食修崽崽穿回来了-第89章

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　　不能，不能跑，不然八皇妹肯定会伤心的！
　　叶遥：……
　　她并不伤心，并且转头出了小厨房，这个世界的苦瓜缺少灵气，里面的苦气倒是更足了，刚剖开时未加处理的苦味……她也不是很乐意闻。
　　叶遥一走，其他人纷纷蜂拥而出，等叶遥再次进去做菜时，也在院子里磨磨蹭蹭不想进去。
　　倒是云峥有些想进去，可这苦味勾起的不妙回忆让他有些反胃，为免进去碍手碍脚，还是选择等在外面。
　　他离厨房最近，也最先闻到里面的变化。
　　“滋啦”声不绝于耳，听起来八公主不止要做一道菜。
　　慢慢的油香和肉香将空气中的苦味驱散，香和苦相互碰撞，竟然隐隐有一种……奇怪的美味？
　　反胃难受的心口逐渐平静，他眼前恍然一明，他们都应该相信叶遥的，或许这苦瓜并没有想象中那么难吃。
　　苦瓜很多，为了彻底祛火，叶遥决定下狠功夫，做一桌苦瓜全宴。
　　最原汁原味的生拌苦瓜、清脆油绿的清炒苦瓜，苦瓜红焖排骨、苦瓜酿肉，以及最后一个苦瓜蛋汤。
　　随着一道道菜出锅，之前的苦味早就被肉香冲淡，可闻着这淡淡的苦味，众人仍旧心有戚戚。
　　不过闻起来好像还不错？
　　不确定，再闻闻。
　　众人面面相觑，瞧见方才还在小厨房门口的云世子，不知何时已经进去了，他们犹豫了下也挪到了小厨房门口。
　　小厨房里，叶遥在做苦瓜焖排骨，排骨已经焯水处理好，锅中热油徐徐冒出白烟，油香已经晕开，虽然是焖排骨，但接下来还得先将排骨炒一下，如此让排骨提味增色，用热油锁住排骨的肉香，吃起来口感也更丰富。
　　外面的人闻到排骨香味时，叶遥已经将排骨调好味，将锅铲给云露让她来翻炒。
　　早就已经进来了的云世子正站在一旁，手里还端着一盆切好的，鲜翠欲滴的……苦瓜。
　　等排骨和调料一起翻炒均匀，就要加水和苦瓜进去一起焖，等排骨焖得软嫩脱骨，苦瓜焖得油汪入味方可出锅。
　　好巧不巧的是，三皇子等人冲进来时，小厨房里恰好炒好排骨，下一步就是倒入苦瓜。
　　于是，三皇子兴冲冲的跑进来，兴奋的神情一秒转变为了惊恐！
　　他们进来一看，锅里果然是冒着热气的排骨，可在锅旁边的，是端着一大盆苦瓜等候多时，迫不及待将所有苦瓜都倒进锅里的云峥。
　　“不要！”三皇子一声巨响的哀嚎，一个踉跄扑到灶台边上，痛惜地看着那锅色香味初显的排骨。
　　这么香的排骨，怎么就偏偏要倒苦瓜呢？！
　　紧随他进来的人，也都看到了这可怕的一幕，喷香的排骨没了，被苦瓜给盖住了……
　　几人顿时如遭雷劈，接着愤愤地看向云峥，用眼神控诉这个叛徒。
　　刚才这人还和他们一起躲在厨房外面，说什么无法忍受苦瓜的苦味，这才多会儿啊？就已经亲手倒苦瓜了？！
　　那一大盆苦瓜把排骨盖得肉色都看不见，方才的香气中瞬间多了许多苦味，看得六皇子脸都跟着绿了。
　　四皇子更是痛心疾首地指着那一锅绿色，差点没喘过气来：“云世子，你，你怎么下得了手！”
　　亲手倒入苦瓜的云峥神秘一笑，只道：“我相信八公主，就算是苦瓜也能做成美味。”
　　他若有所指地看向另一口灶上的蒸笼，上面正徐徐冒出白烟，但此时的众人眼睛都盯着那锅“被毁掉”了的排骨，哪儿会注意他那点小动作。
　　新鲜苦瓜入锅，用锅铲翻炒几下后倒入温水，让苦瓜同排骨一起焖，等焖到排骨软嫩脱骨，苦瓜软糯入味时，这道苦瓜焖排骨才算做好。
