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第2章

全能之门-第2章

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    “如果你真想学厨师的话,就去这个地方吧,满汉楼香港最出名的酒楼至于我是谁我叫龙坤宝陆羽楼的龙坤宝”

    赵港生看了看龙坤宝觉得这人气度不凡,应该不是耍人来的,于是带着李浩来到了满汉楼。

    “哦,原来你们就是龙坤宝介绍来的人啊,好,那就来吧”赵港生和李浩终于进入了满汉楼,跟原作一样为了提高自己的身份赵港生说自己是龙坤宝的侄子。

    “我只是跟着生哥来学厨艺的,我跟龙坤宝师傅没什么关系的”李浩可不傻,明知道他们有过节还扯上关系,听到他的介绍之后也知道他就是个添头了,自然不会为难他。

    欧兆丰带着两人来到了后厨介绍了两人之后,大家一听是龙坤宝介绍来的全都脸色古怪了起来,李浩当然知道是怎么回事,不过赵港生可就不知道了。

    “呐,既然是来学厨师的,那就从配菜开始学习了,你会吗”欧兆丰看着赵港生说。

    “不会啊”“我会一点”赵港生和李浩同时说道。

    “五十分宫保鸡丁”在欧兆丰的指示下厨师说出了一个极其不合理的数量。

    “听到了,一人一半开始配”欧兆丰好笑的看着两人。

    李浩微笑了一下后开始配了起来,幸好在当年流浪的时候他在餐馆学过,配菜小儿科,看到李浩简洁的动作之后欧兆丰眼神里难得的露出了赞许的眼神,至于赵港生完全傻眼了。

    然后就开胡乱的配了起来,跟李浩配好的完全就是两个极端。

    “还不错,现在把每一样都分出来,能配当然就要能分了,不然客人取消单子怎么办”欧兆丰轻飘飘的一句话直接把赵港生击倒在地,能配出来就已经很为难了,还要分开,自认做不到的他准备把这些全都销毁的时候却看到李浩动了。

    只看到李浩井井有条的又把所有的材料全都调了出来,然后分开装盘,就连赵港生的也一起分了出来,时间过去不过十分钟,竟然完全做到了。

    看到这里欧兆丰满意的点点头说:“很好,以后你做帮厨练刀工,至于你,连配菜都不会,去水台吧”

    “水台”赵港生不知道是什么,不过这不妨碍他做事。

    等到欧兆丰离开之后,赵港生看着李浩说:“行啊,够可以的,我还以为你什么都不会呢,想不到你还有这个手艺。”

    “生哥,其实我在家乡学过一点厨艺的,不过不怎么会炒菜”李浩谦虚的对生哥说。

    “行了,好好学习吧,我去那边看看,不然老板要骂了”赵港生郁闷的去了水台,李浩知道他会和老板的女儿搅在一起,但是李浩来这里就是为了学做菜的,所以没有去看。

    “呐你也看到了,杀鱼总会吧”

    “我削苹果很厉害,不过没宰过鱼啊。”赵港生很老实的说,其实他也擅长砍人的。

    “这样那就最好了搬鱼过来我要拜神”老板笑了一声说道。

    “拜神”杀个鱼还要拜神赵港生真是没听说过啊

    “行规啊,超过一百斤的鱼都要拜神的”

    “一百斤不是吧,这应该放生啊。”赵港生看着巨大的鱼不知道该如何是好让他杀这条别开玩笑了。

    “放生你给我两万块,我就放生,把鱼给他”老板使了一个眼色之后赵港生立刻痛并快乐着,痛是因为被鱼欺负得够呛,快乐自然是占尽了老板女儿的便宜了。

    至于老板耍人不成被人耍,两万块的鱼王就这么没了,他当然不会就这样放过赵港生了。

    “小子手艺不错,看你也不是跟他一路的跟着好好学吧。”欧兆丰不知道什么时候又走了进来,李浩的形象和行为倒是很容易让人产生亲近的感觉。

    “知道了欧师傅我一定好好学习的。”李浩对着欧兆丰笑着说。

    李浩知道这个欧兆丰可是满汉全席的赵派传人,会的手艺可是很多的。

    “嗯,去做事吧”欧兆丰越看李浩越觉得满意,年纪大了又只有一个女儿,实际上他一直在找一个可以传承衣钵的徒弟,只是这个厨房里都是一些偷奸耍滑的厨子,却是没有让他看得上眼的人。

