去了。
背后,一个妇女说:“小蝶比洁丫头还是强些,这一开窍懂事了知道帮家里干活儿了。
洁丫头心思深,为了在她两个舅舅家里白吃白喝,跟她亲妈一起骗了她两个舅舅那么多年!瞧她母女两个懒成这样了,还有个人样吗?”
另一个妇女瞧不上地说:“白洁那丫头心思深也就算了,关键是心思毒!
你们知道不,昨天三更半夜白洁那死丫头居然想去咱们村吃水的那口水塘洗澡,把水弄脏了,让我们都吃她的洗澡水!”
一个妇女忙应和道:“咋不知道!我和我男人昨天还跑去抓污染吃水水塘的家伙,我夫妻两个都看见白洁连衣服都没穿好,恶心死了!”
有个妇女摇头说道:“所以这人呀,不能看表面,白洁那死丫头平时多会装,嘴甜、懂礼貌,谁能看出她这么蔫儿坏!小蝶看起来胖胖笨笨的,心却善,人又单纯!”
一个妇女不齿地说:“龙生龙,凤生凤,老鼠的儿子会打洞,白莲花能跟小蝶的亲妈比吗?
安姐人多好!不嫌贫爱富,谁她都肯帮忙,长的还漂亮,还有化!
白莲花好吃懒做,心眼还多,这真是啥妈养出啥闺女!”
有个妇女已经洗好了菜,她端着菜站了起来:“别说白莲花给小蝶的亲妈提鞋都不配,就是小蝶的后妈田嫂子她也比不上!”
那几个没有洗完菜的妇女都纷纷点头表示认同。
回到家里,白梦蝶进厨房放下洗好的菜,摸了摸那碗鸡蛋羹,还很烫,她便没急着喂宝宝了。
宝宝在彩铃姐妹两个的房间不哭不闹,应该还没饿,那就让他在床上再爬会儿,多运动才会吃得更香。
白梦蝶开始准备早饭。
在她们这片农村,除非是农闲季节,早上会吃面条之类汤汤水水的早餐,农忙季节一般都是像中午和晚餐一样吃米饭配菜。
这样吃得饱,顶饿,农忙季节的劳动强度是很大的,饿着肚子干活儿,那滋味要多难受就有多难受!
原主虽然娇生惯养,没有做过一次饭,但是从小在农村长大,没吃过猪肉,还没见过猪跑?煮饭的步骤她是知道的。
白梦蝶没用农村的土灶做过饭,但有原主的记忆她没什么好担心的。
白梦蝶洗了足够十几人吃的大米下锅煮,淘米水她都不舍得随便倒了。
前世她爱在阳台养花,用淘米水浇花,花草长得特别好。
白梦蝶把淘米水浇到院子里的那棵大枣树的树根下。
给枣树浇完水,白梦蝶进厨房把豆角放在盐水里浸泡。
她准备做干煸豆角,干煸豆角是道家常菜,想要做的好吃是有小诀窍的,那就是必须得把豆角放在盐水里浸泡二十多分钟。
趁着豆角浸泡的这段时间,白梦蝶准备把鸡蛋羹喂给宝宝吃了,待会儿她好一条心的做顿香喷喷的早餐。
白梦蝶把宝宝从彩玲姐妹俩的房间抱出来放在竹床上,然后进厨房端出那碗鸡蛋羹喂宝宝。
第035章干煸豆角
鸡蛋羹要做的好吃,必须得用温水搅蛋,蒸出来的蛋羹才会又嫩又滑。
大热天的,热饭热茶啥的不容易冷下来,鸡蛋羹仍然有些烫,这个温度大人吃没关系,可是宝宝吃还是会烫到的。
白梦蝶用小勺从碗里舀了一勺鸡蛋羹,用嘴吹了好久才小心翼翼的喂进宝宝的嘴里。
宝宝张嘴接了,但是又马上用小舌头把鸡蛋羹从嘴里顶了出来,皱着淡淡的小眉毛,那痛苦的表情好像白梦蝶刚才喂他吃的是屎似的。
白梦蝶拿毛巾给宝宝擦嘴,在心里想,难道自己穿越之后,厨艺这个必杀技没了?做出的鸡蛋羹小宝宝都不乐意吃?
她舀了一勺鸡蛋羹送到自己嘴里尝了尝,心中讶异,自己的厨艺明明在线,这鸡蛋羹润滑鲜香很好吃啊,宝宝怎么不肯吃呢?