　　忙完这锅排骨，盖上锅盖阻挡下部分味道后，叶遥停下来好笑地看着皇兄皇姐们抗拒又极力隐忍的表情。
　　她自信苦瓜焖排骨不会难吃，不过……
　　叶遥偷偷一笑，很是乖巧道：“皇兄皇姐，你们不想吃苦瓜吗？”
　　一双圆而黑的眸子就那样一眨一眨地看过来，长长的睫毛扑闪下来，只是静静地看过来，却让人担心如果说不想的话，下一刻这双漂亮的眼睛会不会滑出小水珠。
　　方才反应最为剧烈，大喊不要的三皇子最先哑了声，张了好几下嘴后，艰难道：“不，不是，苦瓜……也挺好。”
　　闻言，那双黑亮的眼睛高兴地弯起，叶遥应道：“那就好，那一会儿三皇兄一定要吃两大碗，苦瓜焖排骨很好吃的！”
　　她神情非常笃定，竟让三皇子真的对那苦瓜焖的排骨产生了一点点期待。
　　或许，或许……八皇妹做出来的真的会很好吃呢？
　　前面的鸡爪、鸭肠、红螯虾不都是最好的例子吗？八皇妹总能化腐朽为神奇。
　　就连牛胃那样脏臭的东西，洗净煮进火锅里都能脆嫩香辣，苦瓜为什么不能吗？
　　这一刻，除了叶宁还在想一会儿要吃多少苦瓜，才能安慰住叶遥，要和她一起吃苦，其他人忽然和三皇子的内心共鸣。
　　她们都想到：也许这苦瓜做成菜做出来，就不苦了呢！
　　头脑一直被苦瓜很苦不能吃的固定意识所蒙蔽，以为叶遥可能是以前吃的太少从，才将苦瓜也当成美味，此刻他们才恍然大悟，或许事实并非如此。
　　怪不得云世子进来没多久，就从不想吃苦瓜变成了亲自倒苦瓜，肯定是叶遥做得很好吃！
　　他们懊恼又自责，懊恼早点怎么不这样想？自责怎么就不再多相信叶遥一些？
　　方才还抗拒艰难的目光，此刻灼灼地看着那锅苦瓜焖排骨，也不知这苦瓜做出来回是什么味？香的？苦的？还是闻起来苦吃起来香？
　　就像榴莲那样？
　　看着变得飞快的皇兄皇姐，叶遥倒是有些摸不着头脑了。
　　怎么回事？不是不想吃苦的吗？怎么突然又一副想吃的样子？不应该和现在的叶宁一样，非常纠结，等她将苦瓜焖排骨出锅后，再大吃一惊吗？！
　　这让她怎么惊他们一跳？
　　好像突然就少了几分快乐了。
　　叶遥疑惑地挠挠头，难道是已经发现苦瓜很好吃了？
　　她目光一转，忽然视线越过焖排骨的大铁锅，落在了灶台边的一只瓷盆上，此时瓷盆也盖着一只木头盖子，遮掩了里面的东西。
　　这么干站着也无聊，她看向那只瓷盆，估摸着里面的东西也入味了，能吃了，就是味道可能第一次吃的人不太能接受。
　　叶遥犹豫了下，想起云露上火长出来的痘，到底还是下了狠心，道：“皇兄皇姐，这里有一道菜已经可以吃了，你们要不要先吃着？”
　　说着，她走过去揭开盖子，瓷盆里赫然是青翠欲滴的半圆形苦瓜片，堆在盆里很是漂亮，苦瓜片被咸酱和香油染成暗色，细碎的蒜蓉惨杂其中，看起来好看极了。
　　她还将盆推近一些，让皇兄皇姐们有个心里准备，结果……
　　他们只是淡淡扫了一眼，淡淡闻了一下，一副苦瓜不过如此的模样。
　　叶遥：？？？
　　她又疑惑了。
　　为什么？看到这么绿，没有焯水过的苦瓜，闻着虽然被酱料掩盖大部分，但仍旧很明显的原汁原味的苦气，他们怎么都无动于衷？
　　难道是真的想吃苦瓜了？
　　几人只看了一眼盆中之物就看向八皇妹，在八皇妹脸上看到了迟疑、犹豫、欲言又止以及不敢直视的复杂神情？
　　还挺复杂，不过这肯定都是假象。
　　四皇子得意一笑，想不到吧八皇妹，我们都已经想明白了。
　　除了叶宁还在给自己加油打气，四皇子看透一切的目光扫视着苦瓜片，怕苦的六皇子淡定地拿起筷子，三公主神色如常地夹起一片染上些许酱褐色的苦瓜。