    难得有一个年轻人有着很好的底子,而且不让他讨厌,最重要的是李浩的身上他看到了一种厨师特有的天赋,那是对食物的热爱。

    时间过的很快,李浩在厨房可以说是如鱼得水,欧兆丰终于还是收了他做徒弟,这让厨房其他的厨子非常不满,他们在厨房做了这么多年了,可是却没有得到这样的机会,这个刚刚进来的小子竟然能做老板的徒弟,以后还不是掌控整个酒楼的厨房

    “老板不好了,外面都快打起来了”李浩听到外面跑堂的说完后立刻知道事件发生了。

    “外面那么危险,找谁做替死鬼呢”欧兆丰在看过之后立刻知道不好应付了,外面那些人竟然都是放高利贷的,而当他想要报警的时候竟然出现了警察,这是要在他店里发生枪战啊。

    “有了,阿生你去外面招呼客人”新人只有那么几个老板当然舍不得让李浩去招呼这些黑社会了,但是阿生就不一样了天生一副小混混的脸,一看就知道不是正经人了。,,;手机阅读,



    第4章传说是真的,师傅都是半夜授艺

    

已经在外面听电话的赵港生正愁没机会出去外面解决事情呢,这下算是有机会了,立刻提着茶壶答应了一声就冲了出去。

    接下来的事情李浩当然知道会发生什么,不过李浩也知道,这次之后,真正的大boss就来了,他可不想浪费时间在这些小事上。

    “师傅,阿生一个人怕应付不过来啊,我去帮他吧,在说这是师傅的店,被砸了就不好了。”李浩的话立刻得到了欧兆丰的赞赏,不管怎么说这都是徒弟关心师傅不是

    其他的伙计脸上全是鄙夷心中暗骂马屁精但却没有一个人要和他一起去。

    看看外面好像阿生一人也没什么事情,为了让自己的徒弟多些历练也就点头答应了说:“你去吧,要小心说说好话,不要得罪人知道吗”

    “你们谁带家伙了”阿生随口问了一句,然后所有人都表示没有的时候阿豪低下了头,他知道自己做错了。

    “白痴,还不快去藏起来”

    可惜阿豪没能找到,偏偏被老板的女儿惊慌之下放进了蒸笼里,李浩恰好这个时候出现了,拿起了蒸笼就走。

    “喂等等啊”李浩回头对她眨眨眼给了他一个放心的眼神,然后来到了双方谈判的桌前。

    “生哥,大家心平气和一点,有条子啊”李浩嘴唇微张,小声的说到。

    双方听到了之后全都安静了下来,阿生给了李浩一个干的不错的眼神,然后说:“你已经输了,现在把钱还给我兄弟,这事就这么过去了就这样,我去干活了”

    阿生安然离开,李浩打开了蒸笼,里面的枪自然也显露在了大家的面前,不过李浩非常镇定的说:“上面这笼不新鲜了,我给你们换下面的,你们慢慢吃,记得付账啊”

    一场枪战危机就这样悄无声息的消失了,拿着装枪的蒸笼回到了厨房,李浩立刻把枪藏了起来,也许以后用得到。

    双方人马安静的吃完了饭后就这样离开了,守在这里的警察一无所获,只能悻悻然离开,还不知道自己免除了一场官非的老板对李浩赞赏有加。

    “干的不错,继续保持”说完便笑呵呵的离开了。

    免除了官非之后,自然是大家都没事,时间到了晚上阿生自然是出去鬼混了,李浩却没有出去,想着白天在厨房里看到的厨师们的手艺,一边锻炼着刀工一边揣摩着他们的手法。

    这几天的锻炼让李浩对厨艺有了新的认识,原来厨艺不只是做菜那么简单,从配料到刀工,再到烹饪每一个环节都需要用心操作,任何一个环节马虎了都会让菜的味道变得不一样。

    心里想着事情,手里的刀却没有停下的一身,只听到剁剁剁的切菜声,声音密集而又均匀。

    站在门口的欧兆丰看着李浩的手法忍不住点头说到:“很不错的刀工,看来你真的很有天赋。”

