逃荒路上我靠美食发家了-第151章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
当然，也不是说用神识进入空间就是白费，它加强的是王馨兰五感的敏锐与灵活性。所以，为此，她以后要经常将两种方式勤加练习。
走出空间后，王馨兰就加紧往自家走，就怕时间太晚她家人会担心。
走到半路，王馨兰想了想，顺手从空间顺了个篮子，然后收集了一些相对干净的雪带了回去。毕竟出来都出来了，不带点什么回去，怎么想怎么不划算呀！
于是，等王李氏开门看到自家闺女手里拎的一篮子雪之后，她就有点疑惑：“兰儿呀，你这，咋拿回来这些雪来？还有，你这篮子，哪里来的？”家门口不是很多雪，为啥跑出去半天拿了一篮子雪回来嘞？
第389章 熟了
王馨兰脸不红心不跳地解释道：“娘，这是我在路上捡到的，我寻思拎个空篮子回来实在不像话，所以我就收了点儿雪回……
王李氏纳闷：“捡回来的？”一边问一边拎过王馨兰‘捡’回来的篮子仔细瞧了瞧：“这么好的篮子谁会扔啊？是不是谁掉了？”王李氏有点担忧，毕竟在她看来乡下人的东西都是极其珍贵的，瞧这篮子还好好的，甚至可以说是很新，她实在想不通怎么会有人想不开扔掉。所以，下意识的，她就认为这篮子是被人无意中丢掉的。
似乎是早已预料到王李氏会这样，王馨兰头也不抬地解释：“没事儿，这指定是没人要了，我是从小河那看到……
这个地方本来有条小河，但是他们来到这儿的时候，这里的小河早已被人取完了水，而且后来又下了大雪，没什么事儿大伙儿都不会往小河那边儿走的。
听到这，王李氏才放心下来，知道这篮子应当是没主儿之后，她就有些开心：“哎哟，我家兰儿真真就是福星啊，出个门都能捡到这么好的篮子！”
王馨兰有些汗颜，听到这夸奖她实在是受之有愧，遂转移话题道：“娘，你先把这些雪烧一下……给她娘布置点事儿做，别让她娘总是逮着她花椒！
“行，我这就去！”她闺女收回来的雪都比他们平时收的雪要干净，不愧是福星！
收好的雪水不干净，需要加热后杀菌才能入口，等雪水烧成沸水之后晾凉、沉淀，然后才能装进容器里，这样以后需要时再取用便好。
在王李氏煮雪水的时候，王馨兰从篮子底下掏出了几个土豆，这个土豆自然是王馨兰从空间顺来的，但是王李氏若是问，那就是‘捡的’！
“小郎，帮个忙，去门口弄点雪……了算了，我自己去吧！”王馨兰突然想起来，若是将雪拿进来再处理，只怕是会将屋里弄湿，然后你踩踩他踩踩，那屋里岂不是一团糟了？
于是，王馨兰就拿着几个土豆往外走，要说她这土豆从空间拿出来就很干净，不像是一般在地里种出取出来的那样沾着泥土，但出于干净考虑，她还是打算用雪再擦一擦。
蹲在门口用雪将土豆外表擦干净，王馨兰才找来剪刀将土豆皮刮掉，因为家里没有小巧的刀，那种切菜的大刀王馨兰拿着也不太方便，所以才用剪刀。
也许你们会问为什么不用王馨兰的匕首，那不是王馨兰觉得心疼嘛，而且多少有点大材小用了。
去皮后的土豆切成四四方方的小块儿，然后放入锅中蒸煮，正好/》
王李氏此时早已煮好了雪水，不过那雪水还没做好冷却与沉淀，所以水还在锅里。
“要用锅？”王李氏不知道闺女在捣鼓啥，但是她知道闺女应当需要用到锅，所以才问了一句。
“是，娘你先把水腾出来……
“哎！”
