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第124章

重生种田日常-第124章

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  八月初五,狩猎队里去府城干活的人回来了,次日便是时深山猎野牛的日子,天气太热,进深山又远,这会实在不是猎野牛的好时候,但大多数人都兴致勃勃。
  猪肉鸡肉鸭肉便宜了,但牛肉一直不便宜啊,一斤牛肉顶得上他们在府城干一天的活,回来分到百十斤的,顶上三个月的工钱了,狍子肉、獐子肉、鹿肉价格也降了些,但没野鸡野兔野猪肉这几样降得厉害,所以,在府城干活的人收到苏景昊捎去的信息,就都回来了。
  谢家,苏叶掂掂铁棒,想了许久,跟谢卫华说:“华哥,你说用铁棒把野牛打晕了,穿了野牛鼻子,再弄醒它,牵回来再杀怎么样?”
  谢卫华帮她磨擦着匕首,说:“不行,太危险”,野牛冲劲太大,万一铁棒打不中,牛角撞到人身上可不是开玩笑的。
  “我们商量过,明晚到了落脚点,早点休息,后天过凌晨便起程去盆地,到了地方,刚能看清东西,可以开猎,天亮时就能返回,下午就能回到村里。”
  “这一次小枫和卫远也要去,不知两人能不能坚持下来。”
  “总要有个开始的。”
  这一次去了五十多人,苏叶发现有好几个稚嫩的面孔,想来和苏景枫谢卫远一样,跟着去锻练的,这些人脸上很是兴奋。
  这一路跟以前一样很顺利,回程时,苏景枫背着背篓,背篓里装有五十多斤的牛肉,牛肉上面盖上一层厚草帘,草帽下的脸上,汗水像小溪一样流下来,两个肩膀火辣辣的,脚步越来越沉重,苏景枫咬着牙,拖着双腿麻木地跟着前面的人走,他觉得自已脚底的泡全烂了,跟袜子粘在一起。
  想起前几年他吃各种各样香喷喷的牛肉时,一点也没想到二姐和表哥们猎野牛,背回去时的辛苦,心里不是滋味,默默地反省,跟他一样想法的还有那几个稚嫩面孔的少年,谢卫远虽也累,但明显比他们要好上许多。
  走前面的一位大哥不断给他们打气:“很快就到了,坚持住啊,等香喷喷的牛肉吃到嘴里时,你们就觉得这一切都没什么。”
  在一次次‘很快就到了’的话中,一行人终于到了山脚下,山脚下有许多辆牛车在等,苏景枫见到苏世伟时,眼睛热热的,特别想哭,这一趟太不容易了!
  苏景枫拿着苏世伟递给他的水罐往喉咙里倒淡盐水,喝完了水,苏景枫苦着脸说:“爹,我以为我要死了,见不着你了。”
  苏世伟拍他一下:“说什么傻话呢,知道你二姐辛苦了吧。”
  苏景枫:“嗯”
  “你明白就好。”


第213章 待客
  苏叶这一次射倒了四头野牛,两头是成年的,两头是快成年的,那两头壮年的由村里分配,未成年的一头由叶家三兄弟牵来的两匹马和一头骡运回去,到家后苏家和叶家平分,最小的一头苏叶和谢卫华两人又是拉又是抬的整头弄回来。
  这种天气进山不仅没经验的少年们吃不消,老手们也很疲累,累到都不愿意说话了,回到家,苏叶和谢卫华快速把野牛内脏弄出来给两个婆子收拾,野牛拆分几大块,放到冰窖里。
  之后,苏叶进厨房吃了两碗凉粥,吃两大碗谢母和谢晓竹给他们备的凉皮,回房洗了澡,躺炕上秒睡。
  谢卫华洗了澡,回到前院,跟谢母说:“娘,这两天我们累坏了,你拿药油给卫远搓搓双腿,晚上吃饭不用叫我们,我们睡醒了再出来吃。”
  谢母担忧地说:“我看叶子说话的力气都没了,她没事吧?”
