重生种田日常-第6章
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苏叶苏景林今天带着饭出来,准备往里走,两人把收获到的猎物放麻袋里挂一棵树上,担心迷路,苏叶边往里走边在树上用斧头做了记号,越往里走大树越来越多,树下面走感觉越来越阴暗。
走了半个多时辰,隐隐约约传来野猪哼哼的声音,听着数量还不少,苏叶停下。
“叶子,怎么了”
“野猪的声音,听着不少”
“转回去吧。”
“回”
两人沿着记号往外走,快走到设陷阱的地方时,左边传来一些响声,两人放轻脚步向左走,看见一只肥狍子,挺大只,苏景林只觉身边人影一闪,再看狍子,狍子已到倒下了。
苏景林深呼了一口气:成亲后多生几个儿子,如果妹妹嫁不出去,挑个最孝顺的给妹妹养老。
苏叶奇怪地看着他,抽什么风,这时候发呆。
到家后,苏叶用匕首小心地把狍子皮剥下,内脏掏出,这狍子起码得有80多斤。
叶德武走了过来:“叶子,我刚得到一个硝皮的方子,这狍子皮我帮你硝了吧,以后你家的兔子皮、什么皮我都给你包了。”
苏叶:……是我给你试验的机会吧?
苏叶把狍子皮扔给他,从狍子腿那里割了一块2斤多的肉递给他:
“切薄片换水洗六到七次,飞水后再炒。”
“记着了。”
晚上苏叶吃着香喷喷的炒狍子肉,心里想的是,如果烤着会是另一种滋味,想像着一串串烤得滋滋响狍子肉。
烤狍子肉……烤狍子肉……烤狍子肉……木炭烤的狍子肉…
苏叶一晚上脑子里都是烤狍子肉。
次日一早,苏叶起来时狍子肉都不见了,只见内脏。
苏叶:……
苏叶以前在网上看过称牛人最简易的制炭方法,虽然狍子肉没了,苏叶还想试试能不能把炭烧制出来,没有饱子肉,还有野兔肉野鸡肉可以烤。
上次熏肉的坑还在,苏叶去北坡拉了一车之前砍树没拉回来的树枝,这些树枝约有成人粗,这会有晒了有七成干,正好,苏叶把树枝砍成约一米长二长的段,和熏肉坑一样高。
苏景枫看她二姐又折腾了,跑来问:“二姐,你要做什么?”
“烧炭,烤肉”
“我来帮你”
苏景枫跟在苏叶身后不走了。
苏叶砍好的树枝竖着放入坑里,插了满坑。在树枝上铺了层树叶,找来些黄泥和上水,铺在树叶上,有一指厚,在中间开了个洞,抽出一根树枝出来,往里放一些松针,苏叶把带有火苗的一堆木头夹入小洞里,小洞里的松针很快燃起来,洞口一下子不停地冒出浓烟。
苏叶坐在旁边等了约半个时辰,用泥土把冒烟的洞口封死。
“二姐好了吗”
“明天开”
苏叶担心有人不小心踩上去,坐在一旁看着。
苏景林来找她时,看见她正呆呆看着前面。
苏景林叹了一口气:“走吧,回去吃饭去,等下我会告诉家里所有人,不能踩这里。”
“狍子肉是你卖的?”
“是”
“我要弓箭,要铁网。”
“铁网用来干嘛?”
“烤肉”
苏景林:心好累。
“我问爹会不会做。”
“麦田没肥料,明年肯定没什么收成。”
“我们家没牛”
“猪粪,鸡粪,人粪,山上腐土,烂菜叶,草木灰发酵。”
“我们吃的粮食都是买的,鸡还好,拿什么来喂猪。”
“红薯”记忆中逃难时好像有看到过。
“南方沿海才有,我们江南没种过,不知这边有没有,听说吃多了会烧心。”
“喂猪,叶子也能喂猪”人也能吃。
“妹,逃难路上我们都在一起,你从哪知道这些?”