等将锅腾出来，王馨兰将切成小块儿的土豆块儿放在篦子上，然后又洗了米放进锅里、添上水盖上锅盖，王李氏才好奇道：“那蒸的是啥？萝卜？”她瞅着那白白的，除了萝卜，她一时间也想不出别的。
“现在有萝卜吗？”就这天气，应当不会有萝卜吧？
“不是，这是土豆。”
“土豆？那是啥？”
王馨兰也不知道这个时代有没有土豆，她只好一本正经地胡说八道：“就是一种跟地瓜差不多可以做饭的吃食，这土豆能做很多吃……末了还不忘加一句：“我这是从书上看到的，可能是西域的吃食……王馨兰发现人一旦选择了说谎，那说谎的方式与花样可真是百出呢！
“是嘛？那你从哪儿弄来的这土，土豆？”
“哦，这是我给河边儿捡来的。”
看闺女说的认真，王李氏也没有丝毫怀疑，只是打心底觉得自家闺女真是福星转世！
“姐姐，你这是要做什么呀？”小郎丢下手里的东西，然后好奇问道。
“馨兰姐姐要给我做土豆饼呢！”小丹若迫不及待跟小郎炫耀道。
“土豆饼？好吃吗？”小郎虽然有点失落，但是很快就下意识舔了舔嘴唇问道。
“好吃！馨兰姐姐做的什么都好吃！”小丹若无脑吹捧。
小郎想了想也点了点头：“对，姐姐做的啥都好吃！”说完便开始期待地看向王馨兰。
王馨兰好笑地拍了拍小郎的脑瓜：“还早着呢，先跟着大哥识字吧！”王馨兰说完也拿了个坐垫坐到王文思一旁，几个人开始听王文思讲课。
本来王馨兰是要每天去吴先生那边读书、识字，然后她也可以回来教小郎和小丹若，毕竟老让王文思教他们启蒙也是有点大材小用了，所以王馨兰便将这件事儿揽在自己身上了。
然而，自打风雪来临后，王馨兰便与吴先生告了假，倒不是她受不了苦，而是她家中也有事要忙，况且这大冷天的，让吴先生再早起，属实有点太残忍。
小郎与小丹若也知道心急吃不了热豆腐，所以十分乖觉地跟王馨兰一起听王文思教他们识字。
不知道大家有没有一种经历，就是当我们特别投入、认真地学习时，时间就过得特别快。
当闻到土豆被蒸熟的味道后，王馨兰还没出声呢，小丹若就第一个站了起来：“馨兰姐姐，熟了，熟了！”
王馨兰一直知道小丹若是可以分辨出哪个果子更成熟、更甜，没想到小丹若这项能力竟然还能用在做吃食上！如果这样的话，那岂不是不用钟表都能知道准确的食物生熟的状况了？
想到这，王馨兰有点微微兴奋：“你这鼻子，简直比小狗都敏锐！”
小丹若听到王馨兰这样说一点也不生气，在她看来小狗是一种很可爱、忠诚的动物，王馨兰说她像小狗，那不就是夸她嘛！所以她不但不会不开心，反而觉得王馨兰十分爱她呢！
第390章 土豆泥
当然，她也猜对了，王馨兰确实是这个意思。
只有小郎有点好奇：“你怎么知道熟了啊？”
小丹若知道不能乱说话，只好用一幅看不起小郎的眼神说道：“你好笨啊，你难道没有闻到一股香香的味道吗？蒸米可不是这种味道呢！”
小郎想了想，竟觉得十分有理：“原来是这……
只有一旁坐在温书的王文思用一种深思的神情看向正趴在锅边凑热闹的小丹若，他有些奇怪，明明这土豆大家都闻所未闻，她怎么就知道那个味道就是熟了的味道呢？
王馨兰掀开锅盖，用筷子轻轻戳了一下土豆，那土豆块儿便轻易被戳塌了。
“行了，可以了。”看来以后要好好利用小丹若这个能力了！
“好了？是能吃了吗？这就是土豆饼吗？”小郎指着锅里的土豆块儿问道。
“不能，不对，能吃是能吃，只不过还没成为土豆饼，这些顶多能算是土豆……还是未加工好的土豆泥。
“土豆泥？那，这能好吃吗？”王李氏有些担忧道，你瞅这名字，怎么听怎么不像是能入口的东西啊！