  谢卫华:“没事,睡一觉就能缓过来。”
  谢卫华进了厨房,拉开一个柜子,平时放点心的地方有几碟绿豆糕,拿个篮子,放进两碟,提回到卧室,把篮子放圆桌上,走到炕边,妻子睡得很沉,脸上热得发红的皮肤已消下大半,额头上出细细的汗珠,谢卫华给她擦掉,拿扇子给她扇了一会风,去冰窖里装一桶冰块上来,装木盆里,就放火炕边上,自已上了炕,躺下,抱着妻子亲了亲,一起沉沉睡去。
  苏叶醒过来时,感觉整个人都缓过来了,只是肚子饿得心发慌,屋里黑暗,也不知是什么时候,苏叶把谢卫华放她腰上的手挪开,就听到谢卫华出声:“醒了,饿了吧。”
  苏叶坐起来:“饿到不行。”
  谢卫华起来点灯:“桌上有绿豆糕,先垫垫肚子,再去厨房找吃的。“
  “好。”
  两人洗漱后,喝点水,把桌上的绿豆糕分食干净,两人出了房门,过几天便是中秋节,这时虽是凌晨天最暗黑的时候,但就着清凉的月光能看清路。
  两人到前院进了厨房,案台上三个木盆,都盖上盖子,这应该是留给他们的饭菜了,两人把盖子掀开,第一个木盆是满满的一盆白米饭,第二个木盆,底下是凉水,凉水上面是装有炖牛腩的汤盆,第三个木盆有两个大海碗,一碗是炒豆角,一碗是焖茄子。
  苏叶看到有炖牛腩有些奇怪:“牛没细拆分,牛腩不好割吧”
  谢卫华:“家里的马也出力了,除了你射倒的那四头,我还是猎其它野牛的主力,卫远也背了牛肉回来,能分到一些的,还有,你射倒给村里分的那头牛你也有分到的。”
  “哦”
  苏叶眼光看向其它地方,发现有葱和鸡蛋,便和谢卫华说:“华哥,我想吃蛋炒饭,加点蘑菇丁。”
  “好,我洗洗锅烧点水泡蘑菇,快一点。”
  “嗯”
  苏叶拿出十个鸡蛋打到大碗里搅匀,葱洗了切碎,坐一边,看谢卫华泡着蘑菇,开水泡进蘑菇,一刻钟后,谢卫华便捞起来洗洗,切成丁。
  同样饿醒的谢卫远听到了厨房里传来炒菜的声音,知道肯定是大哥大嫂醒来做东西吃,立即起来,穿戴好,下炕,两腿一软,差点倒在地上,适应了一会,一拐一拐地到水井洗漱,又一拐一拐地走进厨房,一进厨房就看到大嫂正装起炒饭。
  谢卫华看他双腿一眼:“来得真及时。”
  谢卫远一拐一拐地走到厨房里的小桌子边坐下,嘿嘿笑道:“饿醒了。”
  三人各吃了一小盆炒饭,热的菜也扫光,苏叶把空碗收到木盆里,天亮婆子再洗。
  谢卫华用内力给谢卫远双腿疏通一下经脉,谢卫远感觉酸痛又肿胀的双腿没那么难受了,走回房时不拐得那么厉害了。
  离天亮还有段时间,吃饱了又有些困了,苏叶夫妻俩回房又睡下。
  早上起来的时候,谢卫远走路已经正常了,苏叶不由感慨,小孩恢复力就是强,上午,苏叶和谢卫华、谢卫远三人拆分、整理了牛肉,腌上牛健,午饭后回房休息时,苏叶跟谢卫华说:“华哥,欠旭哥的牛肉大餐,明天就做吧,牛肉昨天在太阳底下运回来就不够新鲜了,久了更不好。”
  谢卫华:“好啊,晚点我去通知他们”
  苏叶:“上回说两个嫂子一起请,不知她们会不会来?”
  “问问”
  下午,谢卫华回来时,不好意思地跟苏叶说:“我找旭哥的时候,正好有五、六人在,听说我请旭哥来吃饭,都想来,都是要好的哥们,所以我便应了,还有姑姑一家,明天可能会有十几个人,旭嫂子会带孩子来。”
  苏叶递给他一杯茶:“没关系,来就来吧,菜量大些便是。”
  谢卫
  华喝了一口茶:“忙得过来吗?”
  “家里这么多女人,忙得过来。”
  苏叶拿出文房四宝,磨了墨,写下明天的菜单:最主要的是卤牛健、牛筋,炖牛腩,有葡萄酒,用葡萄酒炖牛腩,烤牛肉,牛筋丸子,一会就打牛筋丸子,酸豆角笋丁炒牛肉沫,分不辣和辣的,香辣牛肉片,加几个凉菜。
  有小孩,今晚就熬上牛骨汤,睡时熄火,明早继续熬,用这牛骨汤下点面条,大人小孩都能吃。
  主食:白米饭,最先上一小碗牛骨汤面。
  饮品:男人喝酒,女人?有葡萄酒,现在葡萄有零星熟透的,回娘家拿来两大篮,碾出汁水,加点白开水和白糖,就是葡萄汁,酸梅汤明早起来就煮,冰到下午,薄荷水和大麦茶也备一点,苏叶记录明天要准备的东西,给谢卫华:“你帮我看看,有要补充的吗?”
