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第44章

重生种田日常-第44章

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  苏叶;“你下午干活,不许去玩”
  苏景枫:“干什么活?先说好,不能干重活,我不想长大后成矮子”
  苏叶:“踩瓷泥”
  苏景枫:“这个可以”
  苏卉笑着问他:“你怎么知道干重活长大后成矮子?”
  苏景枫:“卫远说的啊,他说他帮着他大哥干活,他大哥不让他用大力干,说用力过猛,会长不高,长大后成会成矮子。”
  苏景林慢悠悠道:“不用干重活,以后你和果儿每天一人割一捆草扔河里,一捆扔进自家池塘,这是你每天的任务”
  苏果抬头:“我”
  苏景林道:“对,你也一样”
  苏景枫咽口水:“每天?”
  苏景林:“对,每天,一天都不能落下,村里像你们这么大的小孩都一样。”
  苏景枫低下头,说:“好吧”
  吃过粽子,苏叶进了木工房,刨着一块较大的木板,厚半寸,她要做的是做磁砖的模具,苏叶打算用一半的瓷泥试做磁砖,另一半做碗盘小茶杯,练手。
  苏叶把木板快速刨光滑,量了尺寸,先做的是八寸见方的模具,画线,四方外围锯出槽道,再锯出四根一寸高的木条,打磨切面,四根木条插进槽道,模具便成了。
  苏叶把这模具看来看去,总觉哪里不对,苏叶拿这模具走到另一边的苏世面前,说:“爹,你帮我做这个”
  苏世伟拿过来看了看,很简单,也不问她用来做什么,问她:“要多少个?”
  ;苏叶:“二十个,另一尺寸也二十个,我刨木板,细节你来做”
  苏世伟:“行啊”
  苏世伟把苏叶刨光的木板拿来画线,锯槽道,锯木条,打磨切面,苏叶从头看到尾终于知道自已做出来的哪儿不对了,因为苏世伟完全严格按线锯着,而苏叶锯时动作快速,不免手有时不稳,锯斜了一点点,所以成品效果不同。
  苏世伟把模具组装上,给她,说:“慢慢来,干这种活需要耐心,你缺乏的是耐心,你动作快并不代表你完成得快,说不定动作快时在某些地方失误了,纠正过来花的时间更多。”
  苏叶明白,沉下心来,不再浮躁,专注于简单的刨木,锯木,打磨之中,申时中,两人把所需两个八寸见方和六寸见方的两种模具各做二十个出来,苏叶收拾自已做出来的模具,有种说不出的满足感。
  苏叶收好了模具,从木工房里出来又瞧见了木盆里游着的草鱼,苏叶盯了草鱼一会,她觉得今天要是吃不到酸鱼,晚上她会睡不着觉。
  苏叶快步去了灶前,找到菜刀,一个小木盆,把菜刀放小木盆里,一手拿着木盆,一手抓着比较大的那条草鱼,来到水井边,把鱼打晕,剥腹杀鱼,洗净,在水井边的石台上,苏叶两条鱼腥线拉出,把两扇鱼肉片下来,家里的菜刀苏世伟常常磨得锋利,片鱼毫不涩滞。
  苏叶回到灶前案板上,把鱼骨鱼头剁成大块,找出一陶锅,洗净,把鱼骨鱼头放陶锅里,切入几片姜,加点米酒,把小火炉放院里灶台旁,放点炭,升起炭火,找了三块大小差不一样的扁平小石块,间隔放在火炉沿上,把陶锅搁上,苏叶用扇子扇了扇炭火,炭火越烧越旺。
  苏叶洗净手,回案板前,把两扇鱼肉片成鱼片,放小木盆里,加入两个蛋清,少量红薯粉,小勺米酒,拌匀,少量细盐,拌匀,这时叶梅和苏卉窜门回来,苏卉看她拌的鱼片,问道:“这是做的什么菜?”
  苏叶:“酸菜鱼,你帮我取出一碗酸菜汤出来。”
  苏卉:“舅妈家里泡有酸萝卜,年前就泡了,很酸,要吗?”
  苏叶:“要”
  苏卉闻言拿个碗去了隔壁。
  苏叶到火炉旁,看陶锅里的水开了,用火钳把烧着通红的炭火小心翼翼取出大半,留一块炭在炉底烧着,苏叶坐在旁边草亭里,时不时看着炭火。
  苏卉从隔壁回来,碗里搁两节白萝卜,大老远的酸味就传来了,苏卉走到苏叶附近,问她:“叶子,萝卜要切吗?”