“梦见的”
苏景林:……
隔天一早,苏叶扒开炭坑上已经烧干的黄泥,两家人都围了上来。
“叶子,让表哥取出来,姑娘家别摸这黑乎乎的。”
“我来帮忙”好向个的声音。
木炭都取了出来,除了火口周围一些烧成灰以外,其它都成炭了,而且还都是一条条的,没碎,苏叶很是意外,没成想居然能烧成功。
叶德祥若有所思道:“叶子,能告诉我怎么烧吗?现在天冷盖不了房,找不到活,我烧炭拿去卖,分成给你。”
苏叶:我又不是真的会烧,这次会烧成纯粹是走了狗屎运。
“这次烧成是狗屎运”
苏景林扶额:“叶子,说话文雅一些。”
叶德祥:“多试几次不就成了。”
苏叶看着苏景林:“他决定”
苏景林:“妹妹要甩手了。”
苏叶:有哥真是太好了。
苏景林怎么和其它人商量苏叶不知道,这时节买不到猪仔,鸡仔的,母鸡可以买到,母鸡买回来还可以下蛋。苏家和叶家各买回了两只母鸡,靠着另一边围墙修了鸡圈。
苏叶:……两只鸡能顶什么事。
两家妇女却是喜滋滋,现在家里是两只,开春后就是一群了,这才是农家人嘛。
第10章 皮靴
苏家和叶家在两侧围墙外各挖了个发酵坑,宽1米长3米深1米,苏叶用一根木头夯四面墙和底下,对着茅侧,墙根下开了个洞,改造茅侧后,上茅侧后直接用水冲到外面的发酵坑里。
两家人带着麻袋上山挖腐土,11月中旬的天已很冷,风又大,上了山,风一吹,不是一般的酸爽,幸好人多,板车就在山脚下。
每家人挖了好几车,发酵坑里用不完先堆一边,发酵坑里先铺一层腐土,把割回来的草砍成一截一堆的,铺在腐土上,再铺上草木灰,就这样一层层往上铺,直到坑的三分之二,盖上苏世伟做的木板盖。上面覆盖上一层土,能有点保温作用。
至于成不成到明年开春才知道了。
为了烧炭,叶国健在自家地基上找个地方盖了个大顶棚,挖个2米宽长6米深1米的大坑,沿着坑边砌上1米高的石头,叶国健砌进窑,对他来说很容易。
砌成的窑宽2米长5米高2米,弧顶。
苏叶觉得都可以用来烧砖烧陶了。
“可以烧砖烧碗。”
叶国健恍然大悟:“叶子,我在你家院子里给你建个小窑,专门给你用,你爱烧什么就烧什么”
苏叶:“我什么都不会”
“没关系,你爱怎么玩就怎么玩,舅舅觉得你运气特别好。”
一部份人忙着烧炭去了,据说第一窑能用的只有五分之一,第二窑能用的有半数,第三窑有点碎,全成了。
苏叶:聪明的人好多。
苏景林托人弄来几根铁丝,苏世伟把铁丝绕成一格格的,绕好了有一尺宽一尺半长。
铁网有了,木炭有了,苏叶找来一框黄泥,粗粗用宽口竹篾过滤后和水放了一夜,第二天使劲揉,拍打,苏叶觉得差不多了把黄泥捏成比铁网小一点的方盆,阴干了两天。
苏叶用胳膊粗的柴架起一堆柴堆,把阴干的方盆放上面,再架一些柴在上面,在下面点火,等火烧完后凉了,苏叶把方盆扒出一来,还行,没碎,边上有只条细细的裂纹,苏叶自我感觉良好,放了一些炭在里面烧,也没见烧坏。
苏景林:叶子为了烤肉,脑子转得变快了。
苏景枫:二姐又在整好吃的了,二姐是世上最好的二姐。
东西备好了就缺肉了,苏叶决定明天上山找肉。
次日一大早,苏叶苏景林上山查了陷阱,收获了几只野兔,两人决定朝上次做的记号往里走,走到了上回听到野猪声音的地方,放轻脚步走过去,看到六、七棵栗子树,地下铺满了一层厚厚的栗子。
苏叶剥开几个外层的毛球,可惜全烂了,苏景林也剥了几个,也没一个好的。
“哥,你在这等我,我去猎些猎物。”