　　在云世子不忍直视的目光中，他们齐刷刷毫无防备地，吃下了第一口生拌苦瓜。
　　没有焯水最是保留了原汁原味的生拌苦瓜。
　　下一刻，几人脸色齐变。
　　小厨房内，六皇子一声惨叫：“啊！这苦瓜怎么还是这苦啊！”
　　作者有话说：
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第103章　苦瓜蒸蛋
　　◎苦瓜蒸蛋味道清香鸡蛋又嫩又香，配上满是蒜粒的油辣子，嗯……让人吃不够。”尤其是蛋黄，沙沙的蛋黄里有苦瓜的汁水融入，半点也不干涩，◎
　　六皇子捂着嘴低声嚎叫；　一边瞅着满目担忧懊恼的八皇妹，一边强忍着没将嘴里的苦瓜片给吐出来。
　　牙齿艰难地嚼动，对这股陌生苦味的抗拒，让他下意识忽略了苦瓜片的脆嫩；　除了仍旧翠绿的外皮；　内里的瓜肉已经被咸香浸透。
　　不过到底是生拌的苦瓜片；　苦味仍旧很明显，即便如此那苦味吃起来也像是咸鲜中的一点翠绿；　颇为巧妙。
　　不过这些美食小细节；　吃不来苦，吃不来苦瓜的人是不会懂的！
　　比如六皇兄；　比如吃得龇牙咧嘴的三皇兄，还有还没入口，就不敢去吃的六皇姐和叶宁。
　　叶遥故作高深地摇头叹气道：“你们根本不知道自己错过的是什么美味。”
　　“确实。”云世子幽幽应着。
　　三皇子猛地看向他，八皇妹他不能说；　那这个叛徒呢？！他又是怎么回事？这苦瓜还是这么苦得难以下咽；　所以为什么云世子一下子就叛变了？
　　刚才还亲手倒苦瓜毁了一锅排骨！
　　三皇子一个咬牙咽下苦瓜，抖着嘴皮子不服气道：“那你怎么不吃！”
　　就知道会这样说。
　　云世子缓缓一笑，神色淡然地拿起筷子夹起一片生拌苦瓜；　很是怯意地吃了进去，牙齿咀嚼间似乎还能听到轻微的脆响，如果不是尝过那苦瓜味的话，还真以为他在吃什么山珍海味。
　　三皇子一脸惊恐；　就连其他人也纷纷不淡定；　不可置信地看着云峥。
　　云峥：“咳咳；　其实这苦瓜片挺好吃的。”
　　话音刚落；　众人一哄而散；　小厨房再次安静下来。
　　云峥无奈地看向叶遥，诚恳道：“我说的是真的。”
　　他那段黑暗的日子吃过太过苦药，如今对苦味很是忌讳，可也对苦味非常敏感，在他们进来前他就尝过这生拌苦瓜，和苦药的味道截然不同。
　　清苦、回甘、咸鲜、脆韧。
　　若是那时候的苦药有这般滋味，或许也不会那般难以忍受吧。
　　不光如此，他在此留下还有一个原因，就是因为那边那只蒸笼。
　　叶遥看出他的真诚，反而是一愣，旋即笑道：“我也觉得很不错。”
　　不远处的蒸笼噗噗冒出白烟，叶遥一个眼神，云露就知道去关火揭开蒸笼盖，将里面长条状的东西小心翼翼放在案板上。
　　那是从中间剖开的苦瓜，一根根横躺在案板上，被噌亮的薄刀轻轻一划，就断成了几段，每段苦瓜外皮都翠绿鲜亮，甚至绿色晶莹剔透，中间确实像一颗划开的蛋一样，底层有凝固的蛋白，中间有鲜亮的蛋黄。
　　这道菜正是苦瓜蒸蛋。
　　苦瓜先焯水再上过蒸，那蒸蛋的手法更是巧妙，蛋清蛋黄分开淋入，滚烫的蒸汽一冒出来，那蛋就蒸熟了。
　　苦瓜蒸蛋的苦味非常少，反而是苦瓜的清香和着鸡蛋的醇香，闻起来味道淡淡的却十分诱人，尤其是叶遥还为这道菜调了蒜蓉油泼辣椒。
　　都不用尝，只需要闻着看着，云峥就知道这道菜肯定不会难吃。
　　做后面的菜时，四皇子等人并没有再进来，不过将自己身边的宫人都给打发进来帮忙了。
　　以至于在他们等得百无聊赖，忧愁那么一大盆的生拌苦瓜一会儿怎么吃时，看到宫人们鱼贯而入，手里各端着一盘菜，顿时傻眼了。