  苏叶:“切丝”
  苏卉:“哦,我来切。”
  苏卉把切好的酸萝卜丝放草亭饭桌上,苏叶拿一小丝放嘴里,真酸,也咸,说:“姐,酸菜汤三分之一碗就够。”
  苏卉:“我去舀出来”,转身进了堂屋。
  苏卉舀了小半碗的酸菜汤出来,说:“我去和娘一起做饭,你做这菜时叫我,我看看你怎么做的”
  苏叶:“好,不过这菜少了些调料,只是做简版的。”
  苏卉:“没事”
  炉里炭快烧完时,苏叶夹了一块炭小心放进炉底,苏叶看叶梅快做好了饭,人也到齐了,套上手套,把陶锅锅盖掀起来,汤变白色,苏叶用漏勺小心地把鱼头鱼骨捞起,回来的苏景枫和苏卉目不转睛地看着她。
  苏叶洗一小把花椒直接放进鱼汤里,倒入酸萝卜丝,酸菜汤,盖上锅盖,炉底下炭火加了两块,让苏卉拿扇子扇,炭火烧旺,烧了一会,约三分钟,把鱼片倒了,用筷子划开,盖上盖子,苏叶数到六十,用两块布垫着手,把陶锅端下到地下,陶锅偏高,没法直接端到饭桌上,苏叶用大汤勺,小心把鱼片鱼汤舀到汤盆里。
  苏景林把饭桌上的菜挪一挪,中间空出来,苏叶把装满鱼片鱼汤的汤盆放饭桌中间,大家看着白嫩的鱼片,冒出酸气的鱼汤,咽了咽口水,苏叶看着连绿色葱叶也没的酸菜鱼,心里自我安慰,好逮做出来了。
  苏叶吃着嫩滑的鱼片,酸咸正适中,微麻,鲜嫩,鱼腥味全无,很好,就是鱼太小了些,一人一大勺就快没了。
  苏世伟:“吃好”
  叶梅“很好吃”
  众小孩:“好好吃”
  吃完了鱼片,苏叶用汤勺舀着鱼汤浇米饭上面,把花椒挑出,用小勺挖着米饭吃,也很好吃。
  其它人有样学样,一汤盆的酸菜鱼吃得光溜溜的,才吃其它的菜。
  饭后,苏世伟看两条鱼吃得干干净净,肉菜剩了下来,说:“咱家还是喜欢吃鱼啊,小果,小枫,喂鱼时勤快点,年底有大鱼吃。”
  苏景枫气馁:“年底才有得吃,好久,不过我要吃好多好多酸菜鱼。”


第76章 动工
  端午过后,苏世伟找屠户订了一头猪,初七下午杀了送到苏家,初八早上房子动工祭祀用到猪头,请人帮工盖房要管中饭和晚饭,炒菜时得放点肉,苏世伟干脆订了一头猪,能便宜些,反正家时有冰窖可以冷藏,不担心坏掉。
  苏叶想着初八就开工建房,就去找叶国健:“舅舅,之前的小窑太小了,你帮我拆掉重建一个”
  叶国健想了想,说:“行啊,给你建个不一样,就把用来泡苎麻的水池拆了,在那里建,离猪圈一米远,草棚那边加盖长一些,那里太小。”
  外公和叶国健苏世伟苏叶几人把原来的小窑拆了,水池也拆了,离猪圈一米远的地方砌起新的窑,用的整齐的青砖,外公和叶国健砌砖,苏叶了一天下手。
  叶国健砌的是两耳窑,中间烧火,两边是直径一米二的半圆,从烧火口到后墙也有一米宽,烧窑时后墙边上也能放些瓷器,两边各有一小窑门,以便取放瓷器。
  窑高两米半,窑底除了烧火口下面,其它地方都用泥土填充上来三十公分,所以实际窑高两米二,虽然还是小,但里面空间比之前的大上两倍。
  外公和叶国健两个泥匠老手干活,两天时间就把窑砌好,晾干就能用,两人又把草棚加盖,盖到新窑附近。
  三个表哥去给小麦和玉米浇水了,冬小麦进入重要的灌浆时期,水尤为重要。
  今年苏世伟没叫苏叶去田里干过活,麦地里拨草,浇水,给玉米培土,施肥,都是请的短工,工钱不是按天计算,而是按亩计算的,这次给小麦玉米浇水也一样,请了熟悉的人来帮忙。
  这几天踩瓷泥的活是由苏果和苏景枫两小孩来干,苏景枫和苏果割完草喂鱼,对踩泥兴致颇高,高兴地光着脚踩泥。