“一起去”
“你走得不快,脚步重”
苏景林抑郁。
苏叶直直往里走,且一路都在树上做了记号,一路打了几只野兔,半时辰后,苏叶知道不能往里走了,回程是要时间的。
苏叶在周围转了一圈,奇怪,这里不是叫野猎岭吗,怎么没碰到野猪。
苏叶又打到了几只野兔,狍子也没看到,只能转回,回到栗子林,苏景林热好了饭。
饭后,苏叶在附近转了一圈“这里可以设几个陷阱”。
“今天没带工具,明天再来。”
收获了十几只野兔,也不算少了,两人下山。
“哥,认得草药不,采回去卖掉”
“不认得”
回到家里,苏叶把兔肉切成小块,用调料腌上。苏世伟削木签。
等兔肉都串成一串一串的,苏叶把炭盆升火,把铁网扣上,苏叶第一次烤了十串,苏景枫目不转睛地盯着肉串,苏叶烤熟了肉串,留在自已手上一串,其它都给了他,苏景枫把肉串分给了大人,最后一串自已吃了。
苏叶咬了一口,虽然没有孜然和辣椒,味道还是不错的,接苏叶烧的苏卉,到最后都自已烧自已吃。
烤肉串得到大家的一致好评。
次日一大早,叶家炭窑正好熄火,叶德祥和叶德武听说苏叶和苏景林上山挖陷阱,也要求一起去,和苏叶苏景林扛着锄头和铁铲上山,到了栗子林,离栗子林稍远的地方,在几个苏景林认为猎物走过的地方挖陷阱。
这次挖的陷阱是两米长两米宽,深两米半,底不插木片。到傍晚,四人挖了四个陷阱,回到家都天黑了。
苏叶发现家里装菜都是用碗和盆,没看见有盘子装菜,这让用惯了盘子的苏叶看得很不习惯,苏叶之前在电视上看过“木叶盏”制做的节目,做陶器的大致流程还记得。
苏叶决定每天早
上去查陷阱回来后,余下的时间烧盘子,叶国健给她建的小窑已经砌好了,靠着围墙建。苏叶连着小窑搭个宽两米长五米的顶棚。
顶棚下面苏叶挖了个一米见方半米深的坑,把坑边和底下夯实,苏景林看见妹妹又在折腾了,过来帮忙,叶德正看见也来帮忙。
苏叶在北坡一个地方把表层土挖开,把下面的泥土装了一车回来,回来后把土块砸碎,用竹篾过滤出碎石和草根,倒入坑中,三人用了半天时间把坑填到离地平面一巴掌的距离,苏叶提水倒满,用木棍搅拌。
用水把泥土泡了一天一夜后,苏叶找了个称手的木棍,底下刨圆,用来当脚踩泥。天气这么冷,她可不敢脱鞋用脚踩,让她娘知道了估计得挨骂。
苏叶看着旁边一戳一戳的叶德正,看他长得那么壮实不知能不能让他脱鞋下去踩……还是不要了,别人的儿子别人疼。
叶国健回来时看他们这样戳泥,不禁好笑:“叶子,用脚踩啊”
“冷”
“让你表哥踩,男孩子怕什么冷”
叶德正……
次日清早,苏叶一个人上山检查陷阱,旧的陷阱只收获了两只野兔,新设的陷阱共收了八只野兔。
苏叶回到家正看到叶国健脱着鞋光脚在泥坑里踩来踩去,他上来后喝了一碗苏卉煮的姜汤,叶德正脱了鞋下去踩。叶德正上来后苏叶又用木棍戳。又踩又戳了两天,苏叶觉得可以了。
苏世伟给她搭了个工作板,刚适合她身高,没有轱辘只能用手捏。
苏叶用手捏了几个方形的匣钵,做方形容易,做好了放一旁阴干。
苏叶拿了一团泥使劲揉来揉去,凭感觉可以了揪出一小团,摊平,苏叶用手沾点水在上面朝一个方向滑,感觉薄厚均匀,把边上的泥翘起成盘边,抹均匀,放一边晾架上阴干。
苏叶也不管这样对不对,她只按自已的心意来做。
苏景林捏了好几个笔筒。
叶德正看着很有意思,也拿泥团来捏自已想捏的东西。几个孩子看着手痒也加入陈营。