王馨兰一瞅她娘那表情，就能知道她娘脑瓜里想的是什么：“这个土豆块儿蒸好能捣成泥儿状，所以才叫土豆泥，土豆泥蘸点酱油啥的就会很好吃呢！”
王李氏仍有些犹疑：“真的假的？”
王馨兰见王李氏一脸不相信的样子，两个小萝卜头也一幅小馋猫样儿，她只好先将制作土豆饼放到一旁，然后先给几个人弄点土豆泥吃。
取出一些土豆块按压成泥状，重要的就是调蘸料了。
只有蘸料做得好，这个土豆泥才有了灵魂。
取一只小碗，将适量的食盐、酱油、胡椒粉与淀粉放入碗中，然后将锅烧干，将搅拌好的料汁倒入锅中，小火加热，手上不停地搅拌。
因为淀粉容易糊锅，所以这个火候必须掌控好，手上必须要不停地搅拌，等到料汁颜色逐渐加深并伴随泡泡冒出，蘸料便做好了。
做好的蘸料必须趁热倒在土豆泥上，美味可口的土豆泥便正式出炉了。
“行了行了，可以吃了。”
听到王馨兰这句话，围在锅边的几人立即欢呼起来，王李氏高兴之余还不忘叫上一旁认真温书的王文思：“大郎，快别看了，先吃点土豆泥！”
王文思其实早在王馨兰煮蘸料的时候就有些心不在焉了，此时听到他娘唤他，他十分自然且迅速地放下书，然后往锅边走。
“你们先吃着，我去做土豆饼。”王馨兰说完就打算转身继续干活，没想到被王李氏一把抓住袖子：“怎……。”
原来王李氏拿筷子夹了一筷子土豆泥塞到了王馨兰嘴里：“你做的你不尝尝怎么行？”
王馨兰吃了一口，觉得跟自己之前吃过的土豆泥味道相差无几，她这才笑笑：“行，还是我娘最疼我，那来小家伙，只顾着自己吃了！”可不是嘛，她这心里超感动的，本来王李氏就爱吃，要知道能从王李氏嘴里夺食可不容易呢！
而且，她没猜错的话，她娘还没来得及尝上一口呢！
听到王馨兰的话，小丹若和小郎都有些脸红，下意识就要夹一筷子土豆泥喂给王馨兰。
王馨兰赶紧拦住：“不了不了，你们自己吃吧，我尝尝味道就行了。”
知道王馨兰一向不会假客气，两个小萝卜头这才接着投入到美味里。
这边，王馨兰将剩下的土豆块儿全部盛在一个小盆儿里，按压成土豆泥之后加入适量的盐、胡椒粉、辣椒粉与淀粉，均匀地揉成面团，最后用手揪成若干个小面剂子按成小面饼状。
起锅烧油，将小面饼放进锅里煎成两面金黄状，装盘后这香煎土豆饼便做成了。
那边的王李氏等人早已将土豆泥瓜分吃完，此时被王馨兰煎炸的土豆饼香的都要流口水了！
“好啦，来吃吧！”王馨兰笑着招呼道，再不让他们吃，估计都要被埋怨了！
王李氏首当其冲，直接用手捏起了一个土豆小饼往嘴里塞。
“哎，娘，……烫嘴啊！
可惜王馨兰这句提醒还没来得及说完，王李氏就已经将土豆饼放进嘴里了：“烫，烫烫……
“刚刚就想提醒你，娘你也太心急了，而且还不拿筷……倒不是王馨兰嫌弃王李氏，她主要是担心她娘的手被烫着了，毕竟王李氏不像旁的乡下妇人，她这手可是嫩着呢，若是让外祖父知道了，可得心疼半天！再说，她们一家人都很爱干净，不用她提醒，但凡吃东西前肯定会拿帕子擦一擦手的。
捉过王李氏的手，王馨兰仔细看了看才心疼地说道：“娘，你看，你这手又烫红了！”
王李氏顺着闺女的目光看去，果然看到指腹有一点红，她有些气短地狡辩道：“害，就这一点点，待会儿就好……闺女真是的，怎么越来越像她爹了，一点小事就大惊小怪！
“什么叫一点点，这土豆饼还好是煎的，若是用油炸的，这得烫个泡！”
王李氏却觉得闺女实在太小题大做了：“用油炸？那得费多少油啊！”