  初七,苏景林请假两天,卯时正,他和苏叶加苏世伟请的八个青壮年一起去了野竹林,一人推一个独轮车,在野竹林那里掰了一个人两袋的竹笋,傍晚时分才回到家,回家后,一小半
  竹笋放地窖里,两天后吃,一半剥开,大部份泡酸笋,小部分切片,焯水,泡水缸里,第二天拿来炒肉。
  五月初八,辰时正,吉时,苏世伟带着人祭祀过后,在早就画好的线内用铁掀掀起两块土,宣告苏世伟家房子动工开建,拿着各种工具的人热火朝天地干起来。
  叶家来帮忙的就有五人,外公,叶国健和三个表哥,苏世伟又在村里请了五个会砌墙的人,又请了十五个人运石头,干杂活,给砌墙的人打下手。
  苏世良也过来帮忙,加上自家,吃饭人数不少,苏世伟干脆叫弟妹来帮忙做饭,三个孩子也都来这边吃,叶梅还去请了两个和自已要好的妇人来帮忙做饭。
  苏叶负责运土,她把最早的平板车找出来,这平板能装上四箩筐泥土,比独轮车大,苏叶和另五人把其它人挖出来的泥土搬运到朝北坡方向的路上,倒在这条路上有坑洼的地方,或者凹下去的一些地方。
  房子外围地基挖宽半米,深一米半,里间隔墙地基宽一尺,深半米,来帮工的人听了直咋舌,不禁问苏世伟:“世伟,外围地基怎么挖那么深?”
  苏世伟;“外围墙都是用石块砌的,必需得挖这么深”
  “原来这样”那人回道。
  昨晚屠户把杀了的猪肉送过来后,叶梅和苏卉就把板油都炸了,把下水卤好,放卤汤了泡了一个晚上,中午做的菜就方便些,开工第一餐,叶梅弄了六个菜,卤大肠炒的酸萝卜,五花肉片炒笋片,卤猪肺猪肝炒的酸萝卜杂菜,炖豆腐,腊兔肉炖笋片,炒黃豆芽,六个菜意为六六大顺,主食是干糙米饭。
  中午,院里摆了三桌,堂屋里摆了一桌,干活的男人在院里吃,妇女小孩都在堂屋里吃。
  苏景海洗了手,看了桌上摆的六个菜,每个菜都是用小盆装的,份量不少,心里高兴,来帮工的日子有口福了,苏世苓看了看桌上的菜,笑着对苏世伟说:“世伟哥,我就是奔着你家的饭菜来的。”
  苏世伟也笑道:“那等会多吃些,管够”
  苏世苓:“肯定不会客气。”
  苏世伟家的饭菜得到大家的一致好评。
  挖地基花了两天,挖完地基,接下来建房都没苏叶什么事,苏叶回来踩瓷泥,苏果和
  苏景枫两人小,踩瓷泥时没什么力气,苏叶用布绑着小腿,瓷泥里加了点水,使劲踩了两天,苏叶觉得以自已的力道,踩两天足够把泥里的空气都挤出来。
  两天后一大早,苏叶把案板整好,做磁砖的模具都拿出来放一边,一只木盆里装了一些干净的细沙放旁边,一木盆里装半盆清水也放一边,拿一个模具组装上放案板上,模具底下撒一些细沙。
  苏叶从泥坑里挖一小团瓷泥平铺模具上,瓷泥和四周的木条高度持平,多的瓷泥刮出来,放一边,用手沾一点水,把瓷泥上面抹得光滑。
  把整个模具放旁边的木架上,这木架是镂空木架,到明天可以把模具脱出,瓷坯就搁在镂空木架上阴干。
  上午,苏叶就把两个尺寸共四十个磁砖模具用光,下午,苏叶开始试着拉坯,拉坯前世在陶吧玩过一回,不算无从下手,苏叶试着拉最简单的大碗,每次失败之后,都会静想哪里用力不对,再试,一次又一次的失败,一次又一次的重做,苏叶不断地尝试,不断改进,拉出的坯碗觉得能放眼了,才用匕首把碗割出,放实木架上阴干,天黑之前,苏叶同款的大碗做出了二十几个。
  苏世苓在干活时,时不时看向苏叶,他观察苏叶一次又一次的失败,一次又一次的重做,没有丝毫不耐,心觉得这孩子太有耐心了。
  遂对旁边的苏世伟说:“世伟哥,叶子这孩子耐心也太好了。”