    “师傅您来了我只是睡不着所以。”李浩抓着头说到,他还真没有发现欧兆丰,只是想要锻炼一下自己的刀工和厨艺而已。

    “睡不着所以准备自己做点吃的嗯,这么晚了还要加班给明天的配菜准备材料,吃点东西也是应该,你今天白天的表现不错,为了奖励你,我决定教你两手”

    欧兆丰的话立刻让李浩兴奋了,这是要传授厨艺了,果然精诚所至金石为开啊。

    “太好了师傅,谢谢你师傅”李浩高兴的说。

    看到他兴奋的样子欧兆丰也笑了,一个爱好厨艺的弟子,不就是他们大厨愿意遇见的吗

    “哎,先说好,我只做一遍,你能学到多少就看你自己的本事了,做得好明天升你做掌勺,看好了,我要教你做的叫水晶咕噜肉”

    “咕噜肉最重要的是甜酸汁不能抢走肉的味道,上排骨”穿上了大厨衣服的欧兆丰立刻变成了一位厨艺高超的大厨,而不是一个市侩的老板。

    “哦哦,排骨来了”李浩赶紧准备材料,这电影里看起来很过瘾,但没想到还能真的看见这水晶咕噜肉的制作过程呢,最重要的是他要学会。

    “排骨先过油再粘淀粉,这样就不会让淀粉抢走肉的味道,能最大限度的保持肉的鲜味,先过酸汁,再过糖浆,好上冰块摆盘搞定都看清楚了吗”

    时间才过去不到五分钟,一盘水晶咕噜肉就出现在了李浩的面前,一个个外面包裹着冰块的咕噜肉,香气四溢用筷子稍稍一夹外面的冰层就碎裂开来,里面的甜酸汁包裹着咕噜肉进入嘴里先是冰凉后是滚烫,接着有是甜酸汁的味道加上肉的鲜味还有淀粉的爽滑口感,李浩吃下去之后咀嚼了两下嘴里回味无穷。

    “怎么样,好吃吗”欧兆丰看到李浩的样子就已经明白一切了,但一个大厨最大的成就不就是有人喜欢自己的菜吗。

    “师傅,真好吃,您是这个”李浩竖起了大拇指说到。

    “哈哈哈哈,好好练,我交给你的别忘记了,我先去睡了,人老了精力就不够用了,想当年我一个人炒八十个人的菜都不累,现在给你一个小兔崽子炒这手就抖得不行了,老了老了啊”

    “品尝精品菜肴水晶咕噜肉,并得到香港名厨欧兆丰的指点,获得厨艺天赋提升,得到菜谱水晶咕噜肉是否学习”

    这个时候李浩的脑子里突然出现了这样的提示,惊喜来的太突然他还想着怎么才能记住了,刚刚光顾着震惊了,那看到什么手法什么技术啊

    “是,学习”毫不犹豫的李浩选择了学习,一瞬间欧兆丰的身影印刻在了李浩的脑子里,再然后欧兆丰的身影就变成了他自己,手里的炒勺忍不住动了起来。

    就像是一台刻录机一样,刚刚欧兆丰的所有动作都被他复刻了出来,不但如此,动作也更加的有力和敏捷,等到他明白过来的时候一盘水晶咕噜肉已经出现在了他的面前。,,;手机阅读,



    第5章夺权激发阴谋

    

s:看着还行就收藏啊可怜我尽心尽力居然无人收藏。

    “学习成功,恭喜主人得到第一个奖励,还请多多加油”李浩脸上带着傻笑,幸福来得太突然了。

    在门口偷看还没走的欧兆丰自然也看到了李浩的表现,惊讶的瞪大了眼珠子,最后只能感叹的说:“现在的年轻人都这么天赋吗,哎,看来是真的老了,以后就靠你了”