叶国健竟然已经叫苏世伟做了脱砖的模,他做了七八块砖胚。
苏叶按自已的心意捏了十几个盘子,余下的泥团全让其它人用了,各种形状的东西一堆。
次日,苏叶架起柴堆把匣钵先烧了。用匕首修整盘胚,把盘底中间削出一层,修整,用过滤了细细的沙子把盘底磨平。盘里也是用细沙磨光滑,把肉眼能看见不平的都磨平了,苏叶自我感觉良好。
其它人有样学样,当中还弄碎了不少。
苏叶把十几个盘胚修整好,竟然用了一天时间。苏叶把盘胚放入匣钵,放入窑里,放在靠近火口的一边。
叶国健把砖胚放在火口的另一边,其它人捏的东西就靠里放或都叠加在砖胚和匣钵上面。装了满满的一窑,装完窑,天都黑了,众人决定明天再开火烧。
第二天一大早,苏叶点火烧窑,要烧一整天,苏叶烧到过午,苏卉来替她一会,苏叶看不断减少的柴火,看来还得上山砍柴。
等到晚上停了火,窑太热,等到第二天才开窑。
隔天一早大家都很兴奋,苏叶也微微激动,虽然她心知失败居多,但同时也抱了一丝希望。
叶国健把门砖搬开,从上到下把烧制的东西都搬了出来,出来的东西都歪了,没几个是好的,苏景林的笔筒好的有两个,其它的还挻有艺术感的。
叶德正捏的碗是成功率最高的,只碎了几个,只是颜色不敢恭维,苏叶的盘子完好的有两个,其它的变得歪歪扭扭的。那颜色苏叶觉得如果用来装菜会让人没食欲。
叶国健的砖变是暗红色,用点力气砸就碎了,根本不能用。
天越来越冷,当天晚上下雪,第二天早上起来雪到了脚祼,苏世伟拉了一百斤的木炭给苏老爷子苏老太太送过去,并送去做好的棉衣棉裤。叶梅把做好的厚棉衣棉裤拿出来给家里人都穿上。
有条件的人家也上门来找叶国健买木炭,叶家不需要拉到城里就卖出了不少。
雪又下了一个白天到晚上才停,一家人都窝在家里没出门,听说雪后是打猎的好时机。
雪停了,苏叶想明天上山,叶梅坚决不同意。
“家里没鹿皮靴,你穿着布鞋两下就湿透了,你脚还要不要了,姑娘家脚不能受冻,我们家现在也不是断顿了的时候。”
“我要鹿皮靴”
“很贵,家里买不起”
“猪皮靴”
“也买不起”
苏叶看向苏世伟,苏世伟:“家里你娘做主”
苏叶盯着苏景林,苏景林:“银子都在娘那里”
第11章 弓
叶梅没好气地瞪着她道:“雪化路况好了才能上山,在这之前你在家学做鞋和做衣服,不要求能做出多精致,起码自已能做出成品来”。
“果儿比你小都会缝了。”苏果正在拿布片练习。
苏叶想想也是,这时代的人什么都是自已手工做的,苏叶小时是在农村长大,小时候也补过衣服,虽然针脚不说有多整齐,但起码能用。还给侄子侄女做过简单的睡衣。
次日,叶梅拿个鞋底教她怎么纳鞋,纳鞋主要是手稳的手劲,对苏叶来说不难,只是针脚有些不均匀,苏叶只要想认真做事就会很专注,没一会苏叶眼里只鞋底和针线。
苏叶纳完手里的鞋底回过神,把鞋底给叶梅,叶梅一看有些惊讶,她都有报废一只鞋底的心里准备了,没想到出奇的好,只有些地方针脚有一点点大小不一,嗯可以让叶子把家里的鞋底全纳了,既能锻练她也能给我们省事。
苏叶还不知叶梅盯上她了。
苏景林从外面背一大包裹进来,冲着苏叶笑,叶梅皱眉。
苏景林打开包裹,露出一张狍子皮和一堆兔子皮,苏叶这才想起还有这回事,眼睛一亮,把狍子皮拿起来,皮靴有了。苏叶正要提摸摸,狍子皮被人拿走了,到了叶梅手上:
“这狍子皮做皮靴太可惜,用来做夹袄,我拿兔皮给你做靴子。”
“这鞋底你来纳,靴子我和你姐马上