  苏世伟微笑不语。
  其实上苏叶脾气比较急躁的,平时做事也比较粗心大意,只有在做她喜欢的,有兴趣的事才特别专注,有耐心,这一点和她亲近的人都知道。
  苏景枫在旁边另一个轱辘上玩了一下午,什么也没弄出来,又把瓷泥放回泥坑。
  次日一早,苏叶把磁砖模具都脱下,又重做上一批,才又拉坯,又做出二十几个大碗,凑够五十个大碗,试着做圆深盘,又失败多次后,才成功,虽然大小不是一模一样,但苏叶自我感觉良好,苏叶做了二十个圆深盘,再试做鱼盘,这个就比较难做。
  下午又试了一个时辰,拉出的鱼盘达不到她的要求,先放弃了,试做大的汤盆,大的汤盘不难,苏叶拉出五个,都放木架上晾着。
  第二天,苏叶又做了一批磁砖,到这时,瓷泥已经不多,余下的瓷泥苏叶都做了水杯,水杯的耳苏叶没法从杯身拉出来,只好用手捏杯耳,接到杯身上,不知烧时耳会不会掉出来,苏叶做了三十多个水杯便把瓷泥用完。
  苏世伟见瓷泥这么快就用完,在村里找了十个青年,再让谢卫华带着去拉瓷石和白土回来。
  条件不足,印模没有,印坯苏叶没做,只是让苏卉帮忙,用细细的沙仔细地磨娑着碗里,自已用刻刀把碗、盆、盘底修出,在碗底刻画出一片叶子的形状。
  苏叶找来苏景林,让他在杯外侧、碗外侧,盆外侧、盘面刻着模样相同的兰草叶。
  苏景林对此很感兴趣,请了两天假,在每个杯子、碗、盆、盘都刻上模样相同的兰草叶。
  苏叶找在谢卫华那里卖回来的石头,蓝色的石头敲出指头大小一块,黃色的小一半,先把蓝色石头放小石舂里打成粉状,倒进一个碗里,石舂洗净,擦干,再把黃色石头也打成粉状,倒入另一个碗里,两种颜色混和,加水,用小石磨磨过一次,用棉布过滤,把固体滤出,液体放碗里待用。
  苏叶烧了把枯草,把草木灰用手搓一搓,泡了一个晚上。
  第二天,苏叶把草木灰也用棉布过滤,把草木灰水加入昨天弄好的釉色液里,分两半,一份是让苏景林在器皿上施釉,余的一份,苏叶用了一个大木盆装满清水,把釉倒入清水搅拌。
  苏叶进屋里找出一双好的皮手套,不渗水的,套上,用手把磁砖放进大木盆里,苏叶心里数到十下,就把磁砖拿上来,放回木架上继续晾,再泡下一块。
  两种尺寸的磁砖各做出六十块,苏叶弄完这些,起来弯腰,再起来弯腰,不断重复着这些动作,饶是苏叶自觉得自已的身体很健壮,也累得不轻。
  苏景枫盯着看了好久,才问:“二姐,这是什么色,我怎么觉得你染了颜色好像没染一样。”
  苏叶:“我心里想调的是浅青色,但不知烧出来会是什么色。”
  苏景枫……


第77章 冰棍
  苏世伟找人拉回来十麻袋的瓷石和十麻袋白土,苏叶查了家里的柴火,觉得足够烧一窑,在等瓷坯晾干期间,把瓷石和白土都处理了,混和在一起,泥坑不够大,洗泥料时只洗了一半,余下的混和料先堆角落里。
  等苏叶把这批泥料空气都踩出,前一批做好的瓷坯晾干了,可以放进窑里烧,苏叶把磁砖摞在离火口近的地方,其它分装在两侧。
  苏叶把两侧小门封好,用湿泥在外面抹上一层,防热气透出,这天一大早,叶国健让苏景林用红纸写了“吉”字贴窑身上,苏世伟点火,开始烧窑。
  头一个看火的是苏卉,此时五月中旬,天很热了,苏卉把柴火丢进火口,在远处坐着看火,柴火烧最旺时加柴,中午过后,苏世伟接上,晚上是叶国健和叶德武轮流看火。
  苏叶继续做�

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