    第二天一大早李浩兴奋的来到厨房,准备切菜配菜,昨天的经历让他对厨房的一切充满了亲切感,这个时候老板欧兆丰也来到了厨房。

    “哎哎,大家把手上的活都停一下,我有事情要宣布”欧兆丰拍拍手说到,所有人都停了下来看着老板不知道又要说什么消息。

    “在过去的几天里想必大家也都看到李浩的表现了,作为老板,我很欣慰能有这样的员工,所以我在这里宣布,以后李浩就是我的亲传弟子了”

    “哇,老板你是不是认真的啊,我在厨房这么多年,也没见你看得起我啊”

    “是啊,老板我也很勤奋的,我也很年轻啊,你怎么不选我啊,你看看李浩,他连刀都拿不稳的”

    “是啊是啊”

    果然厨房开始炸窝了,老板的亲传弟子哎,不是普通的学徒,老板可是会做满汉全席的名厨,亲传弟子,那不就是要接老板的衣钵了,这样的机会给一个刚刚来的小子,是人都会嫉妒了。

    李浩也没有想到老板会这样宣布,手里的刀果然没有拿稳掉在了砧板上。

    “哎,嚷什么嚷什么,你们能看一遍我做菜就学会吗如果你们能学会啊,我早就收你们做徒弟了,你行吗嗯还是你行啊”

    被老板指着的厨师一个个都不吭声了,怎么可能看一遍就会呢,他们是普通人又不是天才。

    “我不服,老板你说他会,好啊,那你叫他炒一个我看看,只要炒出来的我不会,我就服他”作为大厨,阿强一直都是自认是老板之下第一人,也是一心想跟老板学厨艺的。

    可是老板看他为人不正,要不手艺还过得去都不会用他,自然也就不会收他做徒弟了,听到他这样说老板点点头说:“也好,就让你们看看阿浩的实力,阿浩炒个水晶咕噜肉给他们看看,正好今天没吃早饭就尝尝你的手艺”

    “是,师傅,您请好吧”李浩自信笑了一声拨开了挡在灶台前的阿强和他的下手,也不要人打下手,直接自己开始配菜,等到一阵如同舞蹈一样的翻炒,每一个动作的娴熟的如同几十年的条件反射一样,一盘水晶咕噜肉就出现在了大家的面前。

    “老大,好像真的很强啊”阿强的手下看的都傻眼了,跟自己的老大阿强说着。

    “确实很强,过油的火候刚好好,甜酸汁用的时机准确,排骨酥脆滑嫩沾染淀粉的时机恰到好处,既不会让淀粉和甜酸汁抢走了肉的鲜味,又能凸显出甜酸汁的可口和淀粉的爽滑,最重要的是之后的冰镇完全的包裹了甜酸汁和淀粉,让味道不会外流的同时还保存了热度,冰火两重天,果然是高手”

    “哇,想不到是真的,不会是老板你是私生子吧,教了几十年来接你的位置的”立刻有人调侃的说到,其他的人听了也是哄笑出声。

    厨房就是这样,谁有实力就服谁,阿强这时候也是无话可说了,水晶咕噜肉可以说是厨房两大克星之一,想要知道厨师的功力,让他们做干炒牛河和咕噜肉基本上就能清楚了。

    李浩能做出来水晶咕噜肉本身就已经证明了他的实力,加上这个改良可是来自老板的师门秘制,很显然李浩就是老板的弟子,他阿强还有是好挣扎的。

    “既然结果已经出来了,阿浩以后你掌勺,阿强你帮阿浩,你做二厨”说完老板就端着水晶咕噜肉离开了厨房。

    听到老板的安排之后所有人都知道厨房这一亩三分地算是变天了,想不到一个配菜工竟然短短时间内就成了掌管整个厨房的大厨,真是人生如戏啊。

    面目阴沉的阿强在和就在的几个亲信打了眼色之后开始了工作,但是李浩知道这些事情不会就这样算了的。

    一天的工作终于结束了,打理好了厨房之后阿强和自己的小弟勾肩搭背的离开了店里,等到出去了之后包括跑堂的服务员和扫地阿姨在内全都在一个茶楼等着他们。

    “大家都来了相信我之前是说的事情大家

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