  谢卫华拿过来一看,惊到了,方方面面都照顾到了,以前娘和姑姑还担心苏叶这方便不行,可这么一看,他觉得除了旭嫂子,没人比得上妻子周全。
  谢卫华微笑:“很完美,我没有补充的。”
  苏叶:“这么一瞧,工作量看着不重,只是琐事多”
  “晓竹,你带带她,多交些事给她做”,妹妹和娘一样软和,虽然嫁同一个村里,嫁自已熟悉的人,但过日子还要自已立起来。
  “好”
  次日,有一整天的时间准备,而且卤牛健和牛筋丸子只需切和调汁就成,所以苏叶一点也不紧张,反而是谢母和谢晓竹怕做不好,比较紧张。
  傍晚,客人并没有来得太早,快到饭点了才陆续到来,苏景旭牵着大儿子,顾氏推着坐婴儿车的小闺女一进谢家院门,就看到院子摆了两张圆桌,厨房方向飘来异香。
  苏世泊看到侄子来了,说:“你们是最后来的,这都准备上菜了,怎么这么晚?”
  苏景旭笑:“孩子太调皮,早来了怕添麻烦。”
  谢卫华抱起苏华曦:“小子,想喝果汁还是凉茶?”
  苏华曦小朋友看着厨房方向:“什么都不喝,留着肚子吃好吃的。”
  在场的人哈哈大笑,顾氏要捂脸了,这父子俩简直是……,相公为晚上这一餐,中午只喝一碗白粥。
  还好,还有比他们更丢人的:“哈哈,这有什么,我为了晚上这餐,中午就喝一瓢凉水。”
  “一样”
  “一样”
  ……
  张竹筠拿起装葡萄汁的瓷杯晃在苏华曦面前,紫色的葡萄汁在白色的瓷杯里一晃一晃的,很是吸引人,诱惑道:“小嘟嘟,这个酸酸甜甜的,特别特别好喝哦。”
  苏华曦小朋友咽了咽口水,头转向另一边,朝苏景昊道:“二叔,二婶是坏人,你管管他。”
  苏景昊:“你娘管你爹,二婶是管二叔的。”
  又是一阵大笑。
  ……
  大家没等多久,就开始上菜了,女人们把孩子给男人们看,边说说笑笑边摆上碗筷,上菜。
  男女分桌,待都坐下来后,大家看一小碗的汤面有些奇怪,碗口是五寸的碗,清汤挂面,上面几粒葱花,没什么特别之处,桌上的菜配白米饭最好,主食不应是白米饭吗?
  谢卫华一声开饭后,大部份人筷子奔向各种牛肉,只有小部份人先吃面条,苏景旭觉得这面条肯定有什么不同之处,不然不会和菜一起上,挑起几根面条吃进嘴里,果然,表面看的清汤挂面,吃到嘴里,最普通的挂面竟然有着说不出的好吃。
  先吃牛肉的人看吃面条的人一直吃着面条,菜都不夹,纷纷吃起面条,一小碗面条几夹就吃完了,都意犹未尽,苏华曦小朋友:“面条好少,不够吃”
  苏景旭:“笨,吃面条吃饱了,还想不想吃其它的了。”
  男人们本是边喝酒边吃菜的,但是,一开吃,就把酒给忘了,桌上的菜都快光盘了,大家才想起来没喝酒。
  苏世泊喝一口酒,说:“卫华,这牛腩和以前做的不一样,里面放了葡萄酒吧?”
  谢卫华:“是,葡萄酒放的不少,姑父喜欢这味道吗?”