白梦蝶打量着宝宝,见宝宝鼻梁上有一道很明显的青筋。
鼻梁上有青筋的宝宝一般都是肠胃功能紊乱,是比较容易出现积食症状的,所以宝宝连这么好吃的鸡蛋羹都不爱吃。
白梦蝶前世无意中得到过一本破烂不堪的食谱书,那本食谱书不仅记载了许多料理菜方,还记录了诸如小儿积食、老人因过量进食大鱼大肉而引起的中风等症状这一类和饮食有关的治疗小偏方。
白梦蝶在前世试过那些偏方,都很有效,她知道怎么快速有效的治疗小儿积食。
只要用针扎一下手指上的“四缝”穴,挤出里面的黄水后孩子就吃饭了。
白梦蝶把鸡蛋羹送厨房里,去老太太房间,在放针线的笸箩里找了一根缝衣服的针,去厨房用火把针烧了一下消毒。
白梦蝶拿着那根消过毒的缝衣针走了出来,看见活泼好动的小宝宝已经从竹床上下来了,蹒跚着要去追院子里的鸡。
白梦蝶走过去一把把他抱起,让他坐自己怀里。
白梦蝶在竹床上坐下,拿起宝宝的一只小嫩手,找准食指上的“四缝”穴扎了下去。
中医扎针灸穴位扎的准是很少会出现疼痛现象的,一般被扎的穴位会发麻发热,这是扎针之后身体病理的反应。
学中医和学武一样,特别讲究天分,所以许多武侠都有“骨骼清奇,是个练武的好苗子”的说法,这并不是故弄玄虚,而是说明天赋的重要性。
扎针炙对天分的要求更高了,没天分勤是补不了拙的。
因为天分这个可遇而不可求的因素,再加上科技的发展,所以中医和武术一代不如一代。
白梦蝶是个有灵气的人,她对中医的理解和针灸的把控天分相当高。
所以她这一针下去宝宝并没有疼哭,只是瞪着一双清澈的圆眼睛呆呆地看着眼前这个胖子,不知道她在干嘛。
白梦蝶把针插在裙子上,用手挤宝宝的食指,只见被针扎的穴位那里冒出黄色的液体,还挺粘稠的,说明宝宝积食严重,难怪食欲不佳。
她用针一挑,还能看到细丝,又继续挤,慢慢出来的就是淡血水了。
接着又挤了其它七个手指,每个手指上都冒出不粘稠的黄水,一直挤出淡血水白梦蝶才罢休。
白梦蝶没急着喂宝宝,让针灸的效果完全表现出来,宝宝自己有食欲了再喂。
白梦蝶把宝宝扎过针灸的手指全都用现煮过消毒的热毛巾敷了敷,擦净上面的粘液,然后送到了彩玲姐妹的房间,她则进厨房忙碌。
到底是夏天,啥东西都好煮,煮米饭的那口锅已经沸腾了。
农村土灶上煮米饭特别麻烦,不像电饭煲那么方便,把大米洗干净放电饭煲里,然后插上电源,按下按钮就不用管了。
在农村土灶上煮米饭,煮到六七成熟,得把米汤全都舀到专门用来装米汤的汤盆里,然后在六七成熟的米饭上用筷子插满窟窿,再继续蒸饭。
白梦蝶舀米汤的时候可惜的叹了几口气,米饭的营养全在米汤里,把米汤舀了,蒸出的米饭没什么营养会好吃吗?
作为一名饭量不大,但是对美食有着孜孜不倦追求精神的吃货,不动手则已,一旦动手,总希望做出来的每一道美食都是美味的,不然心里会有缺憾。
处理好米饭,豆角也早就浸泡好了,可以做干煸豆角了。
干煸豆角可以做素的,也可以做荤的。
做成荤的当然更好吃,但是家里没猪肉,白梦蝶想做荤的也做不了,只能紧着现有的食材做素干煸豆角。
白梦蝶把豆角从盐水里捞出来沥干水分,把花椒和干辣椒一起洗净后也沥干水分放在碗里备用,然后利索的把豆角和干辣椒切成段,把大蒜和姜清洗好后切成蒜粒和姜粒。
干辣椒的多少取决于个人的口味,如果怕辣的话,就只给两个干辣椒,如果喜欢吃辣可以多给点干辣椒。
白梦蝶就爱吃辣,所以准备了一大把干辣椒,反正这家里的人都爱吃辣,做辣点莫得关系。
接下来应该把生抽、盐、料酒和白糖调和成酱汁。
可问题来了,在农村一般不买生抽,都是自己家用黄豆做的豆酱代替酱油。
而且这里的农村烧菜是没有习惯给料酒和糖的,所以厨房里没有这两味调料。
没料酒没关系,可以用白酒代替。
鱼米之乡,家家户户都酿有粮食酒,白梦蝶去老太太的房间用碗装了少许一点白酒和一点白糖,再加入黄豆酱和精盐调酱。
调好之后白梦蝶尝了尝,居然比她前世调出来的酱味道还要鲜美,大概是土方法做出来的天然黄豆酱比超市里的生抽味道更鲜美的缘故吧。
白梦