　　苦瓜，还能做这么多菜吗？
　　这么多原本美味的菜都被苦瓜给污染了吗？
　　一时间，心情复杂，说不清是惊讶还是惋惜，不加苦瓜时的排骨可香了，可惜……
　　果然，他们就不该对苦瓜抱有任何希望！
　　四皇子人命地叹了口气，这个世界只有两种东西不能吃，一是臭的，二就是苦的。
　　突然他又想起了榴莲，臭的，好吃。
　　……
　　怎么心情反而更加复杂了。
　　拍在最中间的是苦瓜蛋汤，紧挨着就是苦瓜蒸蛋，在它们中间有一只浅口的瓷碗，里面装着油亮酥香的蒜蓉油泼辣子。
　　接着就是让人深恶痛绝的生拌苦瓜，清香雅致的清炒苦瓜，以及被“毁掉”了的苦瓜焖排骨，还有一道造型独特的肉菜，看起来褐色肉汁浓稠咸香，可惜那肉馅外面是一层苦瓜……
　　这桌子菜，还真的全部都是苦瓜。
　　看得人脸都跟着发绿。
　　手中的饭碗一如往常是满满的一碗白米饭，不，以往他们在禁宫吃饭，一碗白米饭都不够，可今日……
　　这冒尖的一碗白米饭或许有些勉强了。
　　几人看着桌上冒绿光的菜，一时间不知该朝哪个动筷子。
　　叶遥看了看，选了最不苦的苦瓜焖排骨，自己先夹起一块苦瓜咬一大口，含糊道：“快吃吧，一点也不苦的！”
　　四皇子等人：……
　　你说的不苦，是面不改色吃下生拌苦瓜吗？
　　旁边的云峥朝那盘苦瓜蒸蛋伸出了筷子，小心翼翼夹起一段，在那碗油辣子里狠狠裹上一圈，翠绿被染上了亮红，蒜香辣油浸透在淡黄中，看着让人食指大动。
　　这筷子菜颜色太过鲜亮，也很是漂亮，那油辣子光是闻着就知道很香，桌上的人目光不由自主就跟着云峥的筷子动了。
　　云峥张开嘴，他们默默咽下口水，好像真的很好吃的样子？
　　仔细闻闻这桌子菜的肉香很是浓郁，苦味也没那么可怕了。
　　吃完一块苦瓜蒸蛋，云峥心满意足道：“八公主，这道苦瓜蒸蛋味道清香鸡蛋又嫩又香，配上满是蒜粒的油辣子，嗯……让人吃不够。”
　　尤其是蛋黄，沙沙的蛋黄里有苦瓜的汁水融入，半点也不干涩，配上咸香的辣油吃起来让人欲罢不能。
　　叶遥开心道：“那就多吃点，不过既然战了油辣子，就要多喝点汤，吃点苦瓜哦。”
　　毕竟做苦瓜的初衷就是为了清热降火嘛。
　　云峥点点头，继续转战下一道菜。
　　下一刻，桌上多了一双筷子伸向了那道苦瓜蒸蛋，竟然是年龄最小，也因此初生牛犊不怕虎的叶宁。
　　他小心翼翼夹起一段苦瓜蒸蛋，再小心翼翼裹上数圈的油辣子，这才缓而慢地小小咬上一口。
　　这一口只咬住了一点苦瓜边缘，也足以让他眼前一亮，惊呼道：“真的不苦了哎！”
　　焯水又蒸透的苦瓜，再加上一层浓香的蒜蓉油辣子，一点苦味也吃不出来，只觉得多汁的苦瓜搭配上嫩滑的鸡蛋，吃起来尤为美妙。
　　他三两口就解决完一段苦瓜蒸蛋，迫不及待再夹一个，一边惊喜地嚷嚷道：“皇兄皇姐你们快尝尝这个苦瓜蒸蛋，一点也不苦，香香辣辣可好吃了！”
　　其他人心头一动，见他喜欢的神情不似作伪，年纪最小的九皇弟也最不会说谎，当即心头一震，苦瓜真的不苦了？
　　不再犹豫，几双筷子齐刷刷伸向苦瓜争端，排着队裹上一圈厚厚的油辣子，再试探着吃上一口。
　　下一刻，禁宫小院突然爆发出一阵响彻院子的惊呼。
　　“苦瓜真的不苦了！”
　　“好吃！”
　　禁宫墙外，刚躲进墙角阴影处的某人还没站定，就被这阵呼声给吓了一个踉跄，接着陷入了深深的疑惑和心痒难耐。
　　到底是什么，苦瓜怎么能不苦了？
　　不愧是新鲜吃食，他竟半点都想象不出来。
　　作者有话说：
　　感谢在2022…09…06　22：32：