  苏世泊:“喜欢,很好吃,全都很好吃,那个辣的酸豆角笋干牛肉沫比和风楼的味道还要好。”
  谢卫华:“那里面放的辣椒叶子用瓦片烤过,瓦片洗干净,瓦片下面用很小炭火烤,干辣椒在瓦片上面烤得干脆,才捣碎和花生碎拌一起,冲热油。”
  第一次听说瓦片能烤东西的众人……


第214章 偶遇
  男人喝酒时都不约而同地只小酌两杯,心下都觉得要是喝到吐了,这餐就白吃了,喝一点点小酒聊聊天也很好,喝酒不一定要喝到醉。
  女人这边吃得就很慢,边吃边说说话,加上又有两个小的要喂,更慢了,顾氏看自打能吃辅食后,一直很挑食的女儿吃面条吃得很积极,嘴里吃着眼还直盯着碗,一看张竹筠那边,小侄儿快把一碗面吃完了。
  便开口说:“叶子,这面条小孩很喜欢吃,能告诉我们怎么做吗?”,搁以前顾氏绝对不会问这种既鲁莽又很不礼貌问题,但相公跟她说过,和叶子打交道时不必弯来弯去,出门前还说过吃饭时有什么好吃的菜品,想知道怎么做就直接问,顾氏虽然觉得这样很没礼貌,但对相公说的话一直深信不疑,便直接问了。
  顾氏人微胖,皮肤很白,面上温和,苏叶跟她只见过几面,打过几次招呼,按理她不会过么问,肯定是苏景旭跟她通过气。
  苏叶看吃得美滋滋的两小孩儿,说:“能啊,这又不是什么秘制,昨天下午开始熬牛骨汤,汤里放姜和米酒,熬到睡前熄火,早上卯时又开始熬到中午,去掉骨头后,用干净沙布过滤,撇掉油,用个干净陶缸装着,煮面条时用清水煮到八分熟,捞碗里,倒入滚开加盐的牛骨汤,撒葱花即可,这个做起来简单用料也不复杂,关健是火候”。
  张竹筠笑道:“我一听你说昨天就开始熬汤,心都凉了”
  苏叶:“用大锅熬,汤用不完冻起来,几天后用并不差太多”。
  谢雯:“煮碗面条这么麻烦”
  谢母搭话:“听说大户人家熬高汤要熬上三天三夜”。
  张竹筠:“这个有”
  苏叶:“许多菜用高汤炖是好吃多了”
  顾氏:“费事费柴”
  张竹筠:“这也是宴请贵客时才准备的”。
  谢母:“孩子吃完了,快吃,那边都快光盘了”
  大家不再说话,努力吃好吃的。
  饭吃完,残羹撤下后,苏叶进冰窖,在门边提装酸梅汤的木桶提上来,给每人舀一碗。
  张竹筠喝着酸梅汤,感慨说:“自从有了孩子,没这么轻松过了,一天从早到晚就在一小方天地里转”
  苏叶:“你可以偶尔跟昊哥去打猎啊,换换心情,你骑射不是很好吗?”
  张竹筠叹气:“等你生了孩子你就知道了”
  顾氏微笑:“你现在才一个孩子,等生老二后更想叹气”
  谢雯:“我们生四、五个的,不一样过来了”
  谢母附和:“孩子多是不好带,也不好管,卫远小时候最难带,一哭就哭个天昏地暗,弄得我也哭了”
  苏叶和谢晓竹坐一旁听几个母亲谈论育儿经,两小孩也没闹腾,吃饱放水玩玩具,挺乖。
  聊天的气氛太好,月上柳梢头,大家才告辞离开,孩子们都睡着了,张竹筠离开时还说:“叶子,找个时间再聚啊,我们几个女的聚一聚”
  苏叶微笑:“好,我没问题”,没成亲时,在村里她洠б桓瞿芩瞪匣暗模怀鲆馔猓嘞录甘甓荚诖謇锒晒甘晁暝轮校屑父鏊瞪匣暗耐渫茫膊恍枰⒄钩晌藁安凰档墓朊郏芩瞪匣埃溆械木嗬刖秃茫罘趁剖保父鋈烁舳问奔渚垡痪郏峦虏�
  次日上午,苏叶拿一小罐牛骨汤回娘家,叶梅看牛骨汤高兴了:“这两天忙得没时间熬呢,你拿来正好,正愁着中午做什么给海子”。
  “海子挑食?”
  “有一点”
  荒地的围墙又重新开建,苏叶跟之前一样去干一个时辰,便回来帮忙做做饭,做饭主力交到谢晓竹手上,苏叶只给她打下手,没给她出主意,最多不合理时提一下意见,慢慢的谢晓竹有了自己的主见
  一天一天的时间过得很快,中秋节过后,谢卫华和回来过节的苏景林谢卫辰去了府城,没几天就是府试了,谢卫华去陪谢卫辰,并带走好几斤的牛肉干
  苏景旭今

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