王馨兰：“。给，筷子。”她就不该跟她娘在这掰扯！
王李氏也不追问，很开心地接过筷子开始接着夹土豆小饼，一边夹一边跟王馨兰说：“闺女，你这土豆饼做的也太好吃了，外面焦焦的，里面可软了！”
王文思也点了点头：“外焦里嫩。”
“大哥，你这真是言简意赅，完美诠释了这个土豆饼的特点！”可不是外焦里嫩嘛，王馨兰也夹了一块儿尝了尝，外皮酥脆，里面的土豆馅儿软软糯糯，要知道王馨兰在现代的时候就老喜欢这种糯叽叽的吃食了！
小郎和小丹若早已吃的神思不属，压根没关注王馨兰与王李氏的小插曲。
等一盘香煎土豆小饼吃的还剩下三块儿时，王李氏伸向盘子的手突然顿了顿：“要不要给你爹留点儿？”好东西必须得让相公尝尝呀！
第391章 你会种土豆
小郎和小丹若这才有点不好意思：“啊？忘了爹爹……
“那这几个留给干爹吧！”
王文思却没有附和三人的话，而是低头想了想说道：“还是别留了……
还不等王文思说完，他就接受到来自不同方向的三道谴责的目光。
“。放久了这个土豆饼就不太好吃了，对吧？”最后两个字是王文思顶不住三人的目光，然后向王馨兰求证的。
王馨兰在一旁憋着笑，听到这赶紧给自己大哥洗清冤屈：“对，这个还是趁热吃好吃，等爹回来，我再给他做，你们把这几个吃完吧！”
听到王馨兰这样说，王李氏等三人这才收回了看向王文思的目光，不过…
“干娘，你吃一块儿！”小丹若很孝顺地夹了一块儿土豆小饼给王李氏。
王李氏欣然接受，然后分别拿筷子给小郎和小丹若夹了一块，等看到王文思的时候，她才想起来：“哎哟，忘了大郎了！”
王文思：“。没事儿，我刚吃的也挺多了。”果然年纪大了，就不招人喜欢了啊！
在他胡思乱想之际，小郎和小丹若对视一眼，然后分别将自己的土豆饼分成两半，凑成一块给王文思：“大哥，你吃！”
“大哥哥，你快吃吧！”既然知道王文思也是为了干爹考虑，那她就勉强原谅他吧！毕竟平日王文思教他们识字也蛮辛苦的！
王文思回过神之后便看到递到自己眼前的两个半块儿的土豆小饼，心里有些感动的同时赶紧摆了摆手：“不用不用，你们吃就好！”
然而两个小家伙根本不愿意收回去，一个个都固执地伸着手。
“行啦，大郎你快接着吧，伸着手挺累的！”王李氏在一旁嘟着嘴说，然后转头问王馨兰：“兰儿，你要不要吃？”问着话的功夫就将土豆饼掰成了两半儿。
“娘，你自己吃吧，我不吃。”
知道闺女向来不会客套，王李氏就顺手又将其中一半又掰成了两块儿分别给了两个小家伙：“你姐姐不吃，你俩吃吧！”她正好减减肥…
不知道王李氏内心活动的两个小萝卜头十分感动，一个个都把头摇的像拨浪鼓似的：“不了，娘你自己吃，我已经吃饱了。”
“干娘，你看我的小肚肚，已经圆滚滚啦！”虽然她还能吃，但是干娘那么大一个，肯定比他们吃的多吧！
“好……看来老天都不要她减肥呢！那她就吃吧！
若是她要知道小丹若的想法，她一定不好意思接着吃了，最多就是含泪去吃！
“闺女，我觉得你这个香，香煎土豆饼也可以卖！”这么好吃的东西，她要告诉全世界！
不等王馨兰摇头，王文思握着书本的手动了动，书也没放下就摇了摇头：“不行。”
“为什么不行？你怎么就知道不行？难道你觉得土豆饼不好吃？刚刚看你也没少吃啊！”王李氏突突突地问道，心里不高兴极了，心想这大儿子是怎么了，他不是一向都很疼爱王馨兰这个妹妹吗？怎么今天老是下王馨兰的面子！
王文思被自家亲娘一阵怼，脸都红了：“娘，我没觉得